{"id":137440,"date":"2019-09-17T08:00:36","date_gmt":"2019-09-17T06:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/?p=137440"},"modified":"2020-03-23T15:41:18","modified_gmt":"2020-03-23T14:41:18","slug":"bio-aus-dem-tal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-aus-dem-tal\/","title":{"rendered":"Bio aus dem Tal"},"content":{"rendered":"\n
\n

Regionale Lebensmittel aus Wagrain-Kleinarl<\/h2>\n\n\n\n

Drei Landwirte aus Kleinarl teilen eine Vision: Sie m\u00f6chten die Region zum \u201eBio-Tal Wagrain-Kleinarl\u201c machen. Der erste Schritt ist bereits gemacht und die Bauern produzieren Butter, Joghurt und verschiedene K\u00e4sesorten aus Bio-Milch in ihrer Milchwerkstatt. Regional und bio \u2013 das schmeckt uns.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

In Kleinarl haben sich drei Landwirte unter dem Motto und der Marke \u201eBio aus dem Tal\u201c zusammengeschlossen und er\u00f6ffneten eine Bio-Molkerei, die \u201eMilchwerkstatt\u201c. Sie produzieren auf 1.200 H\u00f6henmetern am Hirschleitenhof und verarbeiten ihre Bio-Milch zu regionalen Spezialit\u00e4ten wie Topfen, Joghurt und die unterschiedlichsten Frisch-, Schnitt- und Hartk\u00e4sesorten. Verwendet wird nur Bio-Milch von den eigenen Betrieben. Die Landwirte absolvierten zahlreiche Kurse und Fortbildungen, damit die Produktion und auf hohem Standard reibungslos verl\u00e4uft. Die Besucher schauen dabei den Landwirten \u00fcber die Schulter. Somit ist die perfekte Verarbeitung garantiert. Neben den Milchprodukten bieten Rupert, Markus und Christoph auch Bio-Schweinefleisch aus eigener Produktion. Die ausgezeichneten Lebensmittel, die Pflege der Tiere auf den H\u00f6fen sowie der nat\u00fcrliche Rhythmus des Wachstums stehen dabei im Vordergrund. Dabei sind sie ein bewusster Gegenpol zu den Produkten aus der Massentierhaltung und legen gro\u00dfen Wert darauf, den Kreislauf der Lebensmittel wieder sichtbar zu machen. <\/p>\n\n\n\n

Markus, Christoph und Rupert \u2013 drei \u201eBioniere\u201c aus dem Tal<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Die drei Landwirte sind Bauern aus Leidenschaft und arbeiten mit gro\u00dfer Freude im Familienverbund. Sie lieben das Leben mit der Natur und den Tieren. Besonders stolz sind sie darauf, dass sie zum einen auf den eigenen H\u00f6fen arbeiten k\u00f6nnen und auch Arbeitspl\u00e4tze in der Region anzubieten haben. Der sorgsame Umgang mit der Natur und den Tieren steht im Mittelpunkt. Ihre Tiere achten sie als Mitlebewesen. Wichtig ist f\u00fcr sie auch Gesundheit f\u00fcr Menschen, Tiere und B\u00f6den. Sie legen gr\u00f6\u00dften Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalit\u00e4t. Stets haben sie ihren \u00f6kologischen Fu\u00dfabdruck im Fokus. Und noch etwas steht ziemlich weit oben auf der Liste: Trotz all der Gesch\u00e4ftsmannt\u00e4tigkeiten wollen alle einfach \u201eBauern\u201c bleiben. Mit Bio aus dem Tal<\/a> haben sie ihrem Traum einen Grundstein gelegt \u2013 sie arbeiten jedoch mit Hochdruck daran, ihre Vision an so viele Leute wie m\u00f6glich zu bringen und um wieder mehr Bewusstsein zu schaffen. <\/p>\n\n\n

\t<\/source><\/source>\"Ein\t<\/picture>
Christoph Gwehenberger<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Ein\t<\/picture>
Markus Schaidreiter<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Ein\t<\/picture>
Rupert Viehhauser<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div><\/div>
<\/figcaption><\/div>\n\n\n\n

Regional genie\u00dfen in Wagrain-Kleinarl<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

Verkauft werden die regionalen Produkte, wie etwa Jogurt, Milch, Butter und verschiedenste K\u00e4sesorten, direkt im Hofladen am Hirschleitenhof in Kleinarl sowie bei einigen Gesch\u00e4ften in der Region und auf Bauernm\u00e4rkten. Da deckt man sich am besten in Haushaltsmengen ein. Bio aus dem Tal liefert aber auch an zahlreiche Hotels und Restaurants in der Region, wo ihr die regionalen Schmankerl am Fr\u00fchst\u00fccksbuffet oder auf der Speisekarte wiederfindet. <\/p>\n\n\n\n

