{"id":81830,"date":"2016-11-10T10:49:18","date_gmt":"2016-11-10T09:49:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.onebigpark.at\/de\/?p=81830"},"modified":"2020-05-27T11:39:12","modified_gmt":"2020-05-27T09:39:12","slug":"bioparadies-salzburgerland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/bioparadies-salzburgerland\/","title":{"rendered":"BioParadies SalzburgerLand"},"content":{"rendered":"

Aus dieser Besonderheit ist im Jahr 2009 das \u201eBioParadies SalzburgerLand\u201c entstanden. Derzeit z\u00e4hlt es\u00a023 Hotels, Restaurant-, Gastronomie- und Landwirtschaftsbetriebe<\/a>, sowie 29 Schaubauernh\u00f6fe, die ihren G\u00e4sten den \u00f6kologisch korrekten Urlaubsgenuss auf h\u00f6chstem Qualit\u00e4tsniveau garantieren.\u00a0Geografisch zu finden ist das BioParadies in den sch\u00f6nsten Ferienregionen im SalzburgerLand: Vom Salzburger Salzkammergut und dem Salzburger Seenland \u00fcber das Lammertal im Tennengau und die Salzburger Sportwelt bis in den Lungau nach St. Margarethen\u00a0oder ins\u00a0 Salzburger Saalachtal. Auch in der Stadt Salzburg findet man einige Bio-Pioniere.<\/p>\n

Ein Biozertifikat als Grundvoraussetzung
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Alle Gastgeberbetriebe im BioParadies SalzburgerLand sind Mitglied bei Bio-Austria und unterliegen somit den sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlten Kriterien und strengen Kontrollen der nationalen Bio-Kontrollstellen, die j\u00e4hrlich in den Betrieben durchgef\u00fchrt werden.<\/p>\n

Diese Schmetterlinge weisen den Weg:<\/h2>\n

Der blaue Schmetterling<\/strong> f\u00fcr das \u201eSalzburger Bio-Fr\u00fchst\u00fcck\u201c: In diesen H\u00e4usern umfasst das Bio-Angebot das \u201eSalzburger Bio-Fr\u00fchst\u00fcck\u201c. Es besteht bevorzugt aus Bio-K\u00f6stlichkeiten von heimischen Bauern und Produzenten.<\/p>\n

Der gr\u00fcne Schmetterling<\/strong> f\u00fcr \u201eGanzt\u00e4gig kulinarisches Angebot\u201c: In diesen H\u00e4usern haben G\u00e4ste die M\u00f6glichkeit, sich ganzt\u00e4gig biologisch verw\u00f6hnen zu lassen.<\/p>\n

Der orange Schmetterling<\/strong> f\u00fcr \u201e100% biologisches Kulinarik-Angebot\u201c: In diesen BioParadies Betrieben kommen ausschlie\u00dflich biologische Lebensmittel auf den Tisch. Bevorzugt regional und saisonal.<\/p>\n

Vom Designholzhotel bis zum Bauernhof <\/strong><\/h2>\n

Die Bandbreite des Angebotes ist reich und vielf\u00e4ltig. Wer an BIO im alten Sinn in Verbindung mit Birkenstock, Jute & Co denkt, der irrt gewaltig. Vom hundert Jahre alten Bauernhof mit eigener Kapelle \u00fcber ein\u00a0Design-Holzhotel mit luxuri\u00f6sem SPA auf 1.500 Meter Seeh\u00f6he oder Almh\u00fctten-Chalets\u00a0mit eigenem Kr\u00e4utergarten und Naturbadeteich, bis hin zum\u00a0Stadt-\u00a0und\u00a0Seminarhotel\u00a0\u2013 das ist BIO heute und im BioParadies<\/a> anzutreffen. Modernes Design trifft jahrhundertalte Tradition \u2013 mit einem Ziel: Den Gast ganzheitlich und ganz nat\u00fcrlich zu verw\u00f6hnen.<\/p>\n

Kulinarischer Genuss ganz nat\u00fcrlich<\/strong><\/h2>\n

Ankommen und genie\u00dfen im BioParadies. Das kulinarische Angebot l\u00e4sst keine W\u00fcnsche offen. Bei den zertifizierten BioParadies Betrieben beginnt der Tag mit dem Salzburger Bio-Fr\u00fchst\u00fcck \u2013 alle Zutaten stammen hier aus biologischer Landwirtschaft, entweder aus dem eigenen Garten oder weitgehend von Landwirten aus der Region. Dar\u00fcber hinaus bieten die Betriebe je nach Art und Gr\u00f6\u00dfe ganz unterschiedliche Besonderheiten an \u2013 ob bio-zertifizierter Naschgarten\u00a0im Landhotel Rupertus****s in Leogang<\/a>, feinste Heumilch-K\u00e4sesorten aus der\u00a0Bio-Heu-Region\u00a0Salzburger Seenregion, ein Bio-Gourmet-Men\u00fc im KultURWirtshaus Urbankeller<\/a> in der Stadt Salzburg oder K\u00e4se aus der hauseigenen K\u00e4serei von der Sinnlehenalm in Leogang.<\/a><\/p>\n

\u201eSchau zum Biobauernhof\u201c \u00a0<\/strong><\/h2>\n

Einmal Bio-Bauer sein. Fr\u00fchmorgens in den Stall gehen, die Tiere versorgen, sich um Felder und die Arbeit am Hof k\u00fcmmern. 29 einzigartige Bio-Betriebe<\/a>, darunter auch Almen, lassen die Menschen vor Ort erleben, was Bio-Landwirtschaft ausmacht und welche Werte und Vorteile, aber auch welchen Mehraufwand diese mit sich bringt. Die Biob\u00e4uerinnen und Biobauern vermitteln ihre Erfahrung und ihr Wissen auf eine sehr individuelle Art und Weise \u2013 jeweils auf den eigenen Hof und Betrieb zugeschnitten. Garantiert authentisch und unverf\u00e4lscht<\/p>\n

Angebote f\u00fcr Kinder und Familien<\/strong><\/h2>\n

Auf vielen Betrieben gibt es spezielle Angebote f\u00fcr junge Leute und Familien: Ob man nun K\u00e4se produziert oder Brot b\u00e4ckt, eine Kr\u00e4uterwanderung, Erlebnisse mit Tieren, mit Holzst\u00f6ckerl riesige T\u00fcrme bauen, eine Sagen- oder Fackelwanderung, Schafe melken, Wolle verarbeiten, ein besonderes Almerlebnis, Salben oder Seifen selbst herstellen, Stoffdrucken, Kosmetik aus Molke machen, den Wald besser kennenlernen oder im Rosencafe inspiriert werden will \u2013\u00a0die M\u00f6glichkeiten sind so vielf\u00e4ltig wie der Biolandbau und die Natur selbst.<\/p>\n\n\t\t\t

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