{"id":118849,"date":"2017-10-26T08:00:27","date_gmt":"2017-10-26T06:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/?p=118849"},"modified":"2019-06-26T18:31:15","modified_gmt":"2019-06-26T16:31:15","slug":"kaffeeroestereien-im-salzburgerland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/kaffeeroestereien-im-salzburgerland\/","title":{"rendered":"Kaffeer\u00f6stereien im SalzburgerLand"},"content":{"rendered":"<p><strong>Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Die Suche nach dem besten Kaffee ist f\u00fcr viele eine Lebensaufgabe. Wir haben uns f\u00fcr Sie im SalzburgerLand auf die Suche nach Kaffeer\u00f6stereien gemacht.<\/strong><\/p>\n<p>Wer liebt ihn nicht \u2013 den herrlichen Geruch von frisch gemahlenem Kaffee&#8230;. Wenn man mit einem echten Kaffee-Enthusiasten \u00fcber das \u201eschwarze Gold\u201c philosophiert, erkennt man schnell: Kaffee trinken dient nicht nur dem \u201eWach werden\u201c oder \u201eWach bleiben\u201c, sondern ist f\u00fcr echte Liebhaber ein Art Lebensphilosophie: Espresso mit Crema wie in Italien, ein klassischer Mokka oder eine typische Wiener Melange \u2013 Kaffee ist international und doch so regional.<\/p>\n<p>Wie beim Wein entscheiden hier Nuancen \u00fcber das \u201eWow\u201c oder die Diskussion im B\u00fcro oder im Kaffeehaus, ob der Kaffee zu viel S\u00e4ure hat oder der Druck in der Siebtr\u00e4germaschine doch wieder falsch eingestellt wurde. (Achtung: Im B\u00fcro gibt es selten mehr Konfliktpotenzial als bei der Frage um die ideale Kaffeemaschine!) Aber nicht nur die Italiener und S\u00fcdamerikaner k\u00f6nnen Rohkaffee ideal r\u00f6sten, um f\u00fcr den wahren Kaffeegenuss zu sorgen. Auch im SalzburgerLand gibt es einige wenige Feinschmecker, die mit ihren Kaffeer\u00f6stereien die Salzburger Kaffee-Liebhaber mit herrlichen Espressi und harmonischem Kaffee-Aroma versorgen.<\/p>\n<h3>220\u00b0 R\u00f6sthaus &amp; Cafe | Salzburg<\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-magazine-halb wp-image-118850 alignleft\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/220grad_roesten1_web-300x225.jpg\" alt=\"220Grad Cafe Kaffeer\u00f6sterei Salzburg, Kaffee SalzburgerLand, @zweibaum\" width=\"300\" height=\"225\" \/>Das \u201e<a href=\"https:\/\/www.220grad.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">220Grad<\/a>\u201c ist die Salzburger Kaffeer\u00f6sterei-Institution. Neben dem herrlich unaufgeregten Caf\u00e9 in der Chiemseegasse 5 wird in der Maxglaner Hauptstra\u00dfe, im R\u00f6sthaus, der hochwertige Kaffee mit viel Hingabe und Know-how ger\u00f6stet \u2013 und Kaffee-Seminare veranstaltet.<\/p>\n<h3>\u00a0<\/h3>\n<h3>Der Urkaffee &amp; Das R\u00f6stzimmer 15 | Seekirchen &amp; Salzburg<\/h3>\n<p>Bio-Kaffee aus \u00c4thiopien \u2013 das ist die Passion von Erna Reichinger. Mit ihrer Kaffee-Marke \u201e<a href=\"http:\/\/www.der-urkaffee.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Der Urkaffee<\/a>\u201c und ihrem Caf\u00e9 \u201eR\u00f6stzimmer\u201c in der Wolf-Dietrich-Stra\u00dfe 15 in Salzburg ist die Kaffeer\u00f6sterin und absolute Kaffee-Liebhaberin eine perfekte Ansprechpartnerin, wenn es darum geht, in Salzburg herrlichen Kaffee zu bekommen. Und das in Bio-Qualit\u00e4t und mit Fair Trade Siegel.<\/p>\n<h3>R\u00f6sterei Naturkaffee | Eugendorf<\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-118852 size-magazine-halb alignright\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/21368857_786443288209643_8644068419278787063_o-300x225.jpg\" alt=\"R\u00f6sterei Naturkaffee, Kaffeer\u00f6sterrei Naturkaffee Eugendorf, Christoph Hellermann\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/p>\n<p>Die Youngsters unter den Salzburger Kaffeer\u00f6stern findet man in Eugendorf. Die <a href=\"http:\/\/www.naturkaffee.at\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Kaffeer\u00f6sterei Naturkaffee<\/a> um Barista und Kaffeer\u00f6stermeister Christoph Hellermann hat ein kleines, aber feines Sortiment an frisch ger\u00f6steten Kaffeebohnen \u2013 auch spezielle (Bio-) Kaffee-Mischungen f\u00fcr Espresso, Filterkaffee und Cold Brew. Auch bei der R\u00f6sterei Naturkaffee k\u00f6nnen Sie auf Anfrage Kaffee-Seminare buchen.<\/p>\n<h3>Kaffeer\u00f6sterei Piberger | St. Johann im Pongau<\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-magazine-halb wp-image-118853 alignleft\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Roesterei-Piberger-Spezialitaetenkaffee-Salzburg-Oesterreich-300x225.jpg\" alt=\"Roesterei Piberger Spezialitaetenkaffee Salzburg, St. Johann im Pongau\" width=\"300\" height=\"225\" \/>Herbert und Sandra <a href=\"http:\/\/www.pibergerkaffee.at\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Piberger<\/a> wollen den Kaffeeliebhabern im Pongau mit ihren R\u00f6stungen zeigen, dass es mehr gibt als die Kaffeesorten und Kaffeer\u00f6stungen aus den Supermarkt-Regalen. Seit 2011 r\u00f6stet die Familie Piberger in St. Johann ihre Kaffeebohnen selbst und verleiht jedem Kaffee ihre eigene Handschrift.<\/p>\n<h3>\u00a0<\/h3>\n<h3>Tridor Kaffeemanufaktur | Zell am See<\/h3>\n<p>In Zell am See wird schon seit 1989 Kaffee ger\u00f6stet. 2013 ist Stefan Trixl in die Fu\u00dfstapfen seines Vaters getreten \u2013 und f\u00fchrt die Kaffeer\u00f6sterei im Pinzgau mit Filialen in Zell am See und Saalfelden erfolgreich weiter. \u201eUnser Ziel ist es, hochwertige Rohkaffees durch einen schonenden R\u00f6stprozess, der per Hand durchgef\u00fchrt wird, zu seiner Perfektion zu bringen\u201c, betont der ausgebildete Barista. In der <a href=\"http:\/\/www.tridor.at\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Tridor Kaffeemanufaktur <\/a>k\u00f6nnen Sie auch Barista-Schulungen absolvieren und nat\u00fcrlich herrlichen Kaffee f\u00fcr daheim oder das B\u00fcro besorgen.<\/p>\n<p>Fotos \u00a9 R\u00f6sterei Naturkaffee, Kaffeer\u00f6sterei Piberger &amp; zweibaum<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Die Suche nach dem besten Kaffee ist f\u00fcr viele eine Lebensaufgabe. Wir haben uns f\u00fcr Sie im SalzburgerLand auf die Suche nach Kaffeer\u00f6stereien gemacht. Wer liebt ihn nicht \u2013 den herrlichen Geruch von frisch gemahlenem Kaffee&#8230;. 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