{"id":175865,"date":"2026-03-09T12:38:00","date_gmt":"2026-03-09T11:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/?p=175865"},"modified":"2026-03-10T11:17:43","modified_gmt":"2026-03-10T10:17:43","slug":"falstaff-die-besten-restaurants-im-salzburgerland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/falstaff-die-besten-restaurants-im-salzburgerland\/","title":{"rendered":"Falstaff: Die besten Restaurants im SalzburgerLand"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-slt-top topBlocks\">\n<h2 class=\"wp-block-slt-subtitle\">Wer hat die meisten Punkte und Gabeln im SalzburgerLand?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-slt-intro\">Jedes Jahr vergibt Falstaff Punkte und Gabeln f\u00fcr die besten Restaurants \u00d6sterreich. Auch im neuen FALSTAFF RESTAURANTGUIDE 2026 ist das SalzburgerLand zum ersten Mal mit drei 100-Punkte-Restaurants, zwei Sonder-Awards und mit vielen weiteren Genussadressen vertreten.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2062\" height=\"1160\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AT_falstaff-restaurant-gasthausguide-deutschland-2026-taschenbuch.jpg\" alt=\"Falstaff Restaurant &amp; Gasthaus Guide 2026 Cover mit goldenem Text und drei goldenen Gabeln auf schwarzem Hintergrund.\" class=\"wp-image-186388\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AT_falstaff-restaurant-gasthausguide-deutschland-2026-taschenbuch.jpg 2062w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AT_falstaff-restaurant-gasthausguide-deutschland-2026-taschenbuch-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AT_falstaff-restaurant-gasthausguide-deutschland-2026-taschenbuch-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AT_falstaff-restaurant-gasthausguide-deutschland-2026-taschenbuch-2048x1152.jpg 2048w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AT_falstaff-restaurant-gasthausguide-deutschland-2026-taschenbuch-978x550.jpg 978w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AT_falstaff-restaurant-gasthausguide-deutschland-2026-taschenbuch-711x400.jpg 711w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AT_falstaff-restaurant-gasthausguide-deutschland-2026-taschenbuch-560x316.jpg 560w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AT_falstaff-restaurant-gasthausguide-deutschland-2026-taschenbuch-250x140.jpg 250w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AT_falstaff-restaurant-gasthausguide-deutschland-2026-taschenbuch-1320x743.jpg 1320w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AT_falstaff-restaurant-gasthausguide-deutschland-2026-taschenbuch-1200x675.jpg 1200w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AT_falstaff-restaurant-gasthausguide-deutschland-2026-taschenbuch-150x84.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 2062px) 100vw, 2062px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Hier findet ihr die Restaurants im SalzburgerLand, die von den Falstaff-Tester*innen die meisten Punkte bekommen haben. Zum ersten Mal \u00fcberhaupt erreichen mit dem Restaurant-Hotel Obauer, D\u00f6llerer Genie\u00dferrestaurant und dem Ikarus im Hangar-7 drei <a href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/at\/die-besten\/falstaff-restaurantguide-2026-die-besten-restaurants-in-salzburg\" id=\"https:\/\/www.falstaff.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Restaurants im SalzburgerLand 100 Punkte<\/a> \u2013 und Hans-J\u00f6rg Unterrainer vom Kirchenwirt Leogang sowie das Sternbr\u00e4u Salzburg wurden mit Sonder-Awards ausgezeichnet. <a href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/at\/news\/restaurantguide-2026-das-sind-die-besten-restaurants-in-oesterreich\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Hier findet ihr alle Infos zum Falstaff Restaurantguide 2026<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>100 Punkte | 4 Gabeln: Restaurant-Hotel Obauer<\/p>\n\n\n\n<p>100 Punkte | 4 Gabeln: D\u00f6llerers Genie\u00dferrestaurant<\/p>\n\n\n\n<p>100 Punkte | 4 Gabeln: Ikarus Hangar-7<\/p>\n\n\n\n<p>99 Punkte | 4 Gabeln: Senns Restaurant<\/p>\n\n\n\n<p>97 Punkte | 4 Gabeln: Der Kirchenwirt seit 1326<\/p>\n\n\n\n<p>97 Punkte | 4 Gabeln: The Glass Garden<\/p>\n\n\n\n<p>97 Punkte | 4 Gabeln: Kr\u00e4uterreich by Vitus Winkler im Hotel Sonnhof<\/p>\n\n\n\n<p>96 Punkte | 4 Gabeln: Dahoam im Genie\u00dferrestaurant Riederalm<\/p>\n\n\n\n<p>96 Punkte | 4 Gabeln: Mesnerhaus<\/p>\n\n\n\n<p>95 Punkte | 4 Gabeln: Esszimmer<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-sonderauszeichnungen-fur-hans-jorg-unterrainer-und-das-sternbrau\">Sonderauszeichnungen f\u00fcr Hans-J\u00f6rg Unterrainer und das Sternbr\u00e4u<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1734\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/K1326-Somm-HJU-scaled.jpg\" alt=\"Ein Mann in traditioneller Kleidung pr\u00fcft eine Weinflasche in einem mit Flaschen gef\u00fcllten Weinkeller.\" class=\"wp-image-186311\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/K1326-Somm-HJU-scaled.jpg 1734w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/K1326-Somm-HJU-203x300.jpg 203w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/K1326-Somm-HJU-1040x1536.jpg 1040w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/K1326-Somm-HJU-1387x2048.jpg 1387w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/K1326-Somm-HJU-372x550.jpg 372w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/K1326-Somm-HJU-271x400.jpg 271w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/K1326-Somm-HJU-1320x1949.jpg 1320w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/K1326-Somm-HJU-150x222.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1734px) 100vw, 1734px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Gastgeber und Sommelier im Kirchenwirt Leogang: Hans-J\u00f6rg Unterrainer \u00a9 K1326<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Abseits der Restaurantbewertungen vergibt Falstaff jedes Jahr auch besondere <a href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/at\/news\/restaurantguide-2026-die-sonderauszeichnungen\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Sonderauszeichnungen<\/a> \u2013 in diesem Jahr wurden <a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/der-kirchenwirt-in-leogang\/\">Kirchenwirt Leogang<\/a> Gastgeber und Sommelier Hans-J\u00f6rg Unterrainer und das Sternbr\u00e4u in Salzburg mit Sonder-Awards ausgezeichnet. W\u00e4hrend sich Hans-J\u00f6rg Unterrainer \u00fcber die Auszeichnung als &#8222;Sommelier des Jahres&#8220; freuen darf, wurde das Sternbr\u00e4u f\u00fcr sein Engagement um die Bierkultur geehrt.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hier findet ihr die Restaurants im SalzburgerLand, die von den Falstaff-Tester*innen die meisten Punkte bekommen haben. Zum ersten Mal \u00fcberhaupt erreichen mit dem Restaurant-Hotel Obauer, D\u00f6llerer Genie\u00dferrestaurant und dem Ikarus im Hangar-7 drei Restaurants im SalzburgerLand 100 Punkte \u2013 und Hans-J\u00f6rg Unterrainer vom Kirchenwirt Leogang sowie das Sternbr\u00e4u Salzburg wurden mit Sonder-Awards ausgezeichnet. 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