{"id":25072,"date":"2012-09-25T09:00:36","date_gmt":"2012-09-25T07:00:36","guid":{"rendered":"http:\/\/magazin.salzburgerland.com\/?p=25072"},"modified":"2019-06-26T20:38:52","modified_gmt":"2019-06-26T18:38:52","slug":"erlebnissud-in-obertrum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/erlebnissud-in-obertrum\/","title":{"rendered":"Erlebnissud in Obertrum"},"content":{"rendered":"<p>Das <a title=\"Bierkulturhaus\" href=\"http:\/\/www.bierkulturhaus.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Bierkulturhaus<\/a> in Obertrum, gleich visavis der <a title=\"Trumer Brauerei\" href=\"http:\/\/www.trumer.at\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Trumer Brauerei<\/a> ist das Paradies f\u00fcr Bierliebhaber. K\u00f6nnen sie doch hier endlich ihrem Hobby fr\u00f6nen und ihr Bier so brauen, wie sie es schon immer trinken wollten &#8211; und dabei gleichzeitig feststellen, dass das gar nicht so einfach ist.<\/p>\n<p>Jens erkl\u00e4rt uns, was uns erwartet:<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Bierbrauen\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/3Suj2V3Sz4k?feature=oembed&#038;rel=0&#038;modestbranding=1\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Doch zum Beginn: \u00a0Der Sud begann wie in Braukreisen \u00fcblich erst einmal mit einem Gru\u00df von der Schank, die nicht einfach Schank hei\u00dft, sondern Bieraltar.<br \/>\nDann aber geht es los mit brauen, schroten, maischen. Die kreativen Braumeister f\u00fchren mit Erfahrung durch den Sud und lassen auch Spielraum. Dazwischen wird gejausnet und verdurstet ist beim Brauevent sowieso noch keiner.<\/p>\n<p>Man lernt Begriffe wie oberg\u00e4rig und unterg\u00e4rig oder Stammw\u00fcrze und wei\u00df danach endlich, was sie bedeuten. Sein eigenes Bier kann man nat\u00fcrlich mit nach Hause nehmen. Allerdings erst acht Wochen sp\u00e4ter. Denn die Hefe braucht Zeit &#8211; auch wenn man das am Ende des Tages nicht wahrhaben will und am liebsten sofort einen Schluck vom Selbstgebrauten nehmen will. Geht auch &#8211; schmeckt aber noch nicht wirklich.<\/p>\n<p>Bierkulturhaus<br \/>\nAxel Kiesbye GmbH<br \/>\nSixtenstr.3<br \/>\nA-5162 Obertrum<br \/>\n+42 6219741164<br \/>\nwww.bierkulturhaus.com<\/p>\n<div class=\"mag-gallery\"><div class=\"row\"><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/3suj2v3sz4k-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/3suj2v3sz4k-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/3suj2v3sz4k-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/3suj2v3sz4k-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/3suj2v3sz4k-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Mann in Sch\u00fcrze \u00f6ffnet gro\u00dfen Kupfertopf in rustikaler K\u00fcche mit Stein- und Ziegelw\u00e4nden, Dampf steigt aus dem Topf auf.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/3suj2v3sz4k.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/0-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/0-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/0-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/0-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/0-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Mann in Sch\u00fcrze r\u00fchrt Kupferkessel in rustikalem Backsteinraum mit Brauger\u00e4ten und offenem Deckel.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/0.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen001-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen001-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen001-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen001-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen001-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Ein Mann in einer Sch\u00fcrze h\u00e4lt Papiere in der Hand und spricht zu einer Gruppe von Menschen, die im Freien um einen Tisch sitzen.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen001.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen002-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen002-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen002-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen002-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen002-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Ein Mann in einer Sch\u00fcrze steht hinter einer Theke in einer Brauerei mit Brauereianlagen im Hintergrund.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen002.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen003-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen003-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen003-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen003-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen003-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Ein Holzl\u00f6ffel, der eine dicke, schaumige, beigefarbene Mischung in einem gro\u00dfen Kupfertopf umr\u00fchrt.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen003.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen004-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen004-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen004-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen004-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen004-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Gerstenk\u00f6rner, die beim Brauen oder M\u00e4lzen in einem gro\u00dfen Beh\u00e4lter ger\u00fchrt und gemischt werden.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen004.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen005-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen005-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen005-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen005-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen005-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Getreide wird in einem gro\u00dfen Kupfertopf umger\u00fchrt, wahrscheinlich w\u00e4hrend eines Brau- oder Kochvorgangs.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen005.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen007-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen007-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen007-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen007-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen007-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Eine Messingpfanne, die mit ungekochten K\u00f6rnern, m\u00f6glicherweise Weizen oder Gerste, gef\u00fcllt ist und von einer Person gehalten wird.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen007.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen008-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen008-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen008-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen008-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen008-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"In einem schwach beleuchteten Raum sch\u00fctten mehrere Personen Getreide aus einem gro\u00dfen Sack in einen Metalltrichter.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen008.