{"id":101473,"date":"2015-10-06T08:00:45","date_gmt":"2015-10-06T06:00:45","guid":{"rendered":"http:\/\/magazin.salzburgerland.com\/?p=101473"},"modified":"2016-02-01T11:12:28","modified_gmt":"2016-02-01T10:12:28","slug":"die-bio-gesundheitsfarm-im-zeichen-der-rose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/die-bio-gesundheitsfarm-im-zeichen-der-rose\/","title":{"rendered":"Die Bio-Gesundheitsfarm, im Zeichen der Rose"},"content":{"rendered":"

Am Weg Richtung Gro\u00dfglockner findet man\u00a0kurz vor der sch\u00f6nen Ortschaft ‚Fusch an der Glocknerstra\u00dfe‘, versteckt hinter knorrigen B\u00e4umen, dichten Str\u00e4uchern und einem glitzernden\u00a0B\u00e4chlein, ein kleines Paradies.\u00a0Die Bio Gesundheitsfarm der Familie Schattbacher ist ein wahres Kleinod der b\u00e4uerlichen Architektur des Pinzgaues und bietet Mensch und Tier ausreichend Raum zum Leben und um sich zu entfalten – auf die verschiedensten Arten und Weisen…<\/strong><\/p>\n

Der Nationalpark Hohe Tauern geizt grunds\u00e4tzlich\u00a0nicht mit sch\u00f6nen Pl\u00e4tzen, Orten und einzigartigen Naturwundern. Doch die Idylle, welche man hier am Hof findet, die ist au\u00dfergew\u00f6hnlich. Was Familie Schattbacher aus diesem Anwesen des 15. Jahrhunderts in jahrelanger und entbehrungsreicher Arbeit entstehen\u00a0hat lassen, ist schlichtweg unbeschreiblich und sollte von jedem einmal mit eigenen Augen gesehen und erlebt werden. Schon die Auffahrt, welche sich durch eine saftige Blumenwiese zieht, l\u00e4sst das Gef\u00fchl in einem aufkommen, dass man hier an einem speziellen Ort, ja fast in einer anderen Welt angekommen ist. Bellend und mit dem Schwanz wedelnd l\u00e4uft der kleine Dackel freudig auf einen zu, dicht gefolgt von den freundlich winkenden Schattbachers. Was f\u00fcr ein sch\u00f6nes Ankommen! Der Blick schweift \u00fcber die rundumliegenden H\u00e4nge der Berge, man atmet die frische, klare Bergluft ein und freut sich, dass man hier ist. „Bis dort oben, wo unsere Cebu-Rinder gerade grasen, reicht unsere Farm“, zeigt uns Josef die Ausma\u00dfe der Bio Gesundheitsfarm und f\u00fcgt lachend „Hier f\u00fchlt sich jeder wohl und findet genau das, was er gerade sucht und braucht. Menschen ebenso, wie unsere verschiedensten Tiere. Ihr werdet schon sehen“, hinzu. Zu diesem Zeitpunkt habe ich da bereits\u00a0keine Zweifel mehr.<\/p>\n

Josef Schattbacher ist leidenschaftlicher Bauer und ein sehr erfolgreicher Ski-Nachwuchs-Trainer. Gemeinsam mit seiner Frau Birgit hat er sich diesen Ort zuerst ertr\u00e4umt und dann auch realisiert. „Man kann sich gar nicht vorstellen, wie wir in der Phase des Umbaus gelebt haben. Im Wohnwagen, dort oben. Mit drei Kindern. Das war schon ein Wahnsinn!“ – jedoch einer, der es wohl zu 100 % wert gewesen ist! Heute erstrahlt die Farm in einer Sch\u00f6nheit, die man in dieser Perfektion kaum wo findet. Mit Liebe zum Detail wurde das Haupthaus revitalisiert, der urspr\u00fcngliche, einzigartige Charme jedoch nicht angetastet. Jahrhundertealte B\u00f6den, Holzdecken und massives Mauerwerk sind stille Zeugen der Zeit und hauchen dem Hof echte Seele ein. Rechts des ‚Haupthauses‘ befindet sich als moderner Kontrapunkt ein Glas-Kubus, welcher der Familie als Wohnraum dient. Dieser schlie\u00dft an das ‚LebensReich‘ mit den geschmackvoll eingerichteten Suiten an, die man sich hier mieten kann. Hinter all diesen\u00a0Geb\u00e4uden befindet sich der gro\u00dfe, herrlich gr\u00fcne Schwimmteich, der im Sommer das Zentrum des Geschehens darstellt. „Hier kommt es immer wieder einmal vor, dass auch jemand vom Balkon aus in den Teich h\u00fcpft“, erz\u00e4hlt Birgit aus ihrem N\u00e4hk\u00e4stchen. Die G\u00e4ste, die sich hierher zur\u00fcckziehen, um einmal Abstand vom Stress und vom Alltag zu bekommen, finden sich in einer Welt wieder, in der sie einmal genau das machen k\u00f6nnen, wonach ihnen ist. Wandern, spazieren gehen, oder einfach einmal am Teich liegen und den Bauch in den Himmel strecken.\u00a0Doch auch ganzheitliche Behandlungen, Massagen und ganz individuelle Wege aus dem Stress des Alltags heraus kann man hier buchen und erleben. Wie gesagt, hier findet jeder immer genau das, was er gerade sucht.\u00a0<\/p>\n