{"id":186507,"date":"2026-03-18T11:33:56","date_gmt":"2026-03-18T10:33:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/?p=186507"},"modified":"2026-03-24T12:48:01","modified_gmt":"2026-03-24T11:48:01","slug":"die-sterne-restaurants-im-salzburgerland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\/","title":{"rendered":"Die Sterne-Restaurants im SalzburgerLand"},"content":{"rendered":"\n
\n

Guide Michelin Restaurant-Guide 2026 \u2013 18 Sterne f\u00fcr das SalzburgerLand<\/h2>\n\n\n\n

Bei der wieder mit Spannung erwarteten Bekanntgabe der begehrten Michelin-Sterne vom internationalen Restaurantf\u00fchrer Guide Michelin holten die Spitzenk\u00f6ch*innen aus dem SalzburgerLand wieder zahlreiche Auszeichnungen. F\u00fcnf 2-Sterne-Restaurants, acht 1-Stern-Restaurants, vier Gr\u00fcne Sterne und drei Bib Gourmands wurden an die besten K\u00f6ch*innen im SalzburgerLand vergeben.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

Es sind ganz besondere Tage f\u00fcr K\u00f6ch*innen, wenn der Termin f\u00fcr die Guide Michelin \u00d6sterreich Bekanntgabe ansteht und die Sterne vergeben werden. Nachdem im Vorjahr die gro\u00dfe Sterne-Gala im Hangar-7 in Salzburg stattfand und die R\u00fcckkehr der \u00f6sterreichweiten Vergabe gefeiert wurde, war auch 2026 die Anspannung gro\u00df. Wer kann die Sterne halten, gibt es Neuzug\u00e4nge, was tut sich in der Gourmet-Szene in \u00d6sterreich und speziell im SalzburgerLand?<\/p>\n\n\n\n

\"Christl
Christl und Andreas D\u00f6llerer: Ihr Genie\u00dferrestaurant in Golling wurde mit 2 Sternen ausgezeichnet. \u00a9 Joerg Lehmann<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

18 Sterne strahlen auch 2026 im SalzburgerLand, davon wurden mit dem Genie\u00dferrestaurant D\u00f6llerer<\/a>, Kr\u00e4uterreich by Vitus Winkler<\/a>, Restaurant Obauer<\/a>, Restaurant Ikarus im Hangar-7<\/a> und dem Senns.Restaurant<\/a> f\u00fcnf Restaurants mit zwei Sternen ausgezeichnet. Acht Restaurants tragen einen Stern und vier Restaurants wurde der Gr\u00fcne Sterne verliehen. Dazu kommen noch drei Bib Gourmands. Gro\u00df war der Jubel vor allem bei Spitzenkoch Maximilian Reuter, denn das RAR Fine Dining<\/a> in der Hochk\u00f6nigin in Maria Alm wurde 2026 zum ersten Mal mit einem Stern ausgezeichnet.<\/p>\n\n\n\n

Die vollst\u00e4ndige Restaurantauswahl ist \u00fcber die Guide MICHELIN App und die Guide MICHELIN Website ab sofort abrufbar: https:\/\/guide.michelin.com<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die Guide Michelin Auszeichnungen im SalzburgerLand<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

2 Guide Michelin Sterne:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

2 Sterne + Gr\u00fcner Stern<\/td>Kr\u00e4uterreich by Vitus Winkler, St. Veit im Pongau | Vitus Winkler
<\/td><\/tr>
2 Sterne<\/td>Restaurant D\u00f6llerer, Golling | Andreas D\u00f6llerer
<\/td><\/tr>
2 Sterne<\/td>Restaurant Ikarus im Hangar-7, Salzburg | Martin Klein
<\/td><\/tr>
2 Sterne<\/td>Restaurant Obauer, Werfen | Karl & Rudi Obauer<\/td><\/tr>
2 Sterne<\/td>SENNS.Restaurant, Salzburg | Andreas Senn<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
\"Michelin
Karl und Rudi Obauer wurden mit 2 Guide Michelin Sternen ausgezeichnet. \u00a9 \u00d6sterreich Werbung\/Florentin Haunold<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

