{"id":21857,"date":"2024-04-24T22:30:38","date_gmt":"2024-04-24T20:30:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/hu\/?p=21857"},"modified":"2024-10-28T18:36:22","modified_gmt":"2024-10-28T17:36:22","slug":"gastein-kulinaris-elvezetek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/hu\/gastein-kulinaris-elvezetek\/","title":{"rendered":"Kulin\u00e1ris \u00e9lvezetek Gasteinben"},"content":{"rendered":"

\u00c9lvezze a gasteini<\/strong> gasztron\u00f3mi\u00e1t<\/strong><\/a> \u00e9s a kulin\u00e1ris kir\u00e1ndul\u00e1sokat<\/strong> finom \u00e9telekkel, a legszebb helyeken. A r\u00e9gi\u00f3hoz f\u0171z\u0151d\u0151 kulin\u00e1ris k\u00f6t\u0151d\u00e9sek ellen\u00e9re a gasteini szak\u00e1csok \u00e9s termel\u0151k szeretnek a modern vil\u00e1ggasztron\u00f3mi\u00e1b\u00f3l is inspir\u00e1l\u00f3dni, \u00edgy itt, az Alpok sz\u00edv\u00e9ben nemzetk\u00f6zi hat\u00e1sokkal<\/strong> is k\u00f3stolhat \u00e9teleket. A gasteini vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3k mindig \u00faj \u00f6tletekkel \u00e1llnak el\u0151, hogy elk\u00e9nyeztess\u00e9k a vend\u00e9geiket. A r\u00e9gi\u00f3 kiemelked\u0151 esem\u00e9nyei k\u00f6z\u00e9 tartoznak az \u00e9lm\u00e9nyekkel teli rendezv\u00e9nyek<\/strong> az \u00ednyenceknek \u00e9s a term\u00e9szet szerelmeseinek. Nemcsak rengeteg finoms\u00e1got k\u00f3stolhat meg, hanem k\u00fcl\u00f6nleges m\u00f3don ismerheti meg a r\u00e9gi\u00f3t \u00e9s annak kulin\u00e1ris soksz\u00edn\u0171s\u00e9g\u00e9t is.<\/p>\n

\"Kulin\u00e1ris

Kulin\u00e1ris s\u00e9t\u00e1k h\u00fctt\u00e9r\u0151l h\u00fctt\u00e9re Gasteinben \u00a9 SalzburgerLand Tourismus<\/p><\/div>\n

Gasztron\u00f3mia Gastein t\u00e9li vil\u00e1g\u00e1ban<\/h2>\n

Markt: Auflauf\u00a0 termel\u0151i piac \u00e9s gasztron\u00f3miai rendezv\u00e9ny Gasteinben<\/h4>\n

A\u00a0<\/span>Bad Hofgastein-i Markt: Auflauf<\/strong><\/a>\u00a0<\/span>piac \u00e9s n\u00e9pszer\u0171 gasztron\u00f3miai rendezv\u00e9ny<\/strong>\u00a0<\/span>is egyben. A\u00a0<\/span>hangulat<\/strong>\u00a0<\/span>remek, DJ-k szolg\u00e1ltatj\u00e1k a zen\u00e9t, a f\u0151szerepet pedig a\u00a0<\/span>r\u00e9gi\u00f3 term\u00e9kei<\/strong>\u00a0\u00e9s a\u00a0<\/span>gasztron\u00f3miai kreativit\u00e1s<\/strong>\u00a0<\/span>j\u00e1tssz\u00e1k.\u00a0A kreativit\u00e1s pedig abban nyilv\u00e1nul meg, hogy mib\u0151l \u00e1lljon \u00f6ssze a\u00a0<\/span>cs\u0151ben s\u00fclt egyt\u00e1l<\/strong>. H\u00fas, burgonya, z\u00f6lds\u00e9g, t\u00e9sztaf\u00e9l\u00e9k, liszt \u00e9s sok m\u00e1s alkotja a lehet\u0151s\u00e9gek k\u00f6r\u00e9t. Meg kell n\u00e9zni, meg kell k\u00f3stolni!<\/p>\n

\"\"

Gasteini t\u00e9l \u00a9 Gasteinertal Tourismus GmbH, www.oberschneider.com<\/p><\/div>\n

