{"id":60093,"date":"2016-08-30T11:59:31","date_gmt":"2016-08-30T09:59:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.onebigpark.at\/de\/?p=60093"},"modified":"2025-10-20T15:34:05","modified_gmt":"2025-10-20T13:34:05","slug":"urlaub-auf-der-alm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/urlaub-auf-der-alm\/","title":{"rendered":"Urlaub auf der Alm"},"content":{"rendered":"<p>In der Morgensonne schmeckt das Fr\u00fchst\u00fcck mit <a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/produkte-von-der-alm\/\">Produkten von der <span id=\"urn:enhancement-3ed80618-7643-671a-ce82-8c47a21d44b2\">Alm<\/span><\/a> gleich noch mal so gut. Mit der \u201eZivilisation\u201c ist auch der Alltag weit entfernt. Das Leben richtet sich nicht nach der Uhr, <a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/gesundheit\/landluft-wirkt\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">sondern nach der <span id=\"urn:enhancement-9850f80e-d343-e5ca-0f98-ab075f807506\">Natur<\/span><\/a>! So bricht man gem\u00fctlich zu einer Wanderung auf.\u00a0Oder man\u00a0macht es sich auf der h\u00f6lzernen Hausbank mit einem guten Buch gem\u00fctlich. Kundige suchen im nahen Wald nach Pilzen, Beeren und Kr\u00e4utern. Man\u00a0spielt mit den Schmetterlingen auf der Almweide fangen oder genie\u00dft einfach nur die Abgeschiedenheit und die Weite des <span id=\"urn:enhancement-8b38a210-05fe-9f7f-caac-a2fa37681f68\">Berges<\/span>. Man kommt zur Ruhe und sp\u00fcrt sich selbst wieder mal so richtig. Das Leben ist einfach, aber echt und sorgt f\u00fcr Zufriedenheit. Egal ob urige <a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/selbstversorgerhuetten\/\" rel=\"noopener noreferrer\">Selbstversorgerh\u00fctte<\/a> mit Plumpsklo, offener Feuerstelle und romantischem Kerzenlicht, <a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/bewirtschaftete-huetten-mit-uebernachtungsmoeglichkeit\/\" rel=\"noopener noreferrer\">bewirtschaftete H\u00fctte mit \u00dcbernachtungsm\u00f6glichkeit<\/a> oder <a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/salzburger-almdoerfer\/\" rel=\"noopener noreferrer\">komfortables Almdorf und Chalet<\/a>\u00a0mit luxuri\u00f6sem Service, <span id=\"urn:enhancement-f2e46ca1-6e03-bf50-5b9d-49ffcd2fd74e\">Wellness<\/span> und <span id=\"urn:enhancement-1bd26d19-9fb5-28e7-7f92-e4c73ab5f98c\">Kulinarik<\/span>. Das Hochgef\u00fchl dieses Bergerlebnisses ist in jeder Kategorie einzigartig.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/huettenurlaub\/\">Alle Informationen zum H\u00fcttenurlaub inmitten der grandiosen Bergwelt des SalzburgerLands.<\/a><br>\nWeitere H\u00fctten mit \u00dcbernachtungsm\u00f6glichkeit finden sich in der <a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/shop\/almen-wandern\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">kostenlosen Almsommer-Brosch\u00fcre<\/a>!<\/p>\n<h2>Aus dem H\u00fcttenleben<\/h2>\n<p>F\u00fcr die H\u00fcttenwirte, die den ganzen <span id=\"urn:enhancement-ae7e5b33-c788-1e92-0ab7-2a8d27a9b0e1\">Sommer<\/span> lang am <span id=\"urn:enhancement-b0d0eb59-85c7-d709-6ca4-3ae5f2f3aa79\">Berg<\/span> die Stellung halten, um ihre G\u00e4ste mit der typischen herzlichen <span id=\"urn:enhancement-1b7b1989-1ec4-fb0a-6365-591709ac7f29\">Gastfreundschaft<\/span> zu bewirten und ihnen einen gem\u00fctlichen <a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/hotel-reise\/eine-nacht-auf-der-alm\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Schlafplatz hoch oben <\/a>unterm <span id=\"urn:local-text-annotation-bwu1gtrpg8z5usrll9k5fusori3r597z\" itemid=\"http:\/\/open.salzburgerland.com\/de\/entity\/gipfelkreuz\">Gipfelkreuz<\/span> anzubieten, sind die Tage oft lang und erf\u00fcllt. Klare Fernsicht, lohnende Aussichten und lockende Gipfeltouren\u00a0rufen die Bergfexe schon fr\u00fch aus den Betten. In der Stube werden sie schon von frischem Kaffeeduft empfangen. Die