1 Guide Michelin Stern: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 Stern<\/td>Atelier Fischer, St. Gilgen | Stefan Fischer<\/td><\/tr>
1 Stern<\/td>Esszimmer, Salzburg | Andreas Kaiblinger<\/td><\/tr>
1 Stern<\/td>Pfefferschiff, Salzburg | J\u00fcrgen Vigne<\/td><\/tr>
1 Stern<\/td>RAR Fine Dining, Maria Alm | Maximilian Reuter<\/td><\/tr>
1 Stern + Gr\u00fcner Stern<\/td>Restaurant dahoam, Leogang | Andreas Herbst<\/td><\/tr>
1 Stern<\/td>Kirchenwirt, Leogang | Stefan Birnbacher<\/td><\/tr>
1 Stern<\/td>Mesnerhaus, Mauterndorf | Josef Steffner<\/td><\/tr>
1 Stern<\/td>The Glass Garden, Salzburg | Simon Wagner<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Gr\u00fcner Stern by Guide Michelin:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gr\u00fcner Stern<\/td>Kr\u00e4uterreich by Vitus Winkler, St. Veit im Pongau | Vitus Winkler<\/td><\/tr>
Gr\u00fcner Stern<\/td>Rauchkuchl, Stuhlfelden | Tobias Bacher<\/td><\/tr>
Gr\u00fcner Stern<\/td>Restaurant dahoam in der Riederalm, Leogang | Andreas Herbst<\/td><\/tr>
Gr\u00fcner Stern<\/td>Weitmoser Schl\u00f6ssl, Bad Hofgastein | Stefan Viehhauser<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Bib Gourmand<\/h2>\n\n\n\n
Bib Gourmand<\/td>Wirtshaus by Vitus Winkler, St. Veit im Pongau | Vitus Winkler<\/td><\/tr>
Bib Gourmand<\/td>Restaurant Brandst\u00e4tter, Stadt Salzburg | Tobias Brandst\u00e4tter<\/td><\/tr>
Bib Gourmand<\/td>Taxenbacherhof, Taxenbach | Wolfgang Brugger<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

4 Gr\u00fcne Sterne f\u00fcr Alpine K\u00fcche im SalzburgerLand<\/h3>\n\n\n\n
\"Sternekoch
2-Sterne-Koch Vitus Winkler \u00a9 Lukas Kirchgasser<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mit dem Kr\u00e4uterreich by Vitus Winkler, dem Restaurant dahoam von Andreas Herbst in Leogang, der Rauchkuchl von Tobias Bacher und dem Weitmoser Schl\u00f6ssl von Stefan Viehhauser wurden gleich vier Restaurants im SalzburgerLand auch mit einem Gr\u00fcnen Stern ausgezeichnet. Neben einem kulinarischen Erlebnis auf h\u00f6chstem Niveau weist der Gr\u00fcne Stern auf zukunftsweisende Konzepte in der Gastronomie hin. Das sind Restaurants, die sich durch respektvollen Umgang mit Natur und Ressourcen hervortun und ebenso auf die Sensibilisierung der Mitarbeiter*innen sowie auf die Information der G\u00e4ste Wert legen.<\/p>\n\n\n\n

124 Guide Michelin Sterne f\u00fcr \u00d6sterreich<\/h2>\n\n\n\n

F\u00fcr die besten Restaurants in ganz \u00d6sterreich wurden 2026 insgesamt 124 MICHELIN-Sterne<\/a>, 41 Gr\u00fcne Sterne & 61 Bib-Gourmand-Auszeichnungen vergeben. Die h\u00f6chste Auszeichnung mit 3 Guide Michelin Sternen erhielten in \u00d6sterreich zwei Restaurants: Das „Amador“ und das „Steirereck“ in Wien konnten ihre 3-Sterne-Auszeichnungen auch in diesem Jahr best\u00e4tigen.<\/p>\n\n\n\n