Szak\u00e1cssapk\u00e1s s\u00e9fek kre\u00e1ci\u00f3i Gasteinben<\/h4>\n

H\u00e9t<\/strong>\u00a0t\u00f6bbsz\u00f6r\u00f6sen kit\u00fcntetett\u00a0<\/span>salzburgi mesterszak\u00e1cs<\/strong>\u00a0<\/span>kre\u00e1l egy-egy receptet\u00a0<\/span>v\u00e1logatott s\u00edh\u00fctt\u00e9k sz\u00e1m\u00e1ra<\/strong><\/a>. A k\u00f6vetkez\u0151 id\u00e9nyben ism\u00e9t a salzburgi r\u00e9gi\u00f3k neves s\u00e9fjeinek kre\u00e1ci\u00f3it k\u00f3stolhatj\u00e1k a h\u00fctt\u00e9k vend\u00e9gei. A s\u00e9fek recepjei alapj\u00e1n a h\u00fctt\u00e9k szak\u00e1csai k\u00e9sz\u00edtik el a fog\u00e1sokat,\u00a0<\/span>mind a h\u00e9t h\u00fctt\u00e9ben valami m\u00e1st<\/strong>. A k\u00fcl\u00f6nleges gasteini fog\u00e1sok eg\u00e9sz t\u00e9len\u00a0<\/span>minden nap<\/strong>\u00a0<\/span>szerepelnek majd a kijel\u00f6lt h\u00fctt\u00e9k \u00e9tlapj\u00e1n.<\/p>\n

\"\"

Cs\u00e1sz\u00e1rmorzsa a kiemelt gasztron\u00f3miai sz\u00ednvonal\u00fa gasteini h\u00fctt\u00e9k egyike, a Junger Stube asztal\u00e1n \u00a9 Gasteinertal Tourismus GmbH, Marktl Photography<\/p><\/div>\n

Sportgasteini vacsora holdt\u00f6lte idej\u00e9n<\/h4>\n

Sportgastein<\/strong>\u00a0<\/span>csod\u00e1latosan sz\u00e9p vid\u00e9k\u00e9n h\u00e1rom gondosan megv\u00e1lasztott id\u0151pontban rendeznek\u00a0<\/span>k\u00fcl\u00f6nleges vacsor\u00e1t<\/strong>. A<\/strong>\u00a0<\/span>holdnapt\u00e1r szerint<\/strong><\/a>\u00a0<\/span>kijel\u00f6lt id\u0151pontokban m\u00e9g jobban esik majd a sok finoms\u00e1g. Az \u00ednyenceknek val\u00f3 fog\u00e1sok \u00e9lvezet\u00e9t fokozza a\u00a0<\/span>holdf\u00e9nyben pomp\u00e1z\u00f3 magas hegyek<\/strong>\u00a0<\/span>l\u00e1tv\u00e1nya. Csod\u00e1latos,\u00a0<\/span>romantikus<\/strong>\u00a0<\/span>lehet\u0151s\u00e9g, nem szabad kihagyni.<\/p>\n

\"Sportgastein

Sportgasteini vacsora holdt\u00f6lte idej\u00e9n \u00a9 Gasteinertal Tourismus GmbH, Manuel Marktl<\/p><\/div>\n

Az Alpok legnagyobb termel\u0151i piaca<\/h4>\n

A sportgasteini Kreuzkogeln\u00e9l minden \u00e9vben megrendezik az Alpok legnagyobb termel\u0151i piac\u00e1t. Ennek cs\u00facspontjak\u00e9nt, a Ski amad\u00e9 Bor- \u00e9s \u00c9lm\u00e9nyhet\u00e9ben 28 gazdas\u00e1g standja v\u00e1rja a l\u00e1togat\u00f3kat mennyei finoms\u00e1gokkal a r\u00e9gi\u00f3b\u00f3l.<\/p>\n

Hajnali s\u00edel\u00e9s reggelivel Gasteinben<\/h4>\n

A\u00a0<\/span>hajnali napf\u00e9nyben f\u00fcrd\u0151 gasteini s\u00edp\u00e1ly\u00e1kon<\/strong>\u00a0<\/span>kora reggeli\u00a0<\/span><\/strong>s\u00edel\u00e9sen<\/strong><\/a>\u00a0lehet r\u00e9szt venni. Az\u00a0<\/span>early morning skiing<\/strong><\/a>\u00a0<\/span>n\u00e9pszer\u0171 program, a s\u00edp\u00e1ly\u00e1k k\u00fcl\u00f6nleges hangulata \u00e9s a s\u00edel\u00e9st k\u00f6vet\u0151\u00a0<\/span>gazdag reggeli<\/strong>\u00a0<\/span>sok s\u00edel\u0151t vonz.<\/p>\n

