{"id":51456,"date":"2014-01-02T08:09:27","date_gmt":"2014-01-02T07:09:27","guid":{"rendered":"http:\/\/magazin.salzburgerland.com\/?p=51456"},"modified":"2019-06-26T20:20:54","modified_gmt":"2019-06-26T18:20:54","slug":"echte-pinzgauer-doggln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/echte-pinzgauer-doggln\/","title":{"rendered":"Echte Pinzgauer Doggln"},"content":{"rendered":"

Ein Schelm, wer B\u00f6ses dabei denkt! Denn obwohl im Lexikon der Pinzgauer Mundart<\/a>\u00a0unter dem Begriff \u201eDoggl\u201c die \u00dcbersetzung \u201edummer Mann\u201c zu finden ist, handelt es sich bei den hier beschriebenen \u201eDoggln\u201c ausschlie\u00dflich um ein wertvolles Erzeugnis alter Handwerkskunst. Wer also dem Ursprung des Wortes auf den Grund gehen m\u00f6chte, der findet in alten Werken den Bramberger Heimatforschers Josef Lahnsteiner die korrekte \u00dcbersetzung. Doggl steht dabei f\u00fcr etwas, das nichts wert ist.<\/p>\n

\"Links<\/a>
Links die normale Form mit hoher Ferse – rechts mit niedriger Ferse.<\/figcaption><\/figure>\n

Nichts wert und trotzdem wertvoll?<\/strong>
\nIch suche die Antwort auf dieses Paradoxon bei Uschi Perterer und Evi Eisenman aus Saalfelden. Die beiden Schwestern erzeugen die Pinzgauer Doggln<\/a> seit 13 Jahren nach \u00fcberlieferter Handwerkskunst und wissen nat\u00fcrlich auch um die Entstehungs-Geschichte dieser aufw\u00e4ndigen Hauspantoffeln.<\/p>\n

Recycling – oder noch besser, Upcycling – w\u00e4re die moderne Erkl\u00e4rung f\u00fcr die Entstehung der Doggln. \u201eFr\u00fcher, als die St\u00f6rschuster von Hof zu Hof zogen und Schuhe f\u00fcr die Bauersleute und ihren Angestellten machten, hatte jedes Familienmitglied noch seinen eigenen Holzleisten zu Hause. Aus der Not, denn zum Kaufen fehlte das Geld, erzeugten die Bauersfrauen aus Stoffresten von abgetragenen Kleidern und M\u00e4nteln, Mehlpapp und Filz warme Hausschuhe.\u00a0 Aus alten Stoffen, die keinen Wert mehr hatten, entstand also wiederum etwas sehr Wertvolles\u201c, erkl\u00e4rt mir Evi Eisenmann, als wir uns in ihrem gem\u00fctlichen Haus im Saalfeldener Ortsteil Niederhaus treffen.<\/p>\n

Die Schwestern liebten schon als Kinder die \u201eDoggln\u201c, die ihre Patentante aus Bramberg f\u00fcr sie gen\u00e4ht hatte, doch nach dem Tod der Tante endete auch die Zeit der Doggln. Evi Eisenmann, die seit diesem Jahr im Ruhestand ist, erinnert sich noch genau: \u201eHandarbeit war immer schon unsere Leidenschaft \u2013 wir haben gestrickt, geh\u00e4kelt, gestickt und gen\u00e4ht. Vor 13 Jahren sprach ich dann eine B\u00e4uerin aus der Nachbarschaft an, die noch das Handwerk des Doggln-Machens beherrschte. Sie erkl\u00e4rte sich bereit, mir dieses Wissen weiterzugeben, damit es nicht ausstirbt. Mit einem geliehenen Leisten startete ich meinen ersten Versuch und auch meine Schwester weihte ich gleich mit in diese Kunst ein. Aus den ersten Paaren f\u00fcr die Familie entstand aber gleich so eine gro\u00dfe Nachfrage, dass wir begannen, auf Vorrat zu produzieren. Heute fangen wir gleich nach Weihnachten mit der Herstellung an, um f\u00fcr die Bauerherbst- und Adventm\u00e4rkte ger\u00fcstet zu sein, denn immerhin ben\u00f6tigen wir f\u00fcr ein Paar um die acht Stunden Arbeitszeit. Dieses alte Handwerk ist zu unserem liebsten Hobby geworden.\u201c<\/p>\n

\"Uschi<\/a>
Uschi und Evi sind f\u00fcr die kommenden Adventm\u00e4rkte ger\u00fcstet.<\/figcaption><\/figure>\n

Doggln-Fans: Hansi Hinterseer und Marlies Schild
\n<\/strong>Ihre Zielgruppe sind aber nicht nur die Pinzgauer, die die Doggln noch von ihren Gro\u00dfeltern kennen, wie die beiden berichten: \u201eUnter unserem Kundenkreis sind viele J\u00e4ger, die diese warmen Hausschuhe f\u00fcr die Jagdh\u00fctte kaufen und auch immer mehr junge Leute, die das individuelle Design und einfach auch wieder das Handgemachte sch\u00e4tzen. Erst k\u00fcrzlich wurde ein Paar f\u00fcr jemanden gekauft, der nach Australien auswandert, damit er ein St\u00fcck Pinzgau mit in die Ferne nehmen kann. Auch in Afrika, Italien, Slowenien und der Schweiz tr\u00e4gt man mittlerweile unsere Doggln. Skilegende Hansi Hinterseer w\u00e4rmt seine F\u00fc\u00dfe ebenso damit wie der Slalomspezialist Wolfgang H\u00f6rl und die Saalfeldner Skirennl\u00e4uferin Marlies Schild macht sie sogar selbst. Und die jungen Snowboarder sind sogar ganz gierig auf unsere Doggln.\u201c<\/p>\n