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen009-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen009-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen009-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen009-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen009-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Nahaufnahme der K\u00f6rner, die w\u00e4hrend des Bierbrauens in die schaumige Fl\u00fcssigkeit ger\u00fchrt werden.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen009.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen010-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen010-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen010-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen010-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen010-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Blaue Flammen, die von Gasbrennern in einem dunklen Metallherd oder Ofen ausgehen.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen010.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen011-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen011-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen011-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen011-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen011-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Eine Person mahlt K\u00f6rner mit einer Handkurbelm\u00fchle, sch\u00fcttet die K\u00f6rner hinein und sammelt das Mehl in einem Beh\u00e4lter darunter.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen011.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen012-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen012-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen012-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen012-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen012-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Zwei Beschl\u00e4ge stehen auf einer Steinfl\u00e4che vor einem gro\u00dfen, mit Fl\u00fcssigkeit gef\u00fcllten Kupferkessel.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen012.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen013-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen013-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen013-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen013-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen013-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Ein h\u00f6lzernes Paddel ruht auf dem Rand eines mit schaumiger Fl\u00fcssigkeit gef\u00fcllten Kupferbottichs.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen013.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen014-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen014-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen014-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen014-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen014-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Eine braune Fl\u00fcssigkeit flie\u00dft aus einem Kupferrohr in einen Metalleimer, mit Ziegeln und Ventilen im Hintergrund.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen014.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen015-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen015-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen015-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen015-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen015-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Ein Mann sch\u00fcttet beim Bierbrauen Zutaten aus einem Metalleimer in einen gro\u00dfen Kupferkessel.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen015.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen016-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen016-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen016-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen016-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen016-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Eine Hand h\u00e4lt einen Glasbecher mit bernsteinfarbener Fl\u00fcssigkeit in dramatischer Beleuchtung, wobei das Licht durch das Getr\u00e4nk hindurchscheint.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen016.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen017-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen017-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen017-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen017-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen017-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Eine Person gie\u00dft in einem rustikalen Raum Fl\u00fcssigkeit aus einem Metallkrug in ein kupfernes Brauger\u00e4t.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen017.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen018-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen018-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen018-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen018-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen018-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Ein Mann in einer Sch\u00fcrze arbeitet in einem rustikalen, gemauerten Raum mit kupfernen Destillierger\u00e4ten.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen018.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen019-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen019-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen019-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen019-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen019-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Zwei H\u00e4nde waschen ein hohes, schmales Glas in einem Waschbecken mit Wasser, das um ein Kupferrohr herumwirbelt.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen019.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen020-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen020-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen020-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen020-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen020-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Ein Metalleimer wird mit einer braunen Fl\u00fcssigkeit aus einem Kupferrohr auf einem roten Kachelboden gef\u00fcllt.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen020.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen021-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen021-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen021-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen021-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen021-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Ein Thermometer misst die Temperatur einer Fl\u00fcssigkeit in einem Kupfergef\u00e4\u00df; im Hintergrund ist die Hand einer Person zu sehen.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen021.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen022-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen022-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen022-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen022-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen022-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Eine Fl\u00fcssigkeit flie\u00dft aus einem Kupferrohr in einen Metalleimer auf einem roten Backsteinboden, in dessen N\u00e4he sich Ventile und ein weiterer Eimer befinden.