{"id":114906,"date":"2017-05-26T08:00:42","date_gmt":"2017-05-26T06:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/?p=114906"},"modified":"2024-01-16T13:38:52","modified_gmt":"2024-01-16T12:38:52","slug":"brennerei-guglhof-hochprozentig-ausgezeichnet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/brennerei-guglhof-hochprozentig-ausgezeichnet\/","title":{"rendered":"Brennerei Guglhof: hochprozentig, ausgezeichnet!"},"content":{"rendered":"

Diese Familie macht mit\u00a0Hochprozentigem von sich reden \u2013\u00a0und das bereits\u00a0in dritter Generation. Familie Vogl\u00a0f\u00fchrt die Brennerei Guglhof in Hallein, die f\u00fcr ihre hochwertigen und erstklassigen Spirituosen weit \u00fcber die Grenzen des SalzburgerLandes hinaus bekannt ist.<\/strong><\/p>\n

Der Guglhof in der Davisstra\u00dfe in Hallein<\/a>, s\u00fcdlich der Stadt Salzburg, ist ein echter Familienbetrieb, in dem noch traditionell gebrannt wird. Mit dem Gr\u00fcndungsjahr 1928 ist der Guglhof au\u00dferdem die \u00e4lteste Brennerei des Landes. Tradition verpflichtet, und so h\u00e4lt man bis heute zwar an Altbew\u00e4hrtem fest, wagt sich aber auch immer wieder an Neues. Und das \u00e4u\u00dferst erfolgreich: Neben vielen verschiedenen Preisen erhielt die Brennerei Guglhof 2017 vom renommierten Magazin Falstaff die Auszeichnung f\u00fcr das Lebenswerk, und sie ist Teil der Via Culinaria.<\/a> Mit seinen\u00a0Edelspirituosen z\u00e4hlt der Guglhof aber nicht nur zu den besten Produzenten \u00d6sterreichs, sondern nimmt au\u00dferdem eine Vorreiterrolle ein. Anton Vogl, der auch heute noch die Geschicke des Guglhofs lenkt,\u00a0lernte das Schnapsbrennen von seinem Vater, der ebenfalls Anton hie\u00df. Heute arbeiten auch die\u00a0beiden S\u00f6hne Toni und Christoph im Betrieb mit. Bereits Ende der 1970er-Jahre entschied sich Anton Vogl dazu,\u00a0seine Produkte weiterzuentwickeln, bei der Qualit\u00e4t noch ein „Sch\u00e4uferl draufzulegen“ \u2013 und traf damit voll ins Schwarze.\u00a0<\/p>\n

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Guglhof-Chef Anton Vogl weiht uns in die Besonderheiten der Guglhof-Produkte ein.<\/figcaption><\/figure>\n

So schmeckt die Region<\/h3>\n

Williamsbirne, Vogelbeere, Gravensteiner \u00c4pfel, Wildkirsche oder Zirbe: Das Sortiment des Guglhof ist vielf\u00e4ltig und l\u00e4sst Genie\u00dferherzen h\u00f6her schlagen. Viele alte Obstsorten und Beeren, die in der Gegend wachsen, werden hier schonend verarbeitet. Beim Trinken soll das Aroma der Region noch gut erkennbar sein \u2013 intensiv, komplex und mit einer starken Frucht. Neben klassischen Obstbr\u00e4nden bekommt man beim Guglhof auch besondere Jahrgangsbr\u00e4nde. Diese ausgezeichneten Tropfen werden nur\u00a0aus den\u00a0sch\u00f6nsten und aromatischsten Fr\u00fcchten eines Jahres gemacht und sind besonders dicht und w\u00fcrzig im Geschmack. Ein echtes Erlebnis! Eigene Aromawelten kann man auch beim Genuss der Jahrgangsbr\u00e4nde Altes Fasslager erleben, die in hochwertigen Eichenf\u00e4ssern gelagert werden.
\n Aber nicht nur\u00a0Edelbr\u00e4nde und Lik\u00f6re feinster Qualit\u00e4t werden im Guglhof mit viel Hingabe und Know-how hergestellt, sondern auch\u00a0hervorragender Gin \u2013 der Gin-Alpin und der Sloe Gin-Alpin \u2013 sowie hauseigener Single Malt Whisky mit Salzburger Tauernroggen, den man einfach probiert haben muss.\u00a0<\/p>\n

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Ausgezeichnete Jahrgangsbr\u00e4nde, nach wilder Natur duftender Gin-Alpin oder kr\u00e4ftiger TauernROGG Single Malt Whisky: Hier ist der Genuss zu Hause.<\/figcaption><\/figure>\n

Qualit\u00e4t aus \u00dcberzeugung<\/h3>\n

Das Qualit\u00e4tsbewusstsein der Familie Vogl\u00a0ist nicht nur am Inhalt der Guglhof-Flaschen zu erkennen, sondern auch an der Flasche selbst: handgeschriebene Etiketten und eine optisch sehr\u00a0sch\u00f6ne Flasche, die in Norditalien produziert wird, unterstreichen die Hochwertigkeit\u00a0der Guglhof-Edelbr\u00e4nde. Das Design der Flasche mit dem Guglhof-Siegel stammt \u00fcbrigens von Anton Vogl pers\u00f6nlich. Beim Guglhof stimmt also wirklich alles, Qualit\u00e4t und Leidenschaft gehen eintr\u00e4chtig Hand in Hand. Das sieht man auch am Geb\u00e4ude, an der Heimat des Guglhof. Der wundersch\u00f6ne Gutshof aus dem 17. Jahrhundert strahlt eine W\u00fcrde aus, die perfekt zu den edlen Tropfen passt, die dort im ehemaligen Getreidespeicher gebrannt werden. Architekt Markus Vogl, einer der S\u00f6hne von Guglhof-Chef Anton Vogl, hat das Wirtschaftsgeb\u00e4ude des Guglhofs 2004 mit viel Liebe zum Detail und gro\u00dfem Aufwand renoviert. Und hat der Brennerei ein edles Gesicht verliehen, das die Qualit\u00e4t der Guglhof-Produkte\u00a0perfekt widerspiegelt.\u00a0<\/p>\n

