{"id":18671,"date":"2023-03-19T21:48:19","date_gmt":"2023-03-19T20:48:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/hu\/?p=18671"},"modified":"2023-03-19T21:54:50","modified_gmt":"2023-03-19T20:54:50","slug":"mergezo-novenyek-es-bogyok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/hu\/mergezo-novenyek-es-bogyok\/","title":{"rendered":"M\u00e9rgez\u0151 n\u00f6v\u00e9nyek \u00e9s bogy\u00f3k"},"content":{"rendered":"

A csal\u00e1n, a gyermekl\u00e1ncf\u0171 \u00e9s t\u00e1rsainak gy\u00f3gyhat\u00e1sa<\/strong><\/a> sz\u00e9les k\u00f6rben ismert, \u00e9s sok \u00e9telnek vagy friss\u00edt\u0151 italnak adnak \u00e9rdekes sz\u00ednt. A vadon term\u0151 n\u00f6v\u00e9nyek<\/strong> \u00e9s term\u00e9seik vonzz\u00e1k az embereket. De vigy\u00e1zzon: el\u0151fordulnak m\u00e9rgez\u0151 n\u00f6v\u00e9nyek is<\/strong>. M\u00e9rg\u00fcket kis d\u00f3zisban olyan betegs\u00e9gek lek\u00fczd\u00e9s\u00e9re haszn\u00e1lj\u00e1k, mint p\u00e9ld\u00e1ul a r\u00e1k. T\u00faladagol\u00e1sa azonban v\u00e9gzetes lehet, \u00e9s a gyerekek m\u00e9g ink\u00e1bb \u00e9rz\u00e9kenyek, mint a feln\u0151ttek.<\/p>\n

Alaposan vizsg\u00e1lja meg a n\u00f6v\u00e9nyek k\u00fclsej\u00e9t!<\/h4>\n

Aki vadon term\u0151 n\u00f6v\u00e9nyeket gy\u0171jt fogyaszt\u00e1s c\u00e9ljb\u00f3l, annak el\u0151zetesen pontosan fel kell k\u00e9sz\u00fclnie, hogyan is n\u00e9znek ki a n\u00f6v\u00e9nyek. Nincsenek \u00e1ltal\u00e1nos szab\u00e1lyok. J\u00f3l kell ismerni \u0151ket, mert a n\u00f6v\u00e9nyek megjelen\u00e9se igen v\u00e1ltozatos. Willi Bedek biol\u00f3gus \u00e9s TEH-szak\u00e9rt\u0151<\/strong> azt tan\u00e1csolja: \u201eSz\u00e1njunk id\u0151t a gy\u0171jt\u00e9sre, \u00e9s t\u00edz n\u00e9gyzetm\u00e9teres ter\u00fcleten alaposan n\u00e9zz\u00fck meg a k\u00edv\u00e1nt n\u00f6v\u00e9ny leveleit, \u00e9s keress\u00fcnk olyan n\u00f6v\u00e9nyeket, amelyek ugyan\u00fagy n\u00e9znek ki, \u00e9s m\u00e1r vir\u00e1goznak. Ha m\u00e1r vir\u00e1goznak, sokkal k\u00f6nnyebb megk\u00fcl\u00f6nb\u00f6ztetni \u0151ket\u201d \u2013 hangs\u00falyozza Bedek.<\/p>\n

\"Willi

Willi Bedek, a n\u00f6v\u00e9nyek \u00e9s bogy\u00f3k szak\u00e9rt\u0151je elmondja, hogyan lehet megk\u00fcl\u00f6nb\u00f6ztetni \u0151ket az els\u0151 pillant\u00e1sra er\u0151sen m\u00e9rgez\u0151 n\u00f6v\u00e9nyekt\u0151l \u00a9 SalzburgerLand Tourismus, Willi Bedek, Christine Fr\u00f6schl<\/p><\/div>\n

Szinte eg\u00e9sz \u00e9vben lehet valamit gy\u0171jt\u00f6getni az erd\u0151ben. Tavasszal k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen n\u00e9pszer\u0171 a medvehagyma<\/strong> (Allium ursinum). El\u0151fordul azonban, hogy a hagyma egy\u00fctt terem a m\u00e9rgez\u0151 gy\u00f6ngyvir\u00e1ggal<\/strong> (Convallaria majalis) \u00e9s a r\u00e9ti s\u00e1fr\u00e1nnyal<\/strong> (Colchicum autumnale). Bedek: \u201eA gy\u00f6ngyvir\u00e1gnak m\u00e1r egyetlen levele is hal\u00e1los az \u00e9telben. A legjobb, ha m\u00e9g csak hozz\u00e1 sem ny\u00falunk az gy\u00f6ngyvir\u00e1g level\u00e9hez.\u201d<\/p>\n