Die vollst\u00e4ndige Restaurantauswahl ist \u00fcber die Guide MICHELIN App und die Guide MICHELIN Website ab sofort abrufbar: https:\/\/guide.michelin.com<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Michelin
\u00d6sterreich-Werbung-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin Astrid Steharnig-Staudinger und Leo Bauernberger, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der SalzburgerLand Tourismus GmbH. \u00a9 \u00d6sterreich Werbung\/Florentin Haunold<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u201eDer Guide Michelin steht f\u00fcr h\u00f6chste Qualit\u00e4t und zeichnet genau jene kulinarische Exzellenz aus, f\u00fcr die das SalzburgerLand steht \u2013 und macht sie noch sichtbarer“, betont Leo Bauernberger, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der SalzburgerLand Tourismus GmbH. „Weltweit orientieren sich kulinarik-affine G\u00e4ste an den Empfehlungen der internationalen \u201eGenuss-Bibel\u201c, f\u00fcr 80 Prozent sind regionale Spezialit\u00e4ten und ein hochwertiges kulinarisches Erlebnis essenziell f\u00fcr ihre Reiseplanung. Die Alpine K\u00fcche im SalzburgerLand steht f\u00fcr Regionalit\u00e4t, Saisonalit\u00e4t und die St\u00e4rkung lokaler Wirtschaftskreisl\u00e4ufe. Deshalb freut es mich besonders, dass in jeder Region \u2013 von der Stadt Salzburg, \u00fcber den Tennengau, den Pongau, den Pinzgau bis in den Lungau \u2013 Restaurants mit Michelin-Sternen ausgezeichnet wurden.\u201c<\/p>\n\n\n\n

Der Guide Michelin und seine Bewertungs-Skala<\/h3>\n\n\n\n

Der Guide Michelin<\/a> ist der renommierteste internationale Restaurantf\u00fchrer, der seit 1900 seine ber\u00fchmten \u201eSterne\u201c vergibt. Der Michelin Stern ist eine Auszeichnung, die f\u00fcr hervorragende K\u00fcche vergeben wird und ist weltweit anerkannt als Ma\u00dfstab f\u00fcr kulinarische Exzellenz. Der Bewertung liegen f\u00fcnf Kriterien zugrunde: Beste Produktqualit\u00e4t, Know-how der K\u00fcchenchefs, Originalit\u00e4t der Gerichte und die Konsistenz der besonderen Qualit\u00e4t. Ob es sich bei dem Lokal um ein einfaches Bistro oder ein luxuri\u00f6ses Restaurant handelt, ist f\u00fcr eine Bewertung mit Michelin-Sternen unerheblich. Sterne werden ausschlie\u00dflich f\u00fcr das Essen auf dem Teller vergeben. Aspekte wie Ambiente, Weinkarte, Service, Ausblick oder Preise flie\u00dfen nicht in die Bewertung ein.<\/p>\n\n\n\n

Neben Sternen verteilt der Guide Michelin zudem \u201eBib Gourmand\u201c Awards f\u00fcr Restaurants, die ihre Men\u00fcs zu besten Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnissen anbieten. Hinzu kommen au\u00dferdem Guide Michelin \u201eSelected\u201c, also von den Testern empfohlene Restaurants des Gourmetf\u00fchrers.<\/p>\n\n\n\n

