{"id":172862,"date":"2023-09-05T10:39:03","date_gmt":"2023-09-05T08:39:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/?p=172862"},"modified":"2023-09-05T15:22:08","modified_gmt":"2023-09-05T13:22:08","slug":"kaeserei-woerle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/kaeserei-woerle\/","title":{"rendered":"K\u00e4serei Woerle"},"content":{"rendered":"\n
\n

Wo Nachhaltigkeit kein leeres Schlagwort ist<\/h2>\n\n\n\n

Die K\u00e4serei Woerle im Henndorf im Salzburger Flachgau ist ein echtes Salzburger Vorzeige-Unternehmen. Seit mehr als 130 Jahren dreht sich alles rund um die K\u00e4seherstellung aus Heumilch. Damit war man auch die erste Emmentalerk\u00e4serei in ganz \u00d6sterreich. Auch heute noch ist das Unternehmen fest im Familienhand, f\u00fcnf Generationen, die sich eine Leidenschaft teilen. Eine Leidenschaft, die auch die Mitarbeiter mitbringen. Eine davon ist Diana Reuter.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

Diana Reuter kommt aus dem hohen Norden Deutschlands und ist der Liebe wegen samt ihrer zwei Kinder, die damals im Teenageralter waren, 2016 mit Sack und Pack nach Salzburg gezogen. Ihre Leidenschaft zur Natur kann sie hier nicht nur im eigenen Garten ausleben, sondern seit 2019 auch in ihrer Funktion als Nachhaltigkeits- und Innovationsmanagerin bei Woerle.<\/p>\n\n\n\n

Frau Reuter, Nachhaltigkeit ist seit Jahren in aller Munde. Dass ein Unternehmen eine eigene Abteilung hat, die sich nur dieses Themas annimmt, ist doch ungew\u00f6hnlich.<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Da haben Sie recht, andererseits soll Nachhaltigkeit eben mehr sein, als nur ein leeres Schlagwort. Und wenn ein Salzburger Familienunternehmen da mit gutem Beispiel vorangeht, hat das schon \u00dcberzeugungskraft. Gerrit Woerle, der das Unternehmen 2021 von seinem Vater unternommen hat, hat sofort begonnen, die nachhaltigen Ideen nicht nur umzusetzen \u00ad\u2013 vieles ist ohnehin schon laufend passiert \u2013 sondern aktiv t\u00e4tig zu werden.<\/p>\n\n\n\n

K\u00f6nnen Sie uns mehr \u00fcber die konkreten Projekte erz\u00e4hlen?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Klimaschutz beginnt bei uns schon direkt hier im Firmengeb\u00e4ude in Henndorf. Wir beziehen unseren Strom \u00fcber unsere eigenen Sonnenkollektoren und gesammeltes Regenwasser dient zur K\u00fchlung der R\u00e4ume. Die Milch, die f\u00fcr die Herstellung unserer K\u00e4sespezialit\u00e4ten verwenden, kommt ausschlie\u00dflich aus einem Umkreis von maximal 50 km.<\/p>\n\n\n\n

Zus\u00e4tzlich motivieren wir auch unsere Lieferant*innen, Emissionen zu verringern. So zahlen wir pro eingesparter Tonne CO2 <\/sub>eine Pr\u00e4mie von \u20ac 50,-. Dabei helfen wir nat\u00fcrlich auch bei der Ideenfindung, wie und wo Einsparungen m\u00f6glich sind. Das reicht von der energieeffizienten Melk- und Milchk\u00fchlanlage bis zur W\u00e4rmer\u00fcckgewinnung. Dass wir innerhalb von zwei Jahren damit dazu beigetragen haben \u00fcber 10.000 Tonnen CO2 <\/sub>einzusparen, ist ein toller Erfolg. Immerhin entspricht dieser Wert in etwa den CO\u2082-Emissionen von 66 Millionen gefahrenen PKW-Kilometern.<\/p>\n\n\n

