{"id":154515,"date":"2021-07-09T08:00:00","date_gmt":"2021-07-09T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/?p=154515"},"modified":"2025-03-31T06:51:01","modified_gmt":"2025-03-31T04:51:01","slug":"brunnwirt-wohnen-fuer-individualisten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/brunnwirt-wohnen-fuer-individualisten\/","title":{"rendered":"Brunnwirt: Wohnen f\u00fcr Individualisten"},"content":{"rendered":"\n
\n

Spitzenplatz direkt am Fuschlsee<\/h2>\n\n\n\n

Die idyllische Lage am Fuschlsee ist m\u00e4rchenhaft. Die exklusiven, komplett neu ausgestatteten Studios sind gem\u00fctlich und luxuri\u00f6s zugleich. Sie bieten die perfekte Grundlage f\u00fcr individuellen Urlaub im SalzburgerLand.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

Die Leidenschaft f\u00fcr erstklassige K\u00fcche und exzellente Gastfreundschaft wurde bei den Brandst\u00e4tters von Generation zu Generation weitergegeben. Denn seit \u00fcber 30 Jahren durfte sich das Spitzenrestaurant am Fuschlsee, das in 6. Generation famili\u00e4r gef\u00fchrt wird, mit mindestens einer Gault Millau Haube r\u00fchmen. <\/p>\n\n\n\n

INFORMATION: Das \u00e1 la Carte Restaurant ist momentan geschlossen<\/strong>. Familie Brandst\u00e4tter freut sich jedoch auf Gruppenanfragen ab 15 bis max. 40 Personen<\/p>\n\n\n\n

Essen f\u00fcr Gourmets: Restaurant derzeit nur f\u00fcr Gruppen<\/h2>\n\n\n\n

Im Brunnwirt in Fuschl am See wird Gastfreundschaft gro\u00df geschrieben, und das seit \u00fcber 600 Jahren. Damals war die \u201eTaverne zu Prunn\u201c<\/em> noch ein einfaches Bauernwirtshaus. Auf der wichtigen Transitstrecke zwischen Salzburg und Bad Ischl wurden, hier am Fuschlsee, nebst G\u00e4sten auch Pferde versorgt. Heute f\u00fchrt Johannes Brandst\u00e4tter das angesehene Restaurant in 6. Generation mit viel Gesp\u00fcr f\u00fcr Tradition und die Geschichte des Hauses. Man kann also durchaus behaupten, dass hier am S\u00fcdufer des Fuschlsees, die Pioniere des guten Geschmacks ein Zuhause gefunden und den Grundstein f\u00fcr die Spitzengastronomie in Fuschl am See<\/a> gelegt haben.<\/p>\n\n\n\n

\"Johannes
Haubenkoch Johannes Brandst\u00e4tter \u00a9 pixelkinder.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Nat\u00fcrlich Genie\u00dfen & genussvoll dinieren<\/h2>\n\n\n\n

Im Restaurant Brunnwirt erwartet uns moderne Kochkunst auf Spitzen-Niveau. Das bedeutet bei Brandst\u00e4tters, dass die Zutaten f\u00fcr die feinen Gerichte aus der Region stammen und nur Produkte h\u00f6chster G\u00fcte auf unseren Gourmet-Tellern landen. Hausger\u00e4ucherte Renken aus dem Fuschlsee, Schafsk\u00e4se aus dem Nachbarort und viele weitere regionale Spezialit\u00e4ten werden von Johannes Brandst\u00e4tter zu exquisiten Gaumenfreuden verarbeitet. <\/p>\n\n\n\n

Vor dem Brunnwirt gibt es eine kleine Weidefl\u00e4che auf der borstige Wollschweine gehalten werden. Das Mangalitza-Schwein ist eine sehr alte Schweinerasse, stammt urspr\u00fcnglich aus Ungarn und wird hier direkt am Fuschlsee aufgezogen. Ein besonderes Highlight sind Schmankerl, die Johannes Brandst\u00e4tter aus dem Fleisch der hauseigenen Mangalitza-Schweine zaubert.<\/p>\n\n\n\n