Aber das ist nur der Anfang: \u201eBio aus dem Tal\u201c<\/a> ist f\u00fcr alle offen und in Zukunft k\u00f6nnt ihr auch Fleisch, Marmelade, Honig, Schnaps oder Brot kaufen \u2013 je nachdem, welche Bio-Produzenten sich anschlie\u00dfen und selbstverst\u00e4ndlich ebenfalls regionale Produkte in Bio-Qualit\u00e4t erzeugen werden. Aber \u00fcberzeugt euch doch am besten selbst.<\/p>\n\n\n

\t<\/source><\/source>\"Eine\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Holzregale\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Eine\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Ein\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Verschiedene\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><\/div>
<\/figcaption><\/div>\n\n\n\n

Fotos \u00a9 Bio aus dem Tal<\/p>\n\n\n\n

\n\nViele weitere spannende Geschichte aus der Salzburger Sportwelt gibt es auf bloghuette.at<\/a>.\n\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In Kleinarl haben sich drei Landwirte unter dem Motto und der Marke \u201eBio aus dem Tal\u201c zusammengeschlossen und er\u00f6ffneten eine Bio-Molkerei, die \u201eMilchwerkstatt\u201c. Sie produzieren auf 1.200 H\u00f6henmetern am Hirschleitenhof und verarbeiten ihre Bio-Milch zu regionalen Spezialit\u00e4ten wie Topfen, Joghurt und die unterschiedlichsten Frisch-, Schnitt- und Hartk\u00e4sesorten. Verwendet wird nur Bio-Milch von den eigenen Betrieben. […]<\/p>\n","protected":false},"author":564,"featured_media":137448,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wl_entities_gutenberg":"","_wl_entity_redirect_enabled":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[1812,1813,2002,1814],"wl_entity_type":[306],"monatsauswahl":[],"class_list":["post-137440","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-essen-trinken","tag-bio-aus-dem-tal","tag-garantiert-regional","tag-kulinarik","tag-wagrain-kleinarl","wl_entity_type-article"],"acf":[],"yoast_head":"\nBio aus dem Tal - SalzburgerLand Magazin<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-aus-dem-tal\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bio aus dem Tal\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"In Kleinarl haben sich drei Landwirte unter dem Motto und der Marke \u201eBio aus dem Tal\u201c zusammengeschlossen und er\u00f6ffneten eine Bio-Molkerei, die \u201eMilchwerkstatt\u201c. Sie produzieren auf 1.200 H\u00f6henmetern am Hirschleitenhof und verarbeiten ihre Bio-Milch zu regionalen Spezialit\u00e4ten wie Topfen, Joghurt und die unterschiedlichsten Frisch-, Schnitt- und Hartk\u00e4sesorten. Verwendet wird nur Bio-Milch von den eigenen Betrieben. […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-aus-dem-tal\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"SalzburgerLand Magazin\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/salzburgerland\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-09-17T06:00:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-03-23T14:41:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Produkte-c-Bio-aus-dem-Tal-.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1313\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Barbara Pirchner\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Salzburgerland\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Salzburgerland\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Barbara Pirchner\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/bio-aus-dem-tal\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/bio-aus-dem-tal\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Barbara Pirchner\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1e4d0c967a02c339e6c85f8c3f38b89a\"},\"headline\":\"Bio aus dem Tal\",\"datePublished\":\"2019-09-17T06:00:36+00:00\",\"dateModified\":\"2020-03-23T14:41:18+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/bio-aus-dem-tal\\\/\"},\"wordCount\":525,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/bio-aus-dem-tal\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/09\\\/Produkte-c-Bio-aus-dem-Tal-.jpg\",\"keywords\":[\"Bio aus dem Tal\",\"garantiert regional\",\"Kulinarik\",\"Wagrain Kleinarl\"],\"articleSection\":[\"Essen & Trinken\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/bio-aus-dem-tal\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/bio-aus-dem-tal\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/bio-aus-dem-tal\\\/\",\"name\":\"Bio aus dem Tal - SalzburgerLand Magazin\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/bio-aus-dem-tal\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/bio-aus-dem-tal\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/09\\\/Produkte-c-Bio-aus-dem-Tal-.jpg\",\"datePublished\":\"2019-09-17T06:00:36+00:00\",\"dateModified\":\"2020-03-23T14:41:18+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/bio-aus-dem-tal\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/bio-aus-dem-tal\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/bio-aus-dem-tal\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/09\\\/Produkte-c-Bio-aus-dem-Tal-.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/09\\\/Produkte-c-Bio-aus-dem-Tal-.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1313,\"caption\":\"Verschiedene verpackte K\u00e4sesorten und Gl\u00e4ser auf einem Holzbrett in einem \u00fcppigen gr\u00fcnen Garten.