\t<\/source><\/source>\"Ein\t<\/picture>
© Käserei Woerle – Rettungsinsel<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Wildblumen,\t<\/picture>
© Käserei Woerle <\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Eine\t<\/picture>
© Käserei Woerle <\/figcaption><\/a><\/figure><\/div><\/div>
<\/figcaption><\/div>\n\n\n\n

Aber auch jeder einzelne kann viel f\u00fcr die Umwelt und den Naturschutz bewirken. Wir bei Woerle nennen das die 360 \u00b0 Nachhaltigkeit. Grundlage ist die intakte Natur, f\u00fcr die der Mensch die Verantwortung \u00fcbernehmen muss. Bei Woerle sind das einerseits die Milchbauern, die die wertvolle Heumilch als Basis f\u00fcr den K\u00e4se liefern und andererseits die rund 350 Mitarbeiter*innen der K\u00e4serei, die diese Milch dann weiterverarbeiten. Und schlie\u00dflich auch die Kunden, die den qualitativ hochwertigen K\u00e4se kaufen. Gesunder Boden und bestes Futter sind weitere Parameter des Kreislaufs. Und je h\u00f6her die Artenvielfalt, desto hochwertiger auch das Futter.<\/p>\n\n\n\n

\"360\u00b0<\/figure>\n\n\n\n

Inwiefern spielt in diesem Rad auch die Verpackung eine Rolle?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

An oberster Stelle muss nat\u00fcrlich die Qualit\u00e4t des Produkts stehen. Bisher wurde anstelle der Kunststoffverpackung noch kein ad\u00e4quater Verpackungsersatz gefunden. Aber unsere Kunden k\u00f6nnen sicher sein, dass wir auch in diesem Bereich laufend versuchen, uns weiterzuentwickeln. Zumindest sind die Verpackungsschalen unserer Herzst\u00fccke aus 100% Recyclingmaterial hergestellt.<\/p>\n\n\n\n

K\u00f6nnen Sie uns noch ein bisschen mehr \u00fcber das Artenschutzprojekt erz\u00e4hlen?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Unser Ziel sind 1.000 sogenannte Rettungsinseln bis 2030. Aktuell haben wir dieses Ziel schon fast erreicht, also viel fr\u00fcher als geplant und freuen uns sehr \u00fcber das gro\u00dfe Interesse an dem Projekt. Oft gibt es diese scheinbar brachliegenden Ecken und Fl\u00e4chen auf den Bauernh\u00f6fen bereits. Diese als Rettungsinseln auszuweisen, gibt ihnen eine neue Wertigkeit und Bedeutung. Man glaubt es ja kaum, wie viel Leben sich etwa in einem simplen Altholzstapel verbirgt. Gute Beispiele f\u00fcr Fl\u00e4chen, die zu jedem Hof geh\u00f6ren, sind Streuobstwiesen und Magerwiesen, B\u00f6schungen, Schotterwege oder einm\u00e4hdige Wiesen. Um f\u00fcr mehr Artenreichtum zu sorgen, kann man nat\u00fcrlich auch Rettungsinseln ganz bewusst anlegen, in dem man etwa einen unterirdischen Nistplatz aushebt. Begleitet wird das Projekt von erfahrenen Biologen der Universit\u00e4t Salzburg. Ich selber begleite die Wissenschafter immer sehr gerne, weil es einfach so sch\u00f6n ist, direkt auf einer Wiese den Fortschritt unserer Bem\u00fchungen zu sehen.<\/p>\n\n\n\n

Welche Voraussetzungen braucht es, um selber eine Rettungsinsel anzulegen? Kann da jeder mitmachen?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Im Prinzip schon, wenn man eine artenreiche Fl\u00e4che oder einen naturnahen Garten hat, ist man dabei \u2013 egal ob mit einer bl\u00fchenden Fl\u00e4che, einem Gem\u00fcsebeet, Totholz oder einem Steinhaufen. Aber auch ohne Rettungsinsel kann jeder f\u00fcr sich zur Artenvielfalt beitragen und wenn es nur das Blumen- oder Kr\u00e4uterkisterl am Balkon ist. Bereits mit kleinen Ma\u00dfnahmen und relativ wenig Aufwand l\u00e4sst sich viel erreichen und damit das gesamte Leben der Region positiv beeinflussen.<\/p>\n\n\n

