{"id":124132,"date":"2018-06-22T15:37:37","date_gmt":"2018-06-22T13:37:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/?p=124132"},"modified":"2020-02-21T11:44:08","modified_gmt":"2020-02-21T10:44:08","slug":"fruehstueck-in-den-bergen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/fruehstueck-in-den-bergen\/","title":{"rendered":"Fr\u00fchst\u00fcck in den Bergen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-slt-intro\"> <strong>Oder \u201eFr\u00fchst\u00fcck in di Berg\u201c, wie es auf gut pongauerisch hei\u00dft. Denn genau dort zieht es uns heute hin, um ein k\u00f6stliches Fr\u00fchst\u00fcck an einem ganz besonderen Ort zu genie\u00dfen.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p>Unser Ziel ist <a href=\"http:\/\/scheffers-hotel.at\/de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Scheffer\u00b4s Hotel**** in Altenmarkt<\/a>. Unter dem Motto \u201eErholung, Entspannung, Genuss\u201c l\u00e4sst es sich inmitten der Bergwelt von Ski Amad\u00e9 vortrefflich urlauben. &nbsp;Aber nicht nur das \u2013 einmal pro Woche kommen G\u00e4ste in den Genuss eines ganz besonderen Fr\u00fchst\u00fccks \u2013 vorausgesetzt der Wettergott zeigt sich gn\u00e4dig und pr\u00e4sentiert einen regenfreien oder, besser noch, wolkenlosen Tag.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Fr\u00fchst\u00fcck in di Berg<\/h3>\n\n\n\n<p>Im Rahmen der Aktion <a href=\"http:\/\/www.altenmarkt-zauchensee.at\/pdf\/sommer\/kulinarik\/kulinarische-begegnungen_sommer-2018---neues-design.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u201eFr\u00fchst\u00fcck in di Berg\u201c<\/a>, die der Tourismusverband Altenmarkt 2018 ins Leben gerufen hat, k\u00f6nnen Urlauber wie Einheimischen an au\u00dfergew\u00f6hnlichen Orten ein ganz besonderes kulinarisches Vergn\u00fcgen erleben.&nbsp; In unserem Fall treffen wir uns direkt beim Hotel, von wo aus es gleich weiter geht zum nahen Teich. Dort wartet schon ein sch\u00f6n gedeckter Tisch auf die hungrigen G\u00e4ste. Die V\u00f6gel zwitschern, die Fr\u00f6sche quaken, die Sonne schickt ihre morgendlichen Strahlen \u00fcber den Bergr\u00fccken und die Libellen schwirren \u00fcber das Wasser \u2013 Herz, was willst du mehr. Au\u00dfer jetzt gerade vielleicht doch das versprochenen Fr\u00fchst\u00fcck. Und das kann sich sehen lassen. Uns erwartet doch tats\u00e4chlich ein Fr\u00fchst\u00fccksbuffet unter freiem Himmel. W\u00fcrde uns nicht das Gras unter den Fu\u00dfsohlen kitzeln, k\u00f6nnten wir glatt vergessen, dass wir nicht im Hotel, sondern auf der Wiese sind. Unter den neugierigen Blicken der Hochlandrinder, die gleich nebenan ihr Sommerquartier bezogen haben, greifen wir kr\u00e4ftig zu und lassen es uns schmecken. Bergluft macht eben hungrig.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5 au\u00dfergew\u00f6hnliche Fr\u00fchst\u00fcckslocations<\/h3>\n\n\n\n<p>Das Fr\u00fchst\u00fcck am Teich ist \u00fcbrigens nicht das einzige Angebot von \u201eFr\u00fchst\u00fcck in di Berg\u201c. Der <a href=\"http:\/\/www.reitlehenalm.at\/home.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Berggasthof Reitlehenalm<\/a> und die <a href=\"http:\/\/www.zauchensee.at\/sommer\/gamskogelhuette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Gamskogelh\u00fctte<\/a> bieten im wahrsten Sinn des Wortes Fr\u00fchst\u00fcck auf dem Berg an. Bei letzterem hei\u00dft es \u00fcbrigens fr\u00fch aufstehen, denn zu den drei Terminen geht es schon vor 5 Uhr morgens von Zauchensee aus mit der Gondel auf die Alm.<br>In Altenmarkt selber kann man sich bei der Grei\u00dflerin in kleiner, feiner Runde ein b\u00e4uerliches Fr\u00fchst\u00fcck zusammenstellen lassen. Oder man genie\u00dft das einzigartige Ambiente des lauschigen Pavillons im <a href=\"https:\/\/www.kesselgrub.at\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hotel Kesselgrub<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Lust bekommen auf einen au\u00dfergew\u00f6hnlichen Start in den Tag? Informieren Sie sich \u00fcber die genauen Termine und reservieren Sie sich gleich Ihren Platz am fein gedeckten Fr\u00fchst\u00fcckstisch.