{"id":125477,"date":"2019-08-03T08:00:32","date_gmt":"2019-08-03T06:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/?p=125477"},"modified":"2024-02-07T08:32:43","modified_gmt":"2024-02-07T07:32:43","slug":"bio-gin-aus-salzburg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-gin-aus-salzburg\/","title":{"rendered":"Bio-Gin aus Salzburg"},"content":{"rendered":"\n

„Mild im Abgang mit dem Geschmack einer durften Heublumenwiese“, so beschreibt Daniel Pfeifenberger, Gr\u00fcnder der Bio-Imkerei Bienenlieb in Salzburg<\/a>, seinen Bio-Gin. <\/p>\n\n\n\n

„Gin Bien“ hei\u00dft der Bio-Gin aus Salzburg, der durch Destillation gewonnen wird und anschlie\u00dfend mit Wacholder sowie ausgew\u00e4hlten Kr\u00e4utern, Bio-Honig und Bio-Bienenwachs veredelt wird. <\/p>\n\n\n

\n
\"Ein
Daniel Pfeifenberger, Gr\u00fcnder der Bio-Imkerei Bienenlieb, ist stolz auf seinen Bio-Gin mit wertvollen Kr\u00e4utern, Honig und Bienenwachs seiner Bio-Bienen.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Bio-Gin aus Salzburg – mit Kr\u00e4utern, Honig und Wachs<\/h2>\n\n\n\n

„Gin Bien“ wird mit viel Sorgfalt in kleinen Mengen und mit viel Handarbeit hergestellt. „Bio-Weizen wird vergoren, es entsteht die so genannte „Maische“, der entstandene Alkohol wird mit Wacholder und 12 Kr\u00e4utern angesetzt. Der Gin unterl\u00e4uft einem doppeltem Destillationsverfahren. Au\u00dferdem veredeln wir den Gin mit Bio-Honig und Bio-Bienenwachs der Bio-Imkerei Bienenlieb,“ erkl\u00e4rt Daniel Pfeifenberger das Herstellungsverfahren das f\u00fcr den besonders aromatischen und milden Bio-Gin sorgt. <\/p>\n\n\n\n

\n

„Von Wiesenheu \u00fcber getrocknete Bl\u00fcten, Blutorangen und Rosmarin reichen die zahlreichen Geruchseindr\u00fccke. Am Gaumen sanft und schmelzig mit markiger S\u00fc\u00dfe und einer Erinnerung an Salbei. Die S\u00fc\u00dfe bleibt im Finish.“ beschreibt das Falstaff Magazin<\/a> den Bio-Gin aus Salzburg. <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n

\t<\/source><\/source>\"Eine\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Eine\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Nahaufnahme\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><\/div>
<\/figcaption><\/div>\n\n\n\n

Der Bio-Gin wird zu 100 % biologisch produziert und wird in einer hochwertigen Steinzeugflasche abgef\u00fcllt. Verkosten k\u00f6nnen Sie den GinBien in verschiedenen Salzburger Lokalen und Bars, pur oder mit Lobsters Tonic (1 Teil Gin, 1-3 Teile Tonic). Sie k\u00f6nnen den Bio-Gin „Gin Bien“ aus Salzburg online bestellen: www.ginbien.at\/shop<\/a><\/p>\n\n\n

\t<\/source><\/source>\"Eine\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Zwei\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Zwei\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><\/div>
<\/figcaption><\/div>\n\n\n\n

Kontakt<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Bio-Imkerei Bienenlieb
Daniel Pfeifenberger
Alpenstra\u00dfe 54
5020 Salzburg
info@bienenlieb.at<\/a>
www.bienenlieb.at<\/a><\/p>\n\n\n\n

Fotos: <\/em>\u00a9 Bienenlieb<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