\t<\/source><\/source>\"Ein\t<\/picture>
© Käserei Woerle – Rettungsinsel<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Ein\t<\/picture>
© Käserei Woerle <\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Weiße\t<\/picture>
© Käserei Woerle – Artenreichtum am Straßenrand<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div><\/div>
<\/figcaption><\/div>\n\n\n\n

Und wie k\u00f6nnen G\u00e4ste im SalzburgerLand die Ambitionen von Woerle erleben?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Ganz einfach, indem sie einen Spaziergang durch den Salzburger Flachgau machen. Wege und M\u00f6glichkeiten gibt es genug. Dann muss man nur mit allen Sinnen wahrnehmen. Der Duft der Blumen und w\u00fcrzigen Kr\u00e4uter auf Wiesen und Weiden, das Summen der Insekten, die Sch\u00f6nheit eines Schmetterlings, weidende K\u00fche und im Hintergrund vielleicht sogar einer der Seen, die dieser Regionen einen zus\u00e4tzlichen Reiz geben.<\/p>\n\n\n\n

Und man kann sich durch unser breites K\u00e4se-Sortiment kosten. Denn, ganz ehrlich, da kann man Nachhaltigkeit sogar schmecken. Womit wir wieder beim 360 \u00b0 Nachhaltigkeits-Rad sind. Artenreichere Wiesen bedeuten hochwertigeres Futter f\u00fcr die K\u00fche, geschmackvollerer Milch und damit noch hochwertigere WOERLE Heumilch-K\u00e4se-K\u00f6stlichkeiten.<\/p>\n\n\n\n

