{"id":119698,"date":"2018-02-23T08:00:07","date_gmt":"2018-02-23T07:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/?p=119698"},"modified":"2025-03-10T10:36:57","modified_gmt":"2025-03-10T09:36:57","slug":"alles-neu-im-urbankeller","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/alles-neu-im-urbankeller\/","title":{"rendered":"Alles neu im Urbankeller"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Seit September 2017 steht der Urbankeller in neuem Glanz da. Nach einer halbj\u00e4hrigen Umbauphase zeigt sich das Salzburger Kult-Gasthaus im modernen Look, ohne seine Geschichte vergessen zu wollen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Das Geb\u00e4ude in der Schallmoser Hauptstra\u00dfe wurde 1636 erstmals urkundlich erw\u00e4hnt. Es wurde f\u00fcr verschiedene Zwecke gen\u00fctzt, haupts\u00e4chlich zum Lagern von Eis und zum K\u00fchlen von Bier. Heute wird im Urbankeller das Bier nicht nur gek\u00fchlt, sondern auch getrunken. Das Gasthaus steht jetzt im neuen Glanz da und hat einige Highlights durch den Umbau dazugewonnen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-moderne-architektur-im-eisturm\">Moderne Architektur im Eisturm<\/h3>\n\n\n\n<p>Der fr\u00fchere Eisturm wurde renoviert und ist eine Mischung aus alter Tradition und moderner Architektur. Die G\u00e4ste k\u00f6nnen hier in gem\u00fctlicher Atmosph\u00e4re Cocktails trinken, erlesene Weine kosten oder aus der Speisekarte kleine, feine Gerichte bestellen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/screen_4.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/screen_4-650x435.jpg\" alt=\"Modernes Caf\u00e9 mit freiliegenden Backsteinw\u00e4nden, einer Holzbar und gem\u00fctlichen Sitzgelegenheiten, das \u00fcber ein Zwischengeschoss verf\u00fcgt.\" class=\"wp-image-119703\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-viel-feuer-in-der-stube\">Viel Feuer in der Stube<\/h3>\n\n\n\n<p>Die Feuerstube hat ihren Namen durch einen Brand w\u00e4hrend der Umbauphase bekommen. Durch Brandstiftung brannte die gem\u00fctliche Stube fast ab. Dank der benachbarten Feuerwehr konnte ein Gro\u00dfteil gerettet werden, so auch die alte Tramdecke, die jetzt im Ru\u00df-Look daherkommt. Hier treffen sich die G\u00e4ste zum gem\u00fctlichen Speisen und Beisammensitzen mit Freunden.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/screen_6.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/screen_6-650x435.jpg\" alt=\"Gem\u00fctlicher h\u00f6lzerner Speisesaal mit rustikalen Tischen und St\u00fchlen, einem wei\u00dfen Ofen und Sonnenlicht, das durch die Fenster f\u00e4llt.\" class=\"wp-image-119705\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Das hauseigene Bier, das Steinbier, kommt \u00fcbrigens vom Brauhaus Gusswerk aus Hof und \u00fcberzeugt mit 100 % Bioqualit\u00e4t. Biologisch aus dem SalzburgerLand hei\u00dft auch die Devise im Urbankeller. Die K\u00fcche des Urbankellers ist zu 50 % bio-zertifiziert und versucht, s\u00e4mtliche Produkte aus der Region zu beziehen. So liefern zum Beispiel drei heimische Bauern das Fleisch f\u00fcr die Gerichte.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-zwei-morde-und-jazz-im-gewolbe\">Zwei Morde und Jazz im Gew\u00f6lbe<\/h3>\n\n\n\n<p>Jeden Monat werden im Urbankeller zwei Morde begangen. Aber keine Angst, es handelt sich hier nur um eine Krimi-Kom\u00f6die, die jeden ersten Mittwoch und Donnerstag aufgef\u00fchrt wird. W\u00e4hrend der Vorf\u00fchrung wird den G\u00e4sten ein drei G\u00e4nge Men\u00fc serviert. Daneben d\u00fcrfen die Zuseher aktiv zur Aufkl\u00e4rung des Mordes beitragen. Neben den beiden Auff\u00fchrungen finden auch regelm\u00e4\u00dfig Jazzkonzerte im Gew\u00f6lbe statt.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/screen_1.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/screen_1-650x435.jpg\" alt=\"Ein modernes Restaurant mit gew\u00f6lbten Ziegeldecken, Holztischen und schwarzen St\u00fchlen, die von Kronleuchtern warm beleuchtet werden.\" class=\"wp-image-119700\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-take-away-in-der-greisslerei\">\u201eTake Away\u201c in der Grei\u00dflerei<\/h3>\n\n\n\n<p>Die Grei\u00dflerei befindet sich in der Eingangshalle und ist zentrale Anlaufstelle im Urbankeller. Hier werden die unterschiedlichen Bereiche des Urbankellers mit Speisen und Getr\u00e4nke versorgt. Man kann aber Speisen und Getr\u00e4nke auch einfach mitnehmen. \u201eTake Away\u201c auf salzburgerisch also.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Kulturwirtshaus<\/em><br><em> Urbankeller<\/em><br><em>Schallmooser Hauptstra\u00dfe 50, <\/em><br><em> 5020 Salzburg<\/em><br><em> Tel.: +43 662 870 894<\/em><br><em> <a href=\"http:\/\/www.urbankeller.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">www.urbankeller.com<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Fotos\u00a9: urbankeller<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seit September 2017 steht der Urbankeller in neuem Glanz da. Nach einer halbj\u00e4hrigen Umbauphase zeigt sich das Salzburger Kult-Gasthaus im modernen Look, ohne seine Geschichte vergessen zu wollen. Das Geb\u00e4ude in der Schallmoser Hauptstra\u00dfe wurde 1636 erstmals urkundlich erw\u00e4hnt. Es wurde f\u00fcr verschiedene Zwecke gen\u00fctzt, haupts\u00e4chlich zum Lagern von Eis und zum K\u00fchlen von Bier. 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Schon von Kindheit an haben ihn die Berge vor seiner Haust\u00fcr fasziniert. Heute z\u00e4hlen sie unter anderem zu seinem Arbeitsplatz. Er arbeitet f\u00fcr internationale Outdoor- und Reisemagazine sowie zahlreiche Firmen und Agenturen. Luxushotel oder Almh\u00fctte: Ich kann beides genie\u00dfen und ich gehe das nach dem Motto: Alles zur richtigen Zeit und zur passenden Gelegenheit an. Wandern oder Laufen: Auf jeden Fall wandern, ist gem\u00fctlicher und man kann sich mehr auf die Umgebung konzentrieren. Golfplatz oder Klettergarten: Klettergarten, zumindest noch die n\u00e4chsten 20 Jahre. Fr\u00fchling, sommer, herbst oder Winter? Fr\u00fchling und Sommer und Herbst und Winter! Im SalzburgerLand ist es das ganze Jahr traumhaft sch\u00f6n. Wellness oder Mountainbike? Zuerst eine Runde mit dem Mountainbike und dann ab in den Wellnesstempel. 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