{"id":99334,"date":"2015-06-16T11:53:52","date_gmt":"2015-06-16T09:53:52","guid":{"rendered":"http:\/\/magazin.salzburgerland.com\/?p=99334"},"modified":"2015-06-30T09:31:35","modified_gmt":"2015-06-30T07:31:35","slug":"sommerfrische-seenregion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/sommerfrische-seenregion\/","title":{"rendered":"Sommerfrische: Seenregion"},"content":{"rendered":"

Eintauchen ins k\u00fchle Nass, die letzten Schritte vor dem ersehnten Gipfel, der Genuss bodenst\u00e4ndiger und gerade deshalb so guter Speisen und Produkte, hinter denen\u00a0noch Menschen zum Anfassen stehen – das Salzburger Seenland<\/a>, Wolfgangsee<\/a> und Fuschlsee<\/a> sind voller gro\u00dfer und kleiner Sch\u00e4tze, die entdeckt werden wollen und f\u00fcr die es sich lohnt, auch mal etwas genauer hinzusehen. Ideale Orte also, um hier auch im fr\u00fchen 21. Jahrhundert seine Sommerfrische<\/a> zu verbringen.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Noch im 19. Jahrhundert und im fr\u00fchen 20. Jahrhundert verstanden die Menschen unter der „Sommerfrische<\/a>“ die jahreszeitliche, meist sommerliche, \u00dcbersiedelung des gesamten Haushalts aus der Stadt, hinaus aufs Land. Dabei fr\u00f6nten die Menschen dem urspr\u00fcnglichen Leben an den Seen, genossen die typischen Speisen der Einheimischen\u00a0und kleideten sich auch nicht selten in deren Tracht. Heute ist die \u00dcbersiedelung f\u00fcr mehrere Monate in diesem Ausma\u00df meist nicht mehr m\u00f6glich, dennoch zieht noch oder wieder viele Menschen aus \u00e4hnlichen Gr\u00fcnden wie damals in den Sommermonaten hinaus in die Natur, weg aus den St\u00e4dten, hinein ins Land. Doch es sind nicht nur die herrliche Landschaft, das Wasser und die majest\u00e4tischen Gipfel der Berge, die uns seit jeher an der Sommerfrische begeistern.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Sommerfrische pur<\/figcaption><\/figure>\n

Es sind auch die Menschen und das was sie tun, die sie so au\u00dfergew\u00f6hnlich und einzigartig machen. Egal ob das besondere Rezept einer K\u00f6chin vom Wallersee, nach dem schon die Ur-Oma den Karpfen zubereitet hat, die junge Schneiderin, die das traditionelle Dirndl v\u00f6llig neu und frech interpretiert, oder die Leut vom Seegut Eisl und ihren Schafmilch-Produkten, die besser nicht sein k\u00f6nnten. Das Besondere wartet hier an jeder Ecke und\u00a0vielleicht finden Sie ja Ihre ganz speziellen Lieblingspl\u00e4tze auf der von uns f\u00fcr Sie zusammengestellten Route durch das SalzburgerLand.<\/p>\n

Teil Eins unserer Sommerfrische Reise l\u00e4sst uns die Seenregion erkunden: Das Salzburger Seenland<\/a> n\u00f6rdlich der Stadt Salzburg, die Region Wolfgangsee<\/a> mit den malerischen Orten St. Gilgen, Strobl und St. Wolfgang und die Region Fuschlsee<\/a>, der mit smaragdgr\u00fcnem Wasser lockt.<\/strong><\/p>\n

FREITAG:
<\/strong>Checken Sie gemeinsam mit uns im\u00a0Strandhotel Margaretha in St. Wolfgang am Wolfgangsee ein. Klar, es ist ein bisschen retro, doch es passt perfekt zur Gegend und der eigene Strand am See k\u00f6nnte sch\u00f6ner nicht sein. Hier bleiben wir f\u00fcr die n\u00e4chsten drei Tage. Doch der See muss sich noch ein bisschen gedulden – es gibt schlie\u00dflich viel zu entdecken…<\/p>\n

\"\u00a9Sommerfrische<\/a><\/p>\n

– Holz & Werkstatt<\/a>
<\/strong>In Strobl am Wolfgangsee besuchen wir Walter Ladner und seine \u201eunperfekten\u201c Holzobjekte. Im kleinen Laden l\u00e4sst es sich gut staunen und plaudern, bevor wir uns zum Abendessen nach St. Gilgen aufmachen.
Dorfplatz, 5350 Strobl,
\u00d6ffnungszeiten: Mo. \u2013 Do. 17.00 bis 19.00 \/\/ Fr. 10.00 bis 12.00<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a>– Das Batzenh\u00e4usl<\/a>
<\/strong>Ein Abendessen im Batzenh\u00e4usl stimmt perfekt auf die Region ein. Traditionelle Gerichte auf Slow-Food Niveau. Selten haben wir einen Abend so genossen.
Winkl 10, 5340 Sankt Gilgen,
\u00d6ffnungszeiten: 11.30 bis 14.00 Uhr & 17.30 bis 22.00 Uhr \/ Mittwoch Ruhetag<\/p>\n

