{"id":35642,"date":"2013-05-20T09:13:08","date_gmt":"2013-05-20T07:13:08","guid":{"rendered":"http:\/\/magazin.salzburgerland.com\/?p=35642"},"modified":"2013-05-13T15:13:29","modified_gmt":"2013-05-13T13:13:29","slug":"weltweite-tourismuskarrieren-beginnen-in-klessheim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/weltweite-tourismuskarrieren-beginnen-in-klessheim\/","title":{"rendered":"Weltweite Tourismuskarrieren beginnen in Klessheim"},"content":{"rendered":"

Salzburgs Tourismusschulen genie\u00dfen Weltruf. Allen voran Klessheim. Egal, in welchen Kontinent man auf Urlaub f\u00e4hrt, immer wieder begegnet man den Absolventen in F\u00fchrungspositionen.<\/strong> In Salzburg selbst sind sie auch in Praktika zu treffen oder bei Events im Catering Einsatz. Denn hier z\u00e4hlt neben einer fundierten wirtschaftlichen und sprachlichen Ausbildung auch die Praxis, so Direktor Franz Heffeter aus Klessheim, der stolz von seinen Lehrkr\u00e4ften erz\u00e4hlt, die allesamt aus Praxisberufen kommen. Richtigen Glanz bekommen seine Augen, wenn er von den erfolgreichen Absolventen spricht.<\/p>\n

Isabella Valencia<\/a>, hat 2006 Dallmann Confections in San Diego er\u00f6ffnet und fertigt gemeinsam mit neun Mitarbeitern hochwertige Schokoladenpralinen f\u00fcr Hotels, Restaurants und Gourmet Shops. Im Juni 2011 hat sie ihre erste Schokoladen Boutique er\u00f6ffnet im November 2013 soll eine weitere Boutique folgen.
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Die beiden Ganster-Br\u00fcder sind eine Erfolgsgeschichte f\u00fcr sich: \u201eIch habe 1995 an der Salzburger Tourismusschule in Klessheim maturiert und bin danach in die gro\u00dfe Welt\u201c, schreibt Christoph Ganster. \u201eEnde Juni werde ich \u2013 innerhalb unserer Hotel Gruppe \u201cFairmont Raffles Hotels International\u201d \u2013 ins Raffles Praslin, Seychelles transferiert, wo ich als General Manager t\u00e4tig sein werde.\u201c\u00a0 Nach seiner ersten General Manager Position in Kairo, wurde er im Oktober 2011 beauftragt Fairmont’s erstes Hotel in Central Europe zu er\u00f6ffnen. Er hat das Pre-Opening Office etabliert und in der Rekordzeit von nur 5 \u00bd Monaten, das Fairmont Grand Hotel Kyiv als General Direktor er\u00f6ffnet.<\/p>\n

Bruder Michael ist ebenfalls General Manager und auch bei Fairmont in Peking. Er ist 2 Jahre \u00e4lter und hat 1994 maturiert. Klessheim Direktor Franz Heffeter kann sich an die beiden gut erinnern: \u201eSchon als Praktikanten wollten sie unbedingt nur in 5 Sterne Hotels arbeiten.\u201c<\/p>\n

Klessheimer in Salzburg und Umgebung.<\/strong><\/p>\n

Anna Sigl (Hotel Carlton und Hotel Auersperg), Seppi Sigl, Johannes Mo\u00dfhammer ( Maria Plain), Elisabeth Eder, der Pucher Kirchenwirt Christian Rettenbacher oder Andreas Scheck (Vollererhof) mit Julia Skadarassi (Z\u00fcrserhof, Lech).<\/p>\n

In den Tourismusschulen lernt man die Qualifikation im Umgang mit Menschen und Dienstleistungsorientierung \u2013 damit legt man auch einen guten Grundstein f\u00fcr Karriere in ganz anderen Branchen, wei\u00df Heffeter, wie z.B. Ralf Leeb, der sich in L.A. auf die Produktion von Filmtrailern spezialisiert hat. Von sieben oscarnominierten Filmen hat er die Trailer gemacht, die den weiteren Verlauf der Endproduktion nicht unwesentlich mitbestimmen.<\/p>\n

Sebastian Schulte aus Deutschland, der Sohn von Severin Schulte (Severin Haushaltsger\u00e4te) war ebenfalls Klessheimer und ist jetzt f\u00fcr das Marketing der Familienlodge in Kenia verantwortlich.<\/p>\n

Der Hochschullehrgang\u00a0 mit Absolventen wie Salzburgerland Tourismuschef Leo Bauernberger oder Stefan Herzl (Panorama Tours) wurde zugunsten der Tourismus FH eingestellt.<\/p>\n

Absolventen des Internationalen Tourismuslehrgangs ITH :<\/strong><\/p>\n

Die fr\u00fchere Tourismusministerin Nilofar Bakhtiar von Pakistan lernte hier das Handwerk. Ebenso der Chef der Hoteliersvereinigung von Nepal Narendra Bajracharia, der jetzt selbst eine Hotelfachschule in Nepal betreibt und mit Klessheim kooperiert.<\/p>\n

Klessheim ist die erste Tourismusschule, die internationale Studienpartnerschaften anbietet wie die Uni Derby in GB, wo 4 Semester der Ausbildung angerechnet werden. Die Uni Den Haag ist die j\u00fcngste Partneruni.<\/p>\n

