{"id":35510,"date":"2013-06-04T11:41:31","date_gmt":"2013-06-04T09:41:31","guid":{"rendered":"http:\/\/magazin.salzburgerland.com\/?p=35510"},"modified":"2023-08-30T09:52:11","modified_gmt":"2023-08-30T07:52:11","slug":"gut-behutet-vom-stumpen-zum-hut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/gut-behutet-vom-stumpen-zum-hut\/","title":{"rendered":"Gut beh\u00fctet \u2013 vom Stumpen zum Hut"},"content":{"rendered":"

Der Filzhut ist ein St\u00fcck \u00d6sterreichische Tradition. Nicht wegzudenken w\u00e4re er von den K\u00f6pfen der J\u00e4ger oder Mitglieder der zahlreichen Brauchtumsgruppen, Trachtenmusikkapellen und Vereine.<\/p>\n

\u201eTradition pflegen \u2013 Zeitgeist leben\u201c ist das Motto der Hutmacherei Zapf<\/a> in Werfen<\/a>, und auf eine lange Hutmacher-Tradition kann die Familie wahrlich zur\u00fcckblicken. Bereits im Jahr 1893 gr\u00fcndete Johann Zapf das Unternehmen, das seit 2004 von Theresia Bartolot (geborene Zapf) weitergef\u00fchrt wird. Trotz aller Tradition geht das Repertoire aber weit \u00fcber den klassischen gr\u00fcnen J\u00e4gerhut hinaus und Theresia Bartolot erz\u00e4hlt: \u201eWeniger ist oft mehr \u2013 Die Sch\u00f6nheit liegt nicht selten in der Einfachheit. Die Farbe richtet sich speziell bei den Damenh\u00fcten nach der Mode und H\u00fcte mit breiter Krempe w\u00e4ren heute kaum zu verkaufen. Er muss klein, fein und schick sein! Ich habe ein ganz gutes Gef\u00fchl f\u00fcr den Zeitgeist entwickelt und mit den Kreationen sind wir am Puls der Mode.\u201c<\/p>\n

\"Die<\/a> \"Theresia<\/a><\/p>\n

Als letztes Hutmachergewerbe im Land Salzburg ist die kleine Manufaktur im Herzen des Pongaus Anlaufstelle f\u00fcr viele Huttr\u00e4ger von nah und fern: vom bodenst\u00e4ndigen Bauer aus der Nachbarschaft, \u00fcber traditionsbewusste J\u00e4ger aus dem ganzen Bundesland bis zur eleganten Lady aus D\u00fcsseldorf. Die Kundenliste des Betriebs geht weit \u00fcber die Grenzen \u00d6sterreichs hinaus,\u00a0 denn sogar in Japan und Amerika werden Zapf-H\u00fcte mit Stolz getragen.<\/p>\n

Vom Stumpen zum Hut
\n<\/b>Zapf H\u00fcte werden von den zw\u00f6lf Mitarbeitern je nach Ausf\u00fchrung in zehn bis f\u00fcnfzehn Arbeitsschritten hergestellt. Es geht darum, den Rohling \u2013 vom Hutmacher \u201eStumpen\u201c genannt \u2013 von Hand aufgezogen zu produzieren und zu garnieren. Diese in Europa hergestellten Stumpen aus Haar- (Hasenhaar) oder Wollfilz werden \u00fcber Dampf in Form gezogen \u2013 im Gegensatz zur industriellen Herstellung, wo der Filz in Form gepresst wird.<\/p>\n

\"Adi <\/a>\"Das<\/a>
\nEin Hut ist kein Juxartikel
\n<\/b>\u201eDurch eine falsche Vermarktung wurde der Hut als ,Seppenhut\u2018 zum negativen Alpen-Klischee und zum Juxartikel degradiert. Ein Hut ist ein Kleidungsst\u00fcck und mehr noch: mit jedem Kleidungsst\u00fcck wird etwas vom K\u00f6rper verh\u00fcllt, den Hut aber setz ich mir auf den Kopf,\u201c betont Theresia Bartolot, als sie mich in die Werkst\u00e4tte der Hutmacherei f\u00fchrt, um mir Schritt f\u00fcr Schritt das Entstehen einer edlen Kopfbedeckung zu erkl\u00e4ren.<\/p>\n