Gemeinsam genie\u00dfen: Perfekte Events f\u00fcr 15\u201340 Personen<\/h2>\n\n\n\n

Auch wenn der t\u00e4gliche Restaurant-Betrieb aufgrund von Personalmangel derzeit nicht m\u00f6glich ist, bietet der Brunnwirt den perfekten Rahmen f\u00fcr kleine Events in privater Atmosph\u00e4re<\/strong>. Ob festliches Dinner, Firmenfeier oder besondere Jubil\u00e4en \u2013 Familie Brandst\u00e4tter kreiert kulinarische Erlebnisse die begeistern und die perfekt f\u00fcr Gruppen von 15 bis 40 Personen geeignet sind.<\/p>\n\n\n

\t<\/source><\/source>\"Essen\t<\/picture>
Garten © Johannes Kernmayer<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Essen\t<\/picture>
Brunnwirt © pixelkinder.com<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Gemütliches\t<\/picture>
Gaststube © pixelkinder.com<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Crème\t<\/picture>
© pixelkinder.com<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Kunstvolles\t<\/picture>
© pixelkinder.com<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"In\t<\/picture>
© pixelkinder.com<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div><\/div>
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Wohnen f\u00fcr Individualisten<\/h2>\n\n\n\n

Die sechs exklusiven Studios vom Apartmenthaus Brunnwirt wurden im Sommer 2020 fertig gestellt und stehen seitdem Individualisten f\u00fcr ihren Urlaub am Fuschlsee zur Verf\u00fcgung. Die Brandst\u00e4tters haben bei der Planung und der Umsetzung der Studios auf ihren eigenen Geschmack geachtet und punkten damit sehr \u00fcberzeugend bei den G\u00e4sten. Viel Holz ist in der Ausstattung der Studios zu finden, darunter auch immer ein St\u00fcck des Nussbaums, der den neu entstandenen Parkpl\u00e4tzen weichen musste. Ob als Tisch, als Ablage oder als Lampe \u2013 der alte Nussbaum ist in jeder Wohneinheit verbaut. Sch\u00f6n, dass dem honorigen Baum so viel Ehre erwiesen wird.<\/p>\n\n\n\n

\"Offene
Fuschlsee Blick mit Schober \u00a9 pixelkinder.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Hochwertige Materialien verleihen den Brunnwirt Studios einen Hauch von Extravaganz. Erlesene Ma\u00dfm\u00f6bel vom heimischen Tischler, edle Lodenstoffe und allergenfreie Textilien machen den Brunnwirt zu einem Ort, an dem auch Allergiker sorglos ihren Urlaub verbringen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Der Stil der Studios <\/a>ist durchwegs modern und funktionell und bietet immer eine vollausgestattete K\u00fcche. Das ist die Basis, um einen autarken Urlaub am Fuschlsee verbringen zu k\u00f6nnen. Nebst eigener K\u00fcche haben G\u00e4ste auch die M\u00f6glichkeit, im Garten zu grillen, mit fantastischem Blick auf den Fuschlsee, versteht sich. \u00dcbrigens genie\u00dft man beim Brunnwirt Keyless Comfort und kann v\u00f6llig kontaktlos einchecken. So geht individueller Urlaub mit Stil.<\/p>\n\n\n

\t<\/source><\/source>\"Studio\t<\/picture>
Studio Trauner © pixelkinder.com<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Ein\t<\/picture>
Studio Weickl © pixelkinder.com<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Moderne\t<\/picture>
Studio Schätzlin © pixelkinder.com<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Modernes\t<\/picture>
Schlafzimmer © pixelkinder.com<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Der\t<\/picture>
Zimmer mit Aussicht © pixelkinder.com<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Modernes\t<\/picture>
Badezimmer © pixelkinder.com<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div><\/div>
<\/figcaption><\/div>\n\n\n\n

Jeder Urlaubsmoment ist ein Genuss<\/h3>\n\n\n\n

Exzellenter Service, der von Herzen kommt. Eine Gourmet-K\u00fcche, die Feinschmecker begeistert und individuelles Wohnen mit Stil: Beim Brunnwirt genie\u00dfen wir Urlaub am Fuschlsee auf h\u00f6chsten Niveau.<\/p>\n\n\n