 <\/p>\n


SAMSTAG
\"\"<\/a>– Itzlingers Brot<\/a><\/strong>
Heute steht eine tolle Wanderung auf dem Programm – wir gehen auf die Gruberalm.\u00a0Bevor wir uns jedoch Richtung Hintersee begeben, machen wir noch einen Abstecher zur Bio B\u00e4ckerei Itzlinger. Jakob b\u00e4ckt ein Brot der Sonderklasse und das muss nat\u00fcrlich mit auf den Berg.\u00a0
Karlm\u00fchlweg 9, 5324 Faistenau,
\u00d6ffnungszeiten: nach Vereinbarung, sowie auf verschiedenen M\u00e4rkten in Salzburg<\/p>\n

– Gruberalm<\/strong>
Von Hintersee aus wandern wir circa eine Stunde auf die Gruberalm zur Mayerlehenh\u00fctte. Eine der Holleralmen der Region, die sich besonders den Produkten dieser Pflanze verschrieben hat. Und eine z\u00fcnftige Almjause gibt es hier nat\u00fcrlich auch. Wieder im Tal\u00a0machen wir uns auf an den Fuschlsee zum Schloss Fuschl, in dem schon die Kaiserin Sissi von \u00d6sterreich zu Hause war – zumindest im Film.<\/p>\n

\"\"<\/a>– Schloss Fuschl Fischerei<\/a><\/strong>
Den Tag wollen wir unbedingt am See ausklingen lassen und so fahren wir nach Fuschl zum Schlossfischer. Hier sitzt man ganz leger direkt am See und genie\u00dft ger\u00e4ucherten Saibling oder Forelle, w\u00e4hrend die Zehen im glasklaren Wasser des Fuschlsees abk\u00fchlen und man den Blick auf das herrliche Schloss Fuschl genie\u00dft.\u00a0Schloss Stra\u00dfe 19, 5322 Hof bei Salzburg,
\u00d6ffnungszeiten: Mo-Fr 8:00-18:00 & Sa. 8:00-12:00<\/p>\n

SONNTAG
<\/strong>\"\"<\/a>– Die Kugelm\u00fchle<\/a><\/strong>
Auch heute wollen wir nochmal wandern und zwar durch den Teufelsgraben in Seeham. Durch eine Landschaft, die wie verzaubert wirkt, kommen wir zu Kugelm\u00fcller Paul Herbst, der hier als einer der Letzten im Flachgau noch dieses Handwerk in seiner kleinen M\u00fchle aus\u00fcbt.
Teufelsgraben, 5164 Seeham,
\u00d6ffnungszeiten: Nach Vereinbarung und beim Tourismusverband nachzufragen<\/p>\n

\"\"<\/a>– Weyringer Wallersee<\/a><\/strong>
Zum Abschluss unseres Wochenendes wird ordentlich geschlemmt. Bei Emanuel Weyringer lassen wir es uns auf der Terrasse gutgehen und genie\u00dfen bei fantastischer K\u00fcche noch einmal Mittagssonne und das Glitzern des Wallersees.
Fenning 7a, 5302 Henndorf am Wallersee,
\u00d6ffnungszeiten: Mi \u2013 Mo: 12:00-14;00 Uhr und 18:00-22:00 Uhr<\/p>\n

 <\/p>\n

Na, haben Sie so wie wir auch Lust auf das Salzburger Seenland<\/a>, Wolfgangsee<\/a> und Fuschlsee<\/a>, oder auf das SalzburgerLand generell bekommen?\u00a0Dann warten Sie nicht mehr l\u00e4nger und tauchen auch Sie ein in die\u00a0sch\u00f6nsten Regionen Salzburgs.<\/p>\n

Besonders erlebbar werden diese, die regionale Kulinarik und das spezielle Lebensgef\u00fchl der Regionen beim letzten „Sommerfrische SalzburgerLand 2015-Events“\u00a0am 02. Juli beim Kirchenwirt in Leogang<\/a>.\u00a0<\/p>\n

Hier haben wir noch einige Impressionen von der Sommerfrische Veranstaltung in Abersee am Wolfgangsee:<\/p>\n

\t\"Ein\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t\"Menschen,\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t\"Zwei\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t\"Spielzeugtraktor\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t\"Sonnenuntergang\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t\"Ein\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t\"Eine\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t\"Eine\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t\"Holzbrett\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t\"Zwei\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t\"L\u00e4chelnder\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><\/div><\/div>
<\/figcaption>\n

Informationen zur Sommerfrische im SalzburgerLand<\/a>, zu der Seenregion und den Betrieben und den Events finden Sie unter\u00a0www.sommerfrische-salzburgerland.at<\/a>.\u00a0<\/p>\n

