{"id":126499,"date":"2018-10-22T08:00:20","date_gmt":"2018-10-22T06:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/?p=126499"},"modified":"2020-02-18T13:46:00","modified_gmt":"2020-02-18T12:46:00","slug":"alpakastall-und-shop-in-saalfelden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/alpakastall-und-shop-in-saalfelden\/","title":{"rendered":"Alpakastall und -shop in Saalfelden"},"content":{"rendered":"\n

Alpakas geh\u00f6ren zur Gattung der Neuweltkameliden. Gewusst? Nein, ich auch nicht. Dass Monika Wimmer vom Strasserbauer<\/a> dieses Wort so leicht von der Zunge geht, ist kein Wunder. Gemeinsam mit ihrem Mann Gerhard betreibt sie eine Alpakazucht in Saalfelden am Steinernen Meer und vermittelt mit viel Begeisterung ihr Wissen rund um die wolligen Tiere bei Hoff\u00fchrungen, Alpakatrekking und Kindergeburtstagen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wie kommt man eigentlich darauf, im Pinzgau Alpakas zu z\u00fcchten? „Indem man offen f\u00fcr eine Alternative ist“, so Monika. Im Jahr 2013 ist sie durch einen Zeitungsartikel auf Alpakas gesto\u00dfen. Nach einem Einsteigerseminar gemeinsam mit ihrem Mann in der Steiermark hatten sie sich auch schon in die h\u00fcbschen Tiere verliebt und machten gleich N\u00e4gel mit K\u00f6pfen. Heute halten sie etwa 20 Alpakas auf ihrem Betrieb, davon meist um die f\u00fcnf Fohlen.<\/p>\n\n\n\n

Warum Alpakas?<\/h3>\n\n\n\n

Wie die schauen! Zum Dahinschmelzen. Nicht nur die besondere, kuschelige Optik zeichnet die Alpakas aus, auch ihr neugieriges und freundliches Gem\u00fct. Und nat\u00fcrlich die Wolle, die besonders fein ist, wenig Wollfett aufweist und Temperatur ausgleichend wirkt. Das brauchen sie auch in ihrer Heimat, den Hochebenen in S\u00fcdamerika, wo die Temperatur im Tagesverlauf extrem schwankt. Von dort stammen \u00fcbrigens auch ihre Verwandten, die Lamas, die ebenfalls zur Gattung der Neuweltkameliden geh\u00f6ren. Wobei Lamas als reine Lastentiere gez\u00fcchtet wurden und Alpakas eben als Wolllieferanten. Auch interessant: Alpakas haben Kotpl\u00e4tze. Beim Kauf ihrer ersten Herde bekamen Monika und Gerhard ein Sackerl mit \u2013 ja genau \u2013 Kot mit, das sie an dem Platz ausbrachten, der ihnen als Kotplatz geeignet erschien. Und es hat funktioniert.<\/p>\n\n\n

\t<\/source><\/source>\"Nahaufnahme\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
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Wolle und Co im Alpakashop<\/h3>\n\n\n\n

Einmal im Jahr, im Mai, schert Familie Wimmer ihre Alpakas. Die Wolle wird in drei Wollqualit\u00e4ten sortiert und anschlie\u00dfend von einem Partner zu hochwertigen Bettdecken, Schuheinlagen, Kopfpolstern und Babyschlafs\u00e4cken verarbeitet. Diese und noch mehr ausgesuchte Produkte aus Alpakawolle finden Sie im Hofladen, der jeden Freitag Nachmittag und auf telefonische Voranmeldung ge\u00f6ffnet hat. Die Partnerprodukte stammen direkt aus Peru von einem Familienbetrieb, werden fair trade gehandelt, und umfassen u.a. M\u00fctzen, Kleidung, Schals und reine Wolle.<\/p>\n\n\n

\t<\/source><\/source>\"Holztür\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
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\t<\/source><\/source>\"Stapel\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Wollpullover\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Vier\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><\/div>
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Hoff\u00fchrung, Trekking und Kindergeburtstage<\/h3>\n\n\n\n

