{"id":188042,"date":"2026-08-14T07:00:00","date_gmt":"2026-08-14T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/?p=188042"},"modified":"2026-08-12T09:23:21","modified_gmt":"2026-08-12T07:23:21","slug":"gabriel-glas-ein-glas-fuer-alle-faelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/gabriel-glas-ein-glas-fuer-alle-faelle\/","title":{"rendered":"Gabriel-Glas \u2013 ein Glas f\u00fcr alle F\u00e4lle"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-slt-top topBlocks\">\n<h2 class=\"wp-block-slt-subtitle\">Das Universal-Weinglas, auf das Sommeliers und Weinliebhaber schw\u00f6ren<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-slt-intro\">Ein Glas f\u00fcr jeden Wein? Was heute selbstverst\u00e4ndlich erscheint, war vor nicht allzu langer Zeit eine kleine Revolution in der Weinwelt. Doch Ren\u00e9 Gabriel erschuf mit &#8222;Gabriel-Glas&#8220; ein Universalglas, das heute in Spitzenrestaurants und bei renommierten Winzern rund um den Globus im Einsatz ist. Doch was viele nicht wissen: Die Erfolgsgeschichte von Gabriel-Glas ist fest mit dem SalzburgerLand verbunden.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Braucht es wirklich f\u00fcr jede Rebsorte ein eigenes Glas? F\u00fcr Bordeaux eines, f\u00fcr Burgunder ein anderes, dazu Spezialformen f\u00fcr Riesling, Champagner oder S\u00fc\u00dfwein? Jahrzehntelang galt das als ungeschriebenes Gesetz der Weinwelt. Je ambitionierter der Weinliebhaber, desto voller der Gl\u00e4serschrank. Ausgerechnet ein Unternehmen aus Hallein im Tennengau stellte dieses Prinzip auf den Kopf. Ren\u00e9 Gabriel bewies mit <a href=\"https:\/\/www.gabriel-glas.at\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gabriel-Glas<\/a>, dass h\u00f6chster Weingenuss auch mit einem einzigen Glas funktionieren kann \u2013 und setzte damit einen Meilenstein, der heute aus der internationalen Weinszene nicht mehr wegzudenken ist. \u201eDamals war das eine echte Pionierleistung\u201c, betont Gabriel-Glas-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Tobias Herlbauer. \u201eVor 15 Jahren gab es dieses Konzept des Universalglases in dieser Form praktisch noch nicht.\u201c<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Gabriel-Glas (Deutsch)\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/DTHpf1Afhis?feature=oembed&#038;rel=0&#038;modestbranding=1\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-die-innovation-des-universal-weinglases\">Die Innovation des Universal-Weinglases<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Geschichte beginnt nicht in einer Marketingabteilung, sondern im Kopf oder eher am Gaumen eines renommierteten Weinkritikers. Ren\u00e9 Gabriel verkostete \u00fcber Jahrzehnte rund um den Globus unz\u00e4hlige Weine. Irgendwann stellte er sich eine scheinbar einfache Frage: Was ist f\u00fcr Weinliebhaber eigentlich wichtiger \u2013 ein Keller voller guter Weine oder ein Schrank voller Gl\u00e4ser? Die Antwort war f\u00fcr ihn klar. Also begann er nach einem Glas zu suchen, das alle Weinstile gleicherma\u00dfen zur Geltung bringt. Weil ihn keine bestehende L\u00f6sung \u00fcberzeugte, entwickelte er gemeinsam mit professionellen Glasdesignern schlie\u00dflich selbst ein v\u00f6llig neues Glas. Nach zahlreichen Skizzen, Prototypen und Verkostungen entstand jene charakteristische Form, die heute als Gabriel-Glas weltweit bekannt ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Eigentlich war es gar nicht geplant, das neu entwickelte Weinglas zu verkaufen. Denn Ren\u00e9 Gabriel entwickelte das Universal-Glas f\u00fcr seine eigene Arbeit als Weinverkoster. Doch Winzer und Sommeliers waren vom <a href=\"https:\/\/www.gabriel-glas.at\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gabriel-Glas<\/a> so begeistert, dass sich diese Innovation in der Szene schnell herumsprach. \u201eRen\u00e9 Gabriel hat das Glas urspr\u00fcnglich nur f\u00fcr sich selbst entwickelt\u201c, erz\u00e4hlt Tobias Herlbauer. \u201eAber immer mehr Winzer und Sommeliers haben gefragt, ob man es kaufen kann. Daraus ist Schritt f\u00fcr Schritt ein Unternehmen entstanden.