{"id":114380,"date":"2017-04-26T14:00:09","date_gmt":"2017-04-26T12:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/?p=114380"},"modified":"2023-06-22T08:41:47","modified_gmt":"2023-06-22T06:41:47","slug":"auf-wasserentdeckungsreise-mit-sepp-forcher","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/auf-wasserentdeckungsreise-mit-sepp-forcher\/","title":{"rendered":"Auf Wasserentdeckungsreise mit Sepp Forcher"},"content":{"rendered":"

Sepp Forcher ist einer der kultigsten Fernsehmoderatoren in \u00d6sterreich und ein profunder Kenner der \u00f6sterreichischen Berg- und Seenlandschaft. Wir treffen ihn zu einem Spaziergang und lernen dabei spannende Geschichten rund um das Thema Wasser kennen.<\/strong><\/p>\n

Da gilt es zun\u00e4chst einmal die vielen offenen Trinkbrunnen im SalzburgerLand zu entdecken. Einer davon steht gleich ums Eck von Sepp Forchers Zuhause. Direkt an der Lieferinger Hauptstra\u00dfe flie\u00dft Wasser \u00fcber einen Steintrog ab. \u201eFr\u00fcher wurden da die Pferde getr\u00e4nkt und W\u00e4sche gewaschen\u201c, erz\u00e4hlt er. \u00dcberhaupt ist Altliefering eingekreist von kleinen B\u00e4chen: Dem M\u00fchlbach oder dem Fischerwirtsbach – alle in Trinkwasserqualit\u00e4t und mit paradiesischem Fischbestand. Ein Zeichen f\u00fcr beste Wasserqualit\u00e4t sei auch die Brunnenkresse im Bach, so Forcher.<\/p>\n

Still oder prickelnd w\u00e4re f\u00fcr ihn keine Frage. Forcher liebt stilles Wasser \u2013 am besten direkt aus der Quelle. \u201eIch habe in den Tauernt\u00e4lern jedes Wasser gekostet und jedes schmeckt anders.“ Temperatur und Mineralisation beeinflussen den Geschmack. Das beste Wasser habe er in Bad Fusch getrunken. Der Weg zu den Fuscher Quellen sei auch eine empfehlenswerte Wanderung, so der mittlerweile 87-j\u00e4hrige Moderator, der immer noch f\u00fcr den ORF seine Lieblingspl\u00e4tze pr\u00e4sentiert.<\/p>\n

Freie Trinkbrunnen in der Stadt<\/h3>\n

Trinkwasser gibt es in Salzburg im \u00dcberfluss – es flie\u00dft einfach auf die Stra\u00dfe und versickert dort wieder. An hei\u00dfen Tagen freut sich so mancher Jogger \u00fcber das k\u00fchle Nass und auch in der Stadt g\u00f6nnen sich G\u00e4ste gerne einen erfrischenden Schluck. Das ist auch bei Sepp Forcher nicht anders – seit seiner Kindheit ist ein Schluck Wasser beim Trinkbrunnen vor dem \u00dcbergang zum Rosenh\u00fcgel im Mirabellgarten Pflicht. Einheimische w\u00fcssten dieses Angebot viel zu wenig zu sch\u00e4tzen. Kostenfreies Trinkwasser an allen m\u00f6glichen Pl\u00e4tzen der Stadt \u2013 wo sonst gibt es das in solchen Mengen wie in Salzburg. Man kann seine mitgebrachten Trinkflaschen auff\u00fcllen, ohne daf\u00fcr nur einen Cent zu bezahlen.
\nAm Gr\u00fcnmarkt beim Almkanal findet man ebenfalls solch einen Trinkwasserbrunnen. Der Almkanal wird durch die K\u00f6nigsseeache gespeist und f\u00fchrt seit Jahrhunderten sauberstes Trinkwasser.<\/p>\n

Wasser-Erlebnistipps von Sepp Forcher<\/h3>\n

Zum Abschluss unseres Spaziergangs verr\u00e4t uns Forcher noch einige Geheimtipps, wo man das Element Wasser auf eine ganz besondere Weise erleben kann.<\/p>\n