{"id":147717,"date":"2020-11-26T08:00:54","date_gmt":"2020-11-26T07:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/?p=147717"},"modified":"2020-12-03T09:10:54","modified_gmt":"2020-12-03T08:10:54","slug":"weihnachtsstriezel-nach-omas-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/weihnachtsstriezel-nach-omas-rezept\/","title":{"rendered":"Weihnachtsstriezel nach Omas Rezept"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-slt-top topBlocks\">\n<h2 class=\"wp-block-slt-subtitle\">Mit vier Str\u00e4ngen geflochten &#8211; inklusive Flechtanleitung.<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-slt-intro\">Er passt herrlich zum Nachmittagskaffee oder auch zum Fr\u00fchst\u00fcck &#8211; der Butterstriezel. In der Adventszeit kann man das Grundrezept f\u00fcr einen Striezel mit wenigen Zutaten in einen weihnachtlichen Butterstriezel verwandeln! <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1707\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Fruehstuecksstriezel-fuer-Weihnachten-scaled.jpg\" alt=\"Auf einem h\u00f6lzernen Schneidebrett liegt ein geflochtener Laib Weihnachtsgeb\u00e4ck, der mit Mandelbl\u00e4ttchen belegt ist.\" class=\"wp-image-147738\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Fruehstuecksstriezel-fuer-Weihnachten-scaled.jpg 2560w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Fruehstuecksstriezel-fuer-Weihnachten-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Fruehstuecksstriezel-fuer-Weihnachten-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Fruehstuecksstriezel-fuer-Weihnachten-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Fruehstuecksstriezel-fuer-Weihnachten-825x550.jpg 825w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Fruehstuecksstriezel-fuer-Weihnachten-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Fruehstuecksstriezel-fuer-Weihnachten-1320x880.jpg 1320w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Fruehstuecksstriezel-fuer-Weihnachten-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption>Ein feiner Butterstriezel mit weihnachtlichen Gew\u00fcrzen vers\u00fc\u00dft das Weihnachtsfr\u00fchst\u00fcck!  \u00a9 Anke Eder<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-hier-geht-s-zum-rezept\">Hier geht&#8217;s zum Rezept<\/h1>\n\n\n\n<p><strong>Diese Zutaten ben\u00f6tigst du f\u00fcr deinen weihnachtlichen Butterstriezel: <\/strong><br>1\/2 kg Weizen- oder Dinkelmehl<br>1\/2 W\u00fcrfel frische Bio-Hefe (20 g) oder 1 P\u00e4ckchen Trockenhefe<br>4 EL Zucker<br>200 ml Milch <br>2 EL zimmerwarme Butter<br>1 Eigelb<br>1 EL Zimt<br>1 TL Lebkuchen-Gew\u00fcrz<br>1 EL Apfelmus<br>Rosinen<br>Mandelbl\u00e4ttchen zum Bestreuen<br>F\u00fcr einen sch\u00f6nen Glanz: 1 Eigelb + etwas Milch<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-so-wird-s-gemacht\">So wird&#8217;s gemacht<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Die Milch wird am Herd leicht erw\u00e4rmt. Wichtig ist, dass die Milch nicht zu hei\u00df wird, da die Hefe sonst nicht aufgehen kann. <\/li><li>In einer R\u00fchrsch\u00fcssel wird das Mehl eingewogen, in der Mitte eine Mulde gemacht. <\/li><li>In diese Mulde wird die frische Hefe eingebr\u00f6selt, etwas Zucker darauf gestreut und ein wenig von der warmen Milch zugegeben. Tipp: Hefe liebt Zucker und kann sich dadurch gut entwickeln! Die R\u00fchrsch\u00fcssel wird mit einem Geschirrtuch abgedeckt und darf rund 10 Minuten an einem warmen Ort ruhen. <\/li><li>In der Zwischenzeit wird die Butter zur restlichen erw\u00e4rmten Milch gegeben. <\/li><li>Nach der Ruhezeit werden die restlichen Zutaten zugegeben und anschlie\u00dfend verknetet: die warme Milch mit der Butter, das Eigelb, Zimt, Lebkuchen-Gew\u00fcrz, Apfelmus, Zucker sowie die Rosinen. <\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1707\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Teig-fuer-Fruehstuecksstriezel-scaled.jpg\" alt=\"Weihnachtsgeb\u00e4ck Hefeteig mit Rosinen geht in einer Metallsch\u00fcssel auf einer Holzunterlage auf.