{"id":136220,"date":"2019-08-12T08:03:40","date_gmt":"2019-08-12T06:03:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/?p=136220"},"modified":"2019-11-04T07:34:09","modified_gmt":"2019-11-04T06:34:09","slug":"schokoladiger-almsommergenuss","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/schokoladiger-almsommergenuss\/","title":{"rendered":"Schokoladiger Almsommergenuss"},"content":{"rendered":"\n
\n

Die Schokoladentafel mit feinsten Almkr\u00e4utern aus dem SalzburgerLand<\/em> <\/h2>\n\n\n\n

Berger Feinste Confiserie hat den Almsommer in Schokolade verpackt. Wie das geht? Ganz einfach: die Berglegenden Bio Vollmilch Almsommer ist prall gef\u00fcllt mit duftenden Kr\u00e4utern. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

Und die kommen selbstverst\u00e4ndlich von den Almen im SalzburgerLand, genauer gesagt von den Almen im Salzburger Saalachtal. Trifft sich gut, dass die Schokoladenmanufaktur in derselben Region ans\u00e4ssig ist wie der Verein der traditionellen europ\u00e4ischen Heilkunde, kurz TEH. Dieser Verein hat es sich zur Aufgabe gemacht, das alte Heilwissen um die Kr\u00e4uter zu bewahren. Und so lassen sich Jahr f\u00fcr Jahr zahlreiche Kr\u00e4uterliebhaber zu TEH-Praktikern ausbilden. Und diese \u201eKr\u00e4uterhexen\u201c sind es auch, die die Zutaten f\u00fcr die Almsommer-Schokolade sammeln. Das alleine ist schon eine Wissenschaft f\u00fcr sich. Nicht nur muss man die Bl\u00fcten und Bl\u00e4tter ganz genau kennen und zuordnen k\u00f6nnen, auch der Zeitpunkt des Sammelns ist wichtig. On Morgen- oder Abendstunde, Fr\u00fchling oder Sommer \u2013 nicht jede Pflanze entfaltet ihre Kr\u00e4fte zur selben Zeit. <\/p>\n\n\n\n

\"Eine
Kr\u00e4utervielfalt f\u00fcr die beste Almsommer-Schokolade<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Die Mischung macht es aus<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Welche Kr\u00e4uter in welcher Form in die Berglegenden Almsommer Schokolade kommen, daran haben die Chocolatieres der Confiserie get\u00fcfelt. F\u00fcr uns haben sie das Geheimnis gel\u00fcftet: Bio Dost gemahlen, Bio Zitronenverbene, Bio Thymian, Bio Ysop, Bio Schafgarbe gemahlen, Bio M\u00e4des\u00fc\u00df und Bio Apfelminze. In welchem Mengeverh\u00e4ltnis welches Kr\u00e4utlein unter die Schokoladenmasse gemischt wird, sei aber nicht verraten. F\u00fcr den Extra-Geschmack wird jede Schokoladentafel auch noch mit einer Auswahl der oben genannten Kr\u00e4uter bestreut. Die Schokolade selber ist, wie alle Schokoladen der Berglegenden-Kollektion, zu 100 % Bio sowie Fairtrade-zertifiziert. 
\u00dcbrigens ist die Almsommer-Schokolade nur eine der  legend\u00e4ren Berglegenden.<\/p>\n\n\n\n

Berglegenden<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Die Heimat rund um die Schokoladenmanufaktur Berger Feinste Confiserie in Lofer, ist reich an Geschichte und an Geschichten \u00fcber die Geheimnisse der alpinen Natur. Die Menschen dort wussten sehr genau Bescheid \u00fcber die Wirkungen und Eigenschaften von Pflanzen, Kr\u00e4utern oder Harzen.  Mit der Produktlinie \u201eBerglegenden\u201c hat Berger Feinste Confiserie legend\u00e4re Mythen aus der Region wieder zum Leben erweckt und traditionelles Wissen s\u00fc\u00df umh\u00fcllt. Wiesenblumen aus dem Unkener Heutal, Kr\u00e4uter vom Salzburger Almsommer und Apfelminze von den steinernen Almen aber auch Waldhimbeer-, Birnen- und Zirbenbrand mit Preiselbeere wurden in eine hauchzarte Schokoladenschicht geh\u00fcllt. 
So sind insgesamt sechs verschiedene Sorten erh\u00e4ltlich, die die breite Geschmacksvielfalt der Natur mit Schokolade vereinen. <\/p>\n\n\n\n

St\u00fcck f\u00fcr St\u00fcck ein Genuss<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Wir wollen vorerst den Almsommer so richtig genie\u00dfen \u2013 also Mund auf und die zarte Schokolade am Gaumen zergehen lassen. <\/p>\n\n\n