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/bio-aus-dem-tal\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Essen & Trinken\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/thema\\\/essen-trinken\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Bio aus dem Tal\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/\",\"name\":\"SalzburgerLand Magazin\",\"description\":\"Geschichten und Interessantes aus dem SalzburgerLand\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#organization\",\"name\":\"SalzburgerLand Tourismus\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/06\\\/salzburgerland-logo1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/06\\\/salzburgerland-logo1.jpg\",\"width\":2011,\"height\":866,\"caption\":\"SalzburgerLand Tourismus\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/salzburgerland\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/Salzburgerland\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/salzburgerland\\\/\",\"https:\\\/\\\/at.linkedin.com\\\/company\\\/salzburgerland-tourismus-gmbh\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.at\\\/salzburgerland\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/user\\\/salzburgerland\",\"https:\\\/\\\/de.wikipedia.org\\\/wiki\\\/SalzburgerLand_Tourismus_GmbH\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1e4d0c967a02c339e6c85f8c3f38b89a\",\"name\":\"Barbara Pirchner\",\"description\":\"Reisen sieht Barbara Pirchner als ein gro\u00dfes Geschenk. Es gibt so viele tolle M\u00f6glichkeiten, wie sie die Welt entdeckt. Und wenn sie nicht unterwegs ist, erkundet sie ihre Heimat. F\u00fcr sie ist es ihr zuhause, f\u00fcr euch der Urlaubsort. Gerne nimmt sie euch hier im Magazin mit und berichtet \u00fcber die sch\u00f6nsten Orte, die lustigsten Aktivit\u00e4ten oder die entspannendsten Momente im SalzburgerLand. Nach dem Studium und jahrelanger Erfahrung im Tourismusmarketing schreibt Barbara Pirchner jetzt f\u00fcr Tourismusbetriebe. Dosige oder Zuagroast? Eindeutig a Dosige. Geboren, aufgewachsen und wohnhaft in der Salzburger Bergwelt. Jedoch jederzeit offen, was anderes von der Welt zu sehen sowie andere Kulturen und L\u00e4nder kennenzulernen \u2013 und danach die sch\u00f6nen Kleinigkeiten in der Heimat wieder mehr wertsch\u00e4tzen zu k\u00f6nnen. Salzburger Nockerl oder Schwarzbeernocken? Bei Schwarzbeernocken kribbeln meine Geschmacksknospen. Haubenlokal oder Ab-Hof-Laden? Hm. Schwere Entscheidung. Am besten alles zu seiner Zeit. K\u00f6stliche Produkte im Ab-Hof-Laden kaufen zum selber Kochen oder sich verw\u00f6hnen lassen im Haubenlokal. Kochen, schlemmen und schnabulieren - damit kann ich mich identifizieren :) Wellness oder Mountainbike? Zuerst eine sch\u00f6ne Mountainbiketour, danach zum Entspannen in den Wellnessbereich. Alpinski, Offpist oder Skitour? Alles. Am besten auf einmal und das ganze Jahr. Als Winterm\u00e4dchen sehne ich mich nach den ersten Schnee. Und dann das ganze Programm. Dirndl oder Bustierkleid? Dirndl. Liebend gern.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.barbara-pirchner.com\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/barbara-pirchner-573031120\\\/\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/author\\\/barbara-pirchner\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bio aus dem Tal - SalzburgerLand Magazin","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-aus-dem-tal\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Bio aus dem Tal","og_description":"In Kleinarl haben sich drei Landwirte unter dem Motto und der Marke \u201eBio aus dem Tal\u201c zusammengeschlossen und er\u00f6ffneten eine Bio-Molkerei, die \u201eMilchwerkstatt\u201c. Sie produzieren auf 1.200 H\u00f6henmetern am Hirschleitenhof und verarbeiten ihre Bio-Milch zu regionalen Spezialit\u00e4ten wie Topfen, Joghurt und die unterschiedlichsten Frisch-, Schnitt- und Hartk\u00e4sesorten. Verwendet wird nur Bio-Milch von den eigenen Betrieben. […]","og_url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-aus-dem-tal\/","og_site_name":"SalzburgerLand Magazin","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/salzburgerland\/","article_published_time":"2019-09-17T06:00:36+00:00","article_modified_time":"2020-03-23T14:41:18+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Produkte-c-Bio-aus-dem-Tal-.jpg","width":1920,"height":1313,"type":"image\/jpeg"}],"author":"Barbara Pirchner","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@Salzburgerland","twitter_site":"@Salzburgerland","twitter_misc":{"Verfasst von":"Barbara Pirchner","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"3\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-aus-dem-tal\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-aus-dem-tal\/"},"author":{"name":"Barbara Pirchner","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#\/schema\/person\/1e4d0c967a02c339e6c85f8c3f38b89a"},"headline":"Bio aus dem Tal","datePublished":"2019-09-17T06:00:36+00:00","dateModified":"2020-03-23T14:41:18+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-aus-dem-tal\/"},"wordCount":525,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-aus-dem-tal\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Produkte-c-Bio-aus-dem-Tal-.jpg","keywords":["Bio