Das bedeuten die Guide Michelin Sterne<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • 3 Sterne: <\/strong>Eine einzigartige K\u00fcche \u2013 eine Reise wert!<\/li>\n\n\n\n
  • 2 Sterne:<\/strong> Eine Spitzenk\u00fcche \u2013 einen Umweg wert!<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Stern: <\/strong>Eine K\u00fcche voller Finesse \u2013 einen Stopp wert!<\/li>\n\n\n\n
  • Gr\u00fcner Stern:<\/strong> Der Gr\u00fcne Stern weist auf zukunftsweisende Konzepte in der Gastronomie hin. Das sind Restaurants, die sich durch respektvollen Umgang mit Natur und Ressourcen hervortun und ebenso auf die Sensibilisierung der Mitarbeiter*innen sowie auf die Information der G\u00e4ste Wert legen.<\/li>\n\n\n\n
  • Bib Gourmand:<\/strong> Ist ein vom Guide Michelin verliehenes G\u00fctesiegel, mit dem Restaurantbesitzer ausgezeichnet werden, die \u201eeine sorgf\u00e4ltig zubereitete K\u00fcche zu moderaten Preisen\u201c anbieten.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Es sind ganz besondere Tage f\u00fcr K\u00f6ch*innen, wenn der Termin f\u00fcr die Guide Michelin \u00d6sterreich Bekanntgabe ansteht und die Sterne vergeben werden. Nachdem im Vorjahr die gro\u00dfe Sterne-Gala im Hangar-7 in Salzburg stattfand und die R\u00fcckkehr der \u00f6sterreichweiten Vergabe gefeiert wurde, war auch 2026 die Anspannung gro\u00df. Wer kann die Sterne halten, gibt es Neuzug\u00e4nge, […]<\/p>\n","protected":false},"author":544,"featured_media":185197,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wl_entities_gutenberg":"","_wl_entity_redirect_enabled":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"wl_entity_type":[306],"monatsauswahl":[82,83,84,85,86,87,88,89,90,91,92,93],"class_list":["post-186507","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-essen-trinken","wl_entity_type-article","monatsauswahl-monat_1","monatsauswahl-monat_2","monatsauswahl-monat_3","monatsauswahl-monat_4","monatsauswahl-monat_5","monatsauswahl-monat_6","monatsauswahl-monat_7","monatsauswahl-monat_8","monatsauswahl-monat_9","monatsauswahl-monat_10","monatsauswahl-monat_11","monatsauswahl-monat_12"],"acf":[],"yoast_head":"\nDie Sterne-Restaurants im SalzburgerLand - SalzburgerLand Magazin<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Die Sterne-Restaurants im SalzburgerLand\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Es sind ganz besondere Tage f\u00fcr K\u00f6ch*innen, wenn der Termin f\u00fcr die Guide Michelin \u00d6sterreich Bekanntgabe ansteht und die Sterne vergeben werden. Nachdem im Vorjahr die gro\u00dfe Sterne-Gala im Hangar-7 in Salzburg stattfand und die R\u00fcckkehr der \u00f6sterreichweiten Vergabe gefeiert wurde, war auch 2026 die Anspannung gro\u00df. Wer kann die Sterne halten, gibt es Neuzug\u00e4nge, […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"SalzburgerLand Magazin\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/salzburgerland\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-03-18T10:33:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-24T11:48:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/sonnhof-vitus-80x53cm-300dpi-mario-stockhausen-e1773987192717.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"G\u00fcnter Baumgartner\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Salzburgerland\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Salzburgerland\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"G\u00fcnter Baumgartner\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"G\u00fcnter Baumgartner\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2e0abbe9392136e19ff0d5c5721aea87\"},\"headline\":\"Die Sterne-Restaurants im SalzburgerLand\",\"datePublished\":\"2026-03-18T10:33:56+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-24T11:48:01+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\\\/\"},\"wordCount\":1036,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/sonnhof-vitus-80x53cm-300dpi-mario-stockhausen-e1773987192717.jpg\",\"articleSection\":[\"Essen & Trinken\"],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\\\/\",\"name\":\"Die Sterne-Restaurants im SalzburgerLand - SalzburgerLand Magazin\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/sonnhof-vitus-80x53cm-300dpi-mario-stockhausen-e1773987192717.jpg\",\"datePublished\":\"2026-03-18T10:33:56+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-24T11:48:01+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/sonnhof-vitus-80x53cm-300dpi-mario-stockhausen-e1773987192717.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/sonnhof-vitus-80x53cm-300dpi-mario-stockhausen-e1773987192717.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1280,\"caption\":\"\u00a9Mario Stockhausen\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Essen & Trinken\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/thema\\\/essen-trinken\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Die Sterne-Restaurants im SalzburgerLand\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/\",\"name\":\"SalzburgerLand Magazin\",\"description\":\"Geschichten und Interessantes aus dem SalzburgerLand\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#organization\",\"name\":\"SalzburgerLand Tourismus\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/06\\\/salzburgerland-logo1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/06\\\/salzburgerland-logo1.jpg\",\"width\":2011,\"height\":866,\"caption\":\"SalzburgerLand