{"id":675909,"date":"2025-02-04T17:22:28","date_gmt":"2025-02-04T16:22:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/?page_id=675909"},"modified":"2026-02-20T09:39:00","modified_gmt":"2026-02-20T08:39:00","slug":"oeffi-genussreise-durch-das-salzburgerland","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/oeffi-genussreise-durch-das-salzburgerland\/","title":{"rendered":"\u00d6ffi-Genussreise durch das SalzburgerLand"},"content":{"rendered":"

Willkommen zu einer einzigartigen kulinarischen Entdeckungsreise durch das SalzburgerLand \u2013 und das ganz bequem mit den \u00f6ffentlichen Verkehrsmitteln. Diese \u00d6ffi-Genussreise f\u00fchrt euch drei Tage lang zu den besten Genuss-Highlights der Region. Das Beste daran: Dank des Salzburg Verkehr Guest Mobility Tickets<\/strong><\/a> reist ihr als \u00dcbernachtungsg\u00e4ste im SalzburgerLand w\u00e4hrend eures Aufenthaltes mit den \u00f6ffentlichen Verkehrsmitteln durch das gesamte Bundesland ohne zus\u00e4tzliche Tickets kaufen zu m\u00fcssen. Inspiriert von der \u201eChef\u2019s Tour Genussreise\u201c des Jahrhundertkochs Eckart Witzigmann, erlebt ihr au\u00dfergew\u00f6hnliche Kulinarik, traditionelle Spezialit\u00e4ten und hochkar\u00e4tige Spitzenk\u00fcche \u2013 ohne dabei auf entspannte und nachhaltige Mobilit\u00e4t zu verzichten. Mit den praktischen Apps des Salzburger Verkehrsverbundes<\/a> und der \u00d6BB <\/a><\/strong>gelingt die Reiseplanung m\u00fchelos, sodass ihr euch ganz auf das Genie\u00dfen konzentrieren k\u00f6nnt.<\/p>\n

Der Auftakt eurer Reise beginnt in der Stadt Salzburg, einer wahren Hochburg des Genusses. Nach individueller Anreise per Bahn oder Bus startet ihr mit einem stilvollen Fr\u00fchst\u00fcck im traditionsreichen Caf\u00e9 Sacher<\/strong><\/a>. Hier k\u00f6nnt ihr euch mit einer Tasse Melange und einem St\u00fcck Original Sachertorte perfekt auf die kommenden Erlebnisse einstimmen. Anschlie\u00dfend geht es zu Fu\u00df \u00fcber die Salzach in die Altstadt, wo euch am legend\u00e4ren Balkan-Grill die Original Salzburger Bosna<\/a><\/strong> erwartet \u2013 ein Streetfood-Klassiker mit langer Tradition im SalzburgerLand.<\/p>\n

Nach einer kurzen Fahrt mit dem O-Bus erreicht ihr das Augustiner Br\u00e4u M\u00fclln<\/strong><\/a>, wo seit \u00fcber 400 Jahren das ber\u00fchmte Salzburger Bier gebraut wird. Genie\u00dft die urige Atmosph\u00e4re im Br\u00e4ust\u00fcbl oder im Sommer den schattigen Gastgarten. Am Abend erwartet euch dann das kulinarische Highlight des ersten Tages: das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete IKARUS im Hangar-7<\/strong><\/a>. Hier verw\u00f6hnt euch das Team rund um Executive Chef Martin Klein und unter der Patronanz von Eckart Witzigmann \u2013 seines Zeichens \u00fcbrigens auch Schirmherr der SalzburgerLand Via Culinaria. Nachdem Umbau werden in diesem ikonischen Platz ab Sommer 2025 wieder monatlich wechselnde Spitzenmen\u00fcs von internationalen Gastk\u00f6chen serviert. Bis dahin kann man die IKARUS-K\u00fcche in der Wolfschwang-Alm genie\u00dfen \u2013 oder im Stadt-Popup in der Getreidegasse kreative Tartar-Variationen \u00e1 la Restaurant Ikarus verkosten.<\/p>\n

Am n\u00e4chsten Morgen beginnt euer Tag mit einem Fr\u00fchst\u00fcck im charmanten Caf\u00e9 Bazar<\/strong><\/a>, bevor ihr mit der S-Bahn nach Hallein fahrt. Hier besucht ihr den Guglhof<\/strong><\/a>, \u00d6sterreichs \u00e4lteste gewerblich betriebene Brennerei, und kostet pr\u00e4mierte Edelbr\u00e4nde, darunter den f\u00fcr die Region typischen Vogelbeerbrand. Weiter geht es per Zug nach Werfen, wo euch im 2-Sterne Restaurant Obauer<\/strong> <\/a>ein exquisites Mittagsmen\u00fc von den Br\u00fcdern Karl und Rudi Obauer erwartet. Ihr zeitloser und eleganter K\u00fcchenstil mit modernen Einfl\u00fcssen, zubereitet mit Zutaten allerh\u00f6chster Qualit\u00e4t, garantiert euch ein absolutes Gourmet-Highlight \u2013 genussvoller kann man kaum zu Mittag einkehren.<\/p>\n

Bequem im Zug geht es zur letzten Etappe des Tages, die euch nach Bad Gastein f\u00fchrt, wo ihr im frisch renovierten Straubinger Grand Hotel<\/strong><\/a> \u00fcbernachtet \u2013 an jenem Ort, an dem Eckart Witzigmann selbst seine Kochkarriere begann. Unser Tipp: Lasst hier wahlweise im eleganten Straubinger Saal oder in der Bar den Abend gem\u00fctlich ausklingen.<\/p>\n

Der finale Tag f\u00fchrt euch mit dem Bus hoch hinauf nach Sportgastein, wo ihr im Alpen Restaurant Valeriehaus<\/strong> <\/a>mit Blick auf die majest\u00e4tische Bergwelt hausgemachte Kasnocken und k\u00f6stliche Nougat-Mohnkn\u00f6del genie\u00dft. Danach geht es mit Bahn und Bus weiter nach Zell am See. Dort k\u00f6nnt ihr einen entspannten Stadtbummel einlegen oder des besondere Flair einer Schifffahrt auf dem Zeller See genie\u00dfen\u2013 und Abends kann man Genuss auf Pinzgauerisch genie\u00dfen. Ein stilvoller Abschluss dieser au\u00dfergew\u00f6hnlichen kulinarischen Reise.<\/p>\n

Wir w\u00fcnschen euch eine genussvolle und unvergessliche \u00d6ffi-Genussreise mit dem Salzburg Verkehr Guest Mobility Ticket<\/a> durch das SalzburgerLand <\/strong>\u2013 nachhaltig, bequem und voller kulinarischer H\u00f6hepunkte!<\/p>\n\n\t\t\t

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