\t<\/source><\/source>\"Brunnwirt\t<\/picture>
Brunnwirt © pixelkinder.com<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Felsiges\t<\/picture>
Naturstrand © pixelkinder.com<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Eine\t<\/picture>
Sonnenuntergang Fuschlsee © pixelkinder.com<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div><\/div>
<\/figcaption><\/div>\n\n\n\n

BRUNNWIRT ESSEN & WOHNEN
<\/strong>Familie Brandst\u00e4tter
Wolfgangseestra\u00dfe 11
5330 Fuschl am See
www.brunnwirt.at<\/a><\/p>\n\n\n\n

Fotocredits \u00a9 pixelkinder.com und \u00a9 Johannes Kernmayer<\/em><\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Die geb\u00fcrtige Faistenauerin ist in Koppl aufgewachsen und in der Fuschlseeregion zuhause. Und die kennt sie auch wie ihre Westentasche. Ihre erste, noch sehr analoge, Tourismuserfahrung konnte sie bereits w\u00e4hrend der Schulzeit beim SalzburgerLand Tourismus (SLTG) und sp\u00e4ter beim TVB Fuschl am See sammeln. Beruflich ist sie seit ihrem Studium der Kommunikationswissenschaften im Bereich SEO, Text & Content Marketing zuhause. Was dazu f\u00fchrte, dass sie sich ans Reisebloggen wagte. Schnell wurde aus reinem Interesse, pure Passion. Dem Ausflug in ferne L\u00e4nder folgte eine Revision der Qualit\u00e4ten der eigenen Heimat als Urlaubsziel. Und diese fiel mehr als positiv aus. Die Liebe zu Ihrer Heimat ist ihr in die Wiege gelegt, und wie sie sagt, wird diese auch immer st\u00e4rker. Na, sie muss es ja wissen. Immerhin bietet sie auf \\\"urlaubsgeschichten.at\\\" Inspiration f\u00fcr Reisen in ferne L\u00e4nder und gibt Insidertipps f\u00fcr \u00d6sterreich-Liebhaber. Ihr ist es ein pers\u00f6nliches Anliegen zu zeigen, dass man auch auf kurzen Reisen einzigartige Erfahrungen sammeln kann. Da z\u00e4hlt das SalzburgerLand nat\u00fcrlich zu ihren TOP-Favoriten. Ihre Reisen verbindet Sie selbst am liebsten mit Wandern, Skifahren und Genuss. Vor allem regionale Produkte aus der Heimat haben es der bodenst\u00e4ndigen Salzburgerin angetan.\u00a0In der Freizeit zieht es Melanie, wie soll es anders sein, hinaus. Mal auf den Berg, mal an den See, mal in die Stadt Salzburg. Aber nie ohne Kamera und Notizbuch. Es k\u00f6nnte ja eine gute Urlaubsgeschichte dabei sein ... Mein pers\u00f6nlicher Logenplatz im SalzburgerLand Eine Runde um den Hintersee. Das geht immer und macht den Kopf frei. Bei einer Runde um den See kann ich mich gut entspannen. Aber ich drehe auch gerne mal eine gem\u00fctliche \\\"Tratschrunde\\\" mit einer Freundin um den sch\u00f6nen See. Salzburger Nockerl oder Schwarzbeernocken? Die Wahl f\u00e4llt mir sehr leicht. Ich liebe \\\"Zeckbeerdatscherln\\\", wie man bei uns zu den Schwarzbeernocken sagt. Nat\u00fcrlich mit selbstgepfl\u00fcckten Schwarzbeeren zubereitet und sch\u00f6n dunkelblau. Mozart oder Hubert von Goisern? Beides. Ich mag Musik in fast jeder Form. Ich spiele selbst Gitarre und singe sehr gerne - das f\u00e4llt mir bei Hubert von Goisern, Austropop und Rockmusik leichter ;-) aber ich hab auch f\u00fcr Mozart und klassische Musik was \u00fcbrig. Ich bin musikalisch \u00fcberhaupt sehr aufgeschlossen und vor allem immer interessiert Neues zu entdecken. Musik, die mir gef\u00e4llt eben. Luxushotel oder Almh\u00fctte? Mal dies mal das. Zu einem Wellness-Wochenende im Luxushotel braucht man mich nicht lange \u00fcberreden, das versteht sich von selbst. Zu einem