\t<\/source><\/source>\"Eine\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Eine\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Ein\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Eine\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><\/div>
<\/figcaption><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Und die kommen selbstverst\u00e4ndlich von den Almen im SalzburgerLand, genauer gesagt von den Almen im Salzburger Saalachtal. Trifft sich gut, dass die Schokoladenmanufaktur in derselben Region ans\u00e4ssig ist wie der Verein der traditionellen europ\u00e4ischen Heilkunde, kurz TEH. Dieser Verein hat es sich zur Aufgabe gemacht, das alte Heilwissen um die Kr\u00e4uter zu bewahren. Und so […]<\/p>\n","protected":false},"author":90,"featured_media":136232,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wl_entities_gutenberg":"","_wl_entity_redirect_enabled":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"wl_entity_type":[306],"monatsauswahl":[87,88,89,90],"class_list":["post-136220","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-essen-trinken","wl_entity_type-article","monatsauswahl-monat_6","monatsauswahl-monat_7","monatsauswahl-monat_8","monatsauswahl-monat_9"],"acf":[],"yoast_head":"\nSchokoladiger Almsommergenuss - SalzburgerLand Magazin<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/schokoladiger-almsommergenuss\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Schokoladiger Almsommergenuss\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Und die kommen selbstverst\u00e4ndlich von den Almen im SalzburgerLand, genauer gesagt von den Almen im Salzburger Saalachtal. Trifft sich gut, dass die Schokoladenmanufaktur in derselben Region ans\u00e4ssig ist wie der Verein der traditionellen europ\u00e4ischen Heilkunde, kurz TEH. Dieser Verein hat es sich zur Aufgabe gemacht, das alte Heilwissen um die Kr\u00e4uter zu bewahren. Und so […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/schokoladiger-almsommergenuss\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"SalzburgerLand Magazin\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/salzburgerland\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-08-12T06:03:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-11-04T06:34:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/cropped-IMG_6088.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ulli Hammerl\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Salzburgerland\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Salzburgerland\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ulli Hammerl\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/schokoladiger-almsommergenuss\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/schokoladiger-almsommergenuss\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ulli Hammerl\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a55a4fee1009b9e458d298480a18a9f7\"},\"headline\":\"Schokoladiger Almsommergenuss\",\"datePublished\":\"2019-08-12T06:03:40+00:00\",\"dateModified\":\"2019-11-04T06:34:09+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/schokoladiger-almsommergenuss\\\/\"},\"wordCount\":439,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/schokoladiger-almsommergenuss\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/07\\\/cropped-IMG_6088.jpg\",\"articleSection\":[\"Essen & Trinken\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/schokoladiger-almsommergenuss\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/schokoladiger-almsommergenuss\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/schokoladiger-almsommergenuss\\\/\",\"name\":\"Schokoladiger Almsommergenuss - SalzburgerLand Magazin\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/schokoladiger-almsommergenuss\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/schokoladiger-almsommergenuss\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/07\\\/cropped-IMG_6088.jpg\",\"datePublished\":\"2019-08-12T06:03:40+00:00\",\"dateModified\":\"2019-11-04T06:34:09+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/schokoladiger-almsommergenuss\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/schokoladiger-almsommergenuss\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/schokoladiger-almsommergenuss\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/07\\\/cropped-IMG_6088.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/07\\\/cropped-IMG_6088.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1080},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/schokoladiger-almsommergenuss\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Essen & Trinken\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/thema\\\/essen-trinken\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Schokoladiger Almsommergenuss\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/\",\"name\":\"SalzburgerLand Magazin\",\"description\":\"Geschichten und Interessantes aus dem SalzburgerLand\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#organization\",\"name\":\"SalzburgerLand Tourismus\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/06\\\/salzburgerland-logo1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/06\\\/salzburgerland-logo1.jpg\",\"width\":2011,\"height\":866,\"caption\":\"SalzburgerLand