Neben der Alpakazucht und dem Shop haben Monika und Gerhard mit Hoff\u00fchrungen, Alpakatrekking und Kindergeburtstagen ihr Standbein erweitert. Das Alpakatrekking beispielsweise dauert ca. 2 Stunden, beginnt damit, die Tiere vom Feld zu holen, zu putzen und zu halftern und gipfelt in einem ca. 1-st\u00fcndigen Spaziergang mit den Alpakas. Ein unvergessliches Erlebnis gerade f\u00fcr Kinder, die auch ihren Geburtstag liebend gerne mit den wolligen Zeitgenossen feiern. F\u00fcr alle Angebote k\u00f6nnen unkompliziert individuelle Termine vereinbart werden, im Sommer finden w\u00f6chentlich Hoff\u00fchrungen statt.<\/p>\n\n\n\n

\"F\u00fcnf<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Leidenschaft Alpakas<\/h3>\n\n\n\n

Nach besonderen Momenten rund um ihre Alpakas gefragt, h\u00e4lt Monika kurz inne und \u00fcberlegt. Da scheint es viele zu geben. „Ganz besonders sind f\u00fcr mich immer die Geburten der Fohlen. Meist klappen diese von selbst, nur selten muss man mithelfen. Und letzte Woche hatten wir ein besonders sch\u00f6nes Erlebnis, als die Sonderschule bei uns war, und ein Bub im Rollstuhl ganz stolz unseren Alpaka ,Yogi‘ gef\u00fchrt hat \u2013 da bekomme ich immer noch G\u00e4nsehaut, wenn ich daran denke“, schw\u00e4rmt sie.<\/p>\n\n\n\n

Produkttipp von Monika<\/h3>\n\n\n\n

Und zum Abschluss: Welches Produkt empfiehlt uns Monika ganz besonders? „Die Bettdecken aus unserer Alpakawolle, ohne die ich selbst nur noch sehr ungern schlafe. Diese sind ein reines Naturprodukt, ganzj\u00e4hrig verwendbar und du kannst bei uns anschauen, mit wem du daheim kuschelst“, verr\u00e4t sie mit einem Zwinkern.<\/p>\n\n\n\n

