{"id":101655,"date":"2015-09-08T18:58:39","date_gmt":"2015-09-08T16:58:39","guid":{"rendered":"http:\/\/magazin.salzburgerland.com\/?p=101655"},"modified":"2015-09-08T18:58:39","modified_gmt":"2015-09-08T16:58:39","slug":"kneipp-fruehstueck-im-hotel-hammerschmiede","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/kneipp-fruehstueck-im-hotel-hammerschmiede\/","title":{"rendered":"Kneipp-Fr\u00fchst\u00fcck im Hotel Hammerschmiede"},"content":{"rendered":"<p><strong>Versteckt in einem Wald bei Anthering liegt das idyllische <a href=\"http:\/\/www.hammerschmiede.at\" target=\"_blank\">Hotel Hammerschmiede<\/a>. Bekannt als Seminar- und Veranstaltungshotel bietet es seit einiger Zeit ein Bio-Fr\u00fchst\u00fcck an. Zusammen mit den Kneipp\u00fcbungen in der eigenen Kneippanlage k\u00f6nnen die G\u00e4ste jeden Mittwoch und Samstag ihre Seele baumeln lassen und etwas f\u00fcr ihre Gesundheit tun.<\/strong><\/p>\n<p>Biologisch, saisonal und regional lauten die drei Eckpfeiler des Bio-Fr\u00fchst\u00fccks. Hotelchefin Ernestine Stadler versucht so gut wie alle Produkte aus der unmittelbaren Umgebung zu beschaffen. Antheringer K\u00e4se, Brot vom B\u00e4cker aus dem Nachbarsort und Bio-Getreide aus \u00d6sterreich \u2013 ges\u00fcnder und naturverbundener kann man ein Fr\u00fchst\u00fcck nicht zubereiten.<\/p>\n<figure id=\"attachment_101660\" aria-describedby=\"caption-attachment-101660\" style=\"width: 650px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/DSC_6630.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-101660 size-singlePost\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/DSC_6630-650x435.jpg\" alt=\"DSC_6630\" width=\"650\" height=\"435\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-101660\" class=\"wp-caption-text\">Inmitten der Natur liegt das Hotel Hammerschmiede.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Wer vom stressigen Alltag abschalten m\u00f6chte, der ist hier am richtigen Ort. Bei sch\u00f6nem Wetter sitzen die G\u00e4ste gerne im Garten und entspannen sich in der Natur. Hier st\u00f6rt kein Autol\u00e4rm, alleine das Rauschen des Baches und die Ger\u00e4usche aus dem Wald sind zu h\u00f6ren. Sonst nichts. Im hauseigenen Kr\u00e4utergarten erntet Frau Stadler mit ihren Mitarbeitern die frischen Kr\u00e4uter und verarbeitet sie f\u00fcr das Fr\u00fchst\u00fcck. Der Pfau, das Wahrzeichen des Hauses, erkundet derweilen sein Revier und gibt ab und zu seinen Kommentar dazu.<\/p>\n<figure id=\"attachment_101662\" aria-describedby=\"caption-attachment-101662\" style=\"width: 650px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/DSC_6767.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-101662 size-singlePost\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/DSC_6767-650x435.jpg\" alt=\"DSC_6767\" width=\"650\" height=\"435\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-101662\" class=\"wp-caption-text\">Der Pfau ist das Wahrzeichen des Hotels und immer pr\u00e4sent.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Seit 2014 ist das Hotel Hammerschmiede auch ein zertifiziertes Kneipp-Hotel, das erste in \u00d6sterreich. Die neue Kneipp-Anlage mit Wasserbecken, Barfu\u00dfpfad, Armbad, Kneipp-Schlauch und Tr\u00f6gen mit Kr\u00e4utern l\u00e4dt zum Kneippen ein. Entweder vor oder nach dem Fr\u00fchst\u00fcck k\u00f6nnen die G\u00e4ste die \u00dcbungen machen und danach Barfu\u00df \u00fcber die taufrische Wiese laufen. Die Kneippanlage kann man \u00fcbrigens kostenlos ben\u00fctzen. Hoteleigene G\u00e4ste kommen jeden Tag in den Genuss des Fr\u00fchst\u00fccks, externe G\u00e4ste k\u00f6nnen jeden Mittwoch und Samstag von 9-12 Uhr das Fr\u00fchst\u00fcck buchen. Nach einer kurzen Anlaufzeit kommt das Fr\u00fchst\u00fcck sehr gut bei den Salzburgern und Urlaubern an und eine fr\u00fchzeitige Reservierung ist empfehlenswert.<\/p>\n<figure id=\"attachment_101656\" aria-describedby=\"caption-attachment-101656\" style=\"width: 650px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/DSC4358-Kopie.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-singlePost wp-image-101656\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/DSC4358-Kopie-650x435.jpg\" alt=\"Die Kneippanlage befindet sich direkt beim Hotel.\" width=\"650\" height=\"435\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-101656\" class=\"wp-caption-text\">Die Kneippanlage befindet sich direkt beim Hotel.<\/figcaption><\/figure>\n<p>\u00a0Nach dem Fr\u00fchst\u00fcck bietet sich der Haunsberg f\u00fcr eine gem\u00fctliche Wanderung an \u2013 auch mit Kindern. Die Wanderwege f\u00fchren fast direkt vor dem Hotel hoch zu dem sanften H\u00fcgel mit wunderbarer Aussicht auf die Umgebung.<\/p>\n<p>Hotel Hammerschmiede<br \/> Acharting 22<br \/> 5102 Anthering<br \/> Tel.: 0043\/6223\/2503<br \/> <a href=\"http:\/\/www.hammerschmiede.at\">www.hammerschmiede.at<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Versteckt in einem Wald bei Anthering liegt das idyllische Hotel Hammerschmiede. Bekannt als Seminar- und Veranstaltungshotel bietet es seit einiger Zeit ein Bio-Fr\u00fchst\u00fcck an. Zusammen mit den Kneipp\u00fcbungen in der eigenen Kneippanlage k\u00f6nnen die G\u00e4ste jeden Mittwoch und Samstag ihre Seele baumeln lassen und etwas f\u00fcr ihre Gesundheit tun. 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Schon von Kindheit an haben ihn die Berge vor seiner Haust\u00fcr fasziniert. Heute z\u00e4hlen sie unter anderem zu seinem Arbeitsplatz. Er arbeitet f\u00fcr internationale Outdoor- und Reisemagazine sowie zahlreiche Firmen und Agenturen. Luxushotel oder Almh\u00fctte: Ich kann beides genie\u00dfen und ich gehe das nach dem Motto: Alles zur richtigen Zeit und zur passenden Gelegenheit an. Wandern oder Laufen: Auf jeden Fall wandern, ist gem\u00fctlicher und man kann sich mehr auf die Umgebung konzentrieren. Golfplatz oder Klettergarten: Klettergarten, zumindest noch die n\u00e4chsten 20 Jahre. Fr\u00fchling, sommer, herbst oder Winter? Fr\u00fchling und Sommer und Herbst und Winter! Im SalzburgerLand ist es das ganze Jahr traumhaft sch\u00f6n. Wellness oder Mountainbike? Zuerst eine Runde mit dem Mountainbike und dann ab in den Wellnesstempel. 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