{"id":121989,"date":"2018-03-24T08:00:05","date_gmt":"2018-03-24T07:00:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/?p=121989"},"modified":"2019-06-26T18:28:49","modified_gmt":"2019-06-26T16:28:49","slug":"luxuschalet-im-troadkasten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/luxuschalet-im-troadkasten\/","title":{"rendered":"Luxuschalet im Troadkasten"},"content":{"rendered":"

Der ganze Stolz der Familie Rettensteiner in Bischofshofen ist ein alter Troadkasten, der mit viel Liebe zu einem kleinen Luxuschalet umgebaut wurde.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Ich betrete das gute St\u00fcck und bin bet\u00f6rt schon alleine von dem Duft des Holzes. \u201cWow, sieht sogar noch sch\u00f6ner aus als auf den Fotos\u201c, denke ich mir und mein Blick schweift umher, um das ganze Ambiente einzufangen.<\/p>\n

Aus Alt wird Neu<\/h3>\n

\u201cWir haben einen Faible f\u00fcr Altes\u201d, erz\u00e4hlt mir Sonja, die Gastgeberin. Sie strahlt und erz\u00e4hlt weiter. Schon lange h\u00e4tten sie und ihr\u00a0 Mann den Gedanken gehegt, einen alten Getreidespeicher hier am Schloif-Hof<\/a>, einem mit f\u00fcnf Blumen ausgezeichneten Hof,\u00a0zu\u00a0 platzieren. Durch Zufall haben sie den Troadkasten gefunden. Das Dach war kaputt und man h\u00e4tte ihn bald abrei\u00dfen m\u00fcssen. Doch Sonja und Johann nahmen ihn mit nach Hause, hegten und pflegten ihn und machten ihn zu dem, was er urspr\u00fcnglich war: eine Schatzkammer, fr\u00fcher f\u00fcr das wertvolle Getreide, heute f\u00fcr die wertvolle Auszeit, die wir alle hin und wieder n\u00f6tig haben.<\/p>\n

W\u00e4hrend ich mit Sonja plaudere, gesellt sich auch Johann zu uns. Er erz\u00e4hlt mir von den vielen Arbeitsstunden, die er hier investiert hat. Gelernter Tischler ist er nicht, f\u00fcr Holz hat er sich aber immer schon interessiert. Alte, verkommene Schr\u00e4nke hat er abgebeizt und zu neuem Leben erweckt. Der Troadkasten war eine Herausforderung f\u00fcr ihn.<\/p>\n

Der Troadkasten als Urlaubsdomizil<\/h3>\n

Erst als der Troadkasten fertig war, kam die Idee mit der Vermietung. Im Oktober 2012 begann Familie Rettensteiner, das kleine Chalet an G\u00e4ste zu vermieten und somit begann eine Erfolgsgeschichte. Johann h\u00e4ngte seinen Job bei der Post an den Nagel und die Familie gewann an Lebensqualit\u00e4t und Freude. Die Berufung wurde zum Beruf. 2017 wurde noch ein Zubau errichtet, der den G\u00e4sten nun auch einen kleinen, feinen Wellnessbereich bietet. Im selben Jahr wurde der Schloif-Troadkasten vom Verein Urlaub am Bauernhof mit 5 Blumen ausgezeichnet, eine Auszeichnung, die nur ganz wenige Urlaub am Bauernhof-Betriebe tragen d\u00fcrfen.<\/p>\n

Gaumenfreuden ab Hof<\/h3>\n

Ich bin mehr als beeindruckt und lasse mich gerne noch etwas am Hof herumf\u00fchren. Gackernde H\u00fchner und Laufenten kommen mir entgegen. Die Eier, die den G\u00e4sten zum Fr\u00fchst\u00fcck serviert werden, kommen nat\u00fcrlich direkt aus dem H\u00fchnerstall. Als mir Sonja erz\u00e4hlt, was sie ihren G\u00e4sten noch alles zum Fr\u00fchst\u00fcck serviert, l\u00e4uft mir das Wasser im Mund zusammen. Frischk\u00e4se und Topfenaufstriche kreiert sie von der Milch der eigenen K\u00fche. Der Speck ist ebenfalls von den eigenen Schweinen, und aus ihrem Kr\u00e4utergarten zaubert sie wohlschmeckende Tees. Jeden Tag werden frisches Holzofenbrot und Dinkelsemmerl gebacken. Ich deute auf die Obstb\u00e4ume und frage, ob sie daraus auch etwas macht. \u201cJa, nat\u00fcrlich\u201c, lacht Sonja, \u201cS\u00e4fte und Marmeladen\u201d. Schon bei der Ankunft werden die G\u00e4ste mit einer Jause begr\u00fc\u00dft. Manchmal macht sie Hefezopf oder typische Mehlspeisen wie Kaiserschmarren. Je nach Saison zaubert sie leckere Gerichte aus allem, was die eigene Landwirtschaft so hergibt. \u201cHier m\u00fcsste man Gast sein\u201d, denke ich mir und hege insgeheim den Wunsch, einmal zur\u00fcckzukehren, um ein paar Tage im Troadkasten zu verbringen.<\/p>\n