\u201c<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2494\" height=\"1660\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Gabriel-Glas-Gescha\u0308ftsfu\u0308hrer-Tobias-Herlbauer.png\" alt=\"Gabriel-Glas-Gescha\u0308ftsfu\u0308hrer Tobias Herlbauer\" class=\"wp-image-188044\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Gabriel-Glas-Gescha\u0308ftsfu\u0308hrer-Tobias-Herlbauer.png 2494w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Gabriel-Glas-Gescha\u0308ftsfu\u0308hrer-Tobias-Herlbauer-300x200.png 300w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Gabriel-Glas-Gescha\u0308ftsfu\u0308hrer-Tobias-Herlbauer-1536x1022.png 1536w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Gabriel-Glas-Gescha\u0308ftsfu\u0308hrer-Tobias-Herlbauer-2048x1363.png 2048w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Gabriel-Glas-Gescha\u0308ftsfu\u0308hrer-Tobias-Herlbauer-826x550.png 826w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Gabriel-Glas-Gescha\u0308ftsfu\u0308hrer-Tobias-Herlbauer-601x400.png 601w\" sizes=\"auto, (max-width: 2494px) 100vw, 2494px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Gabriel-Glas-Gescha\u0308ftsfu\u0308hrer Tobias Herlbauer \u00a9 Gabriel-Glas<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>So wurde aus der Universal-Glas Idee f\u00fcr Weine ein Unternehmen: 2010 wurde die Gabriel-Glas GmbH im SalzburgerLand gegr\u00fcndet, mit heutigem Sitz in Hallein. F\u00fcr die Produktion arbeitet das Salzburger Unternehmen mit den hochwertigsten Glasherstellern zusammen, um jene Top-Qualit\u00e4t zu liefern, f\u00fcr die Gabriel-Glas international bei Sommeliers und Weinliebhabers gesch\u00e4tzt wird. Die Marke Gabriel-Glas wurde vor allem durch Empfehlungen bekannt \u2013 von Sommelier zu Sommelier, von Winzer zu Winzer, von Weinliebhaber zu Weinliebhaber. Die \u201eMundpropaganda\u201c ist bis heute ein starkes Zugpferd: Das spricht f\u00fcr eine ausgezeichnete Produktqualit\u00e4t \u00fcber Jahre. So setzt <a href=\"https:\/\/www.gabriel-glas.at\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gabriel-Glas<\/a> bis heute kaum auf klassische Werbung und ein reduziertes Sortiment, das aber \u00fcber alle Gl\u00e4ser hinweg h\u00f6chsten Qualit\u00e4tskriterien entspricht.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-das-besondere-an-gabriel-glas\">Das Besondere an Gabriel-Glas<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Grosse Weine verdienen das Gabriel-Glas (Deutsch)\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/B5GpN2y5ojQ?feature=oembed&#038;rel=0&#038;modestbranding=1\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Dass die Idee von Ren\u00e9 Gabriel und seinem Universalglas f\u00fcr Weine funktioniert, liegt vor allem an ihrer Einfachheit. Statt viele unterschiedliche Spezialgl\u00e4ser zu entwickeln, verfolgt Gabriel-Glas konsequent den Gedanken des Universalglases. Die Geometrie des Kelchs wurde so abgestimmt, dass sich unterschiedlichste Aromen optimal entfalten k\u00f6nnen \u2013 unabh\u00e4ngig davon, ob Wei\u00dfwein, Rotwein, S\u00fc\u00dfwein oder sogar Champagner eingeschenkt wird. Selbst kleinste Details wie die leicht konische Form oder der sogenannte \u201eBouquet Drive\u201c im unteren Bereich des Kelchs wurden \u00fcber viele Entwicklungsschritte optimiert.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-gabriel-glas-das-weinglas-fur-spitzenrestaurants-und-fur-daheim\">Gabriel-Glas: Das Weinglas f\u00fcr Spitzenrestaurants und f\u00fcr daheim<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"859\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Gabriel-Glas-Sortiment-scaled.png\" alt=\"Gabriel-Glas aus Hallein im SalzburgerLand\" class=\"wp-image-188049\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Gabriel-Glas-Sortiment-scaled.png 2560w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Gabriel-Glas-Sortiment-300x101.png 300w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Gabriel-Glas-Sortiment-1536x515.png 1536w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Gabriel-Glas-Sortiment-2048x687.png 