{"id":129051,"date":"2019-03-04T07:48:51","date_gmt":"2019-03-04T06:48:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/?p=129051"},"modified":"2020-02-21T11:21:42","modified_gmt":"2020-02-21T10:21:42","slug":"brew-town-das-pongauer-craft-beer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/brew-town-das-pongauer-craft-beer\/","title":{"rendered":"BREW TOWN – Das Pongauer Craft Beer"},"content":{"rendered":"\n

St. Johann im Pongau hat sein „eigenes“ Craft Beer! Seit 2014 brodelt es im Keller von Hobbybrauer Stefan Adelsberger \u2013 so hat er in St. Johann seine eigene Brew Town erschaffen und ihr mit zwei Craft Beer Sorten Leben eingehaucht.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Und B\u00fcrgermeister der Brew Town, der Stadt des Bieres, ist dieser unheimliche Mann, der auf jede der „Helles Lager“ Craft Beer Flaschen gedruckt wird. „Major William Hops war fr\u00fcher ein m\u00fcrrischer Bierkutscher, der immer auf der Suche nach Streit war. Aber er hat dann eines Tages einen Pakt mit dem Teufel geschlossen \u2013 und wurde B\u00fcrgermeister“, erz\u00e4hlt Initiator Stefan Adelsberger.<\/p>\n\n\n\n

Brew Town seit 2017 mehr als ein Hobby<\/h3>\n\n\n\n
\"Brew<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Weil das unterg\u00e4rige und unfiltrierte Vollbier bei Freunden und Bekannten so gut angekommen ist, reichte Stefan Adelsberger seine beiden Craft Beer Sorten bei den \u00f6sterreichischen Staatsmeisterschaften ein \u2013 und das Brew Town „Helles Lager“ wurde gleich auf Anhieb mit dem Qualit\u00e4tssiegel ausgestattet und erreichte in der Kategorie Europ\u00e4isches Lager den 5. Platz. Das war der Startschuss zur Gr\u00fcndung der „City of Hops“ gemeinsam mit Julian Bergm\u00fcller und Stefan H\u00f6ller. Get\u00fcftelt wird weiterhin im Keller von Stefan Adelsberger, gebraut wird mit Partnern wie der Gusswerk Brauerei in Hof bei Salzburg oder dem Pinzgau Br\u00e4u in Bruck an der Glocknerstra\u00dfe. Mit den Brauern aus dem Pinzgau und der Kaffeemanufaktur Tridor entstand der neue „Collaboration Sud“, ein ganz spezielles Coffee Stout.<\/p>\n\n\n\n

Wer das Bier aus dem SalzburgerLand verkosten will, kann dies entweder in der ONDAS Bar in St. Johann<\/a> machen \u2013 und beim Craftbier Festival der Alpen<\/a> von 23. M\u00e4rz bis 31. M\u00e4rz 2019 in ausgew\u00e4hlen Skih\u00fctten in der Region Hochk\u00f6nig.<\/p>\n\n\n\n

Brew Town<\/strong>
Hauptstra\u00dfe 20
5600 St.Johann im Pongau
www.brewtown.at<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Und B\u00fcrgermeister der Brew Town, der Stadt des Bieres, ist dieser unheimliche Mann, der auf jede der „Helles Lager“ Craft Beer Flaschen gedruckt wird. „Major William Hops war fr\u00fcher ein m\u00fcrrischer Bierkutscher, der immer auf der Suche nach Streit war. 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