{"id":351517,"date":"2019-02-28T08:36:03","date_gmt":"2019-02-28T07:36:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/?p=351517"},"modified":"2023-08-07T15:04:16","modified_gmt":"2023-08-07T13:04:16","slug":"hautschmeichler-aus-den-lungauer-waeldern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/hautschmeichler-aus-den-lungauer-waeldern\/","title":{"rendered":"Gelber Enzian als heimisches Anti-Aging-Produkt"},"content":{"rendered":"

Lungauer Wellness mit der Kraft der Natur<\/h2>\n

Walter Trausners<\/a> Metier ist die Herstellung feinster Fruchtaufstriche und Sirupe. Daf\u00fcr kennt und liebt man ihn landauf landab. Das Thema Phytokosmetik \u2013 dabei handelt es sich um Kosmetika, die mit nat\u00fcrlichen Inhaltsstoffen aus Pflanzen hergestellt sind \u2013 findet er spannend, auch wenn es ihm bislang noch fremd ist. Er versteht sich eher als Mastermind und Consultant f\u00fcr die neuen Pl\u00e4ne des Eggerwirts<\/a>, hauseigene Peelingprodukte f\u00fcr die SPA- und Wellness-Abteilung auf Basis heimischer Traditionen zu entwickeln. \u201eEs ist das allererste Mal, dass jemand mit einer derartigen Anfrage an mich herantritt\u201c, sagt Walter Trausner ehrlich. \u201eIm Salzburger Lungau leben wir aber in einem hochinteressanten Umfeld und h\u00e4tten mit der hier heimischen Pflanzenwelt absolut die Voraussetzungen daf\u00fcr. Der Gelbe Enzian etwa, aus dem wir schon seit mehreren Jahren unseren \u201aEnzo<\/a>\u2018 herstellen, ist eine extrem wertvolle Pflanze.\u201c<\/p>\n

\"Eggerwirt

\u00a9 Spa & Vitalresort Eggerwirt, Sauna mit Ausblick im Eggerwirt<\/p><\/div>\n

Anti-Aging-Wunder am Waldesrand: der \u201eGelbe Enzian\u201c<\/h2>\n

Als Kleinfrostgew\u00e4chs mag es der Enzian kalt: Er w\u00e4chst im Salzburger Lungau auf etwa 1.600 Metern Seeh\u00f6he an der Waldgrenze und das nur sehr langsam. Erst nach sechs bis sieben Jahren kann mit der ersten Ernte gerechnet werden. Seine Inhaltsstoffe \u2013 vor allem Bitterstoffe \u2013 bergen ein enormes Potenzial f\u00fcr Anti-Aging-Produkte. Walter Trausner kennt die aktuellen Studien: \u201eDie Wissenschaft belegt, dass der im Gelben Enzian enthaltene Bitterstoff Amarogentin einer der bittersten Naturstoffe \u00fcberhaupt ist. Man kann ihn sogar noch in einer Verd\u00fcnnung von \u00fcber 1:50 Millionen schmecken. Und man wei\u00df inzwischen, dass der menschliche K\u00f6rper Hautzellen besitzt, die wiederum \u00fcber Rezeptoren f\u00fcr diese Bitterstoffe verf\u00fcgen. \u00dcbersetzt bedeutet das, der Gelbe Enzian wirkt wie ein Anti-Aging-Mittel auf unsere Haut.\u201c Kurt Pirker vom 4-Stern-Superior-SPA- und Vitalresort Eggerwirt zeigt sich begeistert vom Fachwissen Walter Trausners: \u201eGenau das ist es, was wir sch\u00e4tzen. Im Eggerwirt arbeiten wir schon sehr lange und sehr erfolgreich mit heimischen Produzenten zusammen, so etwa verwenden wir f\u00fcr unsere gef\u00fchrten Sauna-Aufg\u00fcsse im GartenSPA ausschlie\u00dflich \u00e4therische \u00d6le. Auch die im Haus hergestellten Wald-Peelings mit Zirben-, L\u00e4rchen- und Fichtennadeln erfreuen sich h\u00f6chster Beliebtheit. Walter Trausner ist ein Profi und k\u00f6nnte unsere Bestrebungen f\u00fcr Innovationen auf ein neues Niveau heben.\u201c<\/p>\n

SPA- und Vitalresort Eggerwirt****s<\/h2>\n

Der Gastgeberfamilie Moser ist es seit jeher ein gro\u00dfes Anliegen, den Salzburger Lungau<\/a> in all seinen Facetten f\u00fcr G\u00e4ste sp\u00fcrbar zu machen. Viele der Sonnenzimmer sind mit dem duftenden und nachweislich herzst\u00e4rkenden Zirbenholz ausgestattet. Auf gef\u00fchrten Wanderungen geht es in die Lungauer Zirbenw\u00e4lder, an die Flussufer der Longa und zu den rund 60 Bergseen in der Region. Auch im SPA samt Wellness- und Beautybereich vertraut man auf die Wirkstoffe heimischer Pflanzen. Eiche, Tanne und Zirbe \u2013 so hei\u00dfen die Behandlungsr\u00e4ume, in denen die Ausstattung im Stil alter Holzh\u00fctten samt Heubett und nostalgischen Ski f\u00fcr heimelige Atmosph\u00e4re sorgt.<\/p>\n

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\u00a9 Ferienregion Lungau, Twenger Almsee<\/p><\/div>\n

Alles begann mit einem Ahorn<\/h2>\n

Die Liebe der Gastgeberfamilie zur Natur wird in allen Ecken und Winkeln sp\u00fcrbar. \u201eAls ich vor \u00fcber vierzig Jahren nach St. Michael kam, stand hier schon der gro\u00dfe Ahornbaum. Er h\u00e4tte einem gro\u00dfen Hotelumbau weichen sollen und es hat mich viel \u00dcberzeugungskraft und einige Tr\u00e4nen gekostet, ihn zu erhalten. B\u00e4ume haben eine ureigene Kraft, deren Botschaften wir lauschen sollten. Sie sind zum einen gut verwurzelt und dennoch flexibel in ihrer Ausrichtung\u201c, erz\u00e4hlt Inge Moser. \u201eDie G\u00e4ste lieben den Ahornbaum, der inzwischen an die zweihundert Jahre alt sein mag. Ohne ihn w\u00e4re der Eggerwirt<\/a> nicht, was er heute ist.\u201c Und mit dieser Achtsamkeit gegen\u00fcber der Natur errichtete man in den letzten Jahren auch das 1,5 Hektar gro\u00dfe GartenSPA, das in dieser Art einzigartig in Europa ist. Die zwei zentralen Elemente sind der vier Meter tiefe und glasklare Schwimmteich sowie der Baumkreis aus zehn heimischen Baumarten, darunter die Linde, der Bergahorn und die Haselnuss. Ob G\u00e4ste schon bald unter diesen B\u00e4umen auch SPA-Anwendungen mit Lungauer Enzian-Flusssand-Peeling genie\u00dfen, daran feilen Walter Trausner und Kurt Pirker.<\/p>\n