Ich verabschiede mich und bekomme noch ein frisches Holzofenbrot mit. Der Duft des Brotes begleitet mich die ganze Heimfahrt und ich schwelge in Erinnerungen\u2026<\/p>\n

\t\"Gem\u00fctliches\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
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\t\"Eine\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
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\t\"Rustikales\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
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\t\"Drei\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><\/div><\/div>
<\/figcaption>\n

Fotos \u00a9 Schwoif<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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So ist sie auch w\u00e4hrend ihres Studiums der Kommunikationswissenschaft und \u00d6kologie ihrer Heimatstadt treu geblieben. Gleich nach dem Studium ist sie zu SalzburgerLand Tourismus (SLTG) gegangen und hat hier von 1998 - 2004 u.a. die SalzburgerLand Card betreut. Dabei ist sie viel herumgekommen, wodurch auch die Liebe zum SalzburgerLand enstanden und gewachsen ist. Nach der Geburt ihrer Tochter im September 2004 hat sich Ulli Hammerl 2007 mit einer Agentur selbst\u00e4ndig gemacht. Mein pers\u00f6nlicher Logenplatz: Hoch \u00fcber Salzburg, abseits der stark begangenen Wege mit Blick auf die D\u00e4cher und Kircht\u00fcrme der Stadt \u2013 hier geht mir das Herz auf! Morgen- oder Abendmensch: Ganz klar: Morgenmensch. Wenn um 5.00 Uhr fr\u00fch die V\u00f6gel zwitschern und rund herum noch alles in tiefer Ruhe versinkt, dann ist meine Zeit. Ausgeschlafen, Energie geladen und voller Tatendrang starte ich am liebsten in den fr\u00fchen Morgenstunden in den Tag. Daf\u00fcr kann man nach 21.00 Uhr nicht mehr mit mir rechnen. Buch oder Film: Es gibt nichts Sch\u00f6neres, als es sich am Ende des Tages auf der Couch gem\u00fctlich zu machen und in die Gedankenwelt eines guten Buches einzutauchen \u2013 Lesen ist Abenteuer im Kopf. Wandern, Spazierengehen oder Laufen: alles drei und zwar am besten jeden Tag. Mit ein bisschen Zeiteinteilung geht es sich tats\u00e4chlich fast gehen Tag aus, drau\u00dfen unterwegs zu sein. Fr\u00fchling, Sommer, Herbst oder Winter: Ich kann es im Fr\u00fchling kaum erwarten, die ersten Gr\u00fcnschattierungen in der Natur zu entdecken. Ich liebe hei\u00dfe Sommertage am See und laue Sommerabende am Balkon. Ich mag es, wenn im Herbst die W\u00e4lder in einem Meer aus Farben erstrahlen, Laubrascheln und Kastanien sammeln. Und ich freue mich wie ein Kind, wenn im Dezember die ersten Schneeflocken vom Himmel schweben. 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Daf\u00fcr kann man nach 21.00 Uhr nicht mehr mit mir rechnen. Buch oder Film: Es gibt nichts Sch\u00f6neres, als es sich am Ende des Tages auf der Couch gem\u00fctlich zu machen und in die Gedankenwelt eines guten Buches einzutauchen \u2013 Lesen ist Abenteuer im Kopf. Wandern, Spazierengehen oder Laufen: alles drei und zwar am besten jeden Tag. Mit ein bisschen Zeiteinteilung geht es sich tats\u00e4chlich fast gehen Tag aus, drau\u00dfen unterwegs zu sein. Fr\u00fchling, Sommer, Herbst oder Winter: Ich kann es im Fr\u00fchling kaum erwarten, die ersten Gr\u00fcnschattierungen in der Natur zu entdecken. Ich liebe hei\u00dfe Sommertage am See und laue Sommerabende am Balkon. Ich mag es, wenn im Herbst die W\u00e4lder in einem Meer aus Farben erstrahlen, Laubrascheln und Kastanien sammeln. Und ich freue mich wie ein Kind, wenn im Dezember die ersten Schneeflocken vom Himmel schweben. 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