2048w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Gabriel-Glas-Sortiment-1600x537.png 1600w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Gabriel-Glas-Sortiment-1639x550.png 1639w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Gabriel-Glas-Sortiment-1192x400.png 1192w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Gabriel-Glas-Sortiment-768x258.png 768w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Gabriel-Glas-Sortiment-1320x443.png 1320w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Gabriel-Glas-Sortiment-150x50.png 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Gabriel-Glas aus Hallein im SalzburgerLand mit kleinem Sortiment aber h\u00f6chster Qualit\u00e4t \u00a9 Gabriel Glas<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Heute findet man Gabriel-Glas in Spitzenrestaurants, renommierten Weing\u00fctern und bei professionellen Verkostungen rund um den Globus. Besonders stark vertreten ist die Marke in den USA, Deutschland, Japan oder S\u00fcdafrika. In \u00d6sterreich ist Gabriel-Glas zwar weit verbreitet, doch dass diese Produkt-Innovation aus dem SalzburgerLand stammt, ist oft nicht bekannt. \u201eViele glauben bis heute, wir w\u00e4ren eine Schweizer Firma\u201c, erz\u00e4hlt Tobias Herlbauer. \u201eOder sie wissen gar nicht, dass unser Unternehmen in Hallein zuhause ist.\u201c<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ein-glas-fur-jeden-wein\">Ein Glas f\u00fcr jeden Wein<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1440\" height=\"810\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/495035635_1227385676059972_4969211488582547241_n-edited.jpg\" alt=\"Gabriel-Glas, das Universal Weinglas\" class=\"wp-image-188046\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/495035635_1227385676059972_4969211488582547241_n-edited.jpg 1440w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/495035635_1227385676059972_4969211488582547241_n-edited-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/495035635_1227385676059972_4969211488582547241_n-edited-978x550.jpg 978w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/495035635_1227385676059972_4969211488582547241_n-edited-711x400.jpg 711w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/495035635_1227385676059972_4969211488582547241_n-edited-560x316.jpg 560w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/495035635_1227385676059972_4969211488582547241_n-edited-250x140.jpg 250w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/495035635_1227385676059972_4969211488582547241_n-edited-1320x743.jpg 1320w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/495035635_1227385676059972_4969211488582547241_n-edited-1200x675.jpg 1200w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/495035635_1227385676059972_4969211488582547241_n-edited-150x84.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1440px) 100vw, 1440px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Gabriel-Glas ist das weltweit beliebte Universalglas \u2013 auch f\u00fcr Champagner \u00a9 Gabriel-Glas<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Gerade dieser pragmatische Ansatz trifft den Zeitgeist. Immer mehr Restaurants reduzieren ihre Glasvielfalt zugunsten eines hochwertigen Universalglases \u2013 aus praktischen, wirtschaftlichen und nachhaltigen Gr\u00fcnden. Auch viele Weinliebhaber entscheiden sich bewusst f\u00fcr Qualit\u00e4t statt Quantit\u00e4t. \u201eEs ist gescheiter, sechs wirklich gute Weingl\u00e4ser zu besitzen als f\u00fcnfzig durchschnittliche, die man teilweise kaum benutzt\u201c, bringt es Gabriel-Glas-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Herlbauer auf den Punkt. \u201eUnser Ziel war und ist eigentlich ganz einfach: Dass Menschen ein Glas haben, mit dem sie jeden Wein genie\u00dfen k\u00f6nnen, ohne lange dar\u00fcber nachdenken zu m\u00fcssen.\u201c <\/p>\n\n\n\n<p>Gabriel-Glas GmbH<br>Schwarzstra\u00dfe 9<br>5400 Hallein<br><a href=\"https:\/\/www.gabriel-glas.at\/\">www.gabriel-glas.at<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Braucht es wirklich f\u00fcr jede Rebsorte ein eigenes Glas? 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