{"id":102937,"date":"2026-02-22T07:00:00","date_gmt":"2026-02-22T06:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/magazin.salzburgerland.com\/?p=102937"},"modified":"2026-03-10T11:25:47","modified_gmt":"2026-03-10T10:25:47","slug":"der-kirchenwirt-in-leogang","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/der-kirchenwirt-in-leogang\/","title":{"rendered":"Der Kirchenwirt in Leogang"},"content":{"rendered":"\n

Genie\u00dfen und Wohlf\u00fchlen seit 1326<\/h2>\n\n\n\n

Gemeinsam mit dem Kirchenbau in Leogang wurde der Kirchenwirt 1326 erstmals urkundlich erw\u00e4hnt \u2013 damals als \u201eTaverne zu St. Leonhard\u201c<\/em>. 2026 steht daher ganz im Zeichen von 700 Jahre Kirchenwirt<\/a>. Mit einem vielf\u00e4ltigen Programm l\u00e4dt die Gastgeberfamilie gemeinsam mit dem K1326-Team dazu ein, 700 Jahre Geschichte zu feiern \u2013 mit inspirierenden Begegnungen, kulturellen H\u00f6hepunkten und kulinarischen Momenten, die Vergangenheit und Zukunft verbinden.<\/p>\n\n\n

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Geschwister-Duo Barbara Kottke und Hans-Jörg Unterrainer leitet den Betrieb © K1326<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
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Mit Sterne und Hauben ausgezeichnete Gerichte© K1326<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
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Gastgeber und Sommelier Hans-Jörg Unterrainer © K1326<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div><\/div>
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1326 – 2026: 700 Jahre Kirchenwirt Leogang<\/h2>\n\n\n\n

Ein ganzes Jahr lang wird 2026 der Geist dieses besonderen Ortes sp\u00fcrbar: Unter dem Motto \u201e700 Jahre Kirchenwirt Leogang: 1326\u20132026 \u2013 Wo Geschichte lebendig bleibt und Genuss zeitlos ist\u201c<\/em> haben sich die Gastgeber-Geschwistern Barbara Kottke und Hans-J\u00f6rg Unterrainer ein abwechslungsreiches Jubil\u00e4umsprogramm \u00fcberlegt, das Geschichte, Kulinarik und Kultur miteinander verbindet. Da wird es etwa ein exklusives Geburtstags-Gourmetmen\u00fc mit Champagner-Apero und Big-Bottle-Rarit\u00e4ten geben, besondere Gourmet-Events, Vernissagen und Lesungen, den \u201eTag des Denkmals\u201c mit offenen T\u00fcren und originelle Gourmetformate wie das JRE Chef\u2019s Roulette. Hier findet man alle Details zu den einzelnen Jubil\u00e4ums-Events im Kirchenwirt Leogang.<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"Ein
Die Geschwister Barbara Kottke und Hans-J\u00f6rg Unterrainer sto\u00dfen auf 700 Jahre Kirchenwirt Leogang an \u00a9 Kirchenwirt Leogang<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mit Bedacht revitalisiert<\/h2>\n\n\n\n

Wer hier im Salzburger Pinzgau eincheckt, bezieht nicht nur ein Hotelzimmer \u2013 hier taucht man in einen Ort ein, der auf ganz viel Geschichte und Tradition zur\u00fcckblicken kann, kulinarisch aber immer den Blick nach vorne gerichtet hat. Selten sieht man so eine gelungene und geschmackvolle Liaison zwischen traditionell und modern, alt und jung, reduziert und luxuri\u00f6s. Im historischen Kirchenwirt wird die lange Geschichte des Hauses f\u00fcr G\u00e4ste erlebbar gemacht. Individuell und mit viel Herzblut werden die Materialen Stein, Holz und Loden dezent in Szene gesetzt. Kein Zimmer gleicht dem anderen und doch haben sie dasselbe Flair, das man unbedingt selbst erleben muss. Beim Betreten des Kirchenwirts wird man von den Gastgeber-Geschwistern Barbara Kottke und Hans-J\u00f6rg Unterrainer in Empfang genommen – ein stimmungsvoller Auftakt, der das Gesamterlebnis K1326 stimmungsvoll abrundet. In der mit einem Stern von Guide Michelin und 4 Hauben von Gault&Millau \u00d6sterreich ausgezeichneten K\u00fcche im Erdgescho\u00df des Hauses kreiert das hervorragende K\u00fcchenteam um Chefkoch Stefan Bierbaumer innovative Geschmackserlebnisse.<\/p>\n\n\n

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Sommer im Kirchenwirt Leogang @ K1326<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
\t<\/source><\/source>\"Gourmet-Fleischgericht\t<\/picture>
Bei Schönwetter lädt der Gastgarten zum Genießen ein © K1326<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div>
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Heiraten im Samerstall: Der Kirchenwirt Leogang ist eine sehr gefragte Hochzeits-Location © K1326<\/figcaption><\/a><\/figure><\/div><\/div>
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Zu Tisch im K1326<\/h2>\n\n\n\n

Staunen, genie\u00dfen und innehalten \u2013 mit diesen drei Attributen beschreiben Barbara und Hans-J\u00f6rg ihr Kleinod des Genusses, das sie authentisch und sympathisch wie selten erlebt den G\u00e4sten vermitteln. Und auch mit ihrer kulinarischen Philosophie treffen sie in diesem Ambiente den sprichw\u00f6rtlichen Nagel auf den Kopf. Im Kirchenwirt<\/a> besinnt man sich auf die Vielseitigkeit des Alpenraums und zelebriert die Alpine K\u00fcche auf Top-Niveau. K\u00fcchenchef Stefan Bierbaumer veredelt in seiner kreativen Naturk\u00fcche die besten Lebensmittel vom Ligurischen Meer bis zum Pannonischen Becken und findet innerhalb der Regionen der Alpinen K\u00fcche eine vielf\u00e4ltige Produktauswahl, die dem Genie\u00dfer beeindruckende Geschmackserlebnisse beschert.<\/p>\n\n\n\n

