{"id":537,"date":"2012-04-13T14:52:16","date_gmt":"2012-04-13T12:52:16","guid":{"rendered":"http:\/\/magazin.salzburgerland.com\/?p=537"},"modified":"2022-04-22T10:57:17","modified_gmt":"2022-04-22T08:57:17","slug":"almromantik-flitterwochen-auf-der-praau-hochalm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/almromantik-flitterwochen-auf-der-praau-hochalm\/","title":{"rendered":"Almromantik &#8211; Flitterwochen auf der Pr\u00e4au-Hochalm"},"content":{"rendered":"<p>Frisch wie die Liebe \u2013 so f\u00fchlt sich die Bergluft auf der Pr\u00e4au-Hochalm an. Und so sch\u00f6n wie die Liebe ist auch die bezaubernde Berglandschaft, von der die bewirtschaftete Alm auf 1808 Meter Seeh\u00f6he umgeben ist. Ganz passend dazu haben Monika und Sepp Rieser in ihrer H\u00fctte eine Flitterwochen-Suite eingerichtet.<\/p>\n<p>Ein gem\u00fctliches kleines Zimmerchen mit wundersch\u00f6nem Ausblick auf die Gasteiner Bergwelt. In den saftigen Wiesen mit dem Pl\u00e4tschern des Quellwasserbrunnens f\u00e4llt es ganz leicht, einfach die Seele baumeln zu lassen. Ganz alleine ist man allerdings nicht: Die Familie Rieser nimmt \u00fcber die Sommermonate Juni bis September alle Tiere von ihrem Bauernhof mit auf die Alm \u2013 die weidenden K\u00fche, Schweine und das niedliche Jungvieh tragen nicht nur zum tr\u00e4umerischen Idyll bei. Bekanntlich geht die Liebe durch den Magen: So verarbeitet Monika Rieser t\u00e4glich die Milch zu frischem Almk\u00e4se, Gartenkr\u00e4uterk\u00e4se, Alm-Mozzarella, Butter, Topfen und Joghurt. Somit ist morgens stets f\u00fcr ein herzhaftes Fr\u00fchst\u00fcck und tags\u00fcber f\u00fcr eine saftige Jause gesorgt.<br \/>\nAbends l\u00e4sst man sich mit regionalen Schmankerln verw\u00f6hnen und trocken muss es dabei auch nicht bleiben: Die Riesers sind nicht nur Meister der Hausmannskost, sie brennen auch ihren eigenen Schnaps aus Vogelbeeren, Enzian, Zirben und Obst. Wer es lieber s\u00fc\u00df hat, kann es auch mit einem Heidelbeer- oder Hollerlik\u00f6r probieren oder auf die gesunde Art mit dem Spezialtee aus zwanzig verschiedenen Heilkr\u00e4utern.<\/p>\n<p>Und wie es sich f\u00fcr Flitterwochen geh\u00f6rt, wird es in den Abendstunden richtig heimelig in der H\u00fctte. Ohne Strom sorgt dann das Kerzenlicht f\u00fcr Romantik pur und am Sternenhimmel schweift bestimmt die eine oder andere Sternschnuppe f\u00fcr die W\u00fcnsche an die Zukunft vorbei.<br \/>\nDie Pr\u00e4au-Hochalm ist in einem zwei- bis dreist\u00fcndigen Fu\u00dfmarsch erreichbar. Sie liegt am <a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/salzburger-almenweg\/\">Salzburger Almenweg<\/a> und ist somit auch mit weiteren Almen, wie der Heinrichalm, der Biberalm oder der Amoser-Hochalm, verbunden. Wer die Herausforderung liebt, kann sich von der H\u00fctte aus auch auf eine richtige Bergtour begeben: Zahlreiche Gipfel, darunter der Bernkogel, der Tagkopf und das Grubereck, schm\u00fccken die Gasteiner Bergwelt.<\/p>\n<div class=\"mag-gallery\"><div class=\"row\"><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/RIMG00121-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/RIMG00121-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/RIMG00121-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/RIMG00121-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/RIMG00121-325x209.jpg 325w\" \/><img 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im Hintergrund.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/RIMG0032.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/Praaualm15-rau.jpg_-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/Praaualm15-rau.jpg_-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/Praaualm15-rau.jpg_-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/Praaualm15-rau.jpg_-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/Praaualm15-rau.jpg_-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Pr\u00e4au Hochalm\" 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Sie liebt ihre Heimat das Salzburger Land genauso wie die weite Welt. Die Natur ist ihre Leidenschaft, sei es hoch in den Bergen oder in den Tiefen jenseits des Meeresspiegels. Mit dem Rucksack hat sie bereits zahlreiche L\u00e4nder quer durch Lateinamerika, Europa, Afrika und Asien bereist. Bei den Aufenthalten im Ausland geht es ihr vor allem darum, die Lebensweisen der Menschen und ihre Kulturen kennenzulernen. Diese Erfahrungen bringt sie auch immer wieder in ihrer journalistischen T\u00e4tigkeit zum Ausdruck. Fragen und Antworten von Ingrid Mazuelos Fr\u00fchling, Sommer, Herbst oder Winter? Auf jeden Fall Sommer, obwohl der Winter auch sch\u00f6n ist, vor allem wegen der Vorfreude auf die w\u00e4rmeren Monate. Mozart oder Hubert von Goisern? Musik ist f\u00fcr mich situationsbedingt, ich h\u00f6re fast alles, verliere mich aber auch liebend gerne selbst in den Tasten des Klaviers, dann ist es aber meistens klassische Musik. Bergschuhe oder Highheels? 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Meine Highheels verlassen immer seltener das Haus. Es sind entweder Bergschuhe zum wandern oder am liebsten Flip Flops in den Sommermonaten. Ausstellung oder Bergpanorama? Die Natur ist f\u00fcr mich die sch\u00f6nste Ausstellung. Berge oder Meer? 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