Tourismus\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/salzburgerland\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/Salzburgerland\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/salzburgerland\\\/\",\"https:\\\/\\\/at.linkedin.com\\\/company\\\/salzburgerland-tourismus-gmbh\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.at\\\/salzburgerland\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/user\\\/salzburgerland\",\"https:\\\/\\\/de.wikipedia.org\\\/wiki\\\/SalzburgerLand_Tourismus_GmbH\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2e0abbe9392136e19ff0d5c5721aea87\",\"name\":\"G\u00fcnter Baumgartner\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/author\\\/guenter-baumgartner\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Die Sterne-Restaurants im SalzburgerLand - SalzburgerLand Magazin","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Die Sterne-Restaurants im SalzburgerLand","og_description":"Es sind ganz besondere Tage f\u00fcr K\u00f6ch*innen, wenn der Termin f\u00fcr die Guide Michelin \u00d6sterreich Bekanntgabe ansteht und die Sterne vergeben werden. Nachdem im Vorjahr die gro\u00dfe Sterne-Gala im Hangar-7 in Salzburg stattfand und die R\u00fcckkehr der \u00f6sterreichweiten Vergabe gefeiert wurde, war auch 2026 die Anspannung gro\u00df. Wer kann die Sterne halten, gibt es Neuzug\u00e4nge, […]","og_url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\/","og_site_name":"SalzburgerLand Magazin","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/salzburgerland\/","article_published_time":"2026-03-18T10:33:56+00:00","article_modified_time":"2026-03-24T11:48:01+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1280,"url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/sonnhof-vitus-80x53cm-300dpi-mario-stockhausen-e1773987192717.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"G\u00fcnter Baumgartner","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@Salzburgerland","twitter_site":"@Salzburgerland","twitter_misc":{"Verfasst von":"G\u00fcnter Baumgartner","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"7\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\/"},"author":{"name":"G\u00fcnter Baumgartner","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#\/schema\/person\/2e0abbe9392136e19ff0d5c5721aea87"},"headline":"Die Sterne-Restaurants im SalzburgerLand","datePublished":"2026-03-18T10:33:56+00:00","dateModified":"2026-03-24T11:48:01+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\/"},"wordCount":1036,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/sonnhof-vitus-80x53cm-300dpi-mario-stockhausen-e1773987192717.jpg","articleSection":["Essen & Trinken"],"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\/","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\/","name":"Die Sterne-Restaurants im SalzburgerLand - SalzburgerLand Magazin","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/sonnhof-vitus-80x53cm-300dpi-mario-stockhausen-e1773987192717.jpg","datePublished":"2026-03-18T10:33:56+00:00","dateModified":"2026-03-24T11:48:01+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/sonnhof-vitus-80x53cm-300dpi-mario-stockhausen-e1773987192717.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/sonnhof-vitus-80x53cm-300dpi-mario-stockhausen-e1773987192717.jpg","width":1920,"height":1280,"caption":"\u00a9Mario Stockhausen"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/die-sterne-restaurants-im-salzburgerland\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Essen & Trinken","item":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/thema\/essen-trinken\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Die Sterne-Restaurants im SalzburgerLand"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#website","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/","name":"SalzburgerLand Magazin","description":"Geschichten und Interessantes aus dem SalzburgerLand","publisher":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#organization","name":"SalzburgerLand Tourismus","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/salzburgerland-logo1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/salzburgerland-logo1.jpg","width":2011,"height":866,"caption":"SalzburgerLand Tourismus"},"image":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/salzburgerland\/","https:\/\/x.com\/Salzburgerland","https:\/\/www.instagram.com\/salzburgerland\/","https:\/\/at.linkedin.com\/company\/salzburgerland-tourismus-gmbh","https:\/\/www.pinterest.at\/salzburgerland\/","https:\/\/www.youtube.com\/user\/salzburgerland","https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/SalzburgerLand_Tourismus_GmbH"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#\/schema\/person\/2e0abbe9392136e19ff0d5c5721aea87","name":"G\u00fcnter Baumgartner","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/author\/guenter-baumgartner\/"}]}},"_wl_alt_label":[],"wl:entity_url":"http:\/\/open.salzburgerland.com\/magazin\/post\/-186507","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/186507","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/544"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=186507"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/186507\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":186552,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/186507\/revisions\/186552"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/185197"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=186507"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=186507"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=186507"},{"taxonomy":"wl_entity_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/wl_entity_type?post=186507"},{"taxonomy":"monatsauswahl","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/monatsauswahl?post=186507"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}