{"id":19993,"date":"2020-08-19T08:00:00","date_gmt":"2020-08-19T06:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/magazin.salzburgerland.com\/?p=19993"},"modified":"2023-11-08T15:34:07","modified_gmt":"2023-11-08T14:34:07","slug":"gesunde-happen-to-go-in-der-mozartstadt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/gesunde-happen-to-go-in-der-mozartstadt\/","title":{"rendered":"Gesundes Mittagessen „to go“ in der Mozartstadt"},"content":{"rendered":"\n

Fastfood mit Mehrwert<\/h2>\n\n\n\n

Sie denken bei einem schnellen Imbiss an Pommes und Burger und vielleicht noch einen Salat? Stimmt nat\u00fcrlich, aber auch die m\u00fcssen nicht unbedingt ungesund sein und au\u00dferdem gibt es jede Menge schmackhafte und gesunde Alternativen. Wir haben uns in Salzburg umgeschaut, wie man seine Energiereserven optimal auff\u00fcllen kann.<\/p>\n\n\n\n

Wer einen St\u00e4dtetripp macht, m\u00f6chte den Tag nutzen, um m\u00f6glichst viel zu sehen. Kaum zu glauben, wie viele Schritte man da so macht und wieviele Kilometer man zur\u00fccklegt. Logisch, dass sich irgendwann mit lautem Magenknurren Hungergef\u00fchl bemerkbar macht. Zeit f\u00fcr einen Snack „to go“. Und dann sucht man sich am besten eine sch\u00f6ne Parkbank, l\u00e4sst das stimmungsvolle Gewusel rundherum auf sich wirken und genie\u00dft sein leckeres Mittagessen.<\/p>\n\n\n\n

Hier ein paar Ideen f\u00fcr gesunde Happen \u201eto go\u201c<\/h2>\n\n\n\n

GustaV<\/h3>\n\n\n\n

Das GustaV<\/a> in der Wolf-Dietrich-Stra\u00dfe setzt ganz auf pflanzliche Ern\u00e4hrung. F\u00fcr den Hunger zwischendurch gibt es Sandwiches, Salate, Smoothies und mehr, frisch zubereitet und weitgehend aus regionalen Lebensmitteln. Erfrischend anders, erfrischend gut.<\/p>\n\n\n\n

Humboldtstubn<\/h3>\n\n\n\n

Hundert Prozent regional, bio und nachhaltig: das sind die Brunch-Boxen der Humboldstubn<\/a>! Von Dienstag bis Sonntag k\u00f6nnen sie zu den Humboldtstubn \u00d6ffnungszeiten nach Vorbestellung abgeholt werden, ein echter Geheimtipp also f\u00fcr das au\u00dfergew\u00f6hnliche Mittagessen to go! Von der Veggie- \u00fcber die Bagel bis hin zur s\u00fc\u00dfen Powidl-Box ist hier f\u00fcr jeden was dabei \u2013 und dank der Gr\u00f6\u00dfe empfiehlt es sich, jemanden mitgenie\u00dfen zu lassen.<\/p>\n\n\n\n

\"Modernes
\u00a9 Humboldtstubn<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Leichtsinn<\/h3>\n\n\n\n

Alles andere als leichtsinnig ist es, im Bistro Leichtsinn<\/a> in der Elisabethstra\u00dfe einzukehren. Tag f\u00fcr Tag frisch zubereitet, sind die Gerichte nicht nur regional, sondern auch jahreszeitlich gepr\u00e4gt. Zum Mitnehmen werden alle Speisen in \u00f6kologisch korrekten Umverpackungen aus der Hand gegeben. Gut \u00fcberlegt und durchdacht und eben alles andere als leichtsinnig.<\/p>\n\n\n\n

Bio Burgermeister<\/h3>\n\n\n\n

Fastfood kommt ohne Burger nicht aus. Beim Bio Burgermeister<\/a> in der Linzergasse ist man stolz darauf, zu 100 % auf bio zu setzen. Neben dem klassischen Hamburger oder Cheeseburger gibt es hier etwa auch einen Fetaburger oder einen Veggieburger. <\/p>\n\n\n\n

\"Ein
Burger vom BioBurgerMeister<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Gr\u00fcnmarkt Salzburg<\/h3>\n\n\n\n

Marktflair zu Mittag? Genau unser Ding! Von Montag bis Samstag kann man sich sein regionales Mittagessen direkt von den Lebensmittelst\u00e4nden am Gr\u00fcnmarkt holen. Von der Fischsuppe \u00fcber das K\u00e4sesweckerl bis hin zur Pofesen als Naschspeise kann man sich hier ein ganzes Men\u00fc individuell zusammenstellen und mitnehmen. Als Genuss-Platzerl empfehlen wir zum Beispiel eine Bank am Salzachufer oder direkt im nahegelegenen Wilhelm-Furtw\u00e4ngler-Garten.<\/p>\n\n\n\n

Steinlechner<\/h3>\n\n\n\n

Steinlechner To Go<\/a>? Das verspricht regionale Schmankerl at their best! Die Zutaten daf\u00fcr kommen aus regionaler und zertifizierter Bio-Landwirtschaft \u2013 da schmecken Grillhendl, Spare Ribs, Schnitzel, Rindsroulade, Apfelstrudel & Co. gleich doppelt so gut. Wer die mitgenommenen Spezialit\u00e4ten gerne im Freien genie\u00dfen m\u00f6chte, dem empfehlen wir einen Sitzplatz auf einer Parkbank im nahegelegenen Volksgarten.<\/p>\n\n\n\n

\"Gegrillte
\u00a9 Steinlechner<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wer einen St\u00e4dtetripp macht, m\u00f6chte den Tag nutzen, um m\u00f6glichst viel zu sehen. Kaum zu glauben, wie viele Schritte man da so macht und wieviele Kilometer man zur\u00fccklegt. Logisch, dass sich irgendwann mit lautem Magenknurren Hungergef\u00fchl bemerkbar macht. Zeit f\u00fcr einen Snack „to go“. 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Daf\u00fcr kann man nach 21.00 Uhr nicht mehr mit mir rechnen. Buch oder Film: Es gibt nichts Sch\u00f6neres, als es sich am Ende des Tages auf der Couch gem\u00fctlich zu machen und in die Gedankenwelt eines guten Buches einzutauchen \u2013 Lesen ist Abenteuer im Kopf. Wandern, Spazierengehen oder Laufen: alles drei und zwar am besten jeden Tag. Mit ein bisschen Zeiteinteilung geht es sich tats\u00e4chlich fast gehen Tag aus, drau\u00dfen unterwegs zu sein. Fr\u00fchling, Sommer, Herbst oder Winter: Ich kann es im Fr\u00fchling kaum erwarten, die ersten Gr\u00fcnschattierungen in der Natur zu entdecken. Ich liebe hei\u00dfe Sommertage am See und laue Sommerabende am Balkon. Ich mag es, wenn im Herbst die W\u00e4lder in einem Meer aus Farben erstrahlen, Laubrascheln und Kastanien sammeln. Und ich freue mich wie ein Kind, wenn im Dezember die ersten Schneeflocken vom Himmel schweben. 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