Tourismus\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/salzburgerland\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/Salzburgerland\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/salzburgerland\\\/\",\"https:\\\/\\\/at.linkedin.com\\\/company\\\/salzburgerland-tourismus-gmbh\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.at\\\/salzburgerland\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/user\\\/salzburgerland\",\"https:\\\/\\\/de.wikipedia.org\\\/wiki\\\/SalzburgerLand_Tourismus_GmbH\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a55a4fee1009b9e458d298480a18a9f7\",\"name\":\"Ulli Hammerl\",\"description\":\"Geboren und aufgewachsen in der Stadt Salzburg war Ulli Hammerl fr\u00fch bewusst, in einer der sch\u00f6nsten St\u00e4dte der Welt zu leben. So ist sie auch w\u00e4hrend ihres Studiums der Kommunikationswissenschaft und \u00d6kologie ihrer Heimatstadt treu geblieben. Gleich nach dem Studium ist sie zu SalzburgerLand Tourismus (SLTG) gegangen und hat hier von 1998 - 2004 u.a. die SalzburgerLand Card betreut. Dabei ist sie viel herumgekommen, wodurch auch die Liebe zum SalzburgerLand enstanden und gewachsen ist. Nach der Geburt ihrer Tochter im September 2004 hat sich Ulli Hammerl 2007 mit einer Agentur selbst\u00e4ndig gemacht. Mein pers\u00f6nlicher Logenplatz: Hoch \u00fcber Salzburg, abseits der stark begangenen Wege mit Blick auf die D\u00e4cher und Kircht\u00fcrme der Stadt \u2013 hier geht mir das Herz auf! Morgen- oder Abendmensch: Ganz klar: Morgenmensch. Wenn um 5.00 Uhr fr\u00fch die V\u00f6gel zwitschern und rund herum noch alles in tiefer Ruhe versinkt, dann ist meine Zeit. Ausgeschlafen, Energie geladen und voller Tatendrang starte ich am liebsten in den fr\u00fchen Morgenstunden in den Tag. Daf\u00fcr kann man nach 21.00 Uhr nicht mehr mit mir rechnen. Buch oder Film: Es gibt nichts Sch\u00f6neres, als es sich am Ende des Tages auf der Couch gem\u00fctlich zu machen und in die Gedankenwelt eines guten Buches einzutauchen \u2013 Lesen ist Abenteuer im Kopf. Wandern, Spazierengehen oder Laufen: alles drei und zwar am besten jeden Tag. Mit ein bisschen Zeiteinteilung geht es sich tats\u00e4chlich fast gehen Tag aus, drau\u00dfen unterwegs zu sein. Fr\u00fchling, Sommer, Herbst oder Winter: Ich kann es im Fr\u00fchling kaum erwarten, die ersten Gr\u00fcnschattierungen in der Natur zu entdecken. Ich liebe hei\u00dfe Sommertage am See und laue Sommerabende am Balkon. Ich mag es, wenn im Herbst die W\u00e4lder in einem Meer aus Farben erstrahlen, Laubrascheln und Kastanien sammeln. Und ich freue mich wie ein Kind, wenn im Dezember die ersten Schneeflocken vom Himmel schweben. Die vier Jahreszeiten sind etwas Wunderbares.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/author\\\/ulli-hammerl\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Schokoladiger Almsommergenuss - SalzburgerLand Magazin","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/schokoladiger-almsommergenuss\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Schokoladiger Almsommergenuss","og_description":"Und die kommen selbstverst\u00e4ndlich von den Almen im SalzburgerLand, genauer gesagt von den Almen im Salzburger Saalachtal. Trifft sich gut, dass die Schokoladenmanufaktur in derselben Region ans\u00e4ssig ist wie der Verein der traditionellen europ\u00e4ischen Heilkunde, kurz TEH. Dieser Verein hat es sich zur Aufgabe gemacht, das alte Heilwissen um die Kr\u00e4uter zu bewahren. Und so […]","og_url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/schokoladiger-almsommergenuss\/","og_site_name":"SalzburgerLand Magazin","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/salzburgerland\/","article_published_time":"2019-08-12T06:03:40+00:00","article_modified_time":"2019-11-04T06:34:09+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1080,"url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/cropped-IMG_6088.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ulli Hammerl","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@Salzburgerland","twitter_site":"@Salzburgerland","twitter_misc":{"Verfasst von":"Ulli Hammerl","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"2\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/schokoladiger-almsommergenuss\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/schokoladiger-almsommergenuss\/"},"author":{"name":"Ulli Hammerl","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#\/schema\/person\/a55a4fee1009b9e458d298480a18a9f7"},"headline":"Schokoladiger Almsommergenuss","datePublished":"2019-08-12T06:03:40+00:00","dateModified":"2019-11-04T06:34:09+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/schokoladiger-almsommergenuss\/"},"wordCount":439,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/schokoladiger-almsommergenuss\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/cropped-IMG_6088.jpg","articleSection":["Essen & Trinken"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/schokoladiger-almsommergenuss\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/schokoladiger-almsommergenuss\/","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/schokoladiger-almsommergenuss\/","name":"Schokoladiger Almsommergenuss - SalzburgerLand Magazin","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/schokoladiger-almsommergenuss\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/schokoladiger-almsommergenuss\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/cropped-IMG_6088.jpg","datePublished":"2019-08-12T06:03:40+00:00","dateModified":"2019-11-04T06:34:09+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/schokoladiger-almsommergenuss\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/schokoladiger-almsommergenuss\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/schokoladiger-almsommergenuss\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/cropped-IMG_6088.