\u00a9 Sommerfrische \/\/ Kathrin Gollackner (alle Bilder dieses Beitrags)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eintauchen ins k\u00fchle Nass, die letzten Schritte vor dem ersehnten Gipfel, der Genuss bodenst\u00e4ndiger und gerade deshalb so guter Speisen und Produkte, hinter denen\u00a0noch Menschen zum Anfassen stehen – das Salzburger Seenland, Wolfgangsee und Fuschlsee sind voller gro\u00dfer und kleiner Sch\u00e4tze, die entdeckt werden wollen und f\u00fcr die es sich lohnt, auch mal etwas genauer […]<\/p>\n","protected":false},"author":505,"featured_media":99524,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wl_entities_gutenberg":"","_wl_entity_redirect_enabled":"","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"wl_entity_type":[306],"monatsauswahl":[82,83,84,85,86,87,88,89,90,91,92,93],"class_list":["post-99334","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lifestyle","wl_entity_type-article","monatsauswahl-monat_1","monatsauswahl-monat_2","monatsauswahl-monat_3","monatsauswahl-monat_4","monatsauswahl-monat_5","monatsauswahl-monat_6","monatsauswahl-monat_7","monatsauswahl-monat_8","monatsauswahl-monat_9","monatsauswahl-monat_10","monatsauswahl-monat_11","monatsauswahl-monat_12"],"acf":[],"yoast_head":"\nSommerfrische: Seenregion - 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diese Worte kommen Peter Zeitlhofer wohl schon ziemlich nahe. Egal ob am Segelboot, im Tiefschnee, unterwegs in Stadt und Land, oder auf einer seinen vielen Reisen - er ist immer auf der Suche nach Neuem, nach dem Besonderen, probiert so ziemlich alles aus und liebt es, dar\u00fcber zu reden und zu berichten. Womit man auch schon fast bei seiner zweiten Leidenschaft w\u00e4re - dem Schreiben. Immer und \u00fcberall ausgestattet\u00a0mit seinem Notebook, hat der Salzburger, mit Wurzeln am Attersee, sein Office\u00a0im wahrsten Sinne des Wortes unterm Arm und k\u00f6nnte sich nichts besseres vorstellen, als die Geschichten dort zu erz\u00e4hlen, wo sie passieren. Fr\u00fchling, Sommer, Herbst oder Winter? Als Mensch der Extreme, mag ich auch bei den Jahreszeiten den Sommer und den Winter am liebsten. Obwohl nat\u00fcrlich auch der Fr\u00fchling seine Reize hat. Aber der Herbst? Rindsroulade vom Pinzgauer Biorind oder Saibling fangfrisch aus dem Fuschlsee? Immer diese Entscheidungen! Kann ich auch beides haben? Mundharmonika oder Stradivari? Weder noch - als Gitarrist k\u00f6nnte ich mit beiden Instrumenten nichts anfangen. Lederhose oder Smoking? Eindeutig Lederhose, die bei mir mittlerweile sogar den Einzug in den sommerlichen Alltag gefunden hat. Und der LederhosnDonnerstag ist \u00a0ohnehin Pflicht. Alpinski, Offpist oder Skitour? Hauptsache rauf auf den Berg! Was dann tats\u00e4chlich auf dem Programm steht ist zweitrangig. Nur so viel: wenn der Schnee passt, dann h\u00e4lt mich nichts oder niemand auf der Piste. Bergtour oder Seentour? F\u00fcr mich gibt es im Sommer nichts Sch\u00f6neres, als mit dem Segelboot auf unseren herrlichen Seen unterwegs zu sein. Also wenn ich die Wahl habe, dann nehme ich im Sommer die Berge h\u00f6chstens als Kulisse. Haubenlokal oder Ab-Hof-Laden? Auch hier nehme ich von beidem ein bisschen. 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Weder noch - als Gitarrist k\u00f6nnte ich mit beiden Instrumenten nichts anfangen. Lederhose oder Smoking? Eindeutig Lederhose, die bei mir mittlerweile sogar den Einzug in den sommerlichen Alltag gefunden hat. Und der LederhosnDonnerstag ist \u00a0ohnehin Pflicht. Alpinski, Offpist oder Skitour? Hauptsache rauf auf den Berg! Was dann tats\u00e4chlich auf dem Programm steht ist zweitrangig. Nur so viel: wenn der Schnee passt, dann h\u00e4lt mich nichts oder niemand auf der Piste. Bergtour oder Seentour? F\u00fcr mich gibt es im Sommer nichts Sch\u00f6neres, als mit dem Segelboot auf unseren herrlichen Seen unterwegs zu sein. Also wenn ich die Wahl habe, dann nehme ich im Sommer die Berge h\u00f6chstens als Kulisse. Haubenlokal oder Ab-Hof-Laden? Auch hier nehme ich von beidem ein bisschen. 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