A medvehagyma fokhagym\u00e1ra eml\u00e9keztet\u0151 illata is megt\u00e9veszt\u0151. Ugyanis amikor egy levelet leszed\u00fcnk, az ujjainknak fokhagymaszaga van \u2013 m\u00e9g akkor is, ha a k\u00f6vetkez\u0151 lev\u00e9l nem medvehagyma. Bedek: \u201eEgy m\u00e1sik jellegzetess\u00e9g, hogy a medvehagyma levelei megrepednek, ha meghajl\u00edtj\u00e1k \u0151ket. A gy\u00f6ngyvir\u00e1g vagy a r\u00e9ti s\u00e1fr\u00e1ny levelei nem repednek meg\u201d. A r\u00e9ti s\u00e1fr\u00e1ny a kolhicin m\u00e9rget szolg\u00e1ltatja. Ez g\u00e1tolja a sejtoszt\u00f3d\u00e1st. M\u00e1r n\u00e9h\u00e1ny gramm elfogyaszt\u00e1sa is hal\u00e1los lehet a gyermekek sz\u00e1m\u00e1ra. Mivel a r\u00e9ti s\u00e1fr\u00e1ny m\u00e9rge nagyon k\u00f6nnyen old\u00f3dik v\u00edzben, az \u00f3korban gyilkoss\u00e1gokn\u00e1l haszn\u00e1lt\u00e1k. Ez hozta a n\u00f6v\u00e9nynek a \u201etetem vir\u00e1g\u201d becenevet is. Aki m\u00e9zhez vagy k\u00f6h\u00f6g\u00e9s elleni sziruphoz gy\u0171jti a lucfeny\u0151 cs\u00facs\u00e1t, annak is \u00e9rdemes megn\u00e9znie a f\u00e1t. A tiszafa<\/strong> (Taxus baccata) friss cs\u00facsai hasonl\u00f3an n\u00e9znek ki, mint a lucfeny\u0151 vagy a feny\u0151 cs\u00facsai, de m\u00e9rgez\u0151ek!<\/p>\n

\"A

A medvehagyma betakar\u00edt\u00e1sakor k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen \u00fcgyelj\u00fcnk arra, hogy ne keverj\u00fck \u00f6ssze a m\u00e9rgez\u0151 gy\u00f6ngyvir\u00e1ggal \u00a9 SalzburgerLand Magazin, Willi Bedek, Christine Fr\u00f6schl<\/p><\/div>\n

Minden pillang\u00f3s vir\u00e1g m\u00e9rgez\u0151<\/h4>\n

A k\u00e9k sisakvir\u00e1got<\/strong> (Aconitum napellus) tartj\u00e1k Eur\u00f3pa legm\u00e9rgez\u0151bb n\u00f6v\u00e9ny\u00e9nek. A m\u00e9rgez\u00e9st nem csak a levelek vagy a vir\u00e1gok lenyel\u00e9se okozza. Az \u0151szi kr\u00f3kuszt \u00e9s a farkasf\u00fcvet m\u00e9g meg\u00e9rinteni sem szabad, mert a m\u00e9rg\u00fck a b\u0151r\u00f6n kereszt\u00fcl felsz\u00edv\u00f3dhat.<\/p>\n

A piros gy\u0171sz\u0171vir\u00e1g<\/strong> (Digitalis purpurea) eset\u00e9ben is a n\u00f6v\u00e9ny minden r\u00e9sze er\u0151sen m\u00e9rgez\u0151. M\u00e1r k\u00e9t lev\u00e9l elfogyaszt\u00e1sa is hal\u00e1los m\u00e9rgez\u00e9shez vezethet.<\/p>\n

A bogy\u00f3k<\/strong> felt\u0171n\u0151 sz\u00edneikkel vonzz\u00e1k a l\u00e1togat\u00f3kat. De itt is \u00f3vatoss\u00e1gra intj\u00fck. A k\u00f6z\u00f6ns\u00e9ges tiszafa<\/strong> \u00e9s a farkasboroszl\u00e1n<\/strong> piros bogy\u00f3i, valamint a fagyal<\/strong> \u00e9s a hal\u00e1los nadragulya<\/strong> (Atropa) f\u00e9nyes fekete bogy\u00f3i is m\u00e9rgez\u0151ek. A maszlagos nadragulya<\/strong> egy\u00e9bk\u00e9nt klasszikus m\u00e9reg- \u00e9s boszork\u00e1nyn\u00f6v\u00e9ny. A t\u00f6bbi m\u00e9rgez\u0151 n\u00f6v\u00e9nyhez hasonl\u00f3an a gy\u00f3gy\u00e1szatban csak er\u0151s h\u00edg\u00edt\u00e1sban haszn\u00e1lj\u00e1k. Paracelsus<\/strong> szerint a mennyis\u00e9g teszi a m\u00e9rget.<\/p>\n\n\t\t\t

\n\t\t\t\t