{"id":92424,"date":"2014-10-27T08:00:34","date_gmt":"2014-10-27T07:00:34","guid":{"rendered":"http:\/\/magazin.salzburgerland.com\/?p=92424"},"modified":"2014-10-24T11:00:53","modified_gmt":"2014-10-24T09:00:53","slug":"gesunder-urlaub-im-salzburgerland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/gesunder-urlaub-im-salzburgerland\/","title":{"rendered":"Gesunder Urlaub im SalzburgerLand"},"content":{"rendered":"<p>Gesundheitsbewusste Menschen suchen im Urlaub viel mehr als klassische Wellnessangebote. Die wertvollsten Wochen des Jahres sollen nicht nur Entspannung, Abwechslung und Wohlbefinden bringen, sondern nachhaltig Wirkung zeigen. Die Initiative \u201eAlpine Gesundheitsregion SalzburgerLand\u201c wird mit ihren \u00fcber 50 Partnerbetrieben diesen hohen Anspr\u00fcchen gerecht. Perfekt erg\u00e4nzt durch das vielf\u00e4ltige Angebot an sanften Wintersportarten.<\/p>\n<p>Als ich den Balkon vor meinem Zimmer im Ritzenhof in Saalfelden betrete, lacht mich der Winter an. Vor mir liegt der zugefrorene See. Dicke Schneehauben st\u00fclpen sich \u00fcber die B\u00e4ume. Am Horizont ragt das Kitzsteinhorn wie ein Eisberg in den blauen Himmel. Eingepackt in eine Decke genie\u00dfe ich bei einer Kanne Kr\u00e4utertee das Ambiente. Die klare Luft! Ich atme auf. Mein Gesundheitsurlaub beginnt vielversprechend, mein Herz h\u00fcpft.<\/p>\n<p><strong>Das Lebensfeuer wecken<\/strong><br \/>\nMeine Gastgeber Martina und Hannes Riedlsperger sind Vollblut-Hoteliers und Partnerbetrieb der neuen Initiative \u201eAlpine Gesundheitsregion Salzburger- Land\u201c. Als ausgebildete \u201eLebensfeuer Coaches\u201c erkl\u00e4ren sie mir, dass mein Herzschlag Aufschluss \u00fcber meinen Vitalit\u00e4tszustand gibt, das sogenannte Lebensfeuer. Mein Urlaub beginnt daher nicht etwa mit einem Begr\u00fc\u00dfungsdrink, sondern mit einem Langzeit-EKG, das meine Herzraten-Variabilit\u00e4t misst und somit das Lebensfeuer in Kurven sichtbar macht. Im anschlie\u00dfenden Gesundheits-Coaching erfahre ich, was mir im Urlaub gut t\u00e4te: Meine Neugier und Begeisterung sollen stimuliert werden. Au\u00dferdem soll ich mich mindestens drei Stunden t\u00e4glich an der frischen Luft bewegen. Und zwar sanft. Langlauf w\u00e4re ideal, Nordic Walking oder Schneeschuhwandern. Im Spa-Bereich des Hotels soll ich ausgiebig regenerieren.<\/p>\n<p><strong>Bewegung auf Rezept<\/strong><br \/>\nDass ich als passionierte Skifahrerin in der Loipe stehe und mich nach anf\u00e4nglicher Skepsis auf den d\u00fcnnen Brettern gleich erfolgreich beim Skaten schlage, macht mir Freude. Mein Erfolg kommt aber nicht von ungef\u00e4hr. Andrea Grossegger, Bronzemedaillengewinnerin bei der Biathlon-WM 1984, bringt mich als Coach individuell auf Spur. Da beim Langlaufen alle Muskelgruppen beansprucht werden und man in einer Stunde \u00fcber 700 Kalorien verbraucht, legt Andrea anfangs viele Pausen ein.<\/p>\n<p><strong>Gut f\u00fcrs Herz<br \/>\n<\/strong>2.200 Kilometer umfasst das Loipennetz im SalzburgerLand. Sogenannte H\u00f6henloipen garantieren jenseits der 1.000-Meter- Grenze Schneesicherheit bis in den Fr\u00fchling. Auf der 80 Kilometer langen Saalachtal- Loipe, welche die Orte Saalfelden, Leogang, Maria Alm, Maishofen, Zell am See, Kaprun und Lofer verbindet, w\u00e4hlt Andrea t\u00e4glich andere Streckenabschnitte. Monotonie kommt nie auf, weil die imposante Kulisse st\u00e4ndig wechselt: Das Steinerne Meer, die Leoganger Steinberge und das Hochk\u00f6nigmassiv dienen als abwechslungsreiche B\u00fchnenbilder. Was mich begeistert? Die Freiheit auf zwei Brettern abseits jeden Pistenrummels, das moderate Tempo, das mir beim Sport genug Zeit schenkt, die Landschaft, in der ich mich bewege, bewusst in ihrer Vielfalt wahrzunehmen. Essen, ganz bewusst Peter Wei\u00dfer ist mein Experte in Sachen gesunder Kulinarik. Der K\u00fcchenchef im Ritzenhof setzt auf Regionalit\u00e4t und saisonale Verf\u00fcgbarkeit der Produkte: \u201eIch koche leicht und nachhaltig. Lebensmittel verarbeite ich zum Zeitpunkt ihrer gr\u00f6\u00dften Kraft.