{"id":3814,"date":"2019-03-18T12:05:13","date_gmt":"2019-03-18T11:05:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/it\/?post_type=entity&p=3814"},"modified":"2019-03-20T17:25:05","modified_gmt":"2019-03-20T16:25:05","slug":"il-bosco-spazio-di-natura-e-di-vita","status":"publish","type":"entity","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/it\/il-bosco-spazio-di-natura-e-di-vita\/","title":{"rendered":"Il bosco, spazio di natura e di vita"},"content":{"rendered":"
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\u00a9 SalzburgerLand Tourismus<\/p><\/div>\n

Dai boschi<\/span> igrofili di salici e ontani che crescono lungo i fiumi ai boschi misti sulle pendici dei monti, dalle fitte abetaie ai lariceti e ai coraggiosi pini cembri che svettano isolati in alta montagna, il Salisburghese \u00e8 in gran parte terra di bosco<\/span> e di natura. Nelle foreste si nasconde l\u2019anima originaria di questo land austriaco.<\/p>\n

Il profumo del bosco<\/h3>\n

E allora entriamo all\u2019ombra, tra i faggi e gli abeti, per sentire il salubre profumo che le piante emanano per proteggersi dai parassiti. Nell\u2019aria ben ossigenata del bosco, anche il nostro organismo rinnova le sue cellule e guadagna in salute e vitalit\u00e0, come hanno constatato diversi studi scientifici. Una prova? Sui rami degli alberi i licheni crescono solo se l\u2019aria \u00e8 di ottima qualit\u00e0, e i boschi salisburghesi sono ricchissimi di licheni.<\/p>\n

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\u00a9 SalzburgerLand Tourismus \u2013 Bosco di pini cembri sul Graukogel a Bad Gastein<\/p><\/div>\n

A piedi nel bosco<\/h3>\n

Diversi sentieri tematici si addentrano nelle foreste pi\u00f9 belle della regione, come il bosco di pini cembri del monte Graukogel a Bad Gastein. Qui il facile sentiero \u201cZirbenweg\u201d si snoda fra piattaforme panoramiche e lettini in profumato legno di cirmolo. Gli alberi pi\u00f9 antichi e pi\u00f9 grandi del Salisburghese si ammirano nella foresta vergine della valle Lammertal (Lammertaler Urwald), dove una facile e breve passeggiata ci porta a cospetto della \u201cmadre del bosco\u201d: un maestoso faggio di 300 anni, e del \u201cGuardiano della Lammertal\u201d (Lammertaler W\u00e4chter): un abete rosso alto ben 47 metri. Alberi ultracentenari si ammirano anche nella foresta vergine di Rauris (Rauriser Urwald, nel Parco Nazionale Alti Tauri), mentre sul sentiero Baumzipfelweg, a Saalbach Hinterglemm, si cammina su di una spettacolare struttura in legno appena sopra le cime degli alberi.<\/p>\n

Sapori di bosco<\/h3>\n

Dai funghi alla selvaggina e dalle erbe selvatiche ai frutti di bosco, i sapori e i profumi del bosco si ritrovano spesso in tavola nelle trattorie e nei premiati ristoranti del Salisburghese, ma anche nelle terme, nelle oasi wellness e nelle camere degli hotel, dove spesso l\u2019arredamento in profumato legno di cirmolo (pino cembro) regala distensione e serenit\u00e0 al corpo e all\u2019anima.<\/p>\n

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\u00a9 SalzburgerLand Tourismus \u2013 Lo chef Vitus Winkler a mirtilli nel bosco<\/p><\/div>\n

Cinque buoni motivi per andare nei boschi del Salisburghese<\/h3>\n