{"id":121006,"date":"2018-02-08T08:00:48","date_gmt":"2018-02-08T07:00:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/?p=121006"},"modified":"2023-06-22T08:29:52","modified_gmt":"2023-06-22T06:29:52","slug":"the-sound-of-cooking","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/the-sound-of-cooking\/","title":{"rendered":"The Sound of Cooking"},"content":{"rendered":"

Mit \u201eThe Sound of Cooking\u201c erf\u00fcllt sich die virtuose Salzburger Jazzmusikerin Sabina Hank nicht nur einen Lebenstraum, den G\u00e4sten  beschert sie einen unvergleichlichen kulinarisch-akustischen Abend.<\/strong><\/p>\n

Zumindest vom H\u00f6rensagen ist fast jedem \u201eThe Sound of Music\u201c ein Begriff. Aber was stellt man sich wohl unter einer Veranstaltung mit dem Titel \u201eThe Sound of Cooking vor\u201c? Wenn Musikerin Sabina Hank im Spiel ist, muss wohl mehr dahinter stecken als das Scheppern von T\u00f6pfen und Deckeln oder das Blubbern einer Suppe. Die Neugierde war jedenfalls geweckt und so machte ich mich auf zum Miele Experience Center<\/a> in Salzburg-Wals-Siezenheim, um mit eigenen Augen und \u2013 ja, auch mit Ohren und Gaumen \u2013 mehr zu erfahren.<\/p>\n

Genuss mit allen Sinnen<\/h3>\n

Die Salzburgerin Sabina Hank gilt als eine der ganz Gro\u00dfen im Jazz, als \u201e\u00d6sterreichs Antwort auf Norah Jones\u201c. Musik zu machen ist der Lebensk\u00fcnstlerin mit dem absoluten Geh\u00f6r, die dar\u00fcber hinaus auch \u201ein Farben h\u00f6ren kann\u201c, h\u00f6chster Genuss. \u201eAber\u201c, wie sie selber sagt, \u201ewenn ich nicht Musikerin w\u00e4re, dann w\u00e4re ich vielleicht Ern\u00e4hrungsp\u00e4dagogin geworden!\u201c Denn Essen geh\u00f6rt f\u00fcr sie zu den wichtigsten Dingen im Leben und \u201eda ist es schon ungemein wichtig, sich auch gesund und richtig zu ern\u00e4hren\u201c, ist die Veganerin \u00fcberzeugt. Mit der neuen Kulinarik-Lounge Serie \u201eThe Sound of Cooking\u201c<\/a> kann Sabina Hank also ihre beiden gro\u00dfen Leidenschaften zusammenbringen.<\/p>\n

Hanks Vitalk\u00fcche<\/h3>\n

Der erste Termin stand unter dem Motto \u201eFrischekick \u2013 Energiegeladen durch den (Arbeits)Alltag\u201c \u2013 was ja schon einmal unglaublich vielversprechend klingt. W\u00e4hrend die G\u00e4ste auf den offiziellen Beginn der Veranstaltung warten, wird in der Schauk\u00fcche schon flei\u00dfig gewerkt. Und dann geht es auch schon los. Energiegeladen, bestens gelaunt und voller Vorfreude begr\u00fc\u00dft Sabina Hank die etwa 50 Personen umfassende G\u00e4steschar \u2013 die Teilnehmerzahl ist begrenzt, um einen exklusiven Rahmen zu gew\u00e4hrleisten. In passendem Outfit mit Sch\u00fcrze und stylisher Kochhaube gekleidet, erz\u00e4hlt die begeisterte K\u00f6chin, was uns an diesem Abend erwarten wird. Aber bevor es ans Mixen eines gr\u00fcnen Power-Smoothies geht, setzt sich die Musikerin ans Klavier. Und schon mit den ersten Kl\u00e4ngen und T\u00f6nen ist klar, dass Sabina Hank zurecht zu den ganz Gro\u00dfen im Jazz geh\u00f6rt.<\/p>\n

Wir k\u00f6nnten noch ewig zuh\u00f6ren, aber\u2026.
\n\u2026der Sinn des Abend ist ja ein anderer. Und so sind die ersten eifrigen G\u00e4ste bald mit dem Smoothie-Mixen besch\u00e4ftigt. Nebenbei erfahren die Teilnehmer, was alles Gutes in diesem Power-Vitamin-Getr\u00e4nk enthalten ist und warum das unserem K\u00f6rper so gut tut. Kostproben bekommt nat\u00fcrlich jeder, Mitkochen ist aber kein Muss. Wer lieber die Atmosph\u00e4re auf sich wirken lassen und sich in gute Gespr\u00e4che vertiefen will,  kann dies ebenso machen.<\/p>\n

