{"id":94034,"date":"2014-12-21T08:38:59","date_gmt":"2014-12-21T07:38:59","guid":{"rendered":"http:\/\/magazin.salzburgerland.com\/?p=94034"},"modified":"2024-11-13T08:04:30","modified_gmt":"2024-11-13T07:04:30","slug":"claudias-rum-lebkuchen-kugeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/claudias-rum-lebkuchen-kugeln\/","title":{"rendered":"Rum-Lebkuchen-Kugeln"},"content":{"rendered":"\n

Rumkugeln mal anders<\/h2>\n\n\n\n

Rumkugeln sind einer der Klassiker zu Weihnachten. F\u00fcr noch mehr weihnachtlichen Touch werden in diesem Rezept Lebkuchen fein gemahlen mit mitverarbeitet.<\/p>\n\n\n\n

\"DSC_0021-001\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Rum-Lebkuchen-Kugeln:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zutaten:<\/strong>
250 g Lebkuchen (oder Reste)
100 g Vollmilchschokolade
100 g Zartbitterschokolade
30 g Kokosfett
6 Essl\u00f6ffel brauner Rum
125 g Feinkristallzucker
Schokostreusel<\/p>\n\n\n\n

Zubereitung:<\/strong>
Lebkuchen klein hacken und im Blender fein p\u00fcrieren. Rum unterr\u00fchren. Schokolade zerkleinern und mit dem Kokosfett erw\u00e4rmen. Fl\u00fcssige Schokolade unter den Lebkuchen mischen, Zucker hinzuf\u00fcgen, gut vermischen und die Masse im K\u00fchlschrank abk\u00fchlen lassen. Kleine Kugeln formen und in den Streuseln w\u00e4lzen. Die Kugeln unbedingt im K\u00fchlschrank aufbewahren.<\/p>\n\n\n\n

Fotocredits: Claudia Braunstein<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Ich gehe auf Reisen, um Menschen, Land und Lebensgef\u00fchl zu sp\u00fcren. Dazu braucht es weder h\u00fcbsches Hotelzimmer noch edle Buffets. Alles Hab und Gut auf den R\u00fccken und bereit f\u00fcr jedes Abenteuer, das ist doch die wahre Freiheit! Berge oder Meer? Obwohl ich die Berge sehr liebe, w\u00fcrde ich wohl meist das Meer bevorzugen. Schon als Kind Stunden und Tage an der Adria verbracht, ist es mit seinen Wellen, Str\u00f6mung, Flut und Ebbe f\u00fcr mich Sinnbild der Energie und der Ruhe zugleich. Wandern oder Laufen? Ich bin ein Sportfreak. Erst morgens Laufen, dann Wandern! Turnschuhe oder High Heels? Ich besitze ein paar High Heels und die trage ich ungef\u00e4hr einmal in zwei Jahren. Im \u00fcbrigen ist High Heel wohl auch ein klarer Euphemismus f\u00fcr drei Zentimeter Absatz. Gmiadlich soll's sein und ich will mich wohlf\u00fchlen, daher: Turnschuhe! Fr\u00fchling, Sommer, Herbst oder Winter? Ich mag eigentlich jede Jahreszeit. 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Dazu noch ein Hauch Zitrone... mhhhh!","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/author\/cgnahn\/"}]}},"_wl_alt_label":[],"wl:entity_url":"http:\/\/open.salzburgerland.com\/magazin\/post\/claudias_rum-lebkuchen-kugeln","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94034","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=94034"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94034\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":179279,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94034\/revisions\/179279"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/93384"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94034"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=94034"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=94034"},{"taxonomy":"wl_entity_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/wl_entity_type?post=94034"},{"taxonomy":"monatsauswahl","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/monatsauswahl?post=94034"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}