\"Ein
\u00a9 K\u00e4serei Woerle – Heumilch Emmentaler<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Diana Reuter kommt aus dem hohen Norden Deutschlands und ist der Liebe wegen samt ihrer zwei Kinder, die damals im Teenageralter waren, 2016 mit Sack und Pack nach Salzburg gezogen. Ihre Leidenschaft zur Natur kann sie hier nicht nur im eigenen Garten ausleben, sondern seit 2019 auch in ihrer Funktion als Nachhaltigkeits- und Innovationsmanagerin bei […]<\/p>\n","protected":false},"author":90,"featured_media":172869,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wl_entities_gutenberg":"","_wl_entity_redirect_enabled":"","footnotes":""},"categories":[7552],"tags":[2816],"wl_entity_type":[306],"monatsauswahl":[],"class_list":["post-172862","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nachhaltigkeit","tag-nachhaltigkeit","wl_entity_type-article"],"acf":[],"yoast_head":"\nK\u00e4serei Woerle - SalzburgerLand Magazin<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/kaeserei-woerle\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"K\u00e4serei Woerle\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Diana Reuter kommt aus dem hohen Norden Deutschlands und ist der Liebe wegen samt ihrer zwei Kinder, die damals im Teenageralter waren, 2016 mit Sack und Pack nach Salzburg gezogen. Ihre Leidenschaft zur Natur kann sie hier nicht nur im eigenen Garten ausleben, sondern seit 2019 auch in ihrer Funktion als Nachhaltigkeits- und Innovationsmanagerin bei […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/kaeserei-woerle\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"SalzburgerLand Magazin\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/salzburgerland\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-09-05T08:39:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-09-05T13:22:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Muecken-Haendelwurz-e1693902290315.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"963\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ulli Hammerl\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Salzburgerland\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Salzburgerland\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ulli Hammerl\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/kaeserei-woerle\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/kaeserei-woerle\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ulli Hammerl\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a55a4fee1009b9e458d298480a18a9f7\"},\"headline\":\"K\u00e4serei Woerle\",\"datePublished\":\"2023-09-05T08:39:03+00:00\",\"dateModified\":\"2023-09-05T13:22:08+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/kaeserei-woerle\\\/\"},\"wordCount\":950,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/kaeserei-woerle\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/09\\\/Muecken-Haendelwurz-e1693902290315.jpg\",\"keywords\":[\"Nachhaltigkeit\"],\"articleSection\":[\"Nachhaltigkeit\"],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/kaeserei-woerle\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/kaeserei-woerle\\\/\",\"name\":\"K\u00e4serei Woerle - SalzburgerLand Magazin\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/kaeserei-woerle\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/kaeserei-woerle\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/09\\\/Muecken-Haendelwurz-e1693902290315.jpg\",\"datePublished\":\"2023-09-05T08:39:03+00:00\",\"dateModified\":\"2023-09-05T13:22:08+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/kaeserei-woerle\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/kaeserei-woerle\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/kaeserei-woerle\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/09\\\/Muecken-Haendelwurz-e1693902290315.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/09\\\/Muecken-Haendelwurz-e1693902290315.jpg\",\"width\":1920,\"height\":963,\"caption\":\"\u00a9 K\u00e4serei Woerle - Nachhaltigkeitsbeauftragte Diana Reuter\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/kaeserei-woerle\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Nachhaltigkeit\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/thema\\\/nachhaltigkeit\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"K\u00e4serei Woerle\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/\",\"name\":\"SalzburgerLand Magazin\",\"description\":\"Geschichten und Interessantes aus dem SalzburgerLand\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#organization\",\"name\":\"SalzburgerLand Tourismus\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/06\\\/salzburgerland-logo1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/06\\\/salzburgerland-logo1.jpg\",\"width\":2011,\"height\":866,\"caption\":\"SalzburgerLand