{"id":89868,"date":"2014-07-15T07:00:01","date_gmt":"2014-07-15T05:00:01","guid":{"rendered":"http:\/\/magazin.salzburgerland.com\/?p=89868"},"modified":"2023-01-25T11:43:13","modified_gmt":"2023-01-25T10:43:13","slug":"persoenlich-familiaer-historisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/persoenlich-familiaer-historisch\/","title":{"rendered":"Watlwirt St. Michael im Lungau"},"content":{"rendered":"\n

Pers\u00f6nlich. Famili\u00e4r. Historisch.<\/h2>\n\n\n\n

Tradition, Lebensfreude und Kulinarik zeichnen den Wastlwirt <\/a>in St. Michael im Lungau<\/a> aus. Das Vier-Sterne-Romantikhotel liegt, eingebettet in der Lungauer Bergwelt, auf einer Seeh\u00f6he von rund 1000 Metern.<\/p>\n\n\n\n

Die Sonne scheint auf die einladende Terrasse des Hotels. Padrone Rudi Baier begr\u00fc\u00dft seine G\u00e4ste und nimmt sich Zeit f\u00fcr ein Gespr\u00e4ch. Ein Glas Romantik-Secco aus der hauseigenen Edition erfrischt. Rudi Baier erkl\u00e4rt den Namen seines Hauses: „Seit 1883 ist das teilweise \u00fcber 500 Jahre alte Geb\u00e4ude in Familienbesitz. Der erste Besitzer der Familie hie\u00df Sebastian. Der Name wird im Lungau mit Wastl abgek\u00fcrzt.“<\/p>\n\n\n\n

Bei einem Rundgang zeigt der Hotelier die gem\u00fctlich eingerichteten Stuben, die Schauk\u00fcche sowie den Wein-, Schnaps- und Perchtenkeller. Im historischen Gew\u00f6lbekeller befindet sich auch das kleinste Restaurant \u00d6sterreichs mit Platz f\u00fcr zwei Personen. „Da finden die Romantik-Dinner statt“, sagt Baier.<\/p>\n\n\n\n

Besonders einladend ist die Schauk\u00fcche. In l\u00e4ngst vergangenen Zeiten bereiteten die Menschen ihre Speisen im Salzburger Land in der so genannten Rauchkuchl zu. Im Wastlwirt gibt es sie noch. Sie ist heute Teil der „Lungauer Stube“. Die K\u00f6che zaubern aus regionalen Produkten der Salzburger Genussregionen<\/a> besondere Delikatessen. Dabei k\u00f6nnen sich die G\u00e4ste die Zutaten aussuchen und dem Koch bei der Arbeit \u00fcber die Schulter schauen. Auch der Holzofen wird eingeheizt. Da b\u00e4ckt das Wastlbrot.<\/p>\n\n\n\n

Zum Ausruhen und Ruhe genie\u00dfen l\u00e4dt die Wellness-Anlage ein. Wer Aktivit\u00e4ten im Freien sucht, findet viele M\u00f6glichkeiten f\u00fcr Wanderungen, Radtouren und f\u00fcr das Golfen. Der Wastlwirt geh\u00f6rt zu den Gr\u00fcnderhotels des Golfplatzes GC Lungau<\/a>. Die flachen Fairways, Bunker und Gew\u00e4sser des 18- und 9-Loch Platzes bieten Anf\u00e4ngern und K\u00f6nnern Herausforderungen und Golfvergn\u00fcgen. Zudem stehen mit dem Golf-Alpin-Pass<\/a> die umliegenden Golfanlagen zur Verf\u00fcgung. Ein Highlight das Golferherzen h\u00f6her schlagen l\u00e4sst, sind die  Golf-Safari und die Turniere des Wastlwirtes. Wer m\u00f6chte kann am Abschlag 10 des Golfplatzes Lungau \u00fcbrigens im „Landh\u00e4usl'“ n\u00e4chtigen. Es bietet Platz f\u00fcr zwei bis sechs Personen und hat einen eignen Fischteich sowie eine Grillstation. Hier geht es zu den weiteren Informationen www.romantikhotel-wastlwirt.com<\/a><\/p>\n\n\n

\t<\/source><\/source>\"Dreistöckiges\t<\/picture>
Wastlwirt<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Bunte\t<\/picture>
Ausblicke<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Eine\t<\/picture>
Sonnenterrasse<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Geschwungener\t<\/picture>
Bar<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Rustikale\t<\/picture>
Schauküche<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Ein\t<\/picture>
Dem Koch über die Schulter sehen.<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Gemütliches\t<\/picture>
Stube<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Gemütliches\t<\/picture>
Gemütliche Gastzimmer<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Herzförmiger\t<\/picture>
Dekorationen<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>Auf einem alten Schild an der Wand steht in verschnörkelter Schrift \"Weinkeller Perchtenkeller WC\".\t<\/picture>
Liebevolle Details<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Ein\t<\/picture>
Hotelier Rudi Baier im Keller …<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Vier\t<\/picture>
… und am Stammtisch.<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Ein\t<\/picture>
Wastlbräu – ein feines Bier<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Gemütliches\t<\/picture>
Landhäusl<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Ein\t<\/picture>
Wellness-Bereich<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div><\/div>
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