{"id":136602,"date":"2019-08-14T09:01:15","date_gmt":"2019-08-14T07:01:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/?p=136602"},"modified":"2019-08-14T09:01:34","modified_gmt":"2019-08-14T07:01:34","slug":"kraeuterweihe-im-august","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/kraeuterweihe-im-august\/","title":{"rendered":"Kr\u00e4uterweihe im August"},"content":{"rendered":"\n
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Traditionelle Kr\u00e4uterb\u00fcsche binden – Kr\u00e4uterexpertin Doris Kern im Interview<\/h2>\n\n\n\n

Einen wundersch\u00f6nen Brauch feiern die Salzburgerinnen und Salzburger jedes Jahr am 15. August – dem Feiertag „Maria Himmelfahrt“. An diesem Tag gedenkt man der Aufnahme Marias in den Himmel. Als Symbol daf\u00fcr sammelt man traditionell verschiedene Kr\u00e4uter und bindet sie zu Kr\u00e4uterbuschen, die in der Kirche feierlich geweiht werden. <\/em><\/p>\n<\/div>\n\n\n

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Doris Kern (Foto Maria Binder) <\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
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Foto Doris Kern<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
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Doris Kern ist eine von Salzburgs Kr\u00e4uterkundigen, die ihr Wissen in ihrem Buch „Einfach nat\u00fcrlich. Selbstgemachtes zum Riechen, Schmecken und Dekorieren“ sowie auf ihrem Blog „Mit Liebe gemacht“<\/a> weitergibt. Wir haben sie gefragt, woher der Brauch der Kr\u00e4uterweihe kommt, welche Pflanzen sie f\u00fcr ihren Kr\u00e4uterbusch verwendet und welche Tipps sie daf\u00fcr hat! <\/p>\n\n\n\n

Am 15. August findet im SalzburgerLand traditionell die Kr\u00e4uterweihe statt. Welcher Brauchtum verbirgt sich dahinter?<\/em><\/p>\n\n\n\n

Doris Kern: Dieser Brauchtum geht schon ganz lange zur\u00fcck. Zu Ehren der Kr\u00e4uter und Pflanzen wurden bereits zu Zeiten der Kelten und Germanen Feste gefeiert. Man wollte ihnen danken und verehrte ihre Heilkraft. Sp\u00e4ter wurde dieses Fest von den Christen \u00fcbernommen und seit jeher wird am 15. August, den Tag von Maria Himmelfahrt, die Kr\u00e4uterweihe gefeiert. Dazu wird ein Strau\u00df voller Kr\u00e4uter gesammelt und gebunden, den sogenannte Kr\u00e4uterbuschen. Dieser wird in der Kirche geweiht und man spricht diesen Kr\u00e4utern dann eine ganz besondere Kraft zu. Fr\u00fcher war der Kr\u00e4uterbuschen die Hausapotheke der Leute. Damit wurden Tees oder andere Kr\u00e4uterzubereitungen gemacht und man r\u00e4ucherte viel mit diesen heiligen Kr\u00e4utern. Zu den Rauhn\u00e4chten durften sie nicht fehlen und Teile davon wurden auch den Tieren ins Heu untergemischt. <\/p>\n\n\n\n

Welche Kr\u00e4uter verwendet man f\u00fcr einen Kr\u00e4uterbusch und welche Bedeutung haben die einzelnen Pflanzen? <\/em><\/p>\n\n\n\n

Doris Kern: Das ist von Region zu Region oft ganz verschieden. Meistens gibt es keine festen Regeln, sondern man sammelt das was man im eigenen Garten oder auf den Wiesen findet. Vielen Pflanzen wird eine gewisse Bedeutung zugeschrieben, wie etwa:<\/p>\n\n\n\n