{"id":105400,"date":"2016-04-05T12:08:51","date_gmt":"2016-04-05T10:08:51","guid":{"rendered":"http:\/\/magazin.salzburgerland.com\/?p=105400"},"modified":"2019-07-12T13:46:26","modified_gmt":"2019-07-12T11:46:26","slug":"gruene-kostbarkeiten-aus-der-natur-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/gruene-kostbarkeiten-aus-der-natur-2\/","title":{"rendered":"Gr\u00fcne Kostbarkeiten aus der Natur"},"content":{"rendered":"

B\u00e4rlauch, L\u00f6wenzahn und Sternmoos tauchen Wald und Flur in frisches Gr\u00fcn. Im Fr\u00fchling erwacht die Natur zu neuem Leben.<\/strong><\/p>\n

Im Buchenwald duftet es nach Knoblauch. Bienen summen und Schmetterlinge saugen mit ihren R\u00fcsseln s\u00fc\u00dfen Nektar aus wei\u00dfen, gelben und blauen Bl\u00fcten. Schon fr\u00fch am Morgen zwitschern Amsel, Buchfink und Meise ihr Vogelkonzert. Fr\u00fchlingskr\u00e4uter wie B\u00e4rlauch, L\u00f6wenzahn und Spitzwegerich entfalten ihre Bl\u00e4tter. Diese Fr\u00fchlingspflanzen halten genau die N\u00e4hrstoffe, Vitamine und Spurenelemente bereit, die Menschen nach langen und dunklen Wintertagen brauchen. B\u00e4rlauch zum Beispiel: Diese nach Knoblauch duftende Fr\u00fchlingspflanze gab schon B\u00e4ren nach ihrem Winterschlaf ihre Kr\u00e4fte zur\u00fcck. Besonders gut schmeckt B\u00e4rlauch im Kr\u00e4utertopfen (Kr\u00e4uterquark), in der Kr\u00e4utersuppe oder in B\u00e4rlauchkn\u00f6deln. Auch L\u00f6wenzahn ist ein heilkr\u00e4ftiger Vitamin- und Mineralstoffspender. In der Naturheilkunde wird er unter anderen bei chronischen Entz\u00fcndungen der Atemwege eingesetzt.<\/p>\n

Moose tauchen den Wald in sanftes Gr\u00fcn<\/strong>
<\/b>Wenn es nach sonnigen Fr\u00fchlingstagen wieder kalt wird und Schnee f\u00e4llt, lugen diese gr\u00fcnen Kostbarkeiten unter der Schneehaube hervor und wachsen munter weiter. Ein wahrer Augenschmaus sind Moose. Sie erstrahlen – sobald das k\u00fchle Wei\u00df schmilzt – in saftigem Gr\u00fcn in Wiesen und W\u00e4ldern. V\u00f6gel zupfen Moose und polstern damit ihr Heim f\u00fcr den Nachwuchs aus.<\/p>\n

Torfmoose speichern Wasser<\/strong>
<\/b>Moose z\u00e4hlen zu den \u00e4ltesten Landpflanzen. Sie wachsen fast \u00fcberall – neben B\u00e4chen, an Seeufern, auf Baumst\u00e4mmen und sogar auf Felsen. Wirtschaftliche und therapeutische Bedeutung haben Torfmoose. Sie k\u00f6nnen besonders viel Wasser speichern und sind in unseren Mooren seit hunderten von Jahren konserviert. Wegen seiner desinfizierenden Heilkraft wird dieses Moos in der Medizin und Naturheilkunde f\u00fcr Torfb\u00e4der und Torfpackungen eingesetzt. Ihre heilende Wirkung entfalten sie zum Beispiel in den Produkten von Sonnenmoor.<\/a><\/p>\n

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