{"id":160390,"date":"2022-02-08T08:00:00","date_gmt":"2022-02-08T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/?p=160390"},"modified":"2022-02-09T16:46:12","modified_gmt":"2022-02-09T15:46:12","slug":"fruehstueck-am-berg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/fruehstueck-am-berg\/","title":{"rendered":"Fr\u00fchst\u00fcck am Berg"},"content":{"rendered":"\n
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Kulinarischer Hochgenuss f\u00fcr Fr\u00fchaufsteher<\/h2>\n\n\n\n

Early-Birds haben einen eindeutigen Vorteil auf der Piste: Sie weihen sozusagen die frisch gewalzten Abfahrten ein. Und als Belohnung f\u00fcr die sportliche Erstbefahrung wartet in manchen Skigebieten des SalzburgerLands ein Gipfelfr\u00fchst\u00fcck f\u00fcr Genie\u00dfer.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

Zugegeben, f\u00fcr mich als freiwillige Fr\u00fchaufsteherin ist das zeitige Verlassen des warmen Bettes keine gro\u00dfe Herausforderung. Besonders, wenn als Belohnung ein Sonnenaufgang am Berg wartet. Und dann noch das Privileg zu haben, als allererster Skifahrer bzw. allererste Skifahrerin Schw\u00fcnge \u00fcber die zu Feinripp gegl\u00e4ttete Piste zu ziehen oder unverspurte H\u00e4nge mit der ersten Line zu signieren. Wird dieser Hochgenuss dann noch kulinarisch getoppt mit einem Genie\u00dferfr\u00fchst\u00fcck am Berg, dann sprudeln meine Gl\u00fcckshormone \u00fcber. Viele Skih\u00fctten bieten ein ausgezeichnetes Fr\u00fchst\u00fcck mit besten regionalen Zutaten an. Und mancherorts wartet ein besonderes Schmankerl auf die Early-Birds. Ich habe f\u00fcr das SalzburgerLand Magazin drei Fr\u00fchst\u00fccks-Angebote herausgepickt, f\u00fcr die sich ein Aufstehen vor dem ersten Hahnenschrei besonders lohnt:<\/p>\n\n\n\n

Gipfelfr\u00fchst\u00fcck auf 3.029 m am Kitzsteinhorn<\/h2>\n\n\n\n

Auch f\u00fcr Nichtskifahrer*innen ist ein fr\u00fches Auffahren mit der Gondel auf das Kitzsteinhornin Kaprun \u00e4u\u00dferst lohnenswert. Denn das h\u00f6chstgelegene Restaurant des SalzburgerLands, das Gipfel Restaurant auf 3.029 m, serviert sozusagen als nicht kulinarisches Amuse Gueule grandiose Aussichten direkt an den Fr\u00fchst\u00fcckstisch<\/a>. Der kulinarische Konkurrent zur Aussicht ist ein fantastisches Fr\u00fchst\u00fcck mit regionalen Zutaten. Und die Kombination garantiert einen echten Hochgenuss! Wer\u00b4s sportlich mag, geht nach dem Fr\u00fchst\u00fcck noch Skifahren oder Snowboarden auf weiten Gletscherh\u00e4ngen. Oder man besucht die Ausstellung der Gipfelwelt 3000 und staunt \u00fcber beeindruckende Bilder im Cinema 3000.<\/p>\n\n\n

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© Kitzsteinhorn – Auch Nichtskifahrer gondeln gemütlich bis zum Gipfel.<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Vier\t<\/picture>
© Kitzsteinhorn – Hochgenuss im Gipfelrestaurant auf 3.029 Metern.<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Sonnenaufgang\t<\/picture>
© Kitzsteinhorn – Nach dem Frühstück den unglaublichen Ausblick genießen.<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div><\/div>
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Ski\u00b4n\u00b4Brunch Schmittenh\u00f6he<\/h2>\n\n\n\n

Eine wunderbare Kombination aus \u201eErster-auf-der-Piste-Gef\u00fchl<\/a>\u201c mit traumhaften Ausblicken und Fr\u00fchst\u00fccks-Hochgenuss bietet das Earlybird-Angebot<\/a> auf der Schmittenh\u00f6he<\/a> in Zell am See. Noch vor Tagesanbruch geht es dabei f\u00fcr die Teilnehmer*innen auf den Berg. Oben, am Gipfel der Schmittenh\u00f6he, erwartet die Earlybirds ein spektakul\u00e4rer Sonnenaufgang mit Panorama-Rundumsicht. Und dann geht es in Begleitung der Schmitten-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrung \u00fcber die frisch pr\u00e4parierte rote oder schwarze Talabfahrt. Nach erneuter Gondelfahrt auf den Berg kehrt man zum gem\u00fctlichen Brunch in Blaickner\u00b4s Sonnalm<\/a> oder die Schmiedhofalm<\/a> ein. Hier kann man beim Fr\u00fchst\u00fccken von den \u201eSchmittingern\u201c viele Geschichten \u00fcber ihren Hausberg erfahren.<\/p>\n\n\n\n

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