Da liegen sie in Reih und Glied, die Stumpen \u2013 fein im Griff, doch noch formlos. Nur mit etwas Phantasie kann ich erahnen, dass daraus eines jener Modelle der aktuellen Kollektionen Habsburg, Classic oder Jagd werden kann. Wie lange es dauert, vom Stumpen bis zum Hut, m\u00f6chte ich wissen, und Theresia Bartolot lacht: \u201eEs ist nicht allein die Zeit, die es ben\u00f6tigt, um den Hut in den einzelnen Arbeitsschritten herzustellen. Zwischen den Stationen braucht der Hut, der ja \u00fcber Dampf geformt wird, jeweils einige Stunden, um zu trocknen. Jedes gute Naturprodukt braucht eben seine Zeit.\u201c<\/p>\n

Zischend unterbricht ein dampfendes st\u00e4hlernes Unget\u00fcm unsere Unterhaltung. Wir sind an der ersten Arbeitsstation angekommen, wo Adi Peermann hinter einem Dampf-speienden Kessel auftaucht. \u00dcber Dampf erhitzt er im Kessel den Stumpen f\u00fcr etwa f\u00fcnf Minuten und zieht ihn danach per Hand auf eine Form aus Holz auf. F\u00fcr jedes Modell und jede Kopfgr\u00f6\u00dfe stehen die handgedrechselten Holzformen sortiert im Regal. Der mit Dampf ges\u00e4ttigte und \u00fcber dem Holzmodel vorgeformte Stumpen wird nun mit einer Schnur fest abgebunden, um die Bandstatt \u2013 den \u00dcbergang zwischen Kopfteil und Krempe – auszuformen. Jetzt werden die zuk\u00fcnfitgen H\u00fcte, welche auf der Holzform aufgezogen sind zum Trocknen aufgeh\u00e4ngt.<\/p>\n

\u201eDas wiederkehrende Trocknen zwischendurch verlangt eine gute Koordination der Arbeitsabl\u00e4ufe, damit es f\u00fcr das Team nicht zu Stehzeiten kommt. W\u00e4hrend die eben bedampften H\u00fcte in der Trockenkammer sind, werden nun die am Vortag vorgeformten Stumpen weiterverarbeitet,\u201c erkl\u00e4rt Theresia Bartolot und f\u00fcgt hinzu: \u201eJetzt geht\u00b4s in die N\u00e4herei, wo der vorgeformte Stumpen als Hut von der Holzform kommt.\u201c In der Werkstatt herrscht fr\u00f6hliche Betriebsamkeit und in jeder Ecke des sonnendurchfluteten Raums werkelt eine der Mitarbeiterin der Hutmacherei an \u201eihrer\u201c Station.<\/p>\n

\"Die<\/a> \"...<\/a> \"Der<\/a><\/p>\n

Das Garnieren des Hutes
\n<\/b>Hier wird geschnitten, geb\u00fcgelt, gen\u00e4ht und garniert \u2013 mit jedem Arbeitsschritt n\u00e4hert sich der Hut seiner endg\u00fcltigen, edlen Ausf\u00fchrung. Mit perfektem Augenma\u00df wird hier von Hand die Hutkrempe auf die richtige Breite zugeschnitten oder mit der Maschine gesteppt. Mit alten, pedalbetriebenen N\u00e4hmaschinen wird die Krempe eingefasst und das Schweissband in die Innenseite des Huts eingen\u00e4ht. Per Hand n\u00e4hen die Damen Kordeln oder B\u00e4nder mit flinken Stichen auf und garnieren das gute St\u00fcck noch mit Stickereien oder Emblems.<\/p>\n

Der letzte Arbeitsschritt ist die kritische Endkontrolle. Hier wird der Hut von Hutmacherin Elfi Schwarzenberger ein letztes Mal unter Dampf gehalten, um ihm die finale Formgebung zu verpassen. Mit einem sanften Handkantenschlag dellt Elfi Schwarzenberger die Kopfform ein und erkl\u00e4rt: \u201eDie g\u00e4ngigen Formgebungen hei\u00dfen ,L\u2018 f\u00fcr eine Delle und ,S\u2018 f\u00fcr zwei Dellen an der Vorderseite, um den Hut mit Daumen und Zeigefinger vom Kopf nehmen zu k\u00f6nnen.\u201c \u00a0Der Hut wird nochmal in Form geb\u00fcrstet, verpackt und ist jetzt bereit, an die Kunden in nah und fern verschickt zu werden.<\/p>\n