„Gin Bien“ hei\u00dft der Bio-Gin aus Salzburg, der durch Destillation gewonnen wird und anschlie\u00dfend mit Wacholder sowie ausgew\u00e4hlten Kr\u00e4utern, Bio-Honig und Bio-Bienenwachs veredelt wird.  Bio-Gin aus Salzburg – mit Kr\u00e4utern, Honig und Wachs „Gin Bien“ wird mit viel Sorgfalt in kleinen Mengen und mit viel Handarbeit hergestellt. „Bio-Weizen wird vergoren, es entsteht die so genannte […]<\/p>\n","protected":false},"author":533,"featured_media":130685,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wl_entities_gutenberg":"","_wl_entity_redirect_enabled":"","footnotes":""},"categories":[7551],"tags":[2002],"wl_entity_type":[306],"monatsauswahl":[82,83,84,85,86,87,88,89,90,91,92,93],"class_list":["post-125477","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-archiv","tag-kulinarik","wl_entity_type-article","monatsauswahl-monat_1","monatsauswahl-monat_2","monatsauswahl-monat_3","monatsauswahl-monat_4","monatsauswahl-monat_5","monatsauswahl-monat_6","monatsauswahl-monat_7","monatsauswahl-monat_8","monatsauswahl-monat_9","monatsauswahl-monat_10","monatsauswahl-monat_11","monatsauswahl-monat_12"],"acf":[],"yoast_head":"\nBio-Gin aus Salzburg - SalzburgerLand Magazin<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Der Bio-Gin aus Salzburg wird durch Destillation gewonnen und anschlie\u00dfend mit Wacholder sowie ausgew\u00e4hlten Kr\u00e4utern, Bio-Honig und Bio-Bienenwachs veredelt.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, nofollow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-gin-aus-salzburg\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bio-Gin aus Salzburg\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Der Bio-Gin aus Salzburg wird durch Destillation gewonnen und anschlie\u00dfend mit Wacholder sowie ausgew\u00e4hlten Kr\u00e4utern, Bio-Honig und Bio-Bienenwachs veredelt.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-gin-aus-salzburg\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"SalzburgerLand Magazin\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/salzburgerland\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-08-03T06:00:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-02-07T07:32:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/leni_ginbien-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1067\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Anke Eder\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Salzburgerland\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Salzburgerland\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Anke Eder\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/bio-gin-aus-salzburg\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/bio-gin-aus-salzburg\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Anke Eder\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b4c7972a94a135bc63fe8c2dd626a26e\"},\"headline\":\"Bio-Gin aus Salzburg\",\"datePublished\":\"2019-08-03T06:00:32+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-07T07:32:43+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/bio-gin-aus-salzburg\\\/\"},\"wordCount\":266,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/bio-gin-aus-salzburg\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/05\\\/leni_ginbien-1.jpg\",\"keywords\":[\"Kulinarik\"],\"articleSection\":[\"Archiv\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/bio-gin-aus-salzburg\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/bio-gin-aus-salzburg\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/bio-gin-aus-salzburg\\\/\",\"name\":\"Bio-Gin aus Salzburg - SalzburgerLand Magazin\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/bio-gin-aus-salzburg\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/bio-gin-aus-salzburg\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/05\\\/leni_ginbien-1.jpg\",\"datePublished\":\"2019-08-03T06:00:32+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-07T07:32:43+00:00\",\"description\":\"Der Bio-Gin aus Salzburg wird durch Destillation gewonnen und anschlie\u00dfend mit Wacholder sowie ausgew\u00e4hlten Kr\u00e4utern, Bio-Honig und Bio-Bienenwachs veredelt.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/bio-gin-aus-salzburg\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/bio-gin-aus-salzburg\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/bio-gin-aus-salzburg\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/05\\\/leni_ginbien-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/05\\\/leni_ginbien-1.jpg\",\"width\":1600,\"height\":1067,\"caption\":\"Eine Person im Freien h\u00e4lt eine schwarze Gin-Bien-Flasche in die Kamera, die Berge sind im Hintergrund verschwommen.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/bio-gin-aus-salzburg\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Essen & Trinken\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/thema\\\/essen-trinken\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Bio-Gin aus Salzburg\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/\",\"name\":\"SalzburgerLand Magazin\",\"description\":\"Geschichten und Interessantes aus dem SalzburgerLand\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#organization\",\"name\":\"SalzburgerLand Tourismus\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/06\\\/salzburgerland-logo1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/06\\\/salzburgerland-logo1.jpg\",\"width\":2011,\"height\":866,\"caption\":\"SalzburgerLand Tourismus\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/salzburgerland\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/Salzburgerland\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/salzburgerland\\\/\",\"https:\\\/\\\/at.linkedin.com\\\/company\\\/salzburgerland-tourismus-gmbh\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.at\\\/salzburgerland\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/user\\\/salzburgerland\",\"https:\\\/\\\/de.wikipedia.org\\\/wiki\\\/SalzburgerLand_Tourismus_GmbH\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b4c7972a94a135bc63fe8c2dd626a26e\",\"name\":\"Anke Eder\",\"description\":\"Anke Eder hat in Salzburg Kommunikationswissenschaft studiert, lebt mit ihrer Familie im wundersch\u00f6nen Salzburger Flachgau und arbeitet als freiberufliche Autorin f\u00fcr das SalzburgerLand Magazin. Ihre Leidenschaft sind selbst gemachte Gerichte mit besten Zutaten aus der Region oder dem eigenen Garten. Als diplomierte Ern\u00e4hrungstrainerin, diplomierte Kr\u00e4uterp\u00e4dagogin und TEH-Praktikerin wei\u00df sie um die Vorz\u00fcge von selbst gemachten Gerichten, schreibt dar\u00fcber und fotografiert was sie f\u00fcr ihre Familie kocht. In ihrer Freizeit ist Anke am liebsten in den Bergen unterwegs - mit dem Rennrad oder den Wanderschuhen. F\u00fcr das SalzburgerLand Magazin entdeckt sie die sch\u00f6nsten Spots in Salzburgs.