Maria und Josef Steffner haben sich das Motto „Leben, Essen und Genießen“ auf…    »»

Dorf der Hühner

von Christine Gnahn
Das Frückstücks-Ei am Morgen. Die Eierscheiben auf dem Jausensemmerl. Kuchen, Kekserl, Kaiserschmarrn: Das kostbare Gut der Hühner dient uns im Alltag als köstliches Nahrungsmittel und versorgt uns mit Proteinen, Vitamin …    »»

Mittagessen bei Mangoes

von Christine Gnahn
Unterwegs in Salzburg beim Bummel oder Business, schleicht sich gegen Mittag langsam der…    »»
Wie auch schon die berühmten Becher Küchle Cupcakes, kommt auch eine weitere süße…    »»
Wenn man im Pinzgau vom „g´schmackigen“ Schotten schwärmt, geht es zumeist nicht um einen…    »»
In Salzburg lässt es sich vielerorts vorzüglich Kaffee trinken, so viel ist klar. Doch…    »»
Im Landhotel Schlickwirt in St. Michael wird grüne Küche großgeschrieben. Peter Gruber…    »»
Nirgendwo in Österreich gibt es so viele Spitzenköche wie im SalzburgerLand. Doch um in…    »»
Strahlende Sonne, blauer Himmel, weiße Pisten und dazu ein Sonnenbankerl vor der Skihütte und einen Germknödel mit Vanillesauce. So sieht mein persönliches Winter-Paradies aus. In der Fastenzeit unvereinbar? Widerspricht …    »»
Himmlischer Biergenuss in der Weihnachtszeit Es steigert die Vorfreude auf das große Fest…    »»
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