\"Gipfelfr\u00fchst\u00fcck

Reggeli a cs\u00facson \u00a9 Gasteinertal Tourismus GmbH, Jonathan Forsthuber<\/p><\/div>\n

Kulin\u00e1ris t\u00fara Sportgastein alpesi legel\u0151in<\/h4>\n

Ez a hely m\u00e1r csak a fekv\u00e9se \u00e9s a term\u00e9szet sz\u00e9ps\u00e9ge<\/strong> miatt is rendk\u00edv\u00fcli. A Magas-Tauern csod\u00e1latos t\u00e1jain vezetett t\u00fara<\/strong> sor\u00e1n kipr\u00f3b\u00e1lhat sz\u00e1mos region\u00e1lis specialit\u00e1st. Megk\u00f3stolhatja Gastein \u00f6sszes szezon\u00e1lis \u00e9s region\u00e1lis finoms\u00e1g\u00e1t, amelyeket ny\u00e1ron a t\u00f6bb mint 1600 m\u00e9teres magass\u00e1gban fekv\u0151 h\u00fctt\u00e9kben k\u00e9sz\u00edtenek. Legjobb, ha el\u0151re lefoglalja a hely\u00e9t<\/strong><\/a>, mivel a r\u00e9sztvev\u0151k sz\u00e1ma korl\u00e1tozott.<\/p>\n

\"K\u00e9nyelmes

K\u00e9nyelmes t\u00fara a Sportgastein ter\u00fclet\u00e9n, egyik h\u00fctt\u00e9b\u0151l a m\u00e1sikba v\u00e1ndorolva \u00a9 TVB Bad Gastein, Marktl Photography<\/p><\/div>\n

A kulin\u00e1ris utaz\u00e1s h\u00e9t region\u00e1lis specialit\u00e1st<\/strong> tartalmaz \u2013 a finom sajtgomb\u00f3clevest\u0151l \u00e9s a szederpalacsint\u00e1n \u00e1t a h\u00e1zi tejsz\u00ednhabbal k\u00e9sz\u00fclt r\u00e9tesig. A szomjat olyan friss\u00edt\u0151 italok oltj\u00e1k, mint a bodzal\u00e9, a friss \u00edr\u00f3 vagy az enci\u00e1np\u00e1linka. A Sportgastein vid\u00e9k\u00e9n tett k\u00e9nyelmes t\u00fara h\u00fctt\u00e9t\u0151l h\u00fctt\u00e9ig<\/strong> tart. Ez az \u00e9lm\u00e9ny az alpesi legel\u0151k\u00f6n csak a ny\u00e1ri szezonban, kiv\u00e1lasztott id\u0151pontokban \u00e9rhet\u0151 el. Mindig 10.30-kor van a tal\u00e1lkoz\u00f3 Sportgastein<\/strong> parkol\u00f3j\u00e1ban, \u00e9s a t\u00fara k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 5,5 \u00f3r\u00e1t vesz ig\u00e9nybe.<\/p>\n

Erdei vill\u00e1sreggeli Angertalban<\/h4>\n

A n\u00e9pszer\u0171 kir\u00e1ndul\u00f3helyet, Angertalt eg\u00e9sz m\u00e1s oldal\u00e1r\u00f3l ismerheti meg. Mer\u00fclj\u00f6n el a gasteini erd\u0151k idilli hangulat\u00e1ban, \u00e9s \u00e9lvezze a legtiszt\u00e1bb \u00edzvil\u00e1got. A Wald:Brunch<\/strong><\/a> Angertalban nemcsak kulin\u00e1ris \u00e9lm\u00e9nyt, hanem egyed\u00fcl\u00e1ll\u00f3 term\u00e9szeti \u00e9lm\u00e9nyt is k\u00edn\u00e1l. A region\u00e1lis finoms\u00e1gok sz\u00e9les v\u00e1laszt\u00e9ka<\/strong> v\u00e1rja az \u00e9rdekl\u0151d\u0151ket, minden gondosan el\u0151k\u00e9sz\u00edtve \u00e9s t\u00e1lalva a fest\u0151i Angertal z\u00f6ldje k\u00f6zepette. A s\u00f3s \u00e9telekt\u0151l az \u00e9dess\u00e9gig minden falat kiv\u00e9telesen finom.<\/p>\n

