{"id":60391,"date":"2016-08-30T13:48:34","date_gmt":"2016-08-30T11:48:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.onebigpark.at\/de\/?p=60391"},"modified":"2017-01-31T21:01:24","modified_gmt":"2017-01-31T20:01:24","slug":"kulinarik-suesse-versuchung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/kulinarik-suesse-versuchung\/","title":{"rendered":"S\u00fc\u00dfe Versuchung"},"content":{"rendered":"<h2>Schokoladen aus dem <span id=\"urn:enhancement-04bcad22-b5d4-c52b-0501-bc1cec4e49dd\">SalzburgerLand<\/span><\/h2>\n<p>Weltber\u00fchmt und sprichw\u00f6rtlich in aller Munde ist die Salzburger <span id=\"urn:enhancement-d85e84c4-fc0e-4849-58eb-3e9b7aaea06f\">Mozartkugel<\/span>. Oft kopiert und doch unerreicht ist das Original der\u00a0<a href=\"http:\/\/original-mozartkugel.com\/\" target=\"_blank\">Caf\u00e8-<span id=\"urn:enhancement-48e33f11-8bf2-1761-be08-0ffd1505e7b4\">Konditorei<\/span> F\u00fcrst<\/a>. Der hohen <span id=\"urn:enhancement-a821e191-8de7-1404-e7cc-51796faf5583\">Kunst<\/span> der Patisserie hat sich eine erlesene Auswahl an Konditoreien und Confiserien verschrieben. Bei einer Tasse gutem <span id=\"urn:enhancement-0c2620a6-3f3e-b430-1217-010b8fb3367e\">Kaffee<\/span> und einem feinen St\u00fcck der hausgemachten Tortenvielfalt geraten viele ins Schw\u00e4rmen. Und die zarten Pralinenvariationen der Confiserien zaubern zartschmelzende Tr\u00e4ume aus <span id=\"urn:enhancement-4ba8bef6-1f54-086c-f40d-026b62ed82b5\">Schokolade<\/span>, <span id=\"urn:enhancement-2cf9acfa-2be2-76ac-c7a8-fea719bb842d\">Nougat<\/span> und Tr\u00fcffel.<\/p>\n\n\t\t\t<div id=\"60391-1\" class=\"gallery gallery-60391 gallery-columns-3 gallery-size-1170_658\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageGallery\">\n\t\t\t\t<ul class=\"gallery-row gallery-col-3 gallery-clear\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"gallery-item col-3\" itemprop=\"associatedMedia\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"gallery-icon landscape\"><a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/kulinarik-backstube-fuerst-e1484822084598.jpg\" title=\"Backstube Konditorei F\u00fcrst\"><img decoding=\"async\" data-title=\"\u00a9 Konditorei F\u00fcrst, Die Backstube anno dazumal\" title=\"\u00a9 Konditorei F\u00fcrst, Die Backstube anno dazumal\" data-caption=\"\u00a9 Konditorei F\u00fcrst, Die Backstube anno dazumal\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/kulinarik-backstube-fuerst-e1484822084598-1170x658.jpg\" class=\"attachment-1170_658 size-1170_658\" alt=\"Ein historisches Foto der Backstube der Konditorei F\u00fcrst mit Konditoren bei der Arbeit (vergr\u00f6\u00dferte Ansicht)\" aria-describedby=\"figcaption-60391-81773\" itemprop=\"thumbnail\"><\/a><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<span id=\"figcaption-60391-81773\" class=\"gallery-caption\" itemprop=\"caption\"><span aria-hidden=\"true\">\u00a9 Konditorei F\u00fcrst, Die Backstube anno dazumal<\/span><\/span>\n\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"gallery-item col-3\" itemprop=\"associatedMedia\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"gallery-icon landscape\"><a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/kulinarik-mozartkugeln-1920x1067.jpg\" title=\"Mozartkugeln\"><img decoding=\"async\" data-title=\"\u00a9 Konditorei F\u00fcrst, Die Original Salzburger Mozartkugeln\" title=\"\u00a9 Konditorei F\u00fcrst, Die Original Salzburger Mozartkugeln\" data-caption=\"\u00a9 Konditorei F\u00fcrst, Die Original Salzburger Mozartkugeln\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/kulinarik-mozartkugeln-1170x658.jpg\" class=\"attachment-1170_658 size-1170_658\" alt=\"Mozartkugeln und ihre Zutaten (vergr\u00f6\u00dferte Ansicht)\" aria-describedby=\"figcaption-60391-81774\" itemprop=\"thumbnail\"><\/a><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<span id=\"figcaption-60391-81774\" class=\"gallery-caption\" itemprop=\"caption\"><span