Das Wissen um das Handwerk ist das eine, das Zusammentragen der n\u00f6tigen Werkzeuge das andere. So dauerte es auch bei den sympathischen Schwestern ein paar Jahre, bis sie selbst in den Besitz von Holzleisten in allen Gr\u00f6\u00dfen oder gar zu der alten Schusterpresse kamen. \u201eWir werden oft gefragt, ob wir nicht Kurse anbieten k\u00f6nnten, doch ohne Leisten, spezielles Sattler-Garn und den gebogenen Schuster-Nadeln ist die Herstellung fast nicht m\u00f6glich\u201c, erkl\u00e4rt Uschi Perterer und r\u00fchrt nebenbei schon den Roggenteig an. Wer dabei jetzt schon den Duft von frischgebackenem Brot assoziiert, liegt falsch, denn der Roggenteig hat bei den Doggln eine klebende Funktion.<\/p>\n

\"Den<\/a>
Den Designw\u00fcnschen sind (fast) keine Grenzen gesetzt.<\/figcaption><\/figure>\n

Doggln passend zum Kachelofen
\n<\/strong>F\u00fcr die Sohle verarbeiten die beiden \u2013 nach dem Grundgedanken der Doggln – immer noch Stoffreste, doch f\u00fcr die \u00e4u\u00dfere Stoffschicht werden nur hochwertige Stoffe in den unterschiedlichsten Designs verwendet. Die Kundenw\u00fcnsche k\u00f6nnen dabei schon mal ausgefallen sein, wie die beiden lachend erz\u00e4hlen: \u201eEine Kundin wollte die Doggln passend zu ihrem Kachelofen und auch der Sofabezug oder die Vorh\u00e4nge mit Hirschgeweih spielen bei der Stoffauswahl manchmal eine Rolle. Wir sind da relativ flexibel und bieten Doggln in den Gr\u00f6\u00dfen 23 bis 47 \u2013 wahlweise mit hoher oder tiefer Ferse. Auch Problemf\u00fc\u00dfe sind bei uns in guten H\u00e4nden, denn ein gut eingetragener Doggl schmiegt sich an den Fu\u00df an und du willst ihn nie mehr hergeben. Handgemachtes ist heute wieder sehr wertvoll und wird von allen gesch\u00e4tzt.\u201c<\/p>\n

Am zweiten und dritten Adventwochenende trifft man die beiden wieder an ihrem Stand am Saalfeldner Weihnachtsmarkt<\/a>. \u201eBei der Herstellung der Doggln arbeiten wir getrennt – doch das Verkaufen an den M\u00e4rkten ist unsere gemeinsame Zeit und darauf freuen wir uns schon das ganze Jahr \u00fcber\u201c, lachen die beiden und f\u00fcr mich wird es h\u00f6chste Zeit, die Kamera in Position zu bringen, denn schon greifen die beiden zu\u00a0 Stoff und Schere, um auf den folgenden Fotos die Herstellung der Pinzgauer Doggln zu zeigen.<\/p>\n

Kontakt:
\n<\/strong>uschi.perterer@sbg.at<\/a> oder eva_eisenmann@gmx.at<\/a><\/p>\n

Webseiten: Pinzgauer Doggln<\/a><\/p>\n

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Schreiben ist f\u00fcr mich nicht blo\u00df das Erstellen eines Textes. Es ist ein Komponieren einer wundervollen Melodie, ein Malen mit Buchstaben und Worten. Ich liebe die Begegnungen mit Menschen, die mir ihre Geschichte anvertrauen. Wenn man mich sucht, bin ich entweder am Schreibtisch (der auch mal am sonnigen H\u00fcttenbankerl stehen kann) oder mit meinem Husky-M\u00e4dl Ylvi am Berg, am See oder im Wald. Ich \u2026 \u2026 in ein paar Worten. \u2022 Lieber drau\u00dfen, als drinnen. \u2022 Lieber Norden, als S\u00fcden. \u2022 Lieber Buchstaben, als Zahlen. \u2022 Lieber Schnee, als Strand. \u2022 Lieber Berg, als Tal. \u2022 Lieber Nordlichter, als S\u00fcdseezauber. \u2022 Lieber H\u00fctte, als F\u00fcnfsternschuppen. \u2022 Lieber Hund, als Katze. \u2022 Lieber grader Michl, als falscher Fufzga. \u2022 Lieber mittendurch, als drumherum \u2022 Lieber Almleben, als Couchpotato\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/author\\\/edith-danzer\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Echte Pinzgauer Doggln - SalzburgerLand Magazin","description":"Ein Schelm, wer B\u00f6ses dabei denkt! 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