H\u00fcttenwirte haben bereits in aller Fr\u00fche ein leckeres Fr\u00fchst\u00fcck gezaubert, damit die <span id=\"urn:local-text-annotation-yebic115yxkpssrl7y7vz33divajon2y\" itemid=\"http:\/\/open.salzburgerland.com\/de\/entity\/wandern__amp__trekking\">Wanderer<\/span> gest\u00e4rkt zu ihrer Tour aufbrechen k\u00f6nnen. Bei der R\u00fcckkehr sind die gem\u00fctlichen Betten bereits gemacht, in der <span id=\"urn:enhancement-fbc0993f-dea5-76ac-b653-59e0ecb323f6\">K\u00fcche<\/span> wird emsig gekocht und gebacken, um die leeren Energietanks der G\u00e4ste wieder aufzuf\u00fcllen. Abends sitzt man gesellig mit dem H\u00fcttenwirt am Tisch und erz\u00e4hlt von seinen Bergabenteuern oder l\u00e4sst sich spannende Geschichten vom Alltag am <span id=\"urn:enhancement-0da1e5d1-c20b-6de2-6f7d-bfb52a89e2e3\">Berg<\/span> erz\u00e4hlen.<\/p>\n<h2>Durchdachte Logistik<\/h2>\n<p>F\u00fcr die engagierten H\u00fcttenwirte ist dieser Gastbetrieb hoch \u00fcber dem <span id=\"urn:enhancement-56a74f31-f894-c22e-c7c0-ecd8dac5fd82\">Talboden<\/span> jedoch mit einem teilweise gro\u00dfen organisatorischen Aufwand verbunden. Dieser bleibt\u00a0dem <span id=\"urn:enhancement-1b98aead-f23b-96b1-67f4-e02f486b5636\">Auge<\/span> des Einkehrenden meist verborgen. Nicht immer sind die <span id=\"urn:enhancement-be152148-e9f5-dfe5-0ed3-b59941ccaf66\">H\u00fctten<\/span> mit Fahrzeugen erreichbar. Trotz der durchdachten Eindeckung des Lagers zu Saisonstart ist f\u00fcr frische <span id=\"urn:enhancement-f83ef773-de52-ae70-28bf-6ff8b9cadee2\">Lebensmittel<\/span> und Nachschub oft die Materialseilbahn oder der Rucksack die versorgende \u201eNabelschnur\u201c zur Zivilisation. Was im Gasthaus im Tal als v\u00f6llig selbstverst\u00e4ndlich betrachtet wird, ist in exponierter Lage der Bergregionen oft nur mit gro\u00dfem Mehraufwand und durchdachter Logistik zu bewerkstelligen. Viele Besucher erzeugen auch einiges an M\u00fcll. Im sensiblen Vegetationsbereich der <span id=\"urn:local-text-annotation-iy15oaejlizp9cpwhq90y66rfl0036w9\" itemid=\"http:\/\/open.salzburgerland.com\/de\/entity\/alm_bergweide\">Almen<\/span> wird auch diesem Thema nat\u00fcrlich besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Der Abfall wird gesammelt, getrennt und ins Tal transportiert. Meist werden die <span id=\"urn:enhancement-9ec643f7-55fa-3835-dc10-483e7fe423b2\">Almsommerh\u00fctten<\/span> durch frisches, klares <span id=\"urn:enhancement-537c27f2-69bc-455f-e11b-cefbd3d5914f\">Quellwasser<\/span> versorgt. Diese Quellen m\u00fcssen st\u00e4ndig gewartet und \u00fcberpr\u00fcft werden. Das Holz f\u00fcr den Kamin kommt aus dem nahen Wald \u2013 das muss geerntet, aufbereitet und zerkleinert werden, bevor es im Holzofen f\u00fcr W\u00e4rme sorgt.<\/p>\n<div id=\"attachment_60950\" style=\"width: 1180px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-60950\" class=\"wp-image-60950 size-1170_658\" src=\"https:\/\/cdn.salzburgerland.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/RS1022__MG_4623-lpr-1170x658.jpg\" alt=\"P\u00e4rchen rastet vor der Alm\u00fctte\" width=\"1170\" height=\"658\"><p id=\"caption-attachment-60950\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9 SalzburgerLand Tourismus \u2013 Urlaub auf der Alm<\/p><\/div>\n<h2>Erf\u00fcllende Almarbeit<\/h2>\n<p>Da viele H\u00fcttenwirte auch eine Landwirtschaft betreiben, sind zu Sommerbeginn ihre <span id=\"urn:enhancement-05e3c8a9-c4db-c251-82bd-060151ba1073\">K\u00fche<\/span>, Schafe und Pferde mit auf die <span id=\"urn:enhancement-c1d447ff-b51a-2e95-1748-3832f3fc63e0\">Alm<\/span> \u00fcbersiedelt. Das zur <span id=\"urn:enhancement-987b1db4-d475-e54a-cdbc-843d8390809f\">Alm<\/span> geh\u00f6rige <span id=\"urn:enhancement-55832ac2-5d27-6037-e0d0-f44098a0ebd8\">Vieh<\/span> muss betreut werden.