Tourismus\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/salzburgerland\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/Salzburgerland\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/salzburgerland\\\/\",\"https:\\\/\\\/at.linkedin.com\\\/company\\\/salzburgerland-tourismus-gmbh\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.at\\\/salzburgerland\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/user\\\/salzburgerland\",\"https:\\\/\\\/de.wikipedia.org\\\/wiki\\\/SalzburgerLand_Tourismus_GmbH\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a55a4fee1009b9e458d298480a18a9f7\",\"name\":\"Ulli Hammerl\",\"description\":\"Geboren und aufgewachsen in der Stadt Salzburg war Ulli Hammerl fr\u00fch bewusst, in einer der sch\u00f6nsten St\u00e4dte der Welt zu leben. So ist sie auch w\u00e4hrend ihres Studiums der Kommunikationswissenschaft und \u00d6kologie ihrer Heimatstadt treu geblieben. Gleich nach dem Studium ist sie zu SalzburgerLand Tourismus (SLTG) gegangen und hat hier von 1998 - 2004 u.a. die SalzburgerLand Card betreut. Dabei ist sie viel herumgekommen, wodurch auch die Liebe zum SalzburgerLand enstanden und gewachsen ist. Nach der Geburt ihrer Tochter im September 2004 hat sich Ulli Hammerl 2007 mit einer Agentur selbst\u00e4ndig gemacht. Mein pers\u00f6nlicher Logenplatz: Hoch \u00fcber Salzburg, abseits der stark begangenen Wege mit Blick auf die D\u00e4cher und Kircht\u00fcrme der Stadt \u2013 hier geht mir das Herz auf! Morgen- oder Abendmensch: Ganz klar: Morgenmensch. Wenn um 5.00 Uhr fr\u00fch die V\u00f6gel zwitschern und rund herum noch alles in tiefer Ruhe versinkt, dann ist meine Zeit. Ausgeschlafen, Energie geladen und voller Tatendrang starte ich am liebsten in den fr\u00fchen Morgenstunden in den Tag. Daf\u00fcr kann man nach 21.00 Uhr nicht mehr mit mir rechnen. Buch oder Film: Es gibt nichts Sch\u00f6neres, als es sich am Ende des Tages auf der Couch gem\u00fctlich zu machen und in die Gedankenwelt eines guten Buches einzutauchen \u2013 Lesen ist Abenteuer im Kopf. Wandern, Spazierengehen oder Laufen: alles drei und zwar am besten jeden Tag. Mit ein bisschen Zeiteinteilung geht es sich tats\u00e4chlich fast gehen Tag aus, drau\u00dfen unterwegs zu sein. Fr\u00fchling, Sommer, Herbst oder Winter: Ich kann es im Fr\u00fchling kaum erwarten, die ersten Gr\u00fcnschattierungen in der Natur zu entdecken. Ich liebe hei\u00dfe Sommertage am See und laue Sommerabende am Balkon. Ich mag es, wenn im Herbst die W\u00e4lder in einem Meer aus Farben erstrahlen, Laubrascheln und Kastanien sammeln. Und ich freue mich wie ein Kind, wenn im Dezember die ersten Schneeflocken vom Himmel schweben. Die vier Jahreszeiten sind etwas Wunderbares.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/author\\\/ulli-hammerl\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"K\u00e4serei Woerle - SalzburgerLand Magazin","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/kaeserei-woerle\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"K\u00e4serei Woerle","og_description":"Diana Reuter kommt aus dem hohen Norden Deutschlands und ist der Liebe wegen samt ihrer zwei Kinder, die damals im Teenageralter waren, 2016 mit Sack und Pack nach Salzburg gezogen. Ihre Leidenschaft zur Natur kann sie hier nicht nur im eigenen Garten ausleben, sondern seit 2019 auch in ihrer Funktion als Nachhaltigkeits- und Innovationsmanagerin bei […]","og_url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/kaeserei-woerle\/","og_site_name":"SalzburgerLand Magazin","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/salzburgerland\/","article_published_time":"2023-09-05T08:39:03+00:00","article_modified_time":"2023-09-05T13:22:08+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Muecken-Haendelwurz-e1693902290315.jpg","width":1920,"height":963,"type":"image\/jpeg"}],"author":"Ulli Hammerl","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@Salzburgerland","twitter_site":"@Salzburgerland","twitter_misc":{"Verfasst von":"Ulli Hammerl","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"7\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/kaeserei-woerle\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/kaeserei-woerle\/"},"author":{"name":"Ulli Hammerl","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#\/schema\/person\/a55a4fee1009b9e458d298480a18a9f7"},"headline":"K\u00e4serei Woerle","datePublished":"2023-09-05T08:39:03+00:00","dateModified":"2023-09-05T13:22:08+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/kaeserei-woerle\/"},"wordCount":950,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/kaeserei-woerle\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Muecken-Haendelwurz-e1693902290315.jpg","keywords":["Nachhaltigkeit"],"articleSection":["Nachhaltigkeit"],"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/kaeserei-woerle\/","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/kaeserei-woerle\/","name":"K\u00e4serei Woerle - SalzburgerLand Magazin","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/kaeserei-woerle\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/kaeserei-woerle\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Muecken-Haendelwurz-e1693902290315.jpg","datePublished":"2023-09-05T08:39:03+00:00","dateModified":"2023-09-05T13:22:08+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/kaeserei-woerle\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/kaeserei-woerle\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/kaeserei-woerle\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Muecken-Haendelwurz-e1693902290315.