1.0SalzburgerLand Magazinhttps://www.salzburgerland.com/de/magazinChristine Fröschlhttps://www.salzburgerland.com/de/magazin/author/christine-froeschl/Herzhafte Krapfen aus der Rauchkuchlrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="cx4mMLqFId"><a href="https://www.salzburgerland.com/de/magazin/herzhafte-krapfen-aus-der-rauchkuchl/">Herzhafte Krapfen aus der Rauchkuchl</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.salzburgerland.com/de/magazin/herzhafte-krapfen-aus-der-rauchkuchl/embed/#?secret=cx4mMLqFId" width="600" height="338" title="„Herzhafte Krapfen aus der Rauchkuchl“ – SalzburgerLand Magazin" data-secret="cx4mMLqFId" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript">
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https://www.salzburgerland.com/de/magazin/wp-content/uploads/2013/09/Krapfen9pg.jpg19281277In der alten Rauchkuchl des Denkmalhofes „Gererhof“ in Annaberg-Lungötz knistert das Feuer, feiner Rauch steigt auf. Vor allem Mitglieder der Familie Ponemayr, Maria Quehenberger und Christine Kainhofer kneten, wuzeln und formen den Teig. Fleischkrapfen, Dampflkrapfen, Bauernkrapfen, Moakrapfen, Haubeikrapfen und Pofesen haben sie zum Teil schon daheim vorbereitet. Kustos Bernhard Ponemayr hat kurz Zeit und erklärt […]