\"Eine<\/figure>\n\n\n\n

N\u00e4here Infos: www.alpakastall-saalfelden.at<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u00a9 H\u00f6rl, Fam. Strasser<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Nachhaltige Landwirtschaft, gesundes und gutes Essen, Sport und Bewegung in der Natur sind Themen, die Margret bewegen. Sie h\u00e4ngt sich selbst gerne ans Kletterseil und erklimmt Berg und Fels, auch zu Fu\u00df, mit Ski oder mit Rad geht\u2019s am liebsten bergauf und wenn\u2018s mal gem\u00fctlicher sein soll auf die n\u00e4chste Alm \u2013 denn die wahren Freuden sind doch Kaffee und hausgemachter Kuchen in der Sonne, oder?   Fragen und Antworten: Dein pers\u00f6nlicher Logenplatz im SalzburgerLand? Ganz klar unsere Almh\u00fctte, die Jagglh\u00fctte! Ob Sommer oder Winter, wenn ich dort ankomme, den Holzherd anmache, Wasser aufsetzte und die Jause mit Blick auf das Steinerne Meer genie\u00dfe, bin ich der gl\u00fccklichste Mensch auf der Welt. Dosige oder Zuagroast? Im Herzen und am Papier Dosige, nach 10 Jahren in Graz, Amerika und S\u00fcdtirol und vielen Reisen auf der ganzen Welt gleichzeitig aber auch wieder Zuagroaste, die das SalzburgerLand neu entdeckt und gerade deshalb zu sch\u00e4tzen wei\u00df. Haubenlokal oder Ab-Hof-Laden? Am liebsten w\u00e4re mir eine Kombination. Gro\u00dfe Kochkunst mit einfachen, wertvollen Produkten von den Bauern aus der Region begeistert mich am meisten. Vielleicht w\u00e4re ein Haubenlokal am Bauernhof mit Hofladen ja eine Idee? Gummistiefel oder Highheels? Eindeutig Gummistiefel, die trage ich zumindest im Winter t\u00e4glich f\u00fcr die Stallarbeit. Sonst darf\u2019s nat\u00fcrlich auch gerne mal schicker sein, wobei Highheels und meine Kletterpatschen-verw\u00f6hnten F\u00fc\u00dfe wohl nie Freundschaft schlie\u00dfen werden. Rindsroulade vom Pinzgauer Biorind oder Saibling fangfrisch aus dem Fuschlsee? Am liebsten die Rindsroulade vom Bio-Rind vom eigenen Hof. Bio spielt insgesamt f\u00fcr mich eine ganz gro\u00dfe Rolle, deshalb gibt es auch auf unserer Almh\u00fctte bio-zertifizierte Speisen und Getr\u00e4nke. Golfplatz oder Klettergarten? Klettern ist meine Leidenschaft, durch die ich im SalzburgerLand schon grandiose Pl\u00e4tze kennen gelernt habe. Ob im Klettergarten, auf Klettersteigen oder alpinen Touren, wenn ich den Fels ber\u00fchre, die Sonne im Nacken sp\u00fcre und mich v\u00f6llig konzentriert weitertaste, bin ich ganz bei mir.  \",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/author\\\/marget-hoerl\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Alpakastall und -shop in Saalfelden - SalzburgerLand Magazin","description":"Alpakas geh\u00f6ren zur Gattung der Neuweltkameliden. Gewusst? Nein, ich auch nicht. Dass Monika Wimmer vom Strasserbauer dieses Wort so leicht von der Zunge geht, ist kein Wunder. 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Nachhaltige Landwirtschaft, gesundes und gutes Essen, Sport und Bewegung in der Natur sind Themen, die Margret bewegen. Sie h\u00e4ngt sich selbst gerne ans Kletterseil und erklimmt Berg und Fels, auch zu Fu\u00df, mit Ski oder mit Rad geht\u2019s am liebsten bergauf und wenn\u2018s mal gem\u00fctlicher sein soll auf die n\u00e4chste Alm \u2013 denn die wahren Freuden sind doch Kaffee und hausgemachter Kuchen in der Sonne, oder?   Fragen und Antworten: Dein pers\u00f6nlicher Logenplatz im SalzburgerLand? Ganz klar unsere Almh\u00fctte, die Jagglh\u00fctte! Ob Sommer oder Winter, wenn ich dort ankomme, den Holzherd anmache, Wasser aufsetzte und die Jause mit Blick auf das Steinerne Meer genie\u00dfe, bin ich der gl\u00fccklichste Mensch auf der Welt. Dosige oder Zuagroast? Im Herzen und am Papier Dosige, nach 10 Jahren in Graz, Amerika und S\u00fcdtirol und vielen Reisen auf der ganzen Welt gleichzeitig aber auch wieder Zuagroaste, die das SalzburgerLand neu entdeckt und gerade deshalb zu sch\u00e4tzen wei\u00df. Haubenlokal oder Ab-Hof-Laden? Am liebsten w\u00e4re mir eine Kombination. Gro\u00dfe Kochkunst mit einfachen, wertvollen Produkten von den Bauern aus der Region begeistert mich am meisten. Vielleicht w\u00e4re ein Haubenlokal am Bauernhof mit Hofladen ja eine Idee? Gummistiefel oder Highheels? Eindeutig Gummistiefel, die trage ich zumindest im Winter t\u00e4glich f\u00fcr die Stallarbeit. Sonst darf\u2019s nat\u00fcrlich auch gerne mal schicker sein, wobei Highheels und meine Kletterpatschen-verw\u00f6hnten F\u00fc\u00dfe wohl nie Freundschaft schlie\u00dfen werden. Rindsroulade vom Pinzgauer Biorind oder Saibling fangfrisch aus dem Fuschlsee? Am liebsten die Rindsroulade vom Bio-Rind vom eigenen Hof. Bio spielt insgesamt f\u00fcr mich eine ganz gro\u00dfe Rolle, deshalb gibt es auch auf unserer Almh\u00fctte bio-zertifizierte Speisen und Getr\u00e4nke. Golfplatz oder Klettergarten? Klettern ist meine Leidenschaft, durch die ich im SalzburgerLand schon grandiose Pl\u00e4tze kennen gelernt habe. Ob im Klettergarten, auf Klettersteigen oder alpinen Touren, wenn ich den Fels ber\u00fchre, die Sonne im Nacken sp\u00fcre und mich v\u00f6llig konzentriert weitertaste, bin ich ganz bei mir.  ","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/author\/marget-hoerl\/"}]}},"_wl_alt_label":[],"wl:entity_url":"http:\/\/open.salzburgerland.com\/magazin\/post\/alpakastall_und_-shop_in_saalfelden","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/126499","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/547"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=126499"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/126499\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/126524"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=126499"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=126499"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=126499"},{"taxonomy":"wl_entity_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/wl_entity_type?post=126499"},{"taxonomy":"monatsauswahl","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/monatsauswahl?post=126499"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}