aria-hidden=\"true\">\u00a9 Konditorei F\u00fcrst, Die Original Salzburger Mozartkugeln<\/span><\/span>\n\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"gallery-item col-3\" itemprop=\"associatedMedia\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"gallery-icon landscape\"><a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/kulinarik-suesses-dessert-1920x1067.jpg\" title=\"S\u00fc\u00dfe Dessertvariation\"><img decoding=\"async\" data-title=\"\u00a9 SalzburgerLand Tourismus, S\u00fc\u00dfe Dessertvariation\" title=\"\u00a9 SalzburgerLand Tourismus, S\u00fc\u00dfe Dessertvariation\" data-caption=\"\u00a9 SalzburgerLand Tourismus, S\u00fc\u00dfe Dessertvariation\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/kulinarik-suesses-dessert-1170x658.jpg\" class=\"attachment-1170_658 size-1170_658\" alt=\"Ein Teller mit s\u00fc\u00dfen Dessertvariationen (vergr\u00f6\u00dferte Ansicht)\" aria-describedby=\"figcaption-60391-81778\" itemprop=\"thumbnail\"><\/a><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<span id=\"figcaption-60391-81778\" class=\"gallery-caption\" itemprop=\"caption\"><span aria-hidden=\"true\">\u00a9 SalzburgerLand Tourismus, S\u00fc\u00dfe Dessertvariation<\/span><\/span>\n\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t<\/div><!-- .gallery -->\n\n<h2>Die <span id=\"urn:enhancement-a5cd3c0a-5ea6-4dc3-ad7f-431de82753d6\">Kunst<\/span> der s\u00fc\u00dfen Verf\u00fchrung<\/h2>\n<p>So auch ein einst kleiner <span id=\"urn:enhancement-b426fe80-e59a-0a80-20b5-8131db6d7410\">Familienbetrieb<\/span> aus <span id=\"urn:enhancement-e3c9135c-43a5-8d89-1fdc-8d5edebcdd73\">Lofer<\/span> im malerischen Pinzgauer Saalachtal: <a href=\"http:\/\/www.confiserie-berger.at\/de\" target=\"_blank\">Hubert und <span id=\"urn:enhancement-89846d46-b67f-492a-c268-683922ee1a6b\">Christine Berger<\/span><\/a> haben ihre Leidenschaft f\u00fcr <span id=\"urn:enhancement-9265376b-3065-4155-49b5-ceca36ddb975\">Schokolade<\/span> zum Beruf gemacht und verw\u00f6hnen ihre Besucher seitdem mit feinsten Schokoladenkreationen. In ihrer Confiserie-Betrieben in Lofer, Saalfelden, St. Johann\u00a0und <span id=\"urn:enhancement-c8e5c3ed-7c79-0d91-15da-debf0528ace2\">Salzburg<\/span> staunt man \u00fcber die mehr als 50 verschiedenen Schokoladen und die rund siebzig Pralinenideen. Und dank der unerm\u00fcdlichen Kreativit\u00e4t kommen stets neue Sorten dazu \u2013 eine k\u00f6stlicher als die andere. Absolute Kompromisslosigkeit geh\u00f6rt f\u00fcr Familie Berger einfach dazu. Die Zutaten f\u00fcr ihre Kreationen finden sie direkt in der Region: <span id=\"urn:enhancement-84cc66ee-5187-13a5-e29e-53c765ebfed1\">Rahm<\/span>, Bauernobst, Heumilch und Almkr\u00e4uter oder gar Edelbr\u00e4nde f\u00fcr hochprozentige F\u00fcllungen. Lust auf eine Vogelbeertr\u00fcffel?<\/p>\n\n\t\t\t<div id=\"60391-2\" class=\"gallery gallery-60391 gallery-columns-3 gallery-size-1170_658\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageGallery\">\n\t\t\t\t<ul class=\"gallery-row gallery-col-3 gallery-clear\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"gallery-item col-3\" itemprop=\"associatedMedia\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"gallery-icon landscape\"><a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/kulinarik-schokolade-kakao-1920x1067.jpeg\" title=\"Kakaobohne\"><img decoding=\"async\" data-title=\"\u00a9 SalzburgerLand Tourismusm, Confiserie Berger in Lofer\" title=\"\u00a9 SalzburgerLand Tourismusm, Confiserie Berger in Lofer\" data-caption=\"\u00a9 SalzburgerLand Tourismusm, Confiserie Berger in Lofer\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/kulinarik-schokolade-kakao-1170x658.jpeg\" class=\"attachment-1170_658 size-1170_658\" alt=\"Eine Hand h\u00e4lt eine Kakaobohne (vergr\u00f6\u00dferte Ansicht)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/kulinarik-schokolade-kakao-1170x658.jpeg 