{"id":84889,"date":"2017-01-18T09:13:21","date_gmt":"2017-01-18T08:13:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.onebigpark.at\/de\/?p=84889"},"modified":"2021-01-22T13:47:27","modified_gmt":"2021-01-22T12:47:27","slug":"meisis-reise-salzburgerland-nationalpark-hohe-tauern-rauris-gainschniggalm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/meisis-reise-salzburgerland-nationalpark-hohe-tauern-rauris-gainschniggalm\/","title":{"rendered":"Meisis Reise in den Nationalpark"},"content":{"rendered":"<p lang=\"de-DE\" align=\"justify\">Die Gainschniggalm ist eine von rund 170 zertifizierten Salzburger Almsommerh\u00fctten und war im Sommer 2016 Drehort der neuen Filmreihe <a href=\"\/de\/entity\/meisis-reise\">\u201eMeisis Reise durchs SalzburgerLand\u201c<\/a>. Darin stellt die ehemalige Skirennl\u00e4uferin (u. .a. zweifache Weltmeisterin, Gesamtweltcup-Siegerin) <span id=\"urn:enhancement-d9878f63-5653-39f4-d402-7fbc455c9f9e\"><span id=\"urn:local-text-annotation-b67gwx5aokr1noyzzld079zfrljxqnn7\" itemid=\"http:\/\/open.salzburgerland.com\/de\/entity\/alexandra_meissnitzer\">Alexandra Meissnitzer<\/span><\/span> ganz besondere Pl\u00e4tze ihrer Heimat vor. Bei ihren Recherchen h\u00f6rte sie von den genialen <a href=\"\/de\/meisis-reise-salzburgerland-rezept-bauernkrapfen-granggn-sosse\">Bauernkrapfen auf der Gainschniggalm<\/a>. Und so lernte sie Sophie Ennsmann und deren Mann Sepp kennen.<\/p>\n<blockquote>\n<p lang=\"de-DE\" align=\"justify\">Ich war ganz begeistert von diesen wunderbaren Menschen, die mit Leib und Seele Almbauern sind. Gemeinsam mit Sophie Ennsmann durfte ich ihre legend\u00e4ren <span id=\"urn:enhancement-0a456fef-0656-445c-2537-4459bee182f0\">Bauernkrapfen<\/span> backen. \u2013\u00a0Alexandra Meissnitzer<\/p>\n<\/blockquote>\n<div id=\"attachment_95804\" style=\"width: 1180px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-95804\" class=\"size-1170_658 wp-image-95804\" src=\"https:\/\/cdn.salzburgerland.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/meisis-reise-rauris-nationalpark-hohe-tauern-alexandra-trifft-sophie-ennsmann-gainschniggalm-1170x658.jpg\" alt=\"Alexandra Meissnitzer trifft Sophie Ennsmann auf der Gainschniggalm\" width=\"1170\" height=\"658\"><p id=\"caption-attachment-95804\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9 SalzburgerLand Tourismus, Michael Gr\u00f6\u00dfinger, Alexandra Meissnitzer trifft Sophie Ennsmann auf der Gainschniggalm<\/p><\/div>\n<p lang=\"de-DE\">F\u00fcr Sophie Ennsmann geh\u00f6rt das Krapfenbacken zum Alltag im Almsommer: Die Tage sind lang und f\u00fcr die Almb\u00e4uerin beginnen sie am sch\u00f6nsten, wenn sie am fr\u00fchen Morgen ein paar Runden im nahe gelegenen Moorsee schwimmen kann. Danach werden die K\u00fche versorgt, der K\u00e4se wird von Hand geschmiert und der <a href=\"\/de\/meisis-reise-salzburgerland-rezept-bauernkrapfen-granggn-sosse\">Teig f\u00fcr die Bauernkrapfen<\/a> angesetzt. Schon am Vormittag treffen die ersten hungrigen <span id=\"urn:enhancement-fe6d4fb0-054f-8524-6bd5-6a08028b641c\">Wanderer<\/span> ein: Auch wenn viel zu tun ist, ist die Almb\u00e4uerin immer f\u00fcr ein Gespr\u00e4ch zu haben.<\/p>\n<blockquote>\n<p lang=\"de-DE\">Das Leben auf der Alm ist kein Spaziergang und man muss schon sehr m\u00f6gen, was man tut. F\u00fcr mich ist es eine wahre Erf\u00fcllung, denn ich mag die Leute, die kommen. Ich mag meine Tiere und ich mag, was ich hier oben den ganzen Sommer tu. \u2013 Sophie Ennsmann<\/p>\n<\/blockquote>\n<div id=\"attachment_84905\" style=\"width: 1180px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-84905\" class=\"size-1170_658 wp-image-84905\" src=\"https:\/\/cdn.salzburgerland.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/meisis-reise-rauris-nationalpark-hohe-tauern-alexandra-beim-krapfenbacken-1170x658.jpg\" alt=\"Alexandra Meissnitzer beim Krapfenbacken auf der Gainschniggalm\" width=\"1170\" height=\"658\"><p id=\"caption-attachment-84905\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9 SalzburgerLand Tourismus, Michael Gr\u00f6\u00dfinger, Alexandra Meissnitzer beim Krapfenbacken auf der Gainschniggalm<\/p><\/div>\n<p lang=\"de-DE\">Einer, der ebenfalls immer auf der Gainschniggalm einkehrt, ist <span id=\"urn:enhancement-89b874f7-4da9-a7ab-3632-0d44132b552a\">Nationalpark<\/span>-Ranger Ferdinand Rieder. Im Rahmen der Dreharbeiten zu \u201eMeisis Reise\u201c f\u00fchrte er Alexandra Meissnitzer durch den zauberhaften \u201eRauriser Urwald\u201c: Rund 45 Minuten dauert die Wanderung bis hinauf zur Gainschniggalm. Exkursionen mit dem Ranger werden den ganzen Sommer \u00fcber von der <a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/ferienregion-nationalpark-hohe-tauern\/\">Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern<\/a> angeboten: Auf dem Weg entdeckt man bis zu hundert Jahre alte Ameisenh\u00fcgel, die Kerben des seltenen Dreizehenspechts, Wolfsflechten und uralte Spitzfichten. Am Ende einer Wanderung geht\u2019s mit allen Exkursions-Teilnehmern zu Sophie Ennsmann.<\/p>\n<blockquote>\n<p lang=\"de-DE\">Viele Menschen haben gar keinen richtigen Bezug mehr zur Natur: Der Rauriser Urwald ist ein echtes Kleinod, das die Menschen mit seiner Mystik und seinen Geheimnissen schnell in Bann zieht. \u2013\u00a0Ferdinand Rieder<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Gainschniggalm ist eine von rund 170 zertifizierten Salzburger Almsommerh\u00fctten und war im Sommer 2016 Drehort der neuen Filmreihe \u201eMeisis Reise durchs SalzburgerLand\u201c. Darin stellt die ehemalige Skirennl\u00e4uferin (u. .a. zweifache Weltmeisterin, Gesamtweltcup-Siegerin) Alexandra Meissnitzer ganz besondere Pl\u00e4tze ihrer Heimat vor. Bei ihren Recherchen h\u00f6rte sie von den genialen Bauernkrapfen auf der Gainschniggalm. 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