\"Ein
K1326-K\u00fcchenchef Stefan Birnbacher \u00a9 K1326<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Genau dieses Zusammenspiel dieser Vielseitigkeit der Alpinen K\u00fcche und die kulturellen Einfl\u00fcsse der verschiedenen Regionen, der bunte Genuss-Warenkorb der Alpenregionen, die Produkte, die von herausragenden Produzenten in h\u00f6chster Qualit\u00e4t weiterverarbeitet worden sind, machen die Kreationen der K1326 K\u00fcche<\/a> so spannend und zu einem echten Genusserlebnis. Zur Abrundung eines wunderbaren Abends werden von Gastgeber und Spitzen-Sommelier Hans-J\u00f6rg Unterrainer edle Tropfen aus dem historischen Weinkeller serviert. Unser Tipp: Fragen Sie nach um eine pers\u00f6nliche F\u00fchrung durch den Weinkeller \u2013 dieser ist ein ganz besonderes Erlebnis.<\/p>\n\n\n\n

\"K1326.com<\/figure>\n\n\n\n

Wie man sich bettet, so liegt man<\/h2>\n\n\n\n

Doch nicht nur das Gasthaus des Kirchenwirtes besticht durch Besonderheiten, auch der Hotelbereich des Traditionsbetriebes gibt Ihnen den Freiraum, die Seele baumeln zu lassen und einfach einmal abzuschalten. Verbringen Sie hier ein bezauberndes Wochenende, oder bleiben Sie gleich eine Woche lang. Das einmalige Ensemble aus antiken Bauernm\u00f6beln, modernen Designelementen im Boutique-Hotel-Style, sowie die Kombination von schlichten Formen und edlen M\u00f6beln schaffen das perfekte Umfeld f\u00fcr Sie. Siebzehn individuelle Themenzimmer und -suiten, sowie f\u00fcnf Appartements warten nur darauf, von Ihnen bezogen zu werden. <\/p>\n\n\n\n

\"Rustikales
Altehrw\u00fcrdig residieren im Kirchenwirt Leogang. \u00a9 K1326<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Falstaff Sommelier des Jahres 2026<\/h2>\n\n\n\n

Abseits der Restaurantbewertungen vergibt Falstaff jedes Jahr auch besondere Sonderauszeichnungen<\/a> \u2013 in diesem Jahr wurden Kirchenwirt Leogang Gastgeber und Sommelier Hans-J\u00f6rg Unterrainer zum „Sommelier des Jahres“ gek\u00fcrt. <\/p>\n\n\n\n

Die Erkl\u00e4rung zum Sonder-Award von Falstaff: Wer au\u00dfergewo\u0308hnliche, gereifte oder auf andere Art ho\u0308chst seltene Weine sucht, aber nirgendwo auftreiben kann, hat in Hans-Jo\u0308rg Unterrainers Gewo\u0308lben eine sehr gute Chance, sie zu finden. Gemeinsam mit seiner Schwester fu\u0308hrt er einen der traditionsreichsten Gastho\u0308fe der Nation \u2013 „seit 1326“ ko\u0308nnen nur ganz wenige u\u0308ber ihr Portal schreiben und somit feiert der Kirchenwirt heuer 700-ja\u0308hriges Bestehen. Der pra\u0308chtige Kirchenwirt in Leogang ist eine Institution der Gastlichkeit. <\/p>\n\n\n\n

\n

Dieser Titel ist Anerkennung f\u00fcr die t\u00e4gliche Passion und Pr\u00e4zision, mit der wir t\u00e4glich als Team f\u00fcr das Wohl unserer G\u00e4ste sorgen.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

\"Restaurantguide<\/figure>\n\n\n\n

Mit einer Gesamtbewertung von 97 von 100 Punkten<\/strong> reiht sich der Kirchenwirt K1326 unter die Top F\u00fcnf Restaurants im Salzburger Land. Hans-Jo\u0308rg Unterrainers Passion sind die Keller unter dem historischen Haus und vor allem all jene Flaschen, die dort auf den Genuss warten. Was aber nicht alle wissen, denen der Chef-Sommelier beim Studium der gewaltigen Weinkarte beratend zur Seite steht: U\u0308ber das Snowboardfahren kann man mit ihm ebenso kompetent plaudern wie u\u0308ber die besten Weine der Welt. Bis 2009 war er als Profi-Snowboarder auf den Pisten von Tirol u\u0308ber die USA bis Su\u0308dkorea erfolgreich auf Medaillenjagd unterwegs. Und diese sind bisweilen ebenso schwer zu bekommen wie die gro\u0308\u00dften Weinrarita\u0308ten der Welt. Fu\u0308r seine gescha\u0308tzten Ga\u0308ste ha\u0308lt Hans-Jo\u0308rg Unterrainer diese Weisheit bereit: „Ho\u0308r auf dein Herz und sonst auf den Sommelier.“<\/p>\n\n\n\n

Kirchenwirt Leogang seit 1326<\/strong>
Leogang Nr. 3
5771 Leogang
Tel.: 06583-8216
www.<\/a>hotelkirchenwirt<\/a>.at<\/a><\/p>\n\n\n\n

Alle Bilder: K1326.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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