Regiony
Rezerwuj
Shop
Na płaskim talerzu rozłożone liście zielonej, karbowanej sałaty, a na nich sałatka z rzodkiewek i jabłek posypana świeżą rzeżuchą.
Letnia sałatka z rzodkiewek, rzeżuchy i jabłek © salzburgschmeckt.at

Sałatka z rzodkiewki z rzeżuchą i jabłkiem

Orzeźwiająca przekąska na upalne lato

W upalne dni lata najlepiej smakują nam lekkie sałatki ze świeżych warzyw i owoców. Wystarczy kilka prostych składników i już pyszna i zdrowa przekąska gotowa. Proponowana przez nas sałatka może być dodatkiem do obiadu, ale równie dobrze może stanowić samodzielne danie. Soczyste, słodko-kwaśne jabłka doskonale "zaokrąglają" intensywny, ostry, orzeźwiający smak rzodkiewki i rzeżuchy.

Składniki dla 4 osób

  • 20 dag rzeżuchy
  • 3 jabłka
  • 2 pęczki rzodkiewek
  • 5 dag posiekanych orzechów
  • 5 łyżek kwaśnej śmietany
  • 2 cytryny
  • odrobina miodu

Sposób przygotowania

  • Jabłka pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i pokroić na małe kawałki.
  • Rzodkiewki pokroić wplasterki.
  • Włożyć rzeżuchę, pokrojone jabłko i rzodkiewki do miski i posypań posiekanymi orzechami.
  • Zmieszać kwaśną śmietanę z sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem oraz, według uznania, miodem.
  • Na płaskich talerzach położyć liście zielonej sałaty, a na nich rozłożyć sałatkę z rzodkiewek.

Smaczengo!

O przepisie
  • Autorka przepisu: Eva Ulram
  • Oryginalna nazwa w j. niem.: Kresse-Radischensalat mit Äpfeln
  • Oryginalny przepis na: salzburgschmeckt.at
  • Region: Ziemia Salzburska
  • Składnik sezonowy: jabłka, rzeżucha, rzodkiewki
  • Stopień trudności: łatwy
  • Kategoria: sałatki
Aktualne oferty i propozycje z Ziemi Salzburskiej
Austria, kraj wymarzonego urlopu przekaż nam swoją opinię i wygraj wyjątkowy urlop!