{"id":59275,"date":"2013-09-25T09:00:11","date_gmt":"2013-09-25T07:00:11","guid":{"rendered":"http:\/\/magazin.salzburgerland.com\/?p=59275"},"modified":"2019-06-26T20:20:47","modified_gmt":"2019-06-26T18:20:47","slug":"die-monchsberg-alm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/die-monchsberg-alm\/","title":{"rendered":"Die M\u00f6nchsberg-Alm"},"content":{"rendered":"

Ein sagenhafter Ausblick \u00fcber die ganze Stadt, vergleichsweise g\u00fcnstig im Preis und trotz Lage in der Natur alles andere als weg vom Schuss: Ja, eine solche Herberge gibt es. Wer morgens in der Salzburger Stadtalm <\/a>die Augen aufschl\u00e4gt, befindet sich auf gesch\u00e4tzten 400 H\u00f6henmetern mitten auf dem M\u00f6nchsberg.<\/p>\n

Es ist ein kleines Haus, dicht geschmiegt an Burgmauern, das trotz Hinweisschild ein bisschen versteckt direkt am Hang des Berges liegt. Die Besucher bleiben dennoch nicht aus, die Mundpropaganda funktioniert. Kaiserschmarrn gibt es auf der H\u00fctte, ganz klassisch, und auch die Brettl-Jausn und die Kaspresskn\u00f6del-Supp’n d\u00fcrfen nat\u00fcrlich nicht fehlen.\u00a0Wirt Peter, K\u00f6chin Mirna und Koch Matthias zaubern unter drei Hauben alles, was Bergsteigerherzen h\u00f6her schlagen l\u00e4sst.\u00a0Dazu noch ein Radler oder einen Apfelsaft g’spritzt, und das Alm-Feeling ist perfekt. Und das ca. 30 Gehminuten von der Innenstadt entfernt.\u00a0
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Was viele nicht wissen: Auf der Stadtalm l\u00e4sst es sich nicht nur vollz\u00fcglich speisen, sondern auch n\u00e4chtigen. In Zimmern mit wahlweise vier oder sechs Betten kommt man in der Jugendherberge auf dem M\u00f6nchsberg unter. Das ist vielleicht nicht f\u00fcr jedermann etwas, weckt aber wohl in jedem Erinnerungen an Skilager und Exkursionen aus vergangenen Schulzeiten. 19 Euro kostet die Nacht in einem der 22 Betten in f\u00fcnf Zimmern, Fr\u00fchst\u00fcck inbegriffen. Reservieren lassen sie sich \u00fcbers Internet<\/a>. Wer dennoch auf exklusive Zweisamkeit besteht, der muss es rechtzeitig wissen und buchen: Das einzige Doppelzimmer des Hauses ist lange Zeit im Voraus ausgebucht.<\/p>\n

Peter Esterer war es, der im Jahre 2000 das Haus auf dem M\u00f6nchsberg \u00fcbernahm, um seine eigene Alm zu er\u00f6ffnen. Auch zuvor schon hatte es als Herberge und kleines Lokal gedient, „aber kaum jemand kannte es und das Angebot in den Speisen und Getr\u00e4nken war auch eher klein“, so Esterer. Mit einer Vision vor Augen fing der Wirt und Unternehmer an, Einrichtung und K\u00fcche zu renovieren, die Technik auf den neusten Stand zu bringen und es drinnen wie drau\u00dfen gem\u00fctlich einzurichten. „Ich wollte eine Alm mitten in der Stadt aufbauen, die authentisch ist und in der man sich f\u00fcr ein paar Stunden richtig wie in den Bergen f\u00fchlen kann“, beschreibt Esterer.<\/p>\n

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Wenn man die knarchzenden Stufen der Holztreppe der Alm hinaufsteigt, gelangt man zu den Schlafzimmern. Ganz standesgem\u00e4\u00df begr\u00fc\u00dft einem beim Zutritt in die Gem\u00e4cher das gro\u00dfes Poster einer fr\u00f6hlich dreinschauenden Kuh. Wer in der Jugendherberge \u00fcbernachtet, muss das Bettzeug nicht selbst mitbringen, Handt\u00fccher aber schon. Toiletten und Bad werden geteilt und befinden sich auf der selben Etage. Ein gro\u00dfer Holzschrank steht in den Zimmern, jeder Gast bekommt ein eigenes Fach mit einer verschlie\u00dfbaren T\u00fcr f\u00fcr sein Hab und Gut.<\/p>\n

Bei allem Alpenfeeling sind Esterer dennoch „moderne Standards des heutigen Lebens“ wichtig. „Vor einigen Jahren noch hatten wir hier drin nicht mal eine Heizung. Die Herberge konnte also nur bis Oktober ge\u00f6ffnet werden. Jetzt ist es auch im Winter sch\u00f6n warm.“ Auch zeitgem\u00e4\u00dfes Equipment f\u00fcr K\u00fcche und Service sei unerl\u00e4sslich. „So hat man das Gef\u00fchl, mitten in den Alpen auf einer gem\u00fctlichen H\u00fctte zu sein. Und muss trotzdem nicht frieren!“<\/p>\n