1170w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/kulinarik-schokolade-kakao-768x432.jpeg 768w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/kulinarik-schokolade-kakao.jpeg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1170px) 100vw, 1170px\" aria-describedby=\"figcaption-60391-81756\" itemprop=\"thumbnail\"><\/a><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<span id=\"figcaption-60391-81756\" class=\"gallery-caption\" itemprop=\"caption\"><span aria-hidden=\"true\">\u00a9 SalzburgerLand Tourismusm, Confiserie Berger in Lofer<\/span><\/span>\n\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"gallery-item col-3\" itemprop=\"associatedMedia\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"gallery-icon landscape\"><a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/kulinarik-schokokugeln.jpeg\" title=\"Pralinen im Schokobad\"><img decoding=\"async\" data-title=\"\u00a9 SalzburgerLand Tourismus, Pralinen im Schokobad\" title=\"\u00a9 SalzburgerLand Tourismus, Pralinen im Schokobad\" data-caption=\"\u00a9 SalzburgerLand Tourismus, Pralinen im Schokobad\" width=\"1016\" height=\"626\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/kulinarik-schokokugeln.jpeg\" class=\"attachment-1170_658 size-1170_658\" alt=\"Pralinen werden in geschmolzene Schokolade getaucht (vergr\u00f6\u00dferte Ansicht)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/kulinarik-schokokugeln.jpeg 1016w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/kulinarik-schokokugeln-768x473.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 1016px) 100vw, 1016px\" aria-describedby=\"figcaption-60391-81780\" itemprop=\"thumbnail\"><\/a><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<span id=\"figcaption-60391-81780\" class=\"gallery-caption\" itemprop=\"caption\"><span aria-hidden=\"true\">\u00a9 SalzburgerLand Tourismus, Pralinen im Schokobad<\/span><\/span>\n\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"gallery-item col-3\" itemprop=\"associatedMedia\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"gallery-icon landscape\"><a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/kulinarik-pralinen-1920x1067.jpeg\" title=\"Pralinen\"><img decoding=\"async\" data-title=\"\u00a9 SalzburgerLand Tourismus, Feine Pralinenauswahl\" title=\"\u00a9 SalzburgerLand Tourismus, Feine Pralinenauswahl\" data-caption=\"\u00a9 SalzburgerLand Tourismus, Feine Pralinenauswahl\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/kulinarik-pralinen-1170x658.jpeg\" class=\"attachment-1170_658 size-1170_658\" alt=\"Ein Teller voll bunter Pralinen (vergr\u00f6\u00dferte Ansicht)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/kulinarik-pralinen-1170x658.jpeg 1170w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/kulinarik-pralinen-1200x675.jpeg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1170px) 100vw, 1170px\" aria-describedby=\"figcaption-60391-81757\" itemprop=\"thumbnail\"><\/a><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<span id=\"figcaption-60391-81757\" class=\"gallery-caption\" itemprop=\"caption\"><span aria-hidden=\"true\">\u00a9 SalzburgerLand Tourismus, Feine Pralinenauswahl<\/span><\/span>\n\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t<\/div><!-- .gallery -->\n\n<h2>Berglegenden und <span id=\"urn:enhancement-4b11f759-36d6-c3ef-4703-674124e752de\">Almsommer<\/span><\/h2>\n<p>Neben beliebten Klassikern wie <span id=\"urn:enhancement-7e2a2087-62db-faf5-f09a-cb23d08626b0\">Vollmilch<\/span>, <span id=\"urn:enhancement-84dbbc31-1e78-27c5-7afd-5648c41942ac\">Nuss<\/span> und <span id=\"urn:enhancement-be64877b-d2ec-de49-1e19-cbf8c910caed\">Zartbitter<\/span> ist es vor allem die kreative Schokoladenvielfalt, die den Besuch bei der <span id=\"urn:enhancement-31cf7b3a-877b-5ae8-54cf-070e6c08c113\">Confiserie<\/span> Berger besonders lohnenswert machen. Zu diesen <span id=\"urn:enhancement-5a2e114e-57bb-1822-ca79-5412d79ece93\">Genuss<\/span>-H\u00f6hepunkten z\u00e4hlt auch die Schokoladenserie \u201eBerglegenden\u201c und \u201e<span id=\"urn:enhancement-0c09a2df-f3c4-3a49-6043-51d6384c99d6\">Almsommer<\/span>\u201e: Gef\u00fcllt mit den gesunden Bergkr\u00e4utern der\u00a0TEH (Traditionelle Europ\u00e4ische Heilkunde)\u00a0oder hochgeistigem Zirbenschnaps sind sie ein unvergesslicher <span id=\"urn:enhancement-21f30394-dbf0-e4d5-c629-dbb39121bae0\">Genuss<\/span>.