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Fotocredits: \u00a9 Tourismusverband Hallein\/Bad D\u00fcrrnberg<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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In ihrer Freizeit ist sie am liebsten in der Natur unterwegs oder begibt sich mit einer Tasse Tee in der Hand in fremde (Buch-)Welten. Das SalzburgerLand hat die Redakteurin schon als Kind sch\u00e4tzen und lieben gelernt. Heute genie\u00dft sie dessen Sch\u00f6nheiten noch immer so oft wie m\u00f6glich, zieht ihre Kreise aber auch gerne mal etwas gr\u00f6\u00dfer. Freunde munkeln \u00fcber einen Schuss Zigeunerblut in ihren Adern. So tingelt sie am liebsten entweder mit dem Rucksack durch Asien oder mit dem alten VW-Bus quer durch Europa. Und \u00fcberall warten spannende Geschichten darauf, bemerkt und niedergeschrieben zu werden. Fr\u00fchling, Sommer, Herbst oder Winter? Als geb\u00fcrtiges \u201eHerbstkatzerl\u201c liegt mir diese Jahreszeit besonders am Herzen. So sehr ich auch Fr\u00fchling, Sommer und Winter genie\u00dfe, ein klarer, sonniger Herbsttag mit seiner opulenten Farbenpracht \u2013 das hat schon einen ganz besonderen Zauber. Luxushotel oder Almh\u00fctte? Klar lasse ich mich auch gerne mal in einem Luxushotel verw\u00f6hnen, alles andere w\u00e4re geschwindelt. Aber gegen ein bodenst\u00e4ndiges Reise-Erlebnis nah an der Natur, ob auf einer urigen Alm oder am spartanischen Campingplatz auf Korsika, tausche ich einen Luxus-Urlaub gerne ein. Jederzeit und immer wieder. Kr\u00e4utertee oder Zirbenschnaps? Ein Schnapserl in Ehren kann ich schwer verwehren, wobei auch da eher den selbstgemachten Nusschnaps vom Onkel als die Zirbe. Grunds\u00e4tzlich bin ich aber ein leidenschaftlicher Tee-Genie\u00dfer und fr\u00f6ne dieser Leidenschaft literweise. Ob Gr\u00fcntee, Kr\u00e4utertee oder ganz klassisch \u201eEarl Grey\u201c: Eine Tasse Tee ist f\u00fcr mich Entspannung und Antrieb gleicherma\u00dfen. Buch oder Film? Ich bin ein absoluter B\u00fccherwurm, von Kindesbeinen an. B\u00f6se Zungen behaupten, dieser Zeit (Lesen bei, naja, nicht immer optimalen Bedingungen) h\u00e4tte ich auch meine Fehlsichtigkeit zu verdanken. 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In ihrer Freizeit ist sie am liebsten in der Natur unterwegs oder begibt sich mit einer Tasse Tee in der Hand in fremde (Buch-)Welten. Das SalzburgerLand hat die Redakteurin schon als Kind sch\u00e4tzen und lieben gelernt. Heute genie\u00dft sie dessen Sch\u00f6nheiten noch immer so oft wie m\u00f6glich, zieht ihre Kreise aber auch gerne mal etwas gr\u00f6\u00dfer. Freunde munkeln \u00fcber einen Schuss Zigeunerblut in ihren Adern. So tingelt sie am liebsten entweder mit dem Rucksack durch Asien oder mit dem alten VW-Bus quer durch Europa. Und \u00fcberall warten spannende Geschichten darauf, bemerkt und niedergeschrieben zu werden. Fr\u00fchling, Sommer, Herbst oder Winter? Als geb\u00fcrtiges \u201eHerbstkatzerl\u201c liegt mir diese Jahreszeit besonders am Herzen. So sehr ich auch Fr\u00fchling, Sommer und Winter genie\u00dfe, ein klarer, sonniger Herbsttag mit seiner opulenten Farbenpracht \u2013 das hat schon einen ganz besonderen Zauber. Luxushotel oder Almh\u00fctte? Klar lasse ich mich auch gerne mal in einem Luxushotel verw\u00f6hnen, alles andere w\u00e4re geschwindelt. Aber gegen ein bodenst\u00e4ndiges Reise-Erlebnis nah an der Natur, ob auf einer urigen Alm oder am spartanischen Campingplatz auf Korsika, tausche ich einen Luxus-Urlaub gerne ein. Jederzeit und immer wieder. Kr\u00e4utertee oder Zirbenschnaps? Ein Schnapserl in Ehren kann ich schwer verwehren, wobei auch da eher den selbstgemachten Nusschnaps vom Onkel als die Zirbe. Grunds\u00e4tzlich bin ich aber ein leidenschaftlicher Tee-Genie\u00dfer und fr\u00f6ne dieser Leidenschaft literweise. Ob Gr\u00fcntee, Kr\u00e4utertee oder ganz klassisch \u201eEarl Grey\u201c: Eine Tasse Tee ist f\u00fcr mich Entspannung und Antrieb gleicherma\u00dfen. Buch oder Film? Ich bin ein absoluter B\u00fccherwurm, von Kindesbeinen an. B\u00f6se Zungen behaupten, dieser Zeit (Lesen bei, naja, nicht immer optimalen Bedingungen) h\u00e4tte ich auch meine Fehlsichtigkeit zu verdanken. 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