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\t\"Eine\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t\"Vier\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><\/div><\/div>
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W\u00e4hrend die nicht minder gesunde Topinambur-Suppe am Herd vor sich hink\u00f6chelt, gibt es eine weitere musikalische Kostprobe \u2013 diesmal mit Liedern der, gemeinsam mit Hubert von Goisern aufgenommenen, CD \u201eLiebesfarben\u201c.<\/p>\n

Zu guter Letzt darf nat\u00fcrlich auch bei einem gesunden Men\u00fc die Nachspeise nicht fehlen. Und die bestand aus einem selber gemachten M\u00fcsli auf rotem Fruchtspiegel und Jogurt. Perfekt geeignet auch f\u00fcr den gesunden (B\u00fcro)Snack zwischendurch.<\/p>\n

Sound of Cooking meets Sound of Music<\/h3>\n

Ganz ohne Sound of Music Kl\u00e4nge kommt der kulinarisch-musikalische Abend dann doch nicht aus. Neu interpretiert gibt Sabina Hank einige der Musical-Klassiker zum Besten und verr\u00e4t damit auch, womit sich eines ihrer n\u00e4chsten k\u00fcnstlerischen Gro\u00dfprojekte befassen wird. Man darf gespannt sein. Und gespannt darf man auch sein auf die Forstsetzung von \u201eThe Sound of Cooking\u201c!<\/p>\n

Alle Termine und Infos gibt es unter www.sound-of-cooking.com<\/a> sowie auf Facebook<\/a>. <\/p>\n

\t\"Ein\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t\"Zwei\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t\"Geschnittenes\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t\"Ein\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t\"Eine\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div>
\t\"Wei\u00dfe\t<\/picture><\/a><\/figure><\/div><\/div><\/div>
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Fotos \u00a9 wildbild<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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So ist sie auch w\u00e4hrend ihres Studiums der Kommunikationswissenschaft und \u00d6kologie ihrer Heimatstadt treu geblieben. Gleich nach dem Studium ist sie zu SalzburgerLand Tourismus (SLTG) gegangen und hat hier von 1998 - 2004 u.a. die SalzburgerLand Card betreut. Dabei ist sie viel herumgekommen, wodurch auch die Liebe zum SalzburgerLand enstanden und gewachsen ist. Nach der Geburt ihrer Tochter im September 2004 hat sich Ulli Hammerl 2007 mit einer Agentur selbst\u00e4ndig gemacht. Mein pers\u00f6nlicher Logenplatz: Hoch \u00fcber Salzburg, abseits der stark begangenen Wege mit Blick auf die D\u00e4cher und Kircht\u00fcrme der Stadt \u2013 hier geht mir das Herz auf! Morgen- oder Abendmensch: Ganz klar: Morgenmensch. Wenn um 5.00 Uhr fr\u00fch die V\u00f6gel zwitschern und rund herum noch alles in tiefer Ruhe versinkt, dann ist meine Zeit. Ausgeschlafen, Energie geladen und voller Tatendrang starte ich am liebsten in den fr\u00fchen Morgenstunden in den Tag. Daf\u00fcr kann man nach 21.00 Uhr nicht mehr mit mir rechnen. Buch oder Film: Es gibt nichts Sch\u00f6neres, als es sich am Ende des Tages auf der Couch gem\u00fctlich zu machen und in die Gedankenwelt eines guten Buches einzutauchen \u2013 Lesen ist Abenteuer im Kopf. Wandern, Spazierengehen oder Laufen: alles drei und zwar am besten jeden Tag. Mit ein bisschen Zeiteinteilung geht es sich tats\u00e4chlich fast gehen Tag aus, drau\u00dfen unterwegs zu sein. Fr\u00fchling, Sommer, Herbst oder Winter: Ich kann es im Fr\u00fchling kaum erwarten, die ersten Gr\u00fcnschattierungen in der Natur zu entdecken. Ich liebe hei\u00dfe Sommertage am See und laue Sommerabende am Balkon. Ich mag es, wenn im Herbst die W\u00e4lder in einem Meer aus Farben erstrahlen, Laubrascheln und Kastanien sammeln. Und ich freue mich wie ein Kind, wenn im Dezember die ersten Schneeflocken vom Himmel schweben. 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