\"...mit<\/a> \"...und<\/a> \"Fertig<\/a><\/p>\n

\u201eEin Hut muss probiert werden, den bestellt man nicht \u00fcber das Internet. Das wissen meine Kunden und kommen gerne zu mir nach Werfen,\u201c erkl\u00e4rt die Hutmacherin ihre Verkaufsstrategie.\u00a0 Viele bekannte Gesichter zieren die Zapf-H\u00fcte und im kleinen Verkaufsraum zeigt mir Theresia Bartolot stolz das G\u00e4stebuch, in dem sich unz\u00e4hlige zufriedene Kunden eingetragen haben. Und schon k\u00fcndigt die Glocke an der T\u00fcr einen neuen Kunden an, der am Ende der pers\u00f6nlichen Beratung wahrscheinlich gut beh\u00fctet die letzte Hutmanufaktur des SalzburgerLandes verlassen wird.<\/p>\n

Kontakt:<\/strong>
\nHutmacherei Zapf
\nMarkt 13
\n5450 Werfen
\nwww.zapf.at <\/a><\/p>\n

\t\"Bunte\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
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\t\"Ein\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t\"Filzh\u00fcte\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
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\t\"H\u00e4nde,\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
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\t\"Eine\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
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\t\"Nahaufnahme\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
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\t\"Die\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t\"Die\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
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\t\"Zwei\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t\"Person\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t\"Eine\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
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\t\"Frau\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t\"Eine\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><\/div><\/div>
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 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Schreiben ist f\u00fcr mich nicht blo\u00df das Erstellen eines Textes. Es ist ein Komponieren einer wundervollen Melodie, ein Malen mit Buchstaben und Worten. Ich liebe die Begegnungen mit Menschen, die mir ihre Geschichte anvertrauen. Wenn man mich sucht, bin ich entweder am Schreibtisch (der auch mal am sonnigen H\u00fcttenbankerl stehen kann) oder mit meinem Husky-M\u00e4dl Ylvi am Berg, am See oder im Wald. Ich \u2026 \u2026 in ein paar Worten. \u2022 Lieber drau\u00dfen, als drinnen. \u2022 Lieber Norden, als S\u00fcden. \u2022 Lieber Buchstaben, als Zahlen. \u2022 Lieber Schnee, als Strand. \u2022 Lieber Berg, als Tal. \u2022 Lieber Nordlichter, als S\u00fcdseezauber. \u2022 Lieber H\u00fctte, als F\u00fcnfsternschuppen. \u2022 Lieber Hund, als Katze. \u2022 Lieber grader Michl, als falscher Fufzga. \u2022 Lieber mittendurch, als drumherum \u2022 Lieber Almleben, als Couchpotato\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/author\\\/edith-danzer\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gut beh\u00fctet \u2013 vom Stumpen zum Hut - SalzburgerLand Magazin","description":"Der Filzhut ist ein St\u00fcck \u00d6sterreichische Tradition. 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Ich \u2026 \u2026 in ein paar Worten. \u2022 Lieber drau\u00dfen, als drinnen. \u2022 Lieber Norden, als S\u00fcden. \u2022 Lieber Buchstaben, als Zahlen. \u2022 Lieber Schnee, als Strand. \u2022 Lieber Berg, als Tal. \u2022 Lieber Nordlichter, als S\u00fcdseezauber. \u2022 Lieber H\u00fctte, als F\u00fcnfsternschuppen. \u2022 Lieber Hund, als Katze. \u2022 Lieber grader Michl, als falscher Fufzga. \u2022 Lieber mittendurch, als drumherum \u2022 Lieber Almleben, als Couchpotato","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/author\/edith-danzer\/"}]}},"_wl_alt_label":[],"wl:entity_url":"http:\/\/open.salzburgerland.com\/magazin\/post\/gut_behuetet_-_vom_stumpen_zum_hut","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35510","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35510"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35510\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":172824,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35510\/revisions\/172824"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35517"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35510"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35510"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35510"},{"taxonomy":"wl_entity_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/wl_entity_type?post=35510"},{"taxonomy":"monatsauswahl","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/monatsauswahl?post=35510"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}