\u00a0\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/de\\\/magazin\\\/author\\\/anke-eder\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bio-Gin aus Salzburg - SalzburgerLand Magazin","description":"Der Bio-Gin aus Salzburg wird durch Destillation gewonnen und anschlie\u00dfend mit Wacholder sowie ausgew\u00e4hlten Kr\u00e4utern, Bio-Honig und Bio-Bienenwachs veredelt.","robots":{"index":"index","follow":"nofollow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-gin-aus-salzburg\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Bio-Gin aus Salzburg","og_description":"Der Bio-Gin aus Salzburg wird durch Destillation gewonnen und anschlie\u00dfend mit Wacholder sowie ausgew\u00e4hlten Kr\u00e4utern, Bio-Honig und Bio-Bienenwachs veredelt.","og_url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-gin-aus-salzburg\/","og_site_name":"SalzburgerLand Magazin","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/salzburgerland\/","article_published_time":"2019-08-03T06:00:32+00:00","article_modified_time":"2024-02-07T07:32:43+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":1067,"url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/leni_ginbien-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Anke Eder","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@Salzburgerland","twitter_site":"@Salzburgerland","twitter_misc":{"Verfasst von":"Anke Eder","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"3\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-gin-aus-salzburg\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-gin-aus-salzburg\/"},"author":{"name":"Anke Eder","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#\/schema\/person\/b4c7972a94a135bc63fe8c2dd626a26e"},"headline":"Bio-Gin aus Salzburg","datePublished":"2019-08-03T06:00:32+00:00","dateModified":"2024-02-07T07:32:43+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-gin-aus-salzburg\/"},"wordCount":266,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-gin-aus-salzburg\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/leni_ginbien-1.jpg","keywords":["Kulinarik"],"articleSection":["Archiv"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-gin-aus-salzburg\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-gin-aus-salzburg\/","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-gin-aus-salzburg\/","name":"Bio-Gin aus Salzburg - SalzburgerLand Magazin","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-gin-aus-salzburg\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-gin-aus-salzburg\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/leni_ginbien-1.jpg","datePublished":"2019-08-03T06:00:32+00:00","dateModified":"2024-02-07T07:32:43+00:00","description":"Der Bio-Gin aus Salzburg wird durch Destillation gewonnen und anschlie\u00dfend mit Wacholder sowie ausgew\u00e4hlten Kr\u00e4utern, Bio-Honig und Bio-Bienenwachs veredelt.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-gin-aus-salzburg\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-gin-aus-salzburg\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-gin-aus-salzburg\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/leni_ginbien-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/leni_ginbien-1.jpg","width":1600,"height":1067,"caption":"Eine Person im Freien h\u00e4lt eine schwarze Gin-Bien-Flasche in die Kamera, die Berge sind im Hintergrund verschwommen."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/bio-gin-aus-salzburg\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Essen & Trinken","item":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/thema\/essen-trinken\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Bio-Gin aus Salzburg"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#website","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/","name":"SalzburgerLand Magazin","description":"Geschichten und Interessantes aus dem SalzburgerLand","publisher":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#organization","name":"SalzburgerLand Tourismus","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/salzburgerland-logo1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/salzburgerland-logo1.jpg","width":2011,"height":866,"caption":"SalzburgerLand Tourismus"},"image":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/salzburgerland\/","https:\/\/x.com\/Salzburgerland","https:\/\/www.instagram.com\/salzburgerland\/","https:\/\/at.linkedin.com\/company\/salzburgerland-tourismus-gmbh","https:\/\/www.pinterest.at\/salzburgerland\/","https:\/\/www.youtube.com\/user\/salzburgerland","https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/SalzburgerLand_Tourismus_GmbH"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/#\/schema\/person\/b4c7972a94a135bc63fe8c2dd626a26e","name":"Anke Eder","description":"Anke Eder hat in Salzburg Kommunikationswissenschaft studiert, lebt mit ihrer Familie im wundersch\u00f6nen Salzburger Flachgau und arbeitet als freiberufliche Autorin f\u00fcr das SalzburgerLand Magazin. Ihre Leidenschaft sind selbst gemachte Gerichte mit besten Zutaten aus der Region oder dem eigenen Garten. Als diplomierte Ern\u00e4hrungstrainerin, diplomierte Kr\u00e4uterp\u00e4dagogin und TEH-Praktikerin wei\u00df sie um die Vorz\u00fcge von selbst gemachten Gerichten, schreibt dar\u00fcber und fotografiert was sie f\u00fcr ihre Familie kocht. In ihrer Freizeit ist Anke am liebsten in den Bergen unterwegs - mit dem Rennrad oder den Wanderschuhen. F\u00fcr das SalzburgerLand Magazin entdeckt sie die sch\u00f6nsten Spots in Salzburgs.\u00a0","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/author\/anke-eder\/"}]}},"_wl_alt_label":[],"wl:entity_url":"http:\/\/open.salzburgerland.com\/magazin\/post\/bio-gin_aus_salzburg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125477","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/533"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=125477"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125477\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":175372,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125477\/revisions\/175372"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/130685"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=125477"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=125477"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=125477"},{"taxonomy":"wl_entity_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/wl_entity_type?post=125477"},{"taxonomy":"monatsauswahl","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/monatsauswahl?post=125477"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}