Urlaub auf der Alm aber auch nicht. Ich wei\u00df jedoch, dass man das hervorragend miteinander verbinden kann. Die Antwort lautet also: beides! Ausstellung oder Bergpanorama? Ich muss gestehen, ich bin eher erlebnisorientiert, deshalb entscheide ich mich immer f\u00fcr das Bergpanorama. Morgen- oder Abendmensch? Ich war schon immer ein Fr\u00fchaufsteher und bin schon vor dem ersten Kaffee hellwach, diskussionsfreudig und sehr produktiv. Ich erlebe aber in meiner Tageskurve das typische Nachmittagstief, daher w\u00e4re ich voll f\u00fcr die Einf\u00fchrung der \\\"Siesta\\\". Daf\u00fcr bin ich in aber in den Abendstunden auch wieder hellwach und voller Energie.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/urlaubsgeschichten.at\",\"https:\/\/www.facebook.com\/urlaubsgeschichten\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/urlaubsgeschichten\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/urlaubsgeschichten\/\",\"https:\/\/www.pinterest.at\/mytravelstories\/\"],\"url\":\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/author\/melanie_deisl\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Brunnwirt: Wohnen f\u00fcr Individualisten - SalzburgerLand Magazin","description":"Brunnwirt Essen & Wohnen bietet individuellen Urlaub direkt am idyllischen Fuschlsee. 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Die geb\u00fcrtige Faistenauerin ist in Koppl aufgewachsen und in der Fuschlseeregion zuhause. Und die kennt sie auch wie ihre Westentasche. Ihre erste, noch sehr analoge, Tourismuserfahrung konnte sie bereits w\u00e4hrend der Schulzeit beim SalzburgerLand Tourismus (SLTG) und sp\u00e4ter beim TVB Fuschl am See sammeln. Beruflich ist sie seit ihrem Studium der Kommunikationswissenschaften im Bereich SEO, Text & Content Marketing zuhause. Was dazu f\u00fchrte, dass sie sich ans Reisebloggen wagte. Schnell wurde aus reinem Interesse, pure Passion. Dem Ausflug in ferne L\u00e4nder folgte eine Revision der Qualit\u00e4ten der eigenen Heimat als Urlaubsziel. Und diese fiel mehr als positiv aus. Die Liebe zu Ihrer Heimat ist ihr in die Wiege gelegt, und wie sie sagt, wird diese auch immer st\u00e4rker. Na, sie muss es ja wissen. Immerhin bietet sie auf \"urlaubsgeschichten.at\" Inspiration f\u00fcr Reisen in ferne L\u00e4nder und gibt Insidertipps f\u00fcr \u00d6sterreich-Liebhaber. 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Ich liebe \"Zeckbeerdatscherln\", wie man bei uns zu den Schwarzbeernocken sagt. Nat\u00fcrlich mit selbstgepfl\u00fcckten Schwarzbeeren zubereitet und sch\u00f6n dunkelblau. Mozart oder Hubert von Goisern? Beides. Ich mag Musik in fast jeder Form. Ich spiele selbst Gitarre und singe sehr gerne - das f\u00e4llt mir bei Hubert von Goisern, Austropop und Rockmusik leichter ;-) aber ich hab auch f\u00fcr Mozart und klassische Musik was \u00fcbrig. Ich bin musikalisch \u00fcberhaupt sehr aufgeschlossen und vor allem immer interessiert Neues zu entdecken. Musik, die mir gef\u00e4llt eben. Luxushotel oder Almh\u00fctte? Mal dies mal das. Zu einem Wellness-Wochenende im Luxushotel braucht man mich nicht lange \u00fcberreden, das versteht sich von selbst. Zu einem Urlaub auf der Alm aber auch nicht. Ich wei\u00df jedoch, dass man das hervorragend miteinander verbinden kann. Die Antwort lautet also: beides! Ausstellung oder Bergpanorama? 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