<\/p>\n\n\n<div class=\"mag-gallery\"><div class=\"row\"><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Hochlandrinder1-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Hochlandrinder1-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Hochlandrinder1-249x160.jpg 249w\"><\/source><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Hochlandrinder1-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Hochlandrinder1-325x209.jpg 325w\"><\/source><img decoding=\"async\" alt=\"F&uuml;nf Hochlandrinder mit langen H&ouml;rnern stehen auf einer grasbewachsenen Anh&ouml;he, im Hintergrund schneebedeckte Berge.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Hochlandrinder1.jpg\">\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/frh5-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/frh5-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/frh5-249x160.jpg 249w\"><\/source><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/frh5-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/frh5-325x209.jpg 325w\"><\/source><img decoding=\"async\" alt=\"Lange Tische im Freien mit wei&szlig;en Tischt&uuml;chern und B&auml;nken, die an einem nebligen Morgen zum Fr&uuml;hst&uuml;ck aufgestellt sind.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/frh5.jpg\">\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><div class=\"col-6 col-sm-4\"><figure><a class=\"thumb-container\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/frh18-1280x1024.jpg\">\t<picture><source media=\"(min-width: 576px)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/frh18-325x209.jpg 325w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/frh18-249x160.jpg 249w\"><\/source><source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/frh18-249x160.jpg 249w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/frh18-325x209.jpg 325w\"><\/source><img decoding=\"async\" alt=\"Picknicktisch im Freien mit Fleisch, Brot, Obst und Getr&auml;nken an einem Teich; leere B&auml;nke im Hintergrund.\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/frh18.jpg\">\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><\/div><figcaption><\/figcaption><\/div>\n\n\n\n<p>Fotos&nbsp;\u00a9 Scheffer\u00b4s Hotel &#8211; Titelbild: Reitlehenalm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unser Ziel ist Scheffer\u00b4s Hotel**** in Altenmarkt. 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So ist sie auch w\u00e4hrend ihres Studiums der Kommunikationswissenschaft und \u00d6kologie ihrer Heimatstadt treu geblieben. Gleich nach dem Studium ist sie zu SalzburgerLand Tourismus (SLTG) gegangen und hat hier von 1998 - 2004 u.a. die SalzburgerLand Card betreut. Dabei ist sie viel herumgekommen, wodurch auch die Liebe zum SalzburgerLand enstanden und gewachsen ist. Nach der Geburt ihrer Tochter im September 2004 hat sich Ulli Hammerl 2007 mit einer Agentur selbst\u00e4ndig gemacht. Mein pers\u00f6nlicher Logenplatz: Hoch \u00fcber Salzburg, abseits der stark begangenen Wege mit Blick auf die D\u00e4cher und Kircht\u00fcrme der Stadt \u2013 hier geht mir das Herz auf! Morgen- oder Abendmensch: Ganz klar: Morgenmensch. Wenn um 5.00 Uhr fr\u00fch die V\u00f6gel zwitschern und rund herum noch alles in tiefer Ruhe versinkt, dann ist meine Zeit. Ausgeschlafen, Energie geladen und voller Tatendrang starte ich am liebsten in den fr\u00fchen Morgenstunden in den Tag. Daf\u00fcr kann man nach 21.00 Uhr nicht mehr mit mir rechnen. Buch oder Film: Es gibt nichts Sch\u00f6neres, als es sich am Ende des Tages auf der Couch gem\u00fctlich zu machen und in die Gedankenwelt eines guten Buches einzutauchen \u2013 Lesen ist Abenteuer im Kopf. Wandern, Spazierengehen oder Laufen: alles drei und zwar am besten jeden Tag. Mit ein bisschen Zeiteinteilung geht es sich tats\u00e4chlich fast gehen Tag aus, drau\u00dfen unterwegs zu sein. Fr\u00fchling, Sommer, Herbst oder Winter: Ich kann es im Fr\u00fchling kaum erwarten, die ersten Gr\u00fcnschattierungen in der Natur zu entdecken. Ich liebe hei\u00dfe Sommertage am See und laue Sommerabende am Balkon. Ich mag es, wenn im Herbst die W\u00e4lder in einem Meer aus Farben erstrahlen, Laubrascheln und Kastanien sammeln. Und ich freue mich wie ein Kind, wenn im Dezember die ersten Schneeflocken vom Himmel schweben. 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