\u00a0Wer diese Genusswelt betritt, sp\u00fcrt sofort die Sinnlichkeit, die Leidenschaft und die Liebe, die hinter ihrem <span id=\"urn:enhancement-f1d13d86-c057-1af9-b9a6-4f4e83c3c22f\">Handwerk<\/span> steckt. Noch heute werden die Zutaten von Hand verarbeitet und im uralten Kupferkessel ger\u00fchrt. Mit viel Geduld und Freude am Feinen werden die zarten K\u00f6stlichkeiten\u00a0ebenfalls von Hand verpackt und liebevoll veredelt.<\/p>\n<h2>S\u00fc\u00dfe Erinnerungen<\/h2>\n<p>Ein Besuch in der Berger <span id=\"urn:enhancement-147e9046-4b00-5852-2c4c-4614717b1562\">Confiserie<\/span> wird zum unvergesslichen Erlebnis: Der Duft von geschmolzener <span id=\"urn:enhancement-62761adc-d703-8c1b-0d92-5cab02977a1e\">Schokolade<\/span>, ger\u00f6steten <span id=\"urn:enhancement-ec609adf-9b89-9f0e-a1e8-ff398727983b\">N\u00fcssen<\/span> und eine \u00a0feine Karamellnote liegen in der <span id=\"urn:enhancement-cd23d1b5-159f-038b-2ff1-f7dd8872ad1c\">Luft<\/span>. Die wunderbaren Schokoladenspezialit\u00e4ten in ihren ausgefallenen Verpackungen \u00e4hneln jede f\u00fcr sich einem kleinem <span id=\"urn:enhancement-dd23e953-0a57-beb5-c508-99a864ec2bdd\">Kunstwerk<\/span>. Bei der k\u00f6stlichen Auswahl f\u00fchrt kein Weg an der Schokoladenverkostung vorbei. Und wer sich die Erinnerung m\u00f6glichst lange erhalten m\u00f6chte, nimmt sich ein s\u00fc\u00dfes St\u00fccken SalzburgerLand mit Nachhause.<\/p>\n<h2>Weltber\u00fchmte <span id=\"urn:enhancement-c192c9bb-3c90-5069-10f7-b072d31464e4\">Salzburger Nockerl<\/span><\/h2>\n<p>Die drei Hausberge der Stadt Salzburg \u2013 der Gaisberg, der M\u00f6nchsberg und der Kapuzinerberg \u2013<span id=\"urn:enhancement-12a4903c-4309-21ae-e11b-4d8e6a2186c1\"><\/span> dienten dieser bekannten\u00a0<span class=\"textannotation\" id=\"urn:enhancement-e1c58986-abed-d44e-9eb2-93141d1413d9\"><span id=\"urn:enhancement-350b1aa3-a5aa-b2f4-00d3-f674f1ded613\" class=\"textannotation disambiguated wl-thing\" itemid=\"http:\/\/open.salzburgerland.com\/de\/entity\/suessspeise\">S\u00fc\u00dfsp<span id=\"urn:enhancement-1c9e93c0-f172-6de2-fe7d-d549feef09eb\">eise<\/span><\/span><\/span> als Vorbild. Bereits die <span id=\"urn:enhancement-4e9e9e9d-d382-7e26-34ca-2ef78882bc42\">F\u00fcrsterzbisch\u00f6fe<\/span> haben sich die <span id=\"urn:enhancement-4701fcaa-eb2b-2e12-248c-217df7aeb4da\">Salzburger Nockerl<\/span> schmecken lassen. Sie z\u00e4hlen nicht umsonst zu den <a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/kulinarik-salzburger-spezialitaeten\/\">Salzburger Spezialit\u00e4ten (mit Rezepttipp)<\/a>.<\/p>\n<dl id=\"attachment_81218\">\n<dt><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/kulinarik-salzburgernockerl-1170x658.jpg\" alt=\"Salzburger Nockerl stehen am gedeckten Tisch\" width=\"1170\" height=\"658\"><\/dt>\n<\/dl>\n<p>\u00a9 SalzburgerLand Tourismus,\u00a0Herrliche <span id=\"urn:enhancement-21dcfead-fc66-8483-04ca-2a885f5dfbe5\">Salzburger Nockerl<\/span> stehen am Tisch<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schokoladen aus dem SalzburgerLand Weltber\u00fchmt und sprichw\u00f6rtlich in aller Munde ist die Salzburger Mozartkugel. Oft kopiert und doch unerreicht ist das Original der\u00a0Caf\u00e8-Konditorei F\u00fcrst. Der hohen Kunst der Patisserie hat sich eine erlesene Auswahl an Konditoreien und Confiserien verschrieben. Bei einer Tasse gutem Kaffee und einem feinen St\u00fcck der hausgemachten Tortenvielfalt geraten viele ins Schw\u00e4rmen. 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