aus dem Tal","garantiert regional","Kulinarik","Wagrain Kleinarl"],"articleSection":["Essen & Trinken"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-aus-dem-tal\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-aus-dem-tal\/","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-aus-dem-tal\/","name":"Bio aus dem Tal - SalzburgerLand Magazin","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-aus-dem-tal\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-aus-dem-tal\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Produkte-c-Bio-aus-dem-Tal-.jpg","datePublished":"2019-09-17T06:00:36+00:00","dateModified":"2020-03-23T14:41:18+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-aus-dem-tal\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-aus-dem-tal\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-aus-dem-tal\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Produkte-c-Bio-aus-dem-Tal-.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Produkte-c-Bio-aus-dem-Tal-.jpg","width":1920,"height":1313,"caption":"Verschiedene verpackte K\u00e4sesorten und Gl\u00e4ser auf einem Holzbrett in einem \u00fcppigen gr\u00fcnen Garten."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-aus-dem-tal\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Essen & Trinken","item":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/thema\/essen-trinken\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Bio aus dem Tal"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#website","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/","name":"SalzburgerLand Magazin","description":"Geschichten und Interessantes aus dem SalzburgerLand","publisher":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#organization","name":"SalzburgerLand Tourismus","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/salzburgerland-logo1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/salzburgerland-logo1.jpg","width":2011,"height":866,"caption":"SalzburgerLand Tourismus"},"image":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/salzburgerland\/","https:\/\/x.com\/Salzburgerland","https:\/\/www.instagram.com\/salzburgerland\/","https:\/\/at.linkedin.com\/company\/salzburgerland-tourismus-gmbh","https:\/\/www.pinterest.at\/salzburgerland\/","https:\/\/www.youtube.com\/user\/salzburgerland","https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/SalzburgerLand_Tourismus_GmbH"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#\/schema\/person\/1e4d0c967a02c339e6c85f8c3f38b89a","name":"Barbara Pirchner","description":"Reisen sieht Barbara Pirchner als ein gro\u00dfes Geschenk. Es gibt so viele tolle M\u00f6glichkeiten, wie sie die Welt entdeckt. Und wenn sie nicht unterwegs ist, erkundet sie ihre Heimat. F\u00fcr sie ist es ihr zuhause, f\u00fcr euch der Urlaubsort. Gerne nimmt sie euch hier im Magazin mit und berichtet \u00fcber die sch\u00f6nsten Orte, die lustigsten Aktivit\u00e4ten oder die entspannendsten Momente im SalzburgerLand. Nach dem Studium und jahrelanger Erfahrung im Tourismusmarketing schreibt Barbara Pirchner jetzt f\u00fcr Tourismusbetriebe. Dosige oder Zuagroast? Eindeutig a Dosige. Geboren, aufgewachsen und wohnhaft in der Salzburger Bergwelt. Jedoch jederzeit offen, was anderes von der Welt zu sehen sowie andere Kulturen und L\u00e4nder kennenzulernen \u2013 und danach die sch\u00f6nen Kleinigkeiten in der Heimat wieder mehr wertsch\u00e4tzen zu k\u00f6nnen. Salzburger Nockerl oder Schwarzbeernocken? Bei Schwarzbeernocken kribbeln meine Geschmacksknospen. Haubenlokal oder Ab-Hof-Laden? Hm. Schwere Entscheidung. Am besten alles zu seiner Zeit. K\u00f6stliche Produkte im Ab-Hof-Laden kaufen zum selber Kochen oder sich verw\u00f6hnen lassen im Haubenlokal. Kochen, schlemmen und schnabulieren - damit kann ich mich identifizieren :) Wellness oder Mountainbike? Zuerst eine sch\u00f6ne Mountainbiketour, danach zum Entspannen in den Wellnessbereich. Alpinski, Offpist oder Skitour? Alles. Am besten auf einmal und das ganze Jahr. Als Winterm\u00e4dchen sehne ich mich nach den ersten Schnee. Und dann das ganze Programm. Dirndl oder Bustierkleid? Dirndl. Liebend gern.","sameAs":["https:\/\/www.barbara-pirchner.com\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/barbara-pirchner-573031120\/"],"url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/author\/barbara-pirchner\/"}]}},"_wl_alt_label":[],"wl:entity_url":"http:\/\/open.salzburgerland.com\/magazin\/post\/bio_aus_dem_tal","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137440","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/564"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=137440"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137440\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/137448"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=137440"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=137440"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=137440"},{"taxonomy":"wl_entity_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/wl_entity_type?post=137440"},{"taxonomy":"monatsauswahl","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/monatsauswahl?post=137440"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}