\" class=\"wp-image-147741\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Teig-fuer-Fruehstuecksstriezel-scaled.jpg 2560w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Teig-fuer-Fruehstuecksstriezel-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Teig-fuer-Fruehstuecksstriezel-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Teig-fuer-Fruehstuecksstriezel-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Teig-fuer-Fruehstuecksstriezel-825x550.jpg 825w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Teig-fuer-Fruehstuecksstriezel-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Teig-fuer-Fruehstuecksstriezel-1320x880.jpg 1320w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Teig-fuer-Fruehstuecksstriezel-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption>Damit die Rosinen angenehm weich werden, kann man diese in etwas Wasser, Apfelsaft oder Rum einlegen und rund eine halbe Stunde lang ziehen lassen. \u00a9 Anke Eder<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Der Teig in der R\u00fchrsch\u00fcssel wird mit einem Tuch abgedeckt und darf f\u00fcr rund eine halbe Stunde ruhen. In dieser Zeit sollte der Teig sch\u00f6n aufgehen! <\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1707\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Teiglinge-ruhen-lassen-scaled.jpg\" alt=\"Zwei Weihnachtsgeb\u00e4ck-Teigkugeln mit Rosinen auf einer Backmatte, Spachtel im Hintergrund.\" class=\"wp-image-147745\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Teiglinge-ruhen-lassen-scaled.jpg 2560w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Teiglinge-ruhen-lassen-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Teiglinge-ruhen-lassen-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Teiglinge-ruhen-lassen-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Teiglinge-ruhen-lassen-825x550.jpg 825w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Teiglinge-ruhen-lassen-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Teiglinge-ruhen-lassen-1320x880.jpg 1320w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Teiglinge-ruhen-lassen-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption>Der Teig wird nach der Ruhezeit geteilt, geknetet und zu zwei Kugeln geformt. Diese m\u00fcssen nochmals ruhen. \u00a9 Anke Eder<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Nach der Ruhezeit von rund einer halben Stunde&nbsp;werden aus dem Teig zwei&nbsp;Kugeln geformt. Diese werden mit einem Tuch abgedeckt und d\u00fcrfen nochmals rund eine halbe Stunde ruhen. <\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-flechtanleitung-f-r-einen-4er-zopf\">Flechtanleitung f\u00fcr einen 4er Zopf<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1707\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_1-scaled.jpg\" alt=\"Zwei Teigstr\u00e4nge mit Bits, die wie Weihnachtsgeb\u00e4ck geformt sind, bilden ein Kreuz auf einer kreisf\u00f6rmig markierten Matte und Holzfl\u00e4che.\" class=\"wp-image-147746\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_1-scaled.jpg 2560w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_1-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_1-825x550.jpg 825w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_1-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_1-1320x880.jpg 1320w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_1-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption>\u00a9 Anke Eder<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Aus den beiden Kugeln werden zwei Str\u00e4nge geformt. Diese werden \u00fcber Kreuz gelegt. <\/li><\/ul>\n\n\n<div class=\"mag-gallery\"><div class=\"row\"><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_2-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_2-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_2-249x160.jpg 249w\"><\/source><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_2-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_2-325x209.jpg 325w\"><\/source><img decoding=\"async\" alt=\"Handflechten von zwei Teigst&uuml;cken f&uuml;r Weihnachtsgeb&auml;ck auf einer runden Messmatte auf einer Holzfl&auml;che.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_2-scaled.jpg\">\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_3-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_3-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_3-249x160.jpg 249w\"><\/source><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_3-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_3-325x209.jpg 325w\"><\/source><img decoding=\"async\" alt=\"Eine Hand flechtet Weihnachtsgeb&auml;ck-Teig auf einer Backmatte mit Messkreisen, dahinter eine Holzfl&auml;che.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_3-scaled.jpg\">\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_4-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_4-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_4-249x160.jpg 249w\"><\/source><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_4-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_4-325x209.jpg 325w\"><\/source><img decoding=\"async\" alt=\"Teigstr&auml;nge f&uuml;r Weihnachtsgeb&auml;ck werden auf einer Backmatte mit Messkreisen und einer Holzfl&auml;che dahinter geflochten.