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/cropped-IMG_6088.jpg","width":1920,"height":1080},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/schokoladiger-almsommergenuss\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Essen & Trinken","item":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/thema\/essen-trinken\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Schokoladiger Almsommergenuss"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#website","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/","name":"SalzburgerLand Magazin","description":"Geschichten und Interessantes aus dem SalzburgerLand","publisher":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#organization","name":"SalzburgerLand Tourismus","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/salzburgerland-logo1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/salzburgerland-logo1.jpg","width":2011,"height":866,"caption":"SalzburgerLand Tourismus"},"image":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/salzburgerland\/","https:\/\/x.com\/Salzburgerland","https:\/\/www.instagram.com\/salzburgerland\/","https:\/\/at.linkedin.com\/company\/salzburgerland-tourismus-gmbh","https:\/\/www.pinterest.at\/salzburgerland\/","https:\/\/www.youtube.com\/user\/salzburgerland","https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/SalzburgerLand_Tourismus_GmbH"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#\/schema\/person\/a55a4fee1009b9e458d298480a18a9f7","name":"Ulli Hammerl","description":"Geboren und aufgewachsen in der Stadt Salzburg war Ulli Hammerl fr\u00fch bewusst, in einer der sch\u00f6nsten St\u00e4dte der Welt zu leben. So ist sie auch w\u00e4hrend ihres Studiums der Kommunikationswissenschaft und \u00d6kologie ihrer Heimatstadt treu geblieben. Gleich nach dem Studium ist sie zu SalzburgerLand Tourismus (SLTG) gegangen und hat hier von 1998 - 2004 u.a. die SalzburgerLand Card betreut. Dabei ist sie viel herumgekommen, wodurch auch die Liebe zum SalzburgerLand enstanden und gewachsen ist. Nach der Geburt ihrer Tochter im September 2004 hat sich Ulli Hammerl 2007 mit einer Agentur selbst\u00e4ndig gemacht. Mein pers\u00f6nlicher Logenplatz: Hoch \u00fcber Salzburg, abseits der stark begangenen Wege mit Blick auf die D\u00e4cher und Kircht\u00fcrme der Stadt \u2013 hier geht mir das Herz auf! Morgen- oder Abendmensch: Ganz klar: Morgenmensch. Wenn um 5.00 Uhr fr\u00fch die V\u00f6gel zwitschern und rund herum noch alles in tiefer Ruhe versinkt, dann ist meine Zeit. Ausgeschlafen, Energie geladen und voller Tatendrang starte ich am liebsten in den fr\u00fchen Morgenstunden in den Tag. Daf\u00fcr kann man nach 21.00 Uhr nicht mehr mit mir rechnen. Buch oder Film: Es gibt nichts Sch\u00f6neres, als es sich am Ende des Tages auf der Couch gem\u00fctlich zu machen und in die Gedankenwelt eines guten Buches einzutauchen \u2013 Lesen ist Abenteuer im Kopf. Wandern, Spazierengehen oder Laufen: alles drei und zwar am besten jeden Tag. Mit ein bisschen Zeiteinteilung geht es sich tats\u00e4chlich fast gehen Tag aus, drau\u00dfen unterwegs zu sein. Fr\u00fchling, Sommer, Herbst oder Winter: Ich kann es im Fr\u00fchling kaum erwarten, die ersten Gr\u00fcnschattierungen in der Natur zu entdecken. Ich liebe hei\u00dfe Sommertage am See und laue Sommerabende am Balkon. Ich mag es, wenn im Herbst die W\u00e4lder in einem Meer aus Farben erstrahlen, Laubrascheln und Kastanien sammeln. Und ich freue mich wie ein Kind, wenn im Dezember die ersten Schneeflocken vom Himmel schweben. Die vier Jahreszeiten sind etwas Wunderbares.","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/author\/ulli-hammerl\/"}]}},"_wl_alt_label":[],"wl:entity_url":"http:\/\/open.salzburgerland.com\/magazin\/post\/schokoladiger_almsommergenuss","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136220","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/90"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136220"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136220\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/136232"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136220"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=136220"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=136220"},{"taxonomy":"wl_entity_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/wl_entity_type?post=136220"},{"taxonomy":"monatsauswahl","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/monatsauswahl?post=136220"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}