Selbstverst\u00e4ndlich ist auch die Betreuung der Praktikanten von Lehrern, Fachvorstand und Direktor. Das B\u00fcro ist auch im Sommer besetzt. Sch\u00fcler und Betriebe werden im Vorfeld beraten und EU Projekte dazu abgeschlossen. Learning Agreements \u2013 Beiderseitige befriedigende Ausbildungssituationen sollen gegenseitige Kompetenzen sichern. Klessheim hat sogar sein eigenes Careercenter.<\/p>\n

An den vier Standorten in Bad Hofgastein (mit Absolventen wie Marcel Hirscher und Anna Fenninger), Bischofshofen, Bramberg und Klessheim stehen\u00a0insgesamt sechs unterschiedliche Schulformen zur Auswahl. Die dreij\u00e4hrige Hotelfachschule, die vierj\u00e4hrige Skihotelfachschule, sowie die f\u00fcnfj\u00e4hrige H\u00f6here Lehranstalt f\u00fcr Tourismus sprechen AbsolventInnen von Pflichtschulen an. Der dreij\u00e4hrige Aufbaulehrgang ist f\u00fcr Fachschulabg\u00e4ngerInnen konzipiert, die die Matura machen wollen.<\/p>\n

Mit dem zweij\u00e4hrigen Hotelfachlehrgang f\u00fcr Erwachsene und dem zweij\u00e4hrigen Kolleg f\u00fcr Tourismus, bieten die Tourismusschulen Salzburg auch Aus- und Weiterbildungsm\u00f6glichkeiten f\u00fcr MaturatInnen und QuereinsteigerInnen.<\/p>\n

Sogar jene, die nur kurz in Klessheim waren, schw\u00e4rmen von der guten Basis, die hier gelegt wurde wie Robert Klaus (Klassenkollege von Berti Mielach, Steinlechner):\u00a0\u201eIch habe die erste Klasse mit Auszeichnung bestanden, bin aber in der zweiten ausgestiegen. Es war dennoch eine perfekte Basis f\u00fcr mein kleines Restaurant au\u00dferhalb von Vancouver. Wir kochen Pacific Northwest cuisine mit europ\u00e4ischem Einfluss. Ich wurde zum besten Restaurant au\u00dferhalb Vancouvers gew\u00e4hlt.\u201c<\/p>\n

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Nach 20 Jahren tagesaktueller Berichterstattung sind Blicke hinter die Kulissen der Event-Society und Modewelt die logische Konsequenz. Fragen mit Antworten von Doris Wild Morgen- oder Abendmensch? Vor 8.00 fr\u00fch holt mich nicht einmal der tollste Sonnenaufgang aus den Federn. Dass Fotografen die Morgensonne nutzen sollten \u2013 mag sein. Events finden selten im weichen Morgenlicht statt. Und zur blauen Stunde mache ich die besten Bilder. Weltliteratur oder Tratsch & Klatsch? Man kann das kombinieren. Im Urlaub mal den dicken Schm\u00f6ker, in den Kaffeepausen die Regenbogenzeitschriften. Man muss schlie\u00dflich am Laufenden bleiben, um die Prinzessinnen und Medienstars zu erkennen, wenn sie im Salzburgerland urlauben. Kr\u00e4utertee oder Zirbenschnaps? Ich bin Antialkoholikerin und steh dazu. Ist als Societyfotografin wahrscheinlich die einzige M\u00f6glichkeit zu \u00fcberleben. Golfplatz oder Klettergarten? Klettergarten nat\u00fcrlich. Ich brauch Action. Funsport ist meine Devise! Am besten t\u00e4glich was Neues. Der Herausforderung Golf stelle ich mich sp\u00e4ter. Viel sp\u00e4ter. Dirndl oder Bustierkleid? Jetzt reicht\u00b4s aber. Wie wenn man sich so einfach entscheiden k\u00f6nnte! Mit drei \u00fcbervollen Kleiderschr\u00e4nken und der Ambition sich t\u00e4glich modisch neu zu erfinden, lassen sich diese Fragen nicht beantworten. Das ist anlass- und stimmungsbezogen unterschiedlich. Und \u00fcberhaupt: Auf Kleider steh ich nicht so. Also im Zweifelsfall: Lederhose mit Sneakers. Ausstellung oder Bergpanorama? Das seh ich ganz pragmatisch. Ich komme dort hin, wo mich meine Auftr\u00e4ge hinf\u00fchren. Das ist heute die Vernissage und morgen der Berggipfel. Genau das macht meinen Beruf so spannend und t\u00e4glich anders. 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Nach 20 Jahren tagesaktueller Berichterstattung sind Blicke hinter die Kulissen der Event-Society und Modewelt die logische Konsequenz. Fragen mit Antworten von Doris Wild Morgen- oder Abendmensch? Vor 8.00 fr\u00fch holt mich nicht einmal der tollste Sonnenaufgang aus den Federn. Dass Fotografen die Morgensonne nutzen sollten \u2013 mag sein. Events finden selten im weichen Morgenlicht statt. Und zur blauen Stunde mache ich die besten Bilder. Weltliteratur oder Tratsch & Klatsch? Man kann das kombinieren. Im Urlaub mal den dicken Schm\u00f6ker, in den Kaffeepausen die Regenbogenzeitschriften. Man muss schlie\u00dflich am Laufenden bleiben, um die Prinzessinnen und Medienstars zu erkennen, wenn sie im Salzburgerland urlauben. Kr\u00e4utertee oder Zirbenschnaps? Ich bin Antialkoholikerin und steh dazu. Ist als Societyfotografin wahrscheinlich die einzige M\u00f6glichkeit zu \u00fcberleben. Golfplatz oder Klettergarten? Klettergarten nat\u00fcrlich. Ich brauch Action. 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