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_4-scaled.jpg\">\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><\/div><figcaption><\/figcaption><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Die senkrechten Str\u00e4nge werden gegengleich \u00fcberkreuzt. <\/li><\/ul>\n\n\n<div class=\"mag-gallery\"><div class=\"row\"><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_5-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_5-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_5-249x160.jpg 249w\"><\/source><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_5-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_5-325x209.jpg 325w\"><\/source><img decoding=\"async\" alt=\"Zwei H&auml;nde drehen Weihnachtsgeb&auml;ck-Teig mit Rosinen auf einer Backmatte mit Messkreisen.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_5-scaled.jpg\">\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_6-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_6-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_6-249x160.jpg 249w\"><\/source><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_6-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_6-325x209.jpg 325w\"><\/source><img decoding=\"async\" alt=\"Die H&auml;nde flechten drei Teigstr&auml;nge f&uuml;r Weihnachtsgeb&auml;ck auf einer Backmatte mit Ma&szlig;angaben.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_6-scaled.jpg\">\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_7-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_7-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_7-249x160.jpg 249w\"><\/source><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_7-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_7-325x209.jpg 325w\"><\/source><img decoding=\"async\" alt=\"H&auml;nde flechten Teig f&uuml;r Weihnachtsgeb&auml;ck auf einer Backmatte mit Ma&szlig;angaben auf einer Holzunterlage.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_7-scaled.jpg\">\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><\/div><figcaption><\/figcaption><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Als n\u00e4chstes werden die waagrechten Str\u00e4nge \u00fcberkreuzt. <\/li><\/ul>\n\n\n<div class=\"mag-gallery\"><div class=\"row\"><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_8-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_8-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_8-249x160.jpg 249w\"><\/source><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_8-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_8-325x209.jpg 325w\"><\/source><img decoding=\"async\" alt=\"Die H&auml;nde flechten drei Str&auml;nge Weihnachtsgeb&auml;ck mit Rosinen auf einer Backmatte auf einer Holzfl&auml;che.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_8-scaled.jpg\">\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_9-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_9-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_9-249x160.jpg 249w\"><\/source><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_9-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_9-325x209.jpg 325w\"><\/source><img decoding=\"async\" alt=\"Die H&auml;nde flechten drei Teigstr&auml;nge f&uuml;r Weihnachtsgeb&auml;ck auf einer runden Backmatte auf einer Holzfl&auml;che.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_9-scaled.jpg\">\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_10-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_10-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_10-249x160.jpg 249w\"><\/source><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_10-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_10-325x209.jpg 325w\"><\/source><img decoding=\"async\" alt=\"Die H&auml;nde flechten Weihnachtsgeb&auml;ck-Teig mit Rosinen auf einer Backmatte mit Messmarkierungen auf einer Holzunterlage.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_10-scaled.jpg\">\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><\/div><figcaption><\/figcaption><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Dieser Vorgang wird immer in derselben Reihenfolge wiederholt. <\/li><\/ul>\n\n\n<div class=\"mag-gallery\"><div class=\"row\"><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_11-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_11-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_11-249x160.jpg 249w\"><\/source><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_11-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_11-325x209.jpg 325w\"><\/source><img decoding=\"async\" alt=\"H&auml;nde beim Flechten eines Weihnachtsgeb&auml;ck-Teigs mit Rosinen auf einer Backmatte mit Messkreisen, auf Holz.