Stadtalm Restaurant Caf\u00e9<\/address>\n
Am M\u00f6nchsberg 19C<\/address>\n
5020 Salzburg<\/address>\n
+43 662-841729<\/address>\n
info@diestadtalm.com<\/a>
\nwww.stadtalm.at<\/a><\/address>\n
\t\"Vier\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t\"Gem\u00fctliches\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t\"Eine\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t\"Holztafel\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
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\t\"Blick\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t\"Holztisch\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><\/div><\/div>
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Fotocredits: Moreno<\/address>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Ich gehe auf Reisen, um Menschen, Land und Lebensgef\u00fchl zu sp\u00fcren. Dazu braucht es weder h\u00fcbsches Hotelzimmer noch edle Buffets. Alles Hab und Gut auf den R\u00fccken und bereit f\u00fcr jedes Abenteuer, das ist doch die wahre Freiheit! Berge oder Meer? Obwohl ich die Berge sehr liebe, w\u00fcrde ich wohl meist das Meer bevorzugen. Schon als Kind Stunden und Tage an der Adria verbracht, ist es mit seinen Wellen, Str\u00f6mung, Flut und Ebbe f\u00fcr mich Sinnbild der Energie und der Ruhe zugleich. Wandern oder Laufen? Ich bin ein Sportfreak. Erst morgens Laufen, dann Wandern! Turnschuhe oder High Heels? Ich besitze ein paar High Heels und die trage ich ungef\u00e4hr einmal in zwei Jahren. Im \u00fcbrigen ist High Heel wohl auch ein klarer Euphemismus f\u00fcr drei Zentimeter Absatz. Gmiadlich soll's sein und ich will mich wohlf\u00fchlen, daher: Turnschuhe! Fr\u00fchling, Sommer, Herbst oder Winter? Ich mag eigentlich jede Jahreszeit. Grad in Australien, wo grad im Norden Jahreszeiten eigentlich komplett durch Regen- und Trockenzeit ersetzt werden, lernt man sie zu sch\u00e4tzen. Aber wenn ich w\u00e4hlen muss, mag ich wohl Fr\u00fchling und Sommer am liebsten. Rindsroulade vom Pinzgauer Biorind oder Saibling fangfrisch aus dem\u00a0Fuschlsee? Ganz klar der Fisch! Grad frischem Fisch kann ich nicht widerstehen. Dazu noch ein Hauch Zitrone... mhhhh!\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/author\\\/cgnahn\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Die M\u00f6nchsberg-Alm - SalzburgerLand Magazin","description":"Ein sagenhafter Ausblick \u00fcber die ganze Stadt, vergleichsweise g\u00fcnstig im Preis und trotz Lage in der Natur alles andere als weg vom Schuss: Ja, eine solche Herberge gibt es. Wer morgens in der Salzburger Stadtalm die Augen aufschl\u00e4gt, befindet sich auf gesch\u00e4tzten 400 H\u00f6henmetern mitten auf dem M\u00f6nchsberg. 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In ihrer Freizeit ist sie gern immer im Trubel des Geschehens und verbringt viel Zeit mit Sport und Wandern in der heilsamen Atmosph\u00e4re vom Salzburger M\u00f6nchs- und Kapuzinerberg. Das Schreiben ist sowohl Beruf als auch Hobby: Auch Gedichte, Kurzgeschichten und Romane z\u00e4hlen zum Repertoire der 22-j\u00e4hrigen Journalistin und Schrifstellerin. Um den eigenen Horrizont zu erweitern, begibt sie sich regelm\u00e4\u00dfig auf abenteuerliche Rucksackreisen durch aller Herren L\u00e4nder. Lebensmotto: Leb den Moment! Fragen mit Antworten von Christine Gnahn Morgen- oder Abendmensch? Wenn Morgens die Sonne aufgeht bin ich putzmunter und hab Riesenhunger auf Fr\u00fchst\u00fcck und Leben! Ich wei\u00df ich geh\u00f6re einer aussterbenden Rasse an aber ich f\u00fchle mich pudelwohl damit! Im Morgen liegt einfach eine besondere Kraft: Die Kraft des Neubeginns. Wellnessurlaub oder Rucksackreise? Rucksackreise, ruhig auch ohne jeglichen Komfort. Ich gehe auf Reisen, um Menschen, Land und Lebensgef\u00fchl zu sp\u00fcren. Dazu braucht es weder h\u00fcbsches Hotelzimmer noch edle Buffets. Alles Hab und Gut auf den R\u00fccken und bereit f\u00fcr jedes Abenteuer, das ist doch die wahre Freiheit! Berge oder Meer? Obwohl ich die Berge sehr liebe, w\u00fcrde ich wohl meist das Meer bevorzugen. Schon als Kind Stunden und Tage an der Adria verbracht, ist es mit seinen Wellen, Str\u00f6mung, Flut und Ebbe f\u00fcr mich Sinnbild der Energie und der Ruhe zugleich. Wandern oder Laufen? Ich bin ein Sportfreak. Erst morgens Laufen, dann Wandern! Turnschuhe oder High Heels? Ich besitze ein paar High Heels und die trage ich ungef\u00e4hr einmal in zwei Jahren. Im \u00fcbrigen ist High Heel wohl auch ein klarer Euphemismus f\u00fcr drei Zentimeter Absatz. Gmiadlich soll's sein und ich will mich wohlf\u00fchlen, daher: Turnschuhe! Fr\u00fchling, Sommer, Herbst oder Winter? Ich mag eigentlich jede Jahreszeit. Grad in Australien, wo grad im Norden Jahreszeiten eigentlich komplett durch Regen- und Trockenzeit ersetzt werden, lernt man sie zu sch\u00e4tzen. Aber wenn ich w\u00e4hlen muss, mag ich wohl Fr\u00fchling und Sommer am liebsten. Rindsroulade vom Pinzgauer Biorind oder Saibling fangfrisch aus dem\u00a0Fuschlsee? Ganz klar der Fisch! Grad frischem Fisch kann ich nicht widerstehen. 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