{"version":"1.0","provider_name":"SalzburgerLand Magazin","provider_url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin","author_name":"Edith Danzer","author_url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/author\/edith-danzer\/","title":"Pinzgauer Schotten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"PuQ5GHGosw\"><a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/pinzgauer-schotten-ein-kaesiger-kegel-mit-geschmack\/\">Pinzgauer Schotten<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/pinzgauer-schotten-ein-kaesiger-kegel-mit-geschmack\/embed\/#?secret=PuQ5GHGosw\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Pinzgauer Schotten&#8220; &#8211; SalzburgerLand Magazin\" data-secret=\"PuQ5GHGosw\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/schotten-7-1170x658-1.jpg","thumbnail_width":1170,"thumbnail_height":658,"description":"Die Pinzgauer Schotten waren fr\u00fcher ein typisches Gericht der armen l\u00e4ndlichen Bev\u00f6lkerung. F\u00fcr die Herstellung wurde die bei der K\u00e4se- und Buttererzeugung abfallende Molke und Buttermilch verwertet. Schottnocken oder Schottsuppe waren also ein g\u00e4ngiges Gericht auf dem Speiseplan, denn \u2013 wie man auch den \u201eechten\u201c Schotten Sparsamkeit nachsagt \u2013 war auch auf den Geh\u00f6ften Sparsamkeit [&hellip;]"}