{"id":161774,"date":"2022-04-18T08:00:00","date_gmt":"2022-04-18T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/?p=161774"},"modified":"2022-07-04T08:34:26","modified_gmt":"2022-07-04T06:34:26","slug":"der-arcushof","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/der-arcushof\/","title":{"rendered":"Der Arcushof"},"content":{"rendered":"\n
\n

Sozial, regional und biologisch<\/h2>\n\n\n\n

Der Arcushof<\/a> wurde 2016 gegr\u00fcndet und gibt Menschen mit leichter k\u00f6rperlicher und geistiger Behinderung einen Arbeitsplatz und eine Besch\u00e4ftigung. Die Mitarbeiter*innen produzieren mitten im Salzburger Flachgau Produkte in bester Qualit\u00e4t. Dabei wird immer auf Regionalit\u00e4t geachtet. Die Kunden wissen das zu sch\u00e4tzen.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

Es tut sich immer etwas im Arcushof. Im Garten werden die Pflanzen gegossen, hinter dem Hof werden Holzarbeiten verrichtet und in der Backstube riecht es schon nach frischem Brot. Jeder ist mit Begeisterung bei der Sache und freut sich, etwas schaffen zu k\u00f6nnen. Die Mitarbeiter*innen sind gl\u00fccklich, eine Aufgabe zu haben, ihre k\u00f6rperliche oder auch geistige Beeintr\u00e4chtigung hindert sie nicht daran, mit vollem Elan bei der Sache zu sein. Im Gegenteil, ihre Motivation hilft ihnen oft, die eine oder andere H\u00fcrde zu \u00fcberwinden.<\/p>\n\n\n\n

\"Zwei
Im Garten werden die Pflanzen gro\u00dfgezogen. \u00a9Arcushof<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Von der Idee zum Verein<\/h2>\n\n\n\n

Im Jahre 2016 haben die Eltern der jetzigen Mitarbeiter*innen des Arcushofs einen Verein gegr\u00fcndet und den Bauernhof Standlgut adaptiert und renoviert. Der Hof wurde komplett entkernt und neu aufgebaut. Heute finden die Menschen, die im Arcushof arbeiten, viele herausfordernde T\u00e4tigkeiten. Im Garten werden Samen und Pflanzen gro\u00dfgezogen. Hier spielt, wie im gesamten Geb\u00e4ude, der biologische Gedanke eine wichtige Rolle. Die Samen und Pflanzen bezieht der Arcushof von der Arche Noah, einem Verein, der gef\u00e4hrdete Gem\u00fcse-, Obst- und Getreidesorten bewahrt und pflegt. Ged\u00fcngt wird mit dem Mist vom benachbarten Bauern, die Natur regelt ganz nat\u00fcrlich das Wachstum der Pflanzen.<\/p>\n\n\n\n

\"Zwei
Die Kapelle vor dem Hof ist ein beliebter Rastpunkt f\u00fcr Wanderer. \u00a9heikomandl.at<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Eigener Bauernladen mit Selbstbedienung<\/h2>\n\n\n\n

Die erzeugten Produkte sind im hofeigenen Bauernladen erh\u00e4ltlich. Zu den Kernzeiten sind die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter pers\u00f6nlich im Laden anwesend. Dar\u00fcber hinaus darf man sich auch einfach selbst bedienen, die Ware nehmen und das Geld in die eigens aufgestellte Kasse werfen.<\/p>\n\n\n\n

Mittwoch ist Brotzeit<\/h2>\n\n\n\n

Jeden Mittwoch wird am Arcushof frisches Brot gebacken. Der f\u00fcnfstufige Sauerteig wird dabei bereits zwei Tage vorher angesetzt, er bekommt die Zeit sich zu entwickeln \u2013 etwas was in vielen B\u00e4ckereien nicht mehr m\u00f6glich ist. Die frischen Brotlaibe finden Woche f\u00fcr Woche rei\u00dfenden Absatz. <\/p>\n\n\n\n

Anz\u00fcndholz und mehr<\/h2>\n\n\n\n

Der Arcushof beliefert auch einige Firmen und Kunden direkt. So wird das h\u00e4ndisch produzierte Anz\u00fcndholz in der Region ausgeliefert und auch Obst und Gem\u00fcse findet in der Gastronomie der Region dankbare Abnehmer. In der Weihnachtszeit geht es dann an die Keksproduktion. Verpackt in sch\u00f6ne Geschenkschachteln sind die Kekse bei Firmen ein beliebtes Weihnachtsgeschenk.<\/p>\n\n\n\n

Pilgerweg Seenland<\/h2>\n\n\n\n

Der Arcushof liegt zudem direkt am Seenland Pilgerweg<\/a> und ist eine der Info-Stationen des Pilgerweges. Die Wanderer k\u00f6nnen sich beim Bauernladen bedienen und ihre Speicher auff\u00fcllen.<\/p>\n\n\n\n

\"Drei
Immer mit Freude bei der Arbeit \u2013 das Holz f\u00fcr die Produkte kommt aus der Region. \u00a9Arcushof<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

ArcusHof Verein
Neufahrn 27
5202 Neumarkt am Wallersee
T+43 6216 20903
www.arcushof.com<\/a><\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Es tut sich immer etwas im Arcushof. Im Garten werden die Pflanzen gegossen, hinter dem Hof werden Holzarbeiten verrichtet und in der Backstube riecht es schon nach frischem Brot. Jeder ist mit Begeisterung bei der Sache und freut sich, etwas schaffen zu k\u00f6nnen. 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