\u201c Da ich eine Woche lang auf Alkohol verzichten m\u00f6chte, serviert man mir zum Abendessen k\u00f6stliche alkoholfreie Getr\u00e4nke: Hausgemachten Kr\u00e4uterkefir, frisch gepressten Rote-Beete-Saft oder Kombucha. Das leichte F\u00fcnfgang-Vitalmen\u00fc schlie\u00dft ungesunde V\u00f6llerei aus. \u201eUnsere G\u00e4ste sollen das Essen ma\u00dfvoll und bewusst genie\u00dfen\u201c, erkl\u00e4rt Hotelier Hannes Riedlsperger. Am Abreisetag stehe ich gegen 11 Uhr tiefenentspannt und putzmunter an der Rezeption. Eigentlich, um auszuchecken. Was dann passiert? Ein Anruf im B\u00fcro in M\u00fcnchen und ich verl\u00e4ngere um zwei N\u00e4chte: Wegen starker Nebenwirkungen! Weil\u2019s so sch\u00f6n und so gesund ist. Diesen Zustand koste ich noch aus.<\/p>\n<p>Die Initiative \u201eAlpine Gesundheitsregion SalzburgerLand\u201c b\u00fcndelt ein neuartiges Konzept f\u00fcr den gesundheitsbewussten Urlauber. Die Kompetenz von 15 spezialisierten Partnern aus Medizin, Physiotherapie,\u00a0 Sport, Fitness, Gesundheits-Coaching, Medical Wellness und Ern\u00e4hrung ist \u2013 abgestimmt auf die individuellen Bed\u00fcrfnisse \u2013 in mehr als 50 ausgew\u00e4hlten Einzel- betrieben buchbar. Pr\u00e4vention (Ern\u00e4hrungsberatung, Medical-Check-up, Fitness und Alpine Wellness) spielt im Angebot eine ebenso wichtige Rolle wie die Linderung chronischer Leiden (Allergien, Rheuma, \u00dcbergewicht). <a href=\"http:\/\/gesundes.salzburgerland.com\" target=\"_blank\">gesundes.salzburgerland.com<\/a><\/p>\n<p><em>\u00dcber die Autorin: Johanna St\u00f6ckl arbeitet als freie Journalistin in M\u00fcnchen u. a. f\u00fcr ALPIN, TZ und S\u00fcddeutsche Zeitung. Die geb\u00fcrtige \u00d6sterreicherin zieht es zu allen Jahreszeiten in die Berge.<\/em><\/p>\n<div class=\"mag-gallery\"><div class=\"row\"><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/c-Alpen-Karawanserai-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/c-Alpen-Karawanserai-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/c-Alpen-Karawanserai-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/c-Alpen-Karawanserai-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/c-Alpen-Karawanserai-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Eine Person, die eine Honigmassage erh\u00e4lt, wobei ihr Honig auf den nackten R\u00fccken getr\u00e4ufelt wird, in der N\u00e4he eines Pools oder Spas.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/c-Alpen-Karawanserai.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/250-Risto-Ritzenhof-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/250-Risto-Ritzenhof.jpg 1067w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/250-Risto-Ritzenhof-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/250-Risto-Ritzenhof-367x550.jpg 367w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/250-Risto-Ritzenhof-267x400.jpg 267w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Ein Servierer h\u00e4lt ein Schiefertablett mit geschnittenem Brot, Butter, Aufstrichen und einem kleinen Glas mit Beilagen.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/250-Risto-Ritzenhof.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/N4G77001-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/N4G77001-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/N4G77001-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/N4G77001-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/N4G77001-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Zwei Personen beim Skilanglauf auf einer sonnigen, verschneiten Loipe mit Bergen und B\u00e4umen im Hintergrund.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/N4G77001.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><\/div><\/div><figcaption><\/figcaption>\n<p>Fotocredit: SalzburgerLand Tourismus GmbH<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gesundheitsbewusste Menschen suchen im Urlaub viel mehr als klassische Wellnessangebote. 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