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Muecken-Haendelwurz-e1693902290315.jpg","width":1920,"height":963,"caption":"\u00a9 K\u00e4serei Woerle - Nachhaltigkeitsbeauftragte Diana Reuter"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/kaeserei-woerle\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Nachhaltigkeit","item":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/thema\/nachhaltigkeit\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"K\u00e4serei Woerle"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#website","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/","name":"SalzburgerLand Magazin","description":"Geschichten und Interessantes aus dem SalzburgerLand","publisher":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#organization","name":"SalzburgerLand Tourismus","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/salzburgerland-logo1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/salzburgerland-logo1.jpg","width":2011,"height":866,"caption":"SalzburgerLand Tourismus"},"image":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/salzburgerland\/","https:\/\/x.com\/Salzburgerland","https:\/\/www.instagram.com\/salzburgerland\/","https:\/\/at.linkedin.com\/company\/salzburgerland-tourismus-gmbh","https:\/\/www.pinterest.at\/salzburgerland\/","https:\/\/www.youtube.com\/user\/salzburgerland","https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/SalzburgerLand_Tourismus_GmbH"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#\/schema\/person\/a55a4fee1009b9e458d298480a18a9f7","name":"Ulli Hammerl","description":"Geboren und aufgewachsen in der Stadt Salzburg war Ulli Hammerl fr\u00fch bewusst, in einer der sch\u00f6nsten St\u00e4dte der Welt zu leben. So ist sie auch w\u00e4hrend ihres Studiums der Kommunikationswissenschaft und \u00d6kologie ihrer Heimatstadt treu geblieben. Gleich nach dem Studium ist sie zu SalzburgerLand Tourismus (SLTG) gegangen und hat hier von 1998 - 2004 u.a. die SalzburgerLand Card betreut. Dabei ist sie viel herumgekommen, wodurch auch die Liebe zum SalzburgerLand enstanden und gewachsen ist. Nach der Geburt ihrer Tochter im September 2004 hat sich Ulli Hammerl 2007 mit einer Agentur selbst\u00e4ndig gemacht. Mein pers\u00f6nlicher Logenplatz: Hoch \u00fcber Salzburg, abseits der stark begangenen Wege mit Blick auf die D\u00e4cher und Kircht\u00fcrme der Stadt \u2013 hier geht mir das Herz auf! Morgen- oder Abendmensch: Ganz klar: Morgenmensch. Wenn um 5.00 Uhr fr\u00fch die V\u00f6gel zwitschern und rund herum noch alles in tiefer Ruhe versinkt, dann ist meine Zeit. Ausgeschlafen, Energie geladen und voller Tatendrang starte ich am liebsten in den fr\u00fchen Morgenstunden in den Tag. Daf\u00fcr kann man nach 21.00 Uhr nicht mehr mit mir rechnen. Buch oder Film: Es gibt nichts Sch\u00f6neres, als es sich am Ende des Tages auf der Couch gem\u00fctlich zu machen und in die Gedankenwelt eines guten Buches einzutauchen \u2013 Lesen ist Abenteuer im Kopf. Wandern, Spazierengehen oder Laufen: alles drei und zwar am besten jeden Tag. Mit ein bisschen Zeiteinteilung geht es sich tats\u00e4chlich fast gehen Tag aus, drau\u00dfen unterwegs zu sein. Fr\u00fchling, Sommer, Herbst oder Winter: Ich kann es im Fr\u00fchling kaum erwarten, die ersten Gr\u00fcnschattierungen in der Natur zu entdecken. Ich liebe hei\u00dfe Sommertage am See und laue Sommerabende am Balkon. Ich mag es, wenn im Herbst die W\u00e4lder in einem Meer aus Farben erstrahlen, Laubrascheln und Kastanien sammeln. Und ich freue mich wie ein Kind, wenn im Dezember die ersten Schneeflocken vom Himmel schweben. Die vier Jahreszeiten sind etwas Wunderbares.","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/author\/ulli-hammerl\/"}]}},"_wl_alt_label":[],"wl:entity_url":"http:\/\/open.salzburgerland.com\/magazin\/post\/kaeserei-woerle-172862","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/172862","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/90"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=172862"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/172862\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":172893,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/172862\/revisions\/172893"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/172869"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=172862"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=172862"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=172862"},{"taxonomy":"wl_entity_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/wl_entity_type?post=172862"},{"taxonomy":"monatsauswahl","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/monatsauswahl?post=172862"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}