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen022.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen023-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen023-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen023-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen023-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen023-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Eine Hand h\u00e4lt ein h\u00f6lzernes Thermometer \u00fcber einen kupfernen Braukessel, in dessen N\u00e4he sich Rohre und ein Druckmesser befinden.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen023.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen024-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen024-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen024-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen024-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen024-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Eine mit gr\u00fcnen Hopfenpellets gef\u00fcllte Metallschale steht auf einer elektronischen Waage.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen024.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen025-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen025-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen025-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen025-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen025-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Braune Fl\u00fcssigkeit, die aus einem Rohr in einen Metalleimer flie\u00dft, neben dem ein weiterer leerer Eimer auf einem Backsteinboden steht.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen025.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen026-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen026-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen026-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen026-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen026-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Ein gro\u00dfer Kupferkessel, gef\u00fcllt mit sch\u00e4umender Fl\u00fcssigkeit, in einer rustikalen, gemauerten Brauerei.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen026.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen027-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen027-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen027-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen027-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen027-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Eine Hand l\u00e4sst beim Brauen Pellets in einen mit schaumiger Fl\u00fcssigkeit gef\u00fcllten Kupferkessel fallen.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen027.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen028-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen028-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen028-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen028-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen028-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Ein kupferner Braukessel mit Schaum und Fl\u00fcssigkeit darin, an einer rustikalen Ziegelwand mit angeschlossenen Rohren.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen028.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen029-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen029-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen029-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen029-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen029-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Kupferkessel mit sch\u00e4umender, dampfender Fl\u00fcssigkeit, wahrscheinlich in einer rustikalen K\u00e4serei oder Brauerei mit angeschlossenen Leitungen.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen029.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen030-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen030-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen030-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen030-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen030-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Eine rustikale Brennerei mit einem Ziegelofen, Kupferkesseln, Messger\u00e4ten und Dampf, der in einem schwach beleuchteten Raum aufsteigt.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen030.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen031-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen031-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen031-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen031-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen031-325x209.jpg 325w\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"In einem rustikalen Brauereiraum mit freiliegenden Ziegelw\u00e4nden steigt Dampf aus einem Sudkessel aus Kupfer und Ziegeln auf.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen031.jpg\" \/>\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen032-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen032-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Bierbrauen032-249x160.jpg 249w\" \/><source media=\"(min-width: 0)\" 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Nach 20 Jahren tagesaktueller Berichterstattung sind Blicke hinter die Kulissen der Event-Society und Modewelt die logische Konsequenz. Fragen mit Antworten von Doris Wild Morgen- oder Abendmensch? Vor 8.00 fr\u00fch holt mich nicht einmal der tollste Sonnenaufgang aus den Federn. Dass Fotografen die Morgensonne nutzen sollten \u2013 mag sein. Events finden selten im weichen Morgenlicht statt. Und zur blauen Stunde mache ich die besten Bilder. Weltliteratur oder Tratsch &amp; Klatsch? Man kann das kombinieren. Im Urlaub mal den dicken Schm\u00f6ker, in den Kaffeepausen die Regenbogenzeitschriften. Man muss schlie\u00dflich am Laufenden bleiben, um die Prinzessinnen und Medienstars zu erkennen, wenn sie im Salzburgerland urlauben. Kr\u00e4utertee oder Zirbenschnaps? Ich bin Antialkoholikerin und steh dazu. Ist als Societyfotografin wahrscheinlich die einzige M\u00f6glichkeit zu \u00fcberleben. Golfplatz oder Klettergarten? Klettergarten nat\u00fcrlich. Ich brauch Action. Funsport ist meine Devise! Am besten t\u00e4glich was Neues. Der Herausforderung Golf stelle ich mich sp\u00e4ter. Viel sp\u00e4ter. Dirndl oder Bustierkleid? Jetzt reicht\u00b4s aber. Wie wenn man sich so einfach entscheiden k\u00f6nnte! Mit drei \u00fcbervollen Kleiderschr\u00e4nken und der Ambition sich t\u00e4glich modisch neu zu erfinden, lassen sich diese Fragen nicht beantworten. Das ist anlass- und stimmungsbezogen unterschiedlich. Und \u00fcberhaupt: Auf Kleider steh ich nicht so. Also im Zweifelsfall: Lederhose mit Sneakers. Ausstellung oder Bergpanorama? Das seh ich ganz pragmatisch. Ich komme dort hin, wo mich meine Auftr\u00e4ge hinf\u00fchren. Das ist heute die Vernissage und morgen der Berggipfel. Genau das macht meinen Beruf so spannend und t\u00e4glich anders. 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