{"id":187246,"date":"2026-07-06T07:00:00","date_gmt":"2026-07-06T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/?p=187246"},"modified":"2026-05-18T07:33:37","modified_gmt":"2026-05-18T05:33:37","slug":"muehlenfest-in-ebenau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/muehlenfest-in-ebenau\/","title":{"rendered":"M\u00fchlenfest in Ebenau"},"content":{"rendered":"\n
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\u201eEs klappert die M\u00fchle am rauschenden Bach \u2013 klipp klapp!\u201c<\/h2>\n\n\n\n

Beim Ebenauer M\u00fchlenfest am 15. August 2026 verschmelzen Tradition, Handwerk, Musik und regionale Schmankerl mit dem rhythmischen \u201eKlipp Klapp\u201c der historischen M\u00fchlr\u00e4der zu einem besonderen Fest f\u00fcr die ganze Familie.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\u201eEs klappert die M\u00fchle am rauschenden Bach \u2013 klipp klapp!\u201c \u2013 zwischen moosbewachsenen Steinen, schmalen Stegen und rauschenden B\u00e4chen stehen sie da: kleine, h\u00f6lzerne Zeitzeugen, deren M\u00fchlr\u00e4der sich knarrend drehen. Es ist dieses Zusammenspiel aus Wasser, Holz und Geschichte, das Ebenau in der Fuschlseeregion<\/a> seit Jahrhunderten pr\u00e4gt \u2013 und dem Ort den Beinamen \u201eDorf der alten M\u00fchlen\u201c eingebracht hat.<\/p>\n\n\n\n

Ebenauer M\u00fchlenfest<\/h2>\n\n\n\n

Rund um die Waschlm\u00fchle wird am 15. August (im 2-Jahres-Rhythmus) nicht nur ein Fest gefeiert \u2013 es wird eine ganze Epoche lebendig. Wenn die Prangersch\u00fctzen ihre Salven abfeuern und die ersten Takte der Musikkapelle erklingen, beginnt in Ebenau ein Tag, an dem sich alles um das alte Handwerk der M\u00fcller und die besondere Kraft des Wassers dreht.<\/p>\n\n\n\n

Das M\u00fchlenfest ist weit mehr als ein sommerlicher Veranstaltungstermin: Es ist eine liebevolle Hommage an jene Zeit, in der die M\u00fchlen das Zentrum des Dorflebens bildeten. Seit dem 14. Jahrhundert sind sie in Ebenau belegt und waren einst unverzichtbar f\u00fcr die Selbstversorgung der b\u00e4uerlichen Bev\u00f6lkerung.  <\/p>\n\n\n\n

\"M\u00fchlenfest<\/figure>\n\n\n\n
\"Musik<\/figure>\n\n\n
\t<\/source><\/source>\"Ein\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Getränke\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Vier\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><\/div>
Mühlenfest Ebenau Plötz © Melanie Deisl<\/figcaption><\/div>\n\n\n\n

Ebenau: das Dorf der alten M\u00fchlen<\/h2>\n\n\n\n

Schon im Jahr 1336 wird in Ebenau erstmals eine M\u00fchle erw\u00e4hnt. Damals war der Getreideanbau Lebensgrundlage, jede Familie angewiesen auf das, was die eigenen Felder hergaben. Die M\u00fchlen mahlten nicht nur Korn \u2013 sie waren Treffpunkt, Arbeitsplatz und Herzst\u00fcck der b\u00e4uerlichen Selbstversorgung. Erst mit der Umstellung auf Gr\u00fcnland-, Milch- und Rinderwirtschaft in den 1960er-Jahren verstummten viele dieser R\u00e4der. Doch verschwunden sind sie nie: Mit viel Hingabe wurden sie erhalten, restauriert und erz\u00e4hlen heute ihre Geschichte weiter \u2013 eindrucksvoll eingebettet in die wildromantische Landschaft rund um das Naturdenkmal Pl\u00f6tz.<\/p>\n\n\n\n

Heute, da der Getreideanbau l\u00e4ngst verschwunden ist, sind sie sorgf\u00e4ltig restaurierte Zeugnisse dieser Vergangenheit von Ebenau \u2013 und genau an diesem Tag \u00f6ffnen sie ihre T\u00fcren, setzen ihre R\u00e4der wieder in Bewegung und lassen Besucher eintauchen in das Leben von damals.<\/p>\n\n\n\n

\"Waschlm\u00fchle
Die sch\u00f6ne Waschlm\u00fchle im Ortszentrum von Ebenau \u00a9 Melanie Deisl<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Programm M\u00fchlenfest Ebenau<\/h2>\n\n\n\n

Der Auftakt erfolgt traditionsreich mit Festmesse und Er\u00f6ffnungsschie\u00dfen, danach entfaltet sich ein vielseitiges Programm: Bei den Mahlvorf\u00fchrungen in den historischen M\u00fchlen wird das alte Handwerk greifbar, w\u00e4hrend der Trachtenverein und die Musikkapelle f\u00fcr authentische Klangbilder sorgen. Zwischen Fr\u00fchschoppen, offenem Singen und lebendigem Brauchtum entsteht eine Atmosph\u00e4re, die festlich und gleichzeitig sehr entspannt ist.<\/p>\n\n\n\n

Das Festprogramm im Detail:<\/p>\n\n\n\n