\"Erdei

Erdei brunch Gasteinben \u00a9 TVB Hofgastein, Manuel Marktl<\/p><\/div>\n

A 60 perces erdei s\u00e9ta<\/strong> sor\u00e1n rengeteg lehet\u0151s\u00e9g ad\u00f3dik a k\u00f6rnyez\u0151 term\u00e9szet \u00e9lvezet\u00e9re. \u00dclj\u00f6n le egy asztalhoz, amelyet fens\u00e9ges f\u00e1k vesznek k\u00f6r\u00fcl, \u00e9s hallgassa a patak nyugtat\u00f3 hangj\u00e1t. Ezt k\u00f6vet\u0151en a s\u00e9f \u00e9s innovat\u00edv vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3, Andreas Pointner<\/strong> h\u00e9tfog\u00e1sos men\u00fcvel k\u00e9nyezteti \u00d6nt. Az erdei vill\u00e1sreggeli Angertalban nem csup\u00e1n egy \u00e9tkez\u00e9s, hanem egy utaz\u00e1s a term\u00e9szetbe, ahol elfelejtheti a mindennapok stressz\u00e9t.<\/p>\n

\"\u00c9tkez\u00e9s

\u00c9tkez\u00e9s az erd\u0151 k\u00f6zep\u00e9n Bad Hofgasteinben \u00a9 TVB Bad Hofgastein, Marktl Photography<\/p><\/div>\n

Kulin\u00e1ris kir\u00e1ndul\u00e1s Bad Hofgastein gazdas\u00e1gain\u00e1l<\/h4>\n

Szeptemberben \u00e9s okt\u00f3berben Bad Hofgasteinben<\/strong> kir\u00e1ndul\u00e1sokat szerveznek k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 gazdas\u00e1gokba<\/strong>, ahol mindent megtudhat a helyiek \u00e9let\u00e9r\u0151l, \u00e9s a helyi specialit\u00e1sokat<\/strong> is megk\u00f3stolhatja. Az \u00ednyenc t\u00far\u00e1kon a finom \u00e9teleken \u00e9s italokon k\u00edv\u00fcl, megismerheti a helyi gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyek<\/strong> gy\u00f3gy\u00edt\u00f3 hat\u00e1s\u00e1t, \u00e9s megismerkedhet az alpesi tanyasi \u00e9letm\u00f3ddal is. A Bad Hofgastein-i M\u00fchlhof farmr\u00f3l Heidi Huber<\/strong> k\u00eds\u00e9ri \u00d6nt, aki bemutatja a term\u00e9szeti l\u00e1tnival\u00f3kat \u00e9s t\u00e1j\u00e9koztat\u00e1st ny\u00fajt a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 \u00ednyencmeg\u00e1ll\u00f3kn\u00e1l.<\/p>\n

\"\"

A gasteini h\u00fctt\u00e9k legjobbjai \u00a9 TVB Bad Hofgastein, Marktl Photography<\/p><\/div>\n

Gasteinben minden gazdas\u00e1g m\u00e1s \u00e9s m\u00e1s. Az egyik h\u00e1zi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 p\u00e1link\u00e1kra<\/strong> vagy lik\u0151r\u00f6kre specializ\u00e1l\u00f3dott, a m\u00e1sik a falusi f\u00e1nkra<\/strong>, egy m\u00e1sik h\u00e1zi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 ropog\u00f3s kenyeret, sajtot vagy szalonn\u00e1t k\u00edn\u00e1l, \u00e9s mindig van valami az \u00e9dess\u00e9gek rajong\u00f3inak is. De alpesi n\u00f6v\u00e9nyekb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt gy\u00f3gyken\u0151cs\u00f6k<\/strong> \u00e9s saj\u00e1t gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nykertekb\u0151l sz\u00e1rmaz\u00f3 f\u0171szerek<\/strong> is v\u00e1rj\u00e1k \u00d6nt a farmt\u00far\u00e1kon.<\/p>\n