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_11-scaled.jpg\">\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_12-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_12-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_12-249x160.jpg 249w\"><\/source><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_12-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_12-325x209.jpg 325w\"><\/source><img decoding=\"async\" alt=\"Die H&auml;nde flechten Weihnachtsgeb&auml;ck-Teig mit Rosinen auf einer Backmatte mit Ma&szlig;angaben auf einer Holzunterlage.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_12-scaled.jpg\">\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_13-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_13-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_13-249x160.jpg 249w\"><\/source><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_13-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_13-325x209.jpg 325w\"><\/source><img decoding=\"async\" alt=\"Die H&auml;nde flechten Weihnachtsgeb&auml;ck-Teig mit Rosinen auf einer Backmatte mit Messmarkierungen auf einer Holzunterlage.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_13-scaled.jpg\">\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><\/div><figcaption><\/figcaption><\/div>\n\n\n<div class=\"mag-gallery\"><div class=\"row\"><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_14-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_14-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Flechtanleitung_14-249x160.jpg 249w\"><\/source><source media=\"(min-width: 0)\" 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versteckt.  <\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1707\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Teig-fertig-geflochten-scaled.jpg\" alt=\"Geflochtener Weihnachtsgeb\u00e4ckteig mit sichtbaren Rosinen auf einer runden Messmatte, bereit zum Backen.\" class=\"wp-image-147763\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Teig-fertig-geflochten-scaled.jpg 2560w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Teig-fertig-geflochten-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Teig-fertig-geflochten-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Teig-fertig-geflochten-2048x1365.jpg 2048w, 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Damit er sp\u00e4ter im Backofen ordentlich aufgeht, darf er nun (abgedeckt mit einem Tuch) noch einmal ruhen. <\/li><li>Der Backofen wird in der Zwischenzeit auf 180\u00b0C Hei\u00dfluft aufgeheizt. <\/li><li>F\u00fcr eine gl\u00e4nzende und intensive Farbe wird ein Eigelb mit etwas Milch in einer Sch\u00fcssel verr\u00fchrt. Der Butterzopf wird mit dieser Milch-Ei-Mischung bestrichen, mit Mandelbl\u00e4ttchen bestreut und rund 25 Minuten (je nach Backofen) bei 180\u00b0C gebacken. <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Gutes Gelingen! <\/p>\n\n\n\n<p>Viele weitere leckere Rezepte f\u00fcr die Winterzeit finden Sie <a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/so-schmeckt-der-winter\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">hier.<\/a> So schmeckt der Winter im SalzburgerLand. <\/p>\n\n\n\n<p>Und alle, die die s\u00fc\u00dfe K\u00fcche lieben, werden sich auch auf der <a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/genussweg-fuer-naschkatzen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Via Culinaria Genussroute f\u00fcr Naschkatzen<\/a> mehr als wohlf\u00fchlen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hier geht&#8217;s zum Rezept Diese Zutaten ben\u00f6tigst du f\u00fcr deinen weihnachtlichen Butterstriezel: 1\/2 kg Weizen- oder Dinkelmehl1\/2 W\u00fcrfel frische Bio-Hefe (20 g) oder 1 P\u00e4ckchen Trockenhefe4 EL Zucker200 ml Milch 2 EL zimmerwarme Butter1 Eigelb1 EL Zimt1 TL Lebkuchen-Gew\u00fcrz1 EL ApfelmusRosinenMandelbl\u00e4ttchen zum BestreuenF\u00fcr einen sch\u00f6nen Glanz: 1 Eigelb + etwas Milch So wird&#8217;s gemacht Die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":533,"featured_media":147719,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wl_entities_gutenberg":"","_wl_entity_redirect_enabled":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"wl_entity_type":[306],"monatsauswahl":[],"class_list":["post-147717","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-essen-trinken","wl_entity_type-article"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.6 (Yoast SEO v27.6) - 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