\u00a0Die K\u00e4lber werden auf der <span id=\"urn:enhancement-b0c5d28d-8d4e-34fe-645e-2c6ef79beedb\">Weide<\/span> mit Salz angelockt und gez\u00e4hlt, damit keines der <span id=\"urn:enhancement-2321c343-14c9-e248-65c8-6e554c33b97a\">Tiere<\/span> verloren geht. Die Milchk\u00fche werden t\u00e4glich zum <span id=\"urn:enhancement-24f392b7-b5d2-16f0-60d4-5daf862f1b48\">Melken<\/span> in den <span id=\"urn:enhancement-872e270c-585b-9625-35c6-a56ce7fa3d8d\">Stall<\/span> gef\u00fchrt. Oft stehen sie schon leise muhend zur Melkzeit vor der Stallt\u00fcr und warten auf ihren <span id=\"urn:enhancement-c7e62c9f-1148-4564-e0d2-b19aef457d4a\">Melker<\/span>. Gro\u00dfe und kleine \u00dcbernachtungsg\u00e4ste k\u00f6nnen den H\u00fcttenwirten gerne zur Hand gehen und auch bei der Erzeugung der eigenen Almprodukte \u00fcber die Schulter blicken.<\/p>\n<p><iframe title=\"Daf\u00fcr leben wir: Kostbare Gl\u00fccksmomente im SalzburgerLand\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/4vFlwtqQpso?feature=oembed&amp;rel=0&amp;modestbranding=1\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h2>Mithelfen im <span id=\"urn:enhancement-7971e8bd-b865-7388-5313-b41931cd7238\">Urlaub auf der Alm<\/span><\/h2>\n<p>Die frische <span id=\"urn:enhancement-bf73ef5a-f521-53bb-d09f-60bae3147069\">Milch<\/span> wird zu <span id=\"urn:enhancement-b6948e9a-b68b-038d-e2bd-81bcedced2e1\">Butter<\/span>, <span id=\"urn:enhancement-1b7ac1ae-b9d0-385d-683f-755c39faffe7\">K\u00e4se<\/span> und Joghurt verarbeitet.\u00a0Die Produkte werden\u00a0mit frisch gepfl\u00fcckten <span id=\"urn:enhancement-d3b7fc7c-846f-18ae-22f0-bd068243f756\">Kr\u00e4utern<\/span> verfeinert. Wenn die Gr\u00e4ser auf den <span id=\"urn:enhancement-242f2113-271d-7bb7-0637-7ff174edb986\">Almen<\/span> in voller Bl\u00fcte stehen, ist es f\u00fcr die H\u00fcttenwirte auch Zeit, mit den Sensen zur Bergmahd auszur\u00fccken. Sie m\u00fcssen\u00a0reichlich Heuvorr\u00e4te f\u00fcr den <span id=\"urn:enhancement-cf996c77-1290-8734-1cf1-b44b7422b57b\">Winter<\/span> anlegen. G\u00e4ste sind beim Rechen des trockenen Grases immer gern gesehen. Nach einem anstrengenden Tag auf den steilen Bergh\u00e4ngen ist erholsamer Schlaf garantiert. Das Leben auf der <span id=\"urn:enhancement-5ebde4e7-cfe9-1cc3-f64f-8fde1da7249d\">Almh\u00fctte<\/span> ist oft entbehrungsreich. Doch fragt man die H\u00fcttenwirte, ob sie sich eine Zukunft ohne <span id=\"urn:local-text-annotation-bh5d3xosugt7rjb41rk9pmn29hrfzvfl\" itemid=\"http:\/\/open.salzburgerland.com\/de\/entity\/almsommer\">Almsommer<\/span> vorstellen k\u00f6nnen, dann erntet man mit Sicherheit vehementes Kopfsch\u00fctteln. Sie werden antworten, dass das Arbeiten auf der <span id=\"urn:enhancement-d6f19e5c-8be9-9931-4224-e69c7a8785d0\">Alm<\/span> im Gleichklang mit der <span id=\"urn:enhancement-0399ff6b-9678-b39b-b650-c9af91db6ab9\">Natur<\/span> erf\u00fcllender sei\u00a0als alles, was sie vom Leben im Tal kennen.<\/p>\n<p>Wer nun selbst Lust auf den \u201eArbeitsplatz <span id=\"urn:enhancement-e586b563-fae4-f13f-3731-9a64f59bf84b\">Alm<\/span>\u201c bekommen hat und einen <span id=\"urn:enhancement-259c772d-1f56-74f7-1821-056c9f7a98a0\">Sommer<\/span> lang als Helfer auf einer <span id=\"urn:enhancement-6b2c8250-42fd-e52a-cc80-6e6c36e5474f\">H\u00fctte<\/span> im <span id=\"urn:local-text-annotation-qb6c058sj7ub5n2ksa0za1yvirfyqmqe\" itemid=\"http:\/\/open.salzburgerland.com\/de\/entity\/salzburgerland_ot\">SalzburgerLand<\/span> mitwirken m\u00f6chte, findet in unserem SalzburgerLand Magazin interessanten <a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/hotel-reise\/arbeiten-und-mithelfen-am-bauernhof-und-auf-der-alm\/\">Lesestoff zu diesem Thema<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In der Morgensonne schmeckt das Fr\u00fchst\u00fcck mit Produkten von der Alm gleich noch mal so gut. Mit der \u201eZivilisation\u201c ist auch der Alltag